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一、总体概念:
为了配合乡村基对提出的“乡村基,你的膳食专家”这一口号,推出“四季养生”这一概念系列快餐。从中医食疗角度出发,以农历四季为时段间隔,针对每季的气候特点及人体特征,每季推出相应的特色养生系列快餐2至4套。每季系列以套餐为主,辅之以相应的甜品,汤及小吃。产品着重突出其“气节养生,吃出健康”的主题。弱化其快餐形式。
二、新产品目标市场:
新产品目标市场包括两块,一块是乡村基的现有市场包括上班族、学生等。另一块是通过这一养生系列想要吸引的一批对快餐食品营养价值存有疑问的消费者,包括一些老年人,生活质量要求较高的人等。这也是在宣传中药强调这一系列的养生价值弱化其快餐形式的原因。
三、新产品设计:
1、春季:农历立春至立夏
产品设计背景:
春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。套餐多提供春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜。
仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物,少食酸性食物,以名伤用脾胃。
2、夏季:农历立夏至立秋
产品设计背景:
夏季是阳气最盛的季节,此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候,人体出汗过多而容易丢失津液,因此夏季养生应该以清淡食物为主,避免伤津耗气。
夏季饮食多清淡。夏季暑热,人的脾胃消化功能相对较弱,乡村基可利用清热解毒的食物进行搭配,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中暑和肠道疾病有一定的预防作用。
夏季饮食宜补气。可适当选
择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。夏季心气旺盛,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清暑热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等,不宜多食温补、滋腻厚味之品。
3、秋季:农历立秋至立冬
产品设计背景:
秋季阳气渐收,阴气渐长,此时人体也应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。
入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。产品应少含葱、姜、辣椒等辛味。
秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。
4、冬季:农历立冬至立春
产品设计背景:
冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,此时天寒地冻人体血液循环减慢。()中医认为,此时寒邪强盛,易伤及人体阳气,因此,冬季养生重在滋补。
冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴。可适当选用羊肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
冬季忌食寒性物。因此冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。
以上是新产品设计的原则,具体菜品应让专业认识根据上文提到的每季适宜及忌食食材,进行具体设计。应当特别注意的是原料的供应以及所增加的成本问题。
四、新产品宣传及推出
主要宣传形式:
新产品宣传主要形式还是沿用乡村基的新品宣传形式,即制作大幅海报在餐厅入口处及点餐处进行宣传。
其他形式:
1、在此策划的其他建议中,我们提出可在门口设置展板公布近期顾客所提建议及乡村基的解决办法。同时可在此展板上开辟一区宣传新产品,同时,在每季新品刚推出的一段时间内,可多选择与新品相关的问题,加大新品的知名度。
