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一、活动目的:
通过大师进社区教做湘菜,传授制菜技巧, 让更多人知湘菜懂湘菜,提高湘菜知名度。在教做湘菜同时,宣传健康饮食理念。
二、主办单位:
株洲市餐饮行业协会
协办单位:社区办事处 餐饮企业
三、活动形式:
根据社区居民的需求,采用“一个名店、一位名厨、一个社区”方式,走进株洲市各社区,现场教市民们做精品湘菜。
四、活动地点:
株洲市各大生活区,考虑居民居住人数和交通情况,在有物业管理公司的小区举办活动管理较规范,因此我们的选择倾向于有物业管理公司以及有代表性的小区。
五、时间:
11月―12月(周六、日两天)9:30至12:00
六、活动内容
(一)启动仪式:
(1)主持人介绍出席启动仪式的领导及嘉宾;
(2)株洲市餐饮行业协会会长朱军先生致辞;
(3)株洲市商务和粮食局副局长张国民先生讲话;
(4)领导(待定)宣布“湘菜技艺走进社区”活动启动
(5)大师教做湘菜
(二)大师走进社区教做湘菜活动
由一家名店、一位大师、一个社区进行对接,采用灵活多样的互动,教会市民学会3―4道经典湘菜。
七、活动准备工作
1、活动现场平面宣传:
(1)喷绘背景墙1幅;
(2)活动大型横幅4条;
(3)易拉宝4个;
(4)音频宣传配音,现场播报广告;
(5)随报小彩单(健康饮食知识)
(6)常规厨具、用品。
2、冠名费用:
独家冠名活动费用1万元/每场,冠名回报:
(1)喷绘背景墙上明显位置标明活动单位独家赞助。
(2)活动名称可以带有独家冠名单位的显著名字。
一、活动背景:
目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大厅散客上客率甚低。
二、活动目的:
1、扩大酒店知名度及影响力,刺激消费,增加酒店营业额;
2、拉动散客消费群;
3、宣传谢师宴,为7、8月份的谢师宴打下基础。
三、活动目标:
酒店营业额到达60万元/月
四、活动时光:6月1日——6月30日
五、活动资料:
(1)、六一儿童节(6月1日—6月8日):制作两款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元。
(2)、高考期间(6月5日—6月8日):经济营养套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
(3)、整月活动(6月1日—30日):
A吃100送50券,消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费,消费时光为一个月内,每桌仅限消费200元。
B进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,仅限堂用,不打包)。
C宴席达三桌,每桌消费金种子系列任何酒一种,则赠送1瓶同品种酒水。(每桌一瓶)
D消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。
(4)、针对谢师宴,可推出4款套餐系列(思考到学生的承受潜力,推荐价格不应太高)
299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌
(5)、活动推广宣传方案:
A、X展架3个(店门口、电影 院、永辉超市)。
B、店内投影循环播放。
C、宣传单页(2000份):小区、超市门口发放
D、横幅(4条)。
——定位致胜
国际营销理论界在20xx年举办的“20世纪最有影响力的营销理论”评选中,当选的不是菲里普·科特勒影响深远的“营销管理”理论,也不是唐·E·舒尔兹的如日中天的“整合营销传播”理论,而是20多年前由杰克·特劳特与艾里斯提出的“品牌定位”理论。
然而,我们对于“定位”的关注,不是为了抢热点,凑热闹.而是感受到了这一概念对于中国品牌的实实在在的现实意义。
第一,“定位”决定了面向消费者心智的视角。
定位是在消费者有限的需求心理空间寻找一个有效的位置。可以说,定位理论是唯一一个直接面向消费者心智的营销理论。因为20世纪营销的发展,已经清楚的显示了由技术向人回归的趋势。我们越来越深刻地感觉到,离开了消费者,再好的“控制”也无济于事。而国内的很多品牌.甚至某些为品牌服务的广告公司,依然沿袭着前几年习惯的粗放式营销模式,或者随心所欲,一意孤行,或者“拍脑袋策划”,重复着远离消费者的“自慰式”创意。这一切与定位的精神是如此遥远。因为定位并不改变产品,改变的只是消费者的心智。要做好产品,做好广告。首先要了解消费者,了解人性。这是定位的要求,也是市场与广告规律的要求。
