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班级:工商企业管理一班
姓名:李晶晶
学号:2009132130
(一) 前言
巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品。可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果。面是产品的品质如何.口感如何.味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉.面对日益成熟的消费者,本公司不仅全力以赴研制出高品质的德芙牛奶巧克力,而且每年求新应变。
德芙,dove,是do you love me?的缩写。巧克力仿佛能够融化所有冷酷的心,让每个品尝它的人,都能够感到浓情蜜意。巧克力总是能够含蓄地表达“我的心在关注着你”。德芙以爱为主题的经典广告深入人心,见证了无数年轻人的爱情。
德芙(DOVE)的英文注释是“DO YOU LOVE ME”,它的背后有一个美丽的爱情故事。相传卢森堡王室后厨莱昂爱上了芭莎公主,不过,在那个保守年代,相爱的两个人都没有说出心里的爱意,只是默默地将感情埋在心底。为了卢森堡和比利时之间关系的巩固,联姻是最好的办法,芭莎公主远嫁比利时,莱昂在准备甜点的时候,在芭莎的冰淇淋上用热巧克力写了几个英文字母“DOVE”,即“DO YOU LOVE ME”的英文缩写,但芭莎没有及时看到已经融化掉的“DOVE”。深受相思之苦,莱昂离开了王室,带着心中的隐痛,悄然来到了美国。如果当初那些字不会融化,他就不会失去最后的机会。
后来,每一块德芙巧克力上都被牢牢地刻上“DOVE”,以此来纪念莱昂和芭莎那错过的爱情,苦涩而甜蜜,如同德芙的味道。当情人们送出了德芙,就意味着送出了那轻声的爱情之问:DO YOU LOVE ME?那也是创始人在提醒天下有情人:如果爱他(她),请及时让爱人知道,深深地爱,不要放弃。
这就是德芙,一块关于爱情的巧克力。
(二)市场分析
1、市场背景(市场性、商业机会、市场成长)
(1) 由于中国巧克力市场拥有巨大的消费潜力,世界各大知名巧克力厂商都将目光聚焦中国。CMMS20xx(春)数据显示:中国巧克力市场中,品牌市场份额位居前十位的分别是德芙(38.61%)、吉百利(13.22%)、金帝(11.12%)、雀巢(9.49%)、好时(5.52%)、金丝猴(2.94%)、费列罗(2.32%)、M&M's(2.10%)、金莎(1.89%)、申丰(1.58%),合计共占整个市场的近90%的份额。其中,世界三大著名巧克力品牌--德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见,中国巧克力市场品牌集中程度非常高,尤以德芙优势最为明显。
2、产品分析
(1)用途: 送礼.礼品.自己吃
(2)命名: 定中化的名字.有亲切感.
(3)包装: 采用欧美风格设计.非常精美
(4)味道: 香甜可口.
(5)价格: 零售价:40至200元不等.
3、产品优势:
(1)好吃,味好,广告好;
(2)口感好;
(3)巧克力味纯;
(4)味不太甜,味好;
(5)买惯了;
(6)到嘴就化了;
(7)口味好,滑润;
(8)比较细腻;
(9)含热量多;
(10)不腻口。
4、产品劣势:
(1)价格高;
(2)太甜;
(3)上火;
(4)品种少,花样不多;
(5)不容易保存;
(6)块大,不方便;
(7)量少;
(8)口味腻。
5、产品定位
巧克力重度消费群属于比较时尚的人群,休闲、流行、时尚等是这一人群生活中的重要组成部分。巧克力作为一种特殊的营养食品,在人们的日常生活中占据着十分重要的地位,因此,巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择。 “德芙”是消费者极为熟悉的品牌,其产品在制作上采用基料与膨化谷物制品、低热值糖体或果蔬制品等混合制成,不仅口感好,而且其单位热值又降低了30%~60%,并且在品质上也有保证,相信这也更易满足我们选择的目标顾客。满足了消费者对巧克力的需求同时也解决消费者担心健康的问题。这也是目前我国巧克力工业无法与国外品牌竞争的地方。