2、在每张桌设设置像咖啡店的小型的塑料点餐牌,可在其上对新产品进行适当宣传。新产品推出形式:
可先进行试点少量销售,试探市场及顾客反应,在确立了一定顾客群吸收顾客建议对新产品作出改进之后再全面推出市场。
一、市场分析
(一)果汁市场形势分析
一种产品流入新市场,必须通过各种各样渠道流通于市场,与消费者接触。才能实现产品的销售量。
渠道分析:
1、酒店,餐饮渠道
果汁销量有限,但是定位很高,像汇源一直在做酒店。可以采取卖店的销售方式。
2、批发渠道
一般批发商对新产品都比较感兴趣,因为在批发商眼中,新品的政策多,利润大。
3、商超渠道
商场业态较为集中,所以覆盖小,但能拉动品牌。便利连锁店,小型超市,较多但无法保证哪里会用心销售你的产品。
4、团购渠道
团购出现一般是由于庆典活动,节日送礼自饮等。送礼市场大于自饮市场,自饮市场主要集中在中低档,送礼市场主要集中在中高档,两者都有向上拓展的空间;消费者购买考虑的因素主要是口味,价格,品牌等,其中口味和品牌越来越受消费者的关注。
(二)当地果汁市经验分析
露露和一洲雪梨汁是同年建起来的,只是双方的定位不同,露露走的是低档平民路线,而一洲是高档贵族牌子,记得那时侯有燕窝雪梨汁。
一段时间,一洲还是不错的,但最后走向衰落,其原因是多方面的,我觉得定位,经营的不科学,是最主要的原因。
赵州雪花梨的魅力还是很大的,在外面,赵州雪花梨的知名度和美誉度都很高,很多朋友不止一次说到,他们吃真正的赵州雪梨时的感受,尽管现在的梨树品种多了,但真正好吃的,我感觉还是传统的雪梨味道最好,"赵州雪花梨"本身是一个巨大的无形资产,如果,真要做一个以梨为原料的企业,应该打好这张牌,可以借鉴葡萄酒种植酿造的方法,企业也参与到果树的管理中,因为现在很多果农都给梨套袋子,我觉得这很影响梨的口味。但现在要做的是把产品定位好,打出特色,形成潮流。
雪梨果汁定位于档,是做出品牌命名,包装和销售决策的主要依据。离开定位,一切都是空谈。
二、项目分析
(一)发展新品牌的意义:
1、传承"天下第一梨"品牌文化
文化是一个品牌的灵魂。赵县文化悠久而灿烂,赵州桥文化,柏林寺文化,尤其是雪梨文化。赵县有上百年的25万亩雪梨,春季万顷梨园,繁花如雪,二十里花海,飘香醉人;中秋时节,秋高气爽,硕果累累,挂满枝头,梨果飘香,伸手可及。梨果是赵县的传统优势产业,","中国雪花梨之乡",年产量3。8亿公斤,所产"赵州"牌雪花梨以其独特的品质享誉国内外,被誉为"天下第一梨",荣获"中华名果"称号。在新品的开发上我们致力传承雪梨品质弘扬雪梨文化,打造优秀雪梨品牌。
(二)总体市场构成:
三、项目可行性分析
价格定位:1.5―2.0元的中低档价位。
目标消费群:
市场需求:价格在1.5―2.0元之间的果汁饮料品牌极少,是一个很大的市场空间。
品牌定位:"xx雪梨果汁"―源自万亩梨园的佳酿。(待定)
理由:
(一)果汁时尚化
随着70,80后成为当今社会的主流消费群体。果汁潮流化,白领化,的发展方向将趋于必然。此外,中低档价位产品将占整个果汁市场的主导。
1、目标人群:
中档的果汁消费群以中产阶级为主,年龄介乎于25―45岁。"雪梨果汁"把70,80年代后作为培养对象。这个阶层的构成较为多样化,有独撑门户的个体经营者,有在企业中独当一面的中高层管理者,有一部分靠技术,知识进入企业的高级知识分子,有一部分新任的行政官员。这类消费人群受传统的品牌影响不是很深。消费承受能力属于中高等水平,是"雪梨果汁"主要的消费人群。
2、主要特质:
注重生活品质,有文化,追求时尚,比较讲究包装;
事业发展之中,位居公司中高层,有一定的经济基础;
社交广,经常参加各种社交活动,渴望人际关系和谐;
工作生活节奏快,期望有舒缓身心的压力,希望在工作之外有另一种生活方式,形象和心情。
3、消费特点:
消费属于感性消费,容易受广告宣传,品牌文化,情感与圈内他人口味影响并跟风。
4、媒体接触习惯:
A、喜欢看新闻类,体育类,电影类节目。
B、阅读以时尚,体育杂志为主
C、习惯社交娱乐场所:中高档酒店,餐厅,夜总会(在这些场所,酒类是不可缺少的主要饮品)
5、潜在消费:
夜场消费水平逐渐提高,大量的年轻消费人群日趋稳定。夜场消费的酒水品种从以前的啤酒,红酒,威士忌还出现了大量的果汁,如可乐,雪碧,茶饮料等品种。《雪梨果汁》无论是口感或是价格的定位符合这类消费群体,自然容易为消费者所接受。这也雪梨产品的一个潜在的市场。可在包装上,瓶型上打破传统果汁的概念;再导入夜场果汁饮用概念(如:加冰块,苏打水,或调酒饮用等)从而扩展"雪梨果汁"的销售渠道,提高雪梨果汁的知名度。
(二)细分营销
细分营销主要体现为功能细分,渠道细分,消费群体价格细分,区域细分,口感细分这几个方面。运用细分营销战略,并能够细致执行的果汁企业,都取得了良好的市场业绩。如:专门针对礼品市场,或专门对学生群体,或者是专门女士饮品等;专门针对单位的"特供饮品"等。"雪梨果汁"的开发也将根据产品销售渠道,目标人群而进行。
(三)价格定位科学合理,物美价廉
果汁能产生如此巨大的消费量,与果汁的价格有很大关系。由于生活习惯的原因,消费者每周都要喝酒几瓶。这样,物美价廉的果汁便成了消费者的首选。《雪梨果汁》定位在中低端,高贵而不贵,自然容易为消费者所接受。
(四)区域市场分析
目标市场定位:重点开发河北,河南,宁夏,甘肃,山西,陕西,内蒙古等。逐步把雪梨汁做成全国性的一流长线品牌。
四、市场销售预测及公司目标:
(一)根据产品开发进度,20xx年1月做出销售计划,启动春节市场,打好新品市场基础。
(二)到20xx年,在一年的时间内实现2500万的销售额。
(三)预计20xx11年突破6000万。
以上是我针对贵公司开发雪梨产品的设想和建议,呈上,合作为盼。
名称预设:
1、"赵州桥雪梨汁""安济(赵州桥别名)梨汁"――适合中低端大众消费。
2、"百分汁百雪梨汁"――适合学生青年消费。
3、"万倾梨园雪梨汁"――适合高端白领中年以上人群消费。
4、"非梨雪梨汁"――时尚人群。
5、"魅梨雪梨汁"――女性消费。
广告语:
1、天下第一梨汁。
2、我只要xx0%的果汁。
3、千年赵县,万顷梨园,一杯真情。
4、来而不买,非梨也!
5、选择也是一种魅力!
网页设计策划书
一网站名称
绿色的灵动
二主题思想:
让原创精神穿越人群,在绿色的灵动中寻找创意。
三个人分工
1、主页制作:(谢龙、李金洪、王海灏---环艺四班)
2、设计模板制作:谢龙 广告模板制作:李金洪摄影模板制作:王海灏
3、网页设计策划书:(谢龙、李金洪、王海灏---环艺四班)
四设计网页前的市场分析
1、原创作品的意思就是内容不是抄录别人的,而完全是自己创作的,包括原创文学、原创音乐等等。
原创作品是对既定参照物的怀疑与否定,是在刷新固有的经典界面之后呈现出破土而出的生命气息,是在展现某种被忽视的体验,并预设着新的可能性;原创是可经过、可停留、可发展的新的存在,是新的经典的原型,具有集体共识的社会价值。
原创作品不是对既定状态的完善与提升,也不是对已有的存在的另类注解;注解可以发展原创,但不产生原创。原创作品也不是形式的突围表演,不是先锋理念的夸张与变异;反叛的行为具有对既定秩序与价值的否定,但不指向原创以及原创作品。
通过我的创作活动产生的具有文学、艺术或科学性质而以一定物质形式表现出来的一切智力成果(即作品),并且内容不是抄录别人的,而完全是自己创作的称为原创作品。
2、人群分析:原创一直作为一种青年人群的喜爱,中年人和青年人也是原创产品的主要创作群体。绿色能给青少年儿童一种生机和活力,能为失落者带来新的希望,让原创精神穿越人群。
五、创新点——绿色与原创
分析:绿色为植物的色彩,绿色的明视度不高,刺激性不大,对生理作用和心理作用都极为温和,因此人对绿色的嗜好范围很大,给人以宁静、休息、使之精神不易疲劳。刚好也是大自然草木的色,所以绿色意味着自然、生命、生长,同时绿色也象征着和平。在交通信号中又象征着前进与安全。
原创作品是对在刷新固有的经典界面之后呈现出破土而出的生命气息,是在展现某种被忽视的体验,并预设着新的可能性;原创是可经过、可停留、可发展的新的存在,是新的经典的原型,具有集体共识的社会价值。
六、建设网页的目的及功能定位
1、建立网页是为了和大众共享自己的原创作品并开展业务,是个人市场开拓的延伸。
2、根据网页功能,确定网页能够达到宣传和让客户更好的了解原创的目的。