第二,“定位”强调品牌对于市场时机的把握。
“定位”并不是灵机一动的产物.而是准确把握消费者需求点和市场时机的结果。例如,品牌“占位”的有利时机。一般出现在市场初期与成长前期。“过了这个村,就没这个店”了。可是我们的不少品牌重视产品开发,重视资本运作,却不重视同样珍贵的市场时机。应该说,国内大部分市场都是本土品牌率先进入的。可是,这些品牌却未能实现对有些位置的“占位”。倒是被后来的境外品牌占了位置。重视定位,其实也就是重视可遇不可求的市场资源。
第三,“定位”是一种简洁易行、事半功倍的市场武器。
定位是任何一个进入市场的产品必须做的工作,一个准确而有效的定位会使产品更快捷、长久地进驻消费者的心灵,也使传播效率大幅度提高。相对于大规模的广告投放,之前的定位工作应该是更为简洁易行的。然而,偏偏有不少品牌没做定位或者没有做到准确定位就开始了大规模的广告运作。浪费了广告费你能怪别人吗?而且浪费广告费事实上还是小事,投放以后给受众留下了错误的印象则很难抹去,甚至会就此断送品牌。
一、背景
1.上海心上人服饰有限公司状况及品牌分析(略)
2.市场分析
今年的保暖内衣市场争夺战的硝烟,在暑气尚未褪尽的时候又早早的弥漫在天幕上。与往年一样,众多保暖内衣生产厂家祭起广告法宝大把投入,逢山开路、遇水架桥,抢先造势预热市场。今年国内几家保暖内衣的主力品牌今年在广告上的预算总和已达到数亿元,众多广告制作商和传播媒体笑逐颜开,再一次赚得盆满钵满。
保暖内衣属于季节性产品,真正旺销的时间也就是秋冬两季这几个月时间,而且大家都在抢,你要是动作慢了,投入的力度不够分量的话,这一年就又算泡汤了。还有说法是,保暖内衣作为一种同质化程度较高的产品,厂商之间很难在产品本身分得出明显的绝对的优劣来,即使你搞产品创新和改良,这些革新的技术纵向透明度也比较高,厂商之间模仿和跟风的速度也很快。在加之保暖内衣在当年度的旺季充其量也就是半年多一点时间,时间紧迫,这样,打短、平、快的战术也就是更是大势所趋得事情了。所以你不加大投入迅速扩大传播面的广度,下潜其深度的话,竞争对手就会毫不客气的把你“踢”下“擂台”。但是缺乏策略指引的投入可能不但没有多少效果,还会得不偿失。
概念很多实效少,流沙做基塔不牢众所周知。如今的保暖内衣行业还是对广告宣传的依赖性较强的行业,对于广告的投入非常高。而且,宣传开销还要保持一段时间的延续性,否则,花了钱也不一定有多大效果。但如果过分重广告而轻研发。以为凭借广告就可以坐稳江山,保持赢利,下面用流沙做塔基,上面修砖墙、盖琉璃瓦,这样的金字塔能稳固吗?
消费者非常有头脑,永远不要以为消费者是傻子,他么比我们要聪明得多,而且商品摆在商店里买不买是他们的事,如果你说的有道理,他们就会相信你,如果你说的牵强附会与理不通,他们就会毫不犹豫的把你抛开。保暖内衣厂家,广告要打,策略先行;概念多还要理由充分;要在内衣品牌的内涵和品牌个性上下功夫,给消费者多一点情感利益的东西。姿态不要太高,要利用多种机会和多元化的阵地亲近你的目标消费者,象你的内衣一样贴身关怀你的消费者。
二、定位策略
鉴于保暖内衣市场已经且有众多竞争者加入,要为心上人确立合适的定位,必须进行深入的研究。其中“定位三角研究”为通常的做法,可以探寻在消费者心智中,有哪些富含价值的位置尚未被竞争对手占据.且真正适合自己。通过定位三角研究,从消费者方面发现,人们已普遍知道了保暖内衣产品,但对它的认识并不深。第—,消费者往往只是被保暖内衣的各种性能所吸引,对如何选择这种产品认识不多;第二,大家普遍关注基本的产品质量问题,而较少有更高的要求;第三,众多消费者都倾向于购买知名品牌,以求品质保证。
从竞争方面来看,市场颇为热闹。而真正强势的品牌只有俞兆林、南极人、北极绒、婷美等。他们以“各种性能”的概念吸引购买者.大力开拓品类市场,而其他品牌类似地跟进.没有独特的定位性推广;回看上海心上人服饰有限公司自身。我们认为自己的整体实力、产品品质及技术力量应该强过主要对手。而且上海心上人服饰有限公司八年多的创业历程也有一定的影响力。