A、女性爱吃巧克力
巧克力可以说是最美味的食品之一,尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪,但对巧克力的偏好仍十分明显。调查显示,女性尤其是年轻的女性购买巧克力的倾向性相当明显,再具体比较,年龄因素对购买者的影响要略大于性别因素的影响。
B、年龄低人群购买频率高
购买巧克力的频率与年龄有较强的关联,年龄低的人群购买的频率较高,研究表明,35岁以下购买者自己消费巧克力的比例很高,尤其是15~24岁的人群为自身消费的主要群体。
研究表明,高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律,购买巧克力的人未必是最终的巧克力消费者,35岁以上的消费者购买的产品绝大部分是为孩子购买,特别是35~44岁的人群,这一比例高达86.3%。
C、热恋中的情侣
一、前言
中国已经加入了WTO,使得经济不断的发展,消费者的生活水平在提高,而消费观念也在增强。中国糖果市场在中国食品市场中占据着重要地位。而巧克力市场为中国糖果市场的一股新兴力量,占据重要的市场地位。20xx年中国巧克力月产能力超过10万吨,但实际生产量不足6万吨,每人平均年消费能力不足5吨,不及西方国家。中国这一块巧克力市场正在空缺,我们必须先抢占这个市场。
二、市场分析
1.销售额分析1999年监测零售店巧克力销售额为9900.58万元,占30种商品销售额的2.69%占全部商品零售的0.94%,在30种商品中排第15位,与1998年相比上升了2位。销售额占30种商品总销售额的比例1998年增加了0.16%,但占全部商品零售总额比例比1998年增加了0.13%。
2.巧克力上市品牌的分析监测范围内巧克力品牌总数为109个,比1998年减少了12.8%,平均单个品牌销售额为58.8万元,平均值以上的品牌有12个,占11.01%,平均值以下的品牌有97个,占88.99%。进入500品牌的品牌有15个、与1998年相同。其中健达新进入500品牌。进入500品牌占巧克力品牌总数13.7%,占500品牌的2.76%,比各品种平均值低0.57%。其中排位较高的是德芙(第13位)在500领先品牌里排位上升幅度的是金丝猴,下降幅度的是莱勒克。
(1)市场背景
国产品牌在上海市场并不多见。但是国产的巧克力在质量上不尽如人意,只有5%的认为国产巧克力好吃。国产巧克力即使在价格上比国外品牌要低很多,但还是被挤到市场的下层,在国产巧克力中,只有上海地产的申丰、梁丰表现较为出色,但也分别只有7%,1%的人认为它们是的品牌。
(2)产品分析
种类:A.黑巧克力,乳质含量少于12% B.手奶巧克力,10%的可可浆及至少12%的乳质C.白巧克力,不含可可粉的巧克力D.夹心巧克力,含有各种果汁加手奶夹心的巧克力
命名:以较容易记的词来命名
(3)包装
采用中国物色的设计
(4)颜色
以红色为主、白色为衬
(5)品味
既保持了欧式巧克力细腻典雅的风茫,又吸收了英式巧克力奶香浓郁和美式巧克力多吃不腻的风格,更加入了中国人所喜欢的'细腻柔和、鲜醇幼滑的特点。
(6)容量
100克排块
(7)价格
1.零售定价12.8元2.零售进价10元3.中盘进价8元4.厂价3元3)竞争对手分析1999年巧克力排在前十位的品牌依次为德芙、吉百利、金莎、金帝、M8M、申丰、奇巧、好时、大昌儿童、雀巢。巧克力十大品牌变化不大其中新上榜品牌是雀巢。1999年排在第10。下榜的是莱勒克,由1998年第10位退居第13位。 1999年十中,排序上升的有3个,升幅的雀巢;排序不变的有5个,排序下降的有2个,降幅无为1位。巧克力在500品牌的排序变化指数为55.67%。
三、广告目标
提高产品知名度,打进中国市场,要加入500品牌。
(1)广告对象
10~15岁,特征;消费行为具有经常性,习惯性甚至依赖性,心理上有相互攀比的人顷向,在思想、意识上尚未形成模式和概念。 2.正在恋爱或想恋爱的年青男女们,由于情人节的到来,他们会是购买的主要群体。
(2)广告地区
先在广西、广东两省开始打入市场