七、网页内容及实现方式
根据网页的目的确定网页的结构导航。
1、一般网页应该包括:首页、设计、摄影、广告、联系方式、在线留言等内容。内容包括:作品展示、视频、背景音乐及留言板块。
2、根据网页的目的及内容确定网页整合功能。
八、网页设计
布局简单合理,格调清新自然,有艺术感;整体美观协调;网页设计上有比较良好的用户界面,提倡原创,整体色彩和谐,符合美感,制作精美,个性鲜明;创造性:主题表达形式新颖,构思独特;作品具有想象力和个性表现力;内容、结构设计独到;作品创意独特
1、网页美术设计要求,网页美术设计一般要与企业整体形象一致,要符合企业CI规范。要注意网页色彩、图片的应用及版面策划,保持网页的整体一致性。
2、在新技术的采用上要考虑主要目标访问群体的分布地域、年龄阶层、网络速度、阅读习惯等。
(1)、在网站根目录中开设images common temp 三个子目录,根据需要再开设media 子目录,images目录中放不同栏目的页面都要用到的公共图片,例如公司的标志、banner 条、菜单、按钮等等;common 子目录中放c、js,、php、include 等公共文件;temp 子目录放客户提供的各种文字图片等等原始资料;media 子目录中放flash, avi, quick time 等多媒体文件 。
(2)、在根目录中原则上应该按照首页的栏目结构,给每一个栏目开设一个目录,根据需要在每一个栏目的目录中开设一个images 和media 的子目录用以放置此栏目专有的图片和多媒体文件,如果这个栏目的内容特别多,又分出很多下级栏目,可以相应的再开设其他目录。3.temp 目录中的文件往往会比较多,建议以时间为名称开设目录,将客户陆续提供的资料归类整理。
(3)、除非有特殊情况,目录、文件的名称全部用小写英文字母、数字、下划线的组合,其中不得包含汉字、空格和特殊字符;目录的命名请尽量以英文为指导,不到万不得已不要以拼音作为目录名称,经验证明,用拼音命名的目录往往连一天后的自己都看不懂。
九、网页测试
网页发布前要进行细致周密的测试,以保证正常浏览和使用,主要测试内容:
1、服务器稳定性、安全性。
2、程序及数据库测试,网页兼容性测试,如浏览器、显示器。
3、文字、图片、连接是否有错误。
十、网页图片来源
1、中国动漫网
2、摄影网
3、NBA中文网
通过这次校园活动推广,使年龄在18~25岁的年轻人这个校园细分市场内的消费群和潜在消费群第一次全方位地接触公司产品,进一步了解公司产品以及企业所提供的服务内容,使公司产品能在最短时间内在校园市场中拥有较高的品牌知名度和较好的品牌美誉度。
二、市场调研
对于希望在这一块有所作为的企业来说,一定要深入研究和分析校园市场,了解和把握学生的消费特点,分析他们的消费习惯,例如他们更加容易受到周围朋友和同学的影响,他们的消费观念还未完全角成,具有一定的感性等,而不能凭借在大众市场上的经验和主观臆断来进行营销决策。
三、活动前准备工作
1、项目部门
主要着手此次活动的整个策划过程,由策划人完成详细的策划书的书写工作,做好各个部门活动的安排。
2、宣传部门
(1)海报宣传:征召两名具有较强绘画能力和书法能力的学生作为宣传人员,宣传人员必在第一时间制出海报与同学们见面,以确保宣传的时效性。
(2)活动宣传:征召五名有一定口才能力及社交能力的学生开展一个商品推介活动,运用丰富多彩的活动内容吸引学生们的眼球,并分发宣传单。
(3)网络宣传:进入该学校的BBS和帖吧等,以发表言论和帖子的方式进行宣传。
四、校园讲座
校园讲座,是由中国第一极校园传媒盛大红动提出的。校园讲座是由教师不定期地向学生讲授与学科有关的科学趣闻或新的发展,以扩大他们知识的一种教学活动形式,由主讲人向学员传授某方面的知识、技巧,或改善某种能力、心态的一种公开半公开的学习形式。
五、效果评估
通过这一次的校园活动推广,能够使公司产品成功地打进大学校园市场。大大提高了公司产品在大学生群体中的知名度,深入民心,建立了良好的公司形象。另外,扩大了公司产品在国内的市场,市场占有率有了较大提高,在大学校园这个市场内有了一个相对稳定的市场份额。同时,销售量大大增加,在原来的基础上,盈利快速增长。