综合研究的结果,上海心上人服饰有限公司首先明确,俞兆林、南极人、北极绒、婷美等品牌已在消费者心智中抢先占据了“保暖内衣”的品类定位,自己应该避免与其争夺同一位置,而要通过关联.取代之,或寻找其他特性阶梯,来确定自己的定位;.从而探寻有价值特性概念,成为心上人内衣的定位方向。
我们希望.通过有效的推广,“心上人”可以尽快地抢得保暖内衣市场的一席之地。以后再等待时机.一举超越市场上的领导品牌;假以时日,“心上人”也可能像“防止蛀牙”的高露洁、“安全”的富豪,成为个性鲜明,价值独特的品牌。
三、实效的推广
有了明确的定位之后,该如何有效地推广心上人品牌,什么主题可以统帅企业所有的传播行动,整合大家用力的方向,一个比较好的技巧。是将定位概念当成新品类去推广。这样会让所有人(包括企业和顾客)有一个明晰的印象;明白“心上人”的行动主题是什么。
定位的前提研究已经证实,消费者对内衣产品已广泛知晓,但认识不够深入,如何引导人们购买“心上人”内衣,确立起“心上人”的市场地位就成为我们工作的重中之重。
依正常的传播步骤,“心上人”的推广拟定了三波推广计划:
第一波,告知“心上人”面世,着意向业界,媒体传播新品牌的“身份”,同时引发消费者的关注;
宣传新概念最有效的方法。是充分利用新概念的“新闻性”,张扬它的冲击力.从而绐人以深刻印象:“心上人”保暖内衣上市之际应采取新闻、公关、促销、广告等多种形式,为“心上人”品牌开路,以求获得人们最大的关注。
整个“心上人面世”的推广活动。以“心上人”创新出品上市新闻发布会领衔。围绕一个事件活动展开。大张旗鼓地宣告“心上人”保暖内衣的诞生,增强经销商的品牌信心,鼓动消费者购买新型产品;在业界与媒体有了一定认识,为后续的宣传确立了基础;
组织一次颇具规模的促销事件活动在全国展开,更大程度地吸引了正在打算购买的人群,直接激起了人们对“心上人”的关心,使众多消费者通过产品比较,转向对“心上人”产品的购买。
第一波的广告运动以电视广告作为重点,提高“心上人”品牌及产品的知名度,“心上人”的其他广告则又配合影视广告展开,广告投放基本上集中在活动期间,很好地加强了宣传声势。同时加强“心上人”的售点建设,以期在一线争取更多的潜在顾客,甚至是直接的购买者。
第二波,通过确立品牌的定位,去唤起和迎应消费者对保暖内衣“心上人”的需求,推广品牌;借助颇具规模的促销事件活动初步告知“心上人”面世之后,“心上人”品牌将受到了人们极大的关注。“心上人”在此基础上乘胜追击,继续唤起消费青对保暖内衣“心上人”的需求。首先是加强向渠道的推广和完善售点人员的工作。在中国市场,一个品牌被经销商接受非常重要,他们既是销售参与者,亦是产品的意见领袖,他们的看法会慢慢渗透到市场.最终影响消费者。“心上人”服饰企业必须沟通渠道关系人员的看法,提出对新产品销售的激励政策,积极取得渠道方面的支持。在此基础上,组织全国销售人员学习“心上人”的推广计划.特别强化了对一线促销人员的培训.让大家在售点上能更好地激发消费者的需求欲望。
第二波的推广表现得很平实。重点在渠道与售点上做足功夫,直接地去点击和满足消费者潜在的需求。
第三波,如若“心上人”产品出现跟进者,我们则将加强定位点方面的诉求,维护领先地位。保暖内衣产品的营销有一个特点,消费者在深入了解一个品牌,特别是将几个品牌相互比照时.可能会关心它们的“技术先进度”、“保暖功效”、“舒适程度”等问题。虽然不一定详细弄清,但总要有大致的印象,基于此种情况,我们强调产品出厂经过多道检验,确保产品品质。由于技术的叙述比较理性与复杂,“心上人”的传播主要集中在平面广告及宣传品上,特别是售点的物料。适当的技术性能介绍,有助于消费者在现场做出选择。
四、效果评估
“心上人”先有定位再做广告.而且传播活动直指消费者明确的需求,是一个富有实效的推广策略;从销售与市场角度看,“心上人”必将成为国内保暖内衣知名品牌。
从品牌建设角度来看,通过品牌定位,“心上人”的品牌也会从众多竞争对手中脱颖而出,开始形成自己的鲜明品牌特色和独特价值。
结语
有效的广告也不一定是把HardSale和SoftSale分得很清楚,对我们来说,最重要的是先要搞清楚品牌的定位和广告的诉求,用软功还是硬功,只是出手时比例轻重的问题,如果做到合情合理的平衡处理,当然是“两条腿走路”的理想局面。
策划背景:
借助于平安夜这个特别的时刻以及具有较高人流量的游乐场,集天时、地利、人和这三方面的有利因素,开展针对某知名高级蛋糕品牌的产品与品牌推广活动.