(3)广告创意
两个旅游者正乘热汽球环游世界,他们正把最后一盒清爽巧克力拿出来,打算分来吃,但一小晃动,整盒巧克力就掉到下面的森林里。而森林里有一个食人族正围着几个冒险者,发现一盒东西掉下来,感到奇怪,就打开来看,巧克力的香味就往四周飘,引起了其它人的兴趣,马上围着那盒东西猛瞧,想到底是什么呢?他们决定每个人都尝一下,他们就叽叽歪歪的讲着,冒险者们从惊讶中反应过来,就赶快逃走了,食人族们却未发现,还在继续讨论,最后决定等他们望着天空,希望能再掉下一个奇怪的盒子,一天一天的过去了,他们还是执着的等着奇迹的发生。
一、前言
中国已经加入了WTO,使得经济不断的发展,消费者的生活水平在提高,而消费观念也在增强。中国糖果市场在中国食品市场中占据着重要地位。而巧克力市场为中国糖果市场的一股新兴力量,占据重要的市场地位。20xx年中国巧克力月产能力超过10万吨,但实际生产量不足6万吨,每人平均年消费能力不足5吨,不及西方国家。中国这一块巧克力市场正在空缺,我们必须先抢占这个市场。
二、市场分析
1.销售额分析 1999年监测零售店巧克力销售额为9900.58万元,占30种商品销售额的2.69% 占全部商品零售的 0.94%,在30种商品中排第15位,与1998年相比上升了2位 。销售额占30种商品总销售额的比例1998年增加了0.16%,但占全部商品零售总额比例比1998年增加了0.13%。
2.巧克力上市品牌的分析 监测范围内巧克力品牌总数为109个,比1998年减少了12.8%,平均单个品牌销售额为58.8万元,平均值以上的品牌有12个,占11.01%,平均值以下的品牌有97个,占88.99%。进入500品牌的品牌有15个、与1998年相同。其中健达新进入500品牌。进入500品牌占巧克力品牌总数13.7%,占500品牌的2.76%,比各品种平均值低0.57%。其中排位较高的是德芙(第13位)在500领 先品牌里排位上升幅度的是金丝猴,下降幅度的是莱勒克。
(1)市场背景
国产品牌在上海市场并不多见。但是国产的巧克力在质量上不尽如人意,只有5%的认为国产巧克力好吃。国产巧克力即使在价格上比国外品牌要低很多,但还是被挤到市场的下层,在国产巧克力中,只有上海地产的申丰、梁丰表现较为出色,但也分别只有7%,1%的人认为它们是的品牌。
(2)产品分析
种类:A.黑巧克力,乳质含量少于12% B.手奶巧克力,10%的可可浆及至少12%的乳质 C.白巧克力,不含可可粉的巧克力 D.夹心巧克力,含有各种果汁加手奶夹心的巧克力
命名:以较容易记的词来命名
(3)包装
采用中国物色的设计
(4)颜色
以红色为主、白色为衬
(5)品味
既保持了欧式巧克力细腻典雅的风茫,又吸收了英式巧克力奶香浓郁和美式巧克力多吃不腻的风格,更加入了中国人所喜欢的细腻柔和、鲜醇幼滑的特点。
(6)容量
100克排块
(7)价格
1.零售定价12.8元 2.零售进价10元 3.中盘进价8元 4.厂价3元 3)竞争对手分析 1999年巧克力排在前十位的品牌依次为德芙、吉百利、金莎、金帝、M8M、 申丰、奇巧、好时、大昌儿童、雀巢。巧克力十大品牌变化不大其中新上榜品牌是雀巢。1999年排在第10。下榜的是莱勒克,由1998年第10位退居第13位。 1999年十中,排序上升的有3个,升幅的 雀巢;排序不变的有5个,排序下降的有2个,降幅无为1位。 巧克力在500品牌的排序变化指数为55.67%。
三、广告目标
提高产品知名度,打进中国市场,要加入500品牌。
(1)广告对象
10~15岁,特征;消费行为具有经常性,习惯性甚至依赖性,心理上有相互攀比的人顷向,在思想、意识上尚未形成模式和概念。 2.正在恋爱或想恋爱的年青男女们,由于情人节的到来,他们会是购买的主要群体。
(2)广告地区
先在广西、广东两省开始打入市场
(3)广告创意
两个旅游者正乘热汽球环游世界,他们正把最后一盒清爽巧克力拿出来,打算分来吃,但一小晃动,整盒巧克力就掉到下面的森林里。而森林里有一个食人族正围着几个冒险者,发现一盒东西掉下来,感到奇怪,就打开来看,巧克力的香味就往四周飘,引起了其它人的兴趣,马上围着那盒东西猛瞧,想到底是什么呢?他们决定每个人都尝一下,他们就叽叽歪歪的讲着,冒险者们从惊讶中反应过来,就赶快逃走了,食人族们却未发现,还在继续讨论,最后决定等他们望着天空,希望能再掉下一个奇怪的盒子,一天一天的过去了,他们还是执着的等着奇迹的发生。