产品定位:低调的奢华
推广目的:
加强品牌与客户之间的沟通;提高品牌知名度;收集市场信息;提高产品销量;
4.推广方式:现场参与活动,品牌与产品互动
5. 推广对象:情侣、夫妻
6.推广引入:以爱情为诉求点
活动策划方案:
活动主题: 品一份,温馨而浪漫的爱
从游乐场入门到品牌活动现场的设计:
在游乐场入口安排几个身穿统一白色服装的工作人员(称为爱的天使),给所有入场的情侣们派发爱的通行证(一个制作精美的宣传小卡片,上面注有品牌推广现场活动的场地、时间、内容等信息安排,并在设计精美的品牌广告图片为卡片背景);倘若不想安排工作人员派发,亦可以在入门处的显眼位置设几个布置特别的、具有节日和品牌产品特色宣传点,让情侣前来自取.
3.塑造品牌特色的宣传设计:
把部分写有浪漫爱情故事的圣诞小卡片,分别提前放在游乐场内各个具有浪漫情调的地方(如在花从中,在树上,在湖边,在小屋内等),在活动当天发现这张神秘卡片的情侣,即可到指定活动现场领取属于由公司特别制作的平安夜蛋糕(M)一份,此环节主要是为品牌营造一种浪漫、惊喜的神秘色彩,卡片的数量可由主办方根据推广活动的规模大小情况而定;
与游乐场主题活动的宣传设计:
游乐场的音乐会和狂欢派对的现场布置可以放宣传蛋糕品牌的展板、气球、海报
等舞台布置,另外在节目中穿插一些活动环节,比如:现场抢答,回答关于蛋糕制作的问题,关于爱情的问题等等;由"爱的天使"在台下送出一张圣诞蛋糕的领取卷;安排一个优美动人的节目来演绎出所推广的品牌蛋糕的美与内在蕴涵的味道;
5. 活动现场活动的宣传设计(雪地旁):
在人工造雪场旁的场地中,适宜开展一些有趣浪漫并适合情侣玩的现场游戏(例如:几对情侣分别男女各绑一只脚,中加夹着一个心形气球,一起从比赛场地的一头走到另一头,最快到达目的地且气球不破者取胜(可以获得一支玫瑰和一张蛋糕领取卷, 在另一个活动场地可换取);其它活动参考:几对情侣分别站立对着吃一只用绳子掉起来的红苹果,最快吃干净的情侣取胜;或者是,几对情侣中的一方分别拿到一张主办方提供的小纸条,女方把看到的字写在对方手心上,只能写一遍,说出者犯规,男方需要猜出写下的字并告诉主持人,猜对者取胜;还可以是,几对情侣中的男女任意选出一方,对着图片比赛做蛋糕,材料需提前准备,最终做得最快最漂亮者取胜.(取胜者均获得一支玫瑰和一张蛋糕领取卷, 在另一个活动场地可换取)
6.活动现场的宣传设计(与客交流):
现场内播放柔和而优美的轻音乐,以使得到现场的人能够感受到一种浪漫的爱的氛围, 同时和蛋糕的高雅品牌内涵相吻合, 一曲曲音乐似乎在低声地讲述着一个个动人的爱情故事,场地内设置展台可以展示精美的诱人蛋糕并写上没款蛋糕的介绍,到现场的观赏者可以获得一张圣诞爱情纪念卡(卡的一半可以写许愿内容和名字,另一半可以在下次到连锁店购买蛋糕时获赠精美小礼品),场地旁边布置两棵美丽的圣诞树,情侣们在卡片上写下自己的爱情愿望并系在树上,增添浪漫的色彩.)
与此同时,还可以邀请现场顾客填写简单的调查问卷以及对品牌的评价或意见等信息.另外,前面2、3、4、5点所涉及到的所有活动最终都是为了把顾客吸引到品牌推广的活动现场,加深对品牌蛋糕的了解.
现场还可以通过LCD电视或展板标明24:00点将在此举办平安夜爱的主题活动"谢谢你的爱!" 24:00的活动,如场地能同时容纳30人以上,可以主持一些现场"真爱大告白"的活动,让情侣们彼此说出自己对对方的爱.又或者以抽奖的形式,让抽到奖的情侣说出自己爱情中最浪漫的事情;让"爱的天使"教大家用手语表达"我爱你";给现场的客人每人发一个氢气球,情侣双方在气球上写下"爱的誓言",在24:00整,主持人的主持,一同放飞气球,以天空作证情侣间的爱情.