也许是由于巧克力纯美和细滑的口感给人以久久的回味,成为表达爱意与关心的最佳礼物。特殊的文化内涵,让巧克力备受青睐。在国外,他的名字叫“爱情巧克力”消费者们青睐的送礼佳品巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品、他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉、 “金帝巧克力,只给最爱的人”,美好的日子里,为所有你爱的人和爱你的人送上精美的巧克力而大学生情侣是巧克力的重要的消费群体,我们通过对产品市场的综合调查分析,以提高金帝巧克力在威职的市场占有率为主要目的做了一整套营销策略方案。
一、市场分析
金帝巧克力做甜蜜的事业是金帝的目的,金帝巧克力传递人与人之间各种美好的关系和情感。醇厚浓郁的特质,为所有你爱的人和爱你的人送上精美的巧克力,在可可的浓香中品味这份真情滋它更为经典、温和、永恒。给消费者最好的礼物就是金帝努力的目标。
二、产品分析
金帝作为源自瑞士、进入中国的第一个巧克力品牌。成立于1990年深圳,是中国第一家专业的高端巧克力制造,也是亚洲最大的巧克力生产基地之一,市场占有率仅次于德芙。市场定位为中高端,产品既有价格适中的小礼品,也有珍贵礼包,礼品装巧克力一直中国销量最大。
1、用途:送礼、礼品、自己吃
2、命名:亲密的,难以抗拒的,高雅时尚的
3、包装:采用欧美风格设计、非常精美
4、味道:香甜可口、
5、价格:零售价:40至200元不等、
产品优势:
1、好吃,味好,广告好;
2、口感好;
3、巧克力味纯;
4、味不太甜,味好;
5、包装好,并附有小礼品。;
6、到嘴就化了;
7、口味好,滑润;
8、比较细腻;
9、含热量多;
10、价格适宜。
产品劣势
作为国产品牌容易使部分消费者质疑,国产巧克力品牌少口味单一的问题,配套设备不齐全,产品开发力量薄弱更新换代慢。
三、竞争对手分析:
在巧克力行业中,与德芙最大的竞争者就是金帝和吉百利。20xx年金帝赶超了吉百利,位居行业第二。但是德芙在巧克力一家市场占有率达到60.2%,。从这个角度看德芙一枝独秀。吉百利,德芙等产品的进入市场、在消费者心中有一定的份量、
四、消费者分析
大学生作为一个时尚性群体,面对情人节这种时尚节日更不会放过表达对对方的情感的机会,而大学生购买巧克力的原因:
1特殊节日例如情人节流传至今的习俗
2纪念日一周年等等表示纪念表达心意
3向心意异性表达爱意
4喜欢吃巧克力针对如上分析
五、广告战略
1、广告目标(企业广告活动的目标)
提高消费者购买兴趣、这中长跑广告的目的在于消费者看了或听了广告之后,对产品的特点有一个比较清楚的认识与了解、激起经济规律的购买欲望、这广告主要介绍该品牌的口感广告语“你的红娘_金帝巧克力
我们选用媒体是校园电台关注校园动态同时了解金帝
2、在校园网上发布一个有金帝公司赞助的金帝网页,举办广告创意设计大奖、设置奖品:一等奖若干名,可以得到金帝公司打工机会;二等奖若干名,可做金帝校园销售代表;优秀奖若干:可获金帝巧克力一盒和证书、
3、在步行街、餐厅、商务楼悬挂带有金帝巧克力标志的条幅,在超市贴上有金帝标志为画面pop指示牌,迅速找到金帝巧克力,突出易看、易取、易买、
4、校园广播无论在哪都能听得到
4、赠品买巧克力赠送小毛绒玩具、
5、赞助校园情歌对唱比赛设奖品金帝巧克力
6、情侣默契配合比赛设奖品金帝巧克力
六、广告媒体策略:
(1)主要媒体---电视辅助媒体---印刷广告
七、广告效果预测、
广告宣传品:(pop海报、条幅等)200元
广播、网络:1800元
赠品、礼品、奖品等:3000元
人员工资:1200元
活动道具费:500元
其他费用:800元
一、前言