7.方案说明:
1.)因为蛋糕的高级定位,因而在价格上也会高于普通蛋糕,如何结合蛋糕的特色卖出高端的价值,一方面是制造机会让客户亲自品尝到其特别之处,另一方面,也需要让客户了解到品牌的内涵,从而钟情于它.
2.)在所有的客户群中,情侣和夫妻是最有大可能的潜在购买者,一方面,平安夜到游乐场的人群以青年和中年男女居多,另一方面,为了表达一份真挚的爱情,人们可以不惜代价,因此蛋糕的价格一般情侣都可以接受.只要能营造出这种氛围,蛋糕在平安夜的意义,如同玫瑰在情人节的意义.
3.)活动的所有设计,都围绕着浪漫温馨的主题,而这是最所有情侣们所希望感受到的,以此加深此类客户对品牌蛋糕的钟情,有利于以后的销售.
最后,希望贵司与蛋糕品牌成功合作,在平安夜推出这个让人期待的而心动的产品.
一、 前言
近十年来,中国的经济发展带来了人民物质生活水平的不断提高。据《中国消费导报》的一项调查显示,女性国民用于美容化妆的费用较1992年提高了5.9%。且经一些经济学家预测,女性用于自身美容化妆的成员队伍将有等比例增加的趋向,一些品牌优美、知名度高、价格较为适宜的美容化妆品将越来越受到消费者的喜爱,比如说欧莱雅系列化妆品。事实证明,人们已经知道化妆品不再是奢侈品,而是女性生活中的必需品。在逐渐富裕(有部分已经富裕)的生活里,女性更注重自己的装扮,希望把自己的生活打扮得多姿多彩。这个形式,给欧莱雅系列化妆品拓展中国大陆市场,扩大销售,提高效益,创造了有利的市场机会,同时,也给国内外其他品牌的化妆品角逐中国大陆市场创造了同样的条件。如何在竞争中秋发展,在竞争中创造效益,用什么样的方法使人们尽快认识欧莱雅系列化妆品,是欧莱雅系列化妆品代理商、经销商不可忽视的重要课题,做好欧莱雅系列化妆品的推广对于完善产品的大陆体系。有着不可低估的作用。
二、 欧莱雅系列化妆品市场分析
1. 欧莱雅系列化妆品市场的建立。
欧莱雅系列化妆品虽然市面十多年,且在国外有很好的销量(说明其在国外的认识程度较高),但对于中国大陆市场来说,仍是一个新牌子、新品种。相对消费者来说(中国大陆有3.5亿以上女性较崇高护肤美容一体化的化妆品),较喜爱已经面世(在大陆市场)较久地化妆品品牌,对这些化妆品牌又很大的信任感(如兰蔻、欧莱雅等)。欧莱雅系列化妆品虽然有它独特的性能,但要想取得消费者的信任和赏识,迅速建立自己的市场是迫在眉睫的工作之一。因此,在短期内,欧莱雅系列化妆品应该在人们对“外来品”的“欧莱雅系列化妆品”持疑感、观望态度之时,迅速树立欧莱雅系列化妆品品牌形象,尽力自己独有特色的形象市尝继而开辟销售批发市场,实现欧莱雅系列化妆品在中国大陆市场的较好定位,形成一个推广发展的良性循环,开辟产品的输送基地,减少流通环节,提高产品效益。
2,欧莱雅系列化妆品已建立的市场分析。
欧莱雅系列化妆品虽然进入中国大陆市场数月,但在市场定位上仍感做得不够深入细致,原因有五个方面:
(1) 宣传攻势没有展开,造成知名度低。
(2) 没有针对同行业产品的宣传攻势,采取迂回措施,树立品牌特点。
(3) 进入商场后没有实行配套服务(如免费美容等工作)。
(4) 价格较高,没有较好地考虑消费者意愿及购买力。
(5) 树立欧莱雅系列化妆品品牌形象是没有鲜明的主题(对消费者来说,主题不鲜明就没有吸引力和诱-惑力)。
但是也由于欧莱雅系列化妆品有一般化妆品没有的药物效果,能治疗皮肤、柔软皮肤、自定去死皮、平衡掉接肌肤分泌、抗拒紫外线伤害等一系列优点特点及欧莱雅系列化妆品品牌形象独特、富情感和吸引力等自身优势,同已在中国大陆有一定市场的其他国外化妆品一较高低、平分秋色,是非常有希望而且是有可能的。