中国已经加入了WTO,使得经济不断的发展,消费者的生活水平在提高,而消费观念也在增强。中国糖果市场在中国食品市场中占据着重要地位。而巧克力市场为中国糖果市场的一股新兴力量,占据重要的市场地位。20xx年中国巧克力月产能力超过10万吨,但实际生产量不足6万吨,每人平均年消费能力不足5吨,不及西方国家。中国这一块巧克力市场正在空缺,我们必须先抢占这个市场。
二、市场分析
1.销售额分析 1999年监测零售店巧克力销售额为9900.58万元,占30种商品销售额的2.69% 占全部商品零售的 0.94%,在30种商品中排第15位,与1998年相比上升了2位 。销售额占30种商品总销售额的比例1998年增加了0.16%,但占全部商品零售总额比例比1998年增加了0.13%。
2.巧克力上市品牌的分析 监测范围内巧克力品牌总数为109个,比1998年减少了12.8%,平均单个品牌销售额为58.8万元,平均值以上的品牌有12个,占11.01%,平均值以下的品牌有97个,占88.99%。进入500品牌的品牌有15个、与1998年相同。其中健达新进入500品牌。进入500品牌占巧克力品牌总数13.7%,占500品牌的2.76%,比各品种平均值低0.57%。其中排位较高的是德芙(第13位)在500领 先品牌里排位上升幅度的是金丝猴,下降幅度的是莱勒克。
(1)市场背景
国产品牌在上海市场并不多见。但是国产的巧克力在质量上不尽如人意,只有5%的认为国产巧克力好吃。国产巧克力即使在价格上比国外品牌要低很多,但还是被挤到市场的下层,在国产巧克力中,只有上海地产的申丰、梁丰表现较为出色,但也分别只有7%,1%的人认为它们是的品牌。
(2)产品分析
种类:A.黑巧克力,乳质含量少于12% B.手奶巧克力,10%的可可浆及至少12%的乳质 C.白巧克力,不含可可粉的巧克力 D.夹心巧克力,含有各种果汁加手奶夹心的巧克力
命名:以较容易记的词来命名
(3)包装
采用中国物色的设计
(4)颜色
以红色为主、白色为衬
(5)品味
既保持了欧式巧克力细腻典雅的风茫,又吸收了英式巧克力奶香浓郁和美式巧克力多吃不腻的风格,更加入了中国人所喜欢的细腻柔和、鲜醇幼滑的特点。
(6)容量
100克排块
(7)价格
1.零售定价12.8元 2.零售进价10元 3.中盘进价8元 4.厂价3元 3)竞争对手分析 1999年巧克力排在前十位的品牌依次为德芙、吉百利、金莎、金帝、M8M、 申丰、奇巧、好时、大昌儿童、雀巢。巧克力十大品牌变化不大其中新上榜品牌是雀巢。1999年排在第10。下榜的是莱勒克,由1998年第10位退居第13位。 1999年十中,排序上升的有3个,升幅的 雀巢;排序不变的有5个,排序下降的有2个,降幅无为1位。 巧克力在500品牌的排序变化指数为55.67%。
三、广告目标
提高产品知名度,打进中国市场,要加入500品牌。
(1)广告对象
10~15岁,特征;消费行为具有经常性,习惯性甚至依赖性,心理上有相互攀比的人顷向,在思想、意识上尚未形成模式和概念。 2.正在恋爱或想恋爱的年青男女们,由于情人节的到来,他们会是购买的主要群体。
(2)广告地区
先在广西、广东两省开始打入市场
(3)广告创意
两个旅游者正乘热汽球环游世界,他们正把最后一盒清爽巧克力拿出来,打算分来吃,但一小晃动,整盒巧克力就掉到下面的森林里。而森林里有一个食人族正围着几个冒险者,发现一盒东西掉下来,感到奇怪,就打开来看,巧克力的香味就往四周飘,引起了其它人的兴趣,马上围着那盒东西猛瞧,想到底是什么呢?他们决定每个人都尝一下,他们就叽叽歪歪的讲着,冒险者们从惊讶中反应过来,就赶快逃走了,食人族们却未发现,还在继续讨论,最后决定等他们望着天空,希望能再掉下一个奇怪的盒子,一天一天的过去了,他们还是执着的等着奇迹的发生。
保定相思食品广告策划
目标消费群定位:妇孺皆可,老少皆宜。
产品功效定位: 含有丰富的脂肪,蛋白质,维生素,增强记忆力,健脾和胃,利肾去
水,理气通乳,治诸血症。
广告形式定位:企业、产品宣传专题+炒作
广告语:相思树上相思叶,相思叶落相思生。相思食品,相伴一生。 时间:两分钟
形式:素材+机理
配音:央视主持人,大气。
素材:包括各种航拍城市、企业的镜头,工作场景,历史人物
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