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第一篇：商业策划书模板
“挑战杯”大学生创业计划竞赛旨在提高青年学生的创新意识、创造能力和创业精神，培育团队协作意识，浓厚校园科技学术氛围，努力培养具有高度的社会责任心和国际视野、过硬的社会竞争力与创造力，个性与人格健全发展的创新型人才。一、竞赛内容
“挑战杯”大学生创业计划竞赛要求参赛者组成优势互补的竞赛小组，围绕一个具有市场前景的技术产品或服务概念（具体来源包括：参赛小组成员参与的发明创造、专利技术或课外制作；经授权的发明创造或专利技术，引用其产品；或是一项可能研究发现的概念产品或服务方向），以获得风险投资为目的，完成一份包括企业概述、业务与展望、风险因素、投资回报与退出策略、组织管理、财务预测等方面内容的创业计划书，最终通过书面评审、汇报答辩等方式评出获奖者。
二、参赛要求
（一）参赛对象
管理与经济学院各年级学生都可申报作品参赛，团队负责人必须由20xx年x月x日以前仍在籍的学生担任。
（二）参赛方式
须以团队的形式参赛，参赛团队至少由3名同学组成（每个团队主要人员原则上不超过x人），鼓励跨学科跨专业组队，每支参赛团队中应具有项目技术、管理、市场营销、财务等专业特长的学生。
三、作品要求
参赛者：创业计划竞赛要求参赛者组成优势互补的竞赛小组或团队，主要人员原则上不超过5人。
参赛作品：提出一个具有市场前景的产品/服务，并围绕这一产品/服务，完成一份完整、具体、具有可行性和操作性的创业计划书。
创业计划书：是基于具体的产品/服务，着眼于特定的市场、竞争、营销、运作、管理、财务等策略，描述团队的创业机会，阐述可能得到和利用的资源。应当主要包括以下8个部分：概述、产品/服务、市场、竞争、营销、经营、组织、财务。
四、日程安排
整个大赛分初赛、复赛、参加全校竞赛、总结表彰五个阶段进行。
本阶段主要进行大赛的策划、准备和宣传，启动系列培训，进行项目推介，并完成初赛选手组队报名工作，进行初赛预审，确定复赛队伍，并提出改进意见。
初赛作品请提交《首届“挑战杯”大学生创业计划竞赛项目申报表》以及完整创业计划书纸质版各一份，同时提交电子版。
本阶段主要进行大赛的深入培训、各参赛团队交流探讨、信息跟踪等工作，组织复赛评审，最后确定决赛团队。
复赛作品请提交完整的创业计划书纸质版一份，同时提交电子版。
（一）参加全校竞赛（20xx年x月至xx月）
全校竞赛入围团队开展深入的市场调查，完善创业计划书，争取投资，进行决赛赛前集训，组队参加决赛。
参加全校竞赛的作品由院团委统一进行文本制作。
（二）总结表彰（20xx年x月）
表彰获奖团队，并按相关政策给予奖励。
五、相关要求
（一）高度重视，加强领导。“挑战杯”大学生创业计划竞赛是大学生科技创新系列竞赛活动的重要项目，在培养学生综合素质和提高学生就业创业能力等方面发挥着积极作用。各年级要高度重视，加强领导，精心组织，做好安排部署，成立活动组织机构，切实做好竞赛各项工作，保证作品质量。
（二）广泛发动，加强宣传。坚持以育人为宗旨，大力开展竞赛的宣传工作，把握正确导向，动员广大青年学生积极参加到竞赛活动中来，形成浓厚的活动氛围和舆论氛围，通过竞赛培养大学生的创新意识和实践能力，使我校大学生创新创业活动深入发展。要先期组织开展院内活动，发现人才，挖掘项目，组织学生进行市场调研，使社会实践和创新创业教育紧密结合起来。
（三）其他未尽事宜，请联系管理与经济学院。
第二篇：开店计划书范文
一、对淘宝网的整体分析
随着互联网的发展，网上购物已经成为一种很普通的事情。淘宝是一个致力与全球最大的个人交易网站，所以，淘宝的目标客户，无疑就是在网上开店的卖家，在淘宝上可以免费开店，这就吸引了很大一部分人去关注。作为电子商务专业的我们，现在没有什么经济实力，淘宝对于我们来说也非常的好。
淘宝作为国内第一的网上购物网站，这里的人气是毋庸置疑的，而且淘宝拥有自己专属的聊天工具和支付系统，实行货到付款政策，安全系数高，这就为淘宝买家提供了保障，使得淘宝的人气更加的旺盛，并且随着淘宝新规的发布、消保的实行，使得淘宝卖家的信誉度更加高，对买家有了更多的保障。
因此，对于我们卖家说，凭借淘宝中的人气和免费开店，免费装修，和淘宝对与新手的一些帮助措施来讲，淘宝网是一个很适合我们这些电子商务的初学者，网店新手的。
二、对自身淘宝店铺的分析
(一)优势
淘宝网对于1钻一下的淘宝卖家，都会给与旺铺扶植版作为店铺的模版，这样更加有利于淘宝买家在搜索商品时找到自己，店铺也会排在较前面，这样就更加具有竞争优势，所以相较于其他的普通店铺来说，我的店铺更加据有优势些。
(二)劣势
首先，就是自身店铺的信誉度不高，这点是所有新开店铺的人的烦恼，一般来说，对于信誉度不高的店铺买家都会不太相信，这样就流失好多的生意;而且使买家对于有相同产品的店铺都会进行对比，如果你的店铺信誉不高，即你的商品要比另外一家要便宜一些，很多买家也会选择去相信那家信誉要高的店铺里的商品，所以提高店铺信誉是当务之急。
其次，我们是学生，所以我们的店铺不可能像网上一些全职卖家一样时刻在
线，我们只能利用下课的课余时间，所以从这方面来说我们的销售量肯定比不过一些同等级卖家，所以我们就更加要注重商品的质量和店铺的装修，赢取回头客。
还有就是因为是代销的产品，因此价格也会比相同的那些产品店铺的价格略高些，没有很大的竞争优势，因为是代销，所以对于衣服的质量之类的问题自己也不是很清楚，无法给与买家确切的保证，再就是商品没有经过我们的手上，所以对于在寄给买家商品时不能很好的了解商品的流通信息。
同时，在淘宝中供买家选择的空间很大，有很多销售同样商品的卖家，这样的使得自身店铺的信誉、宝贝排名、以及卖家的口才等等一些方面更加重要，还有一个就是商品的价格，买家在这么多出售同样商品的店铺中会进行挑选，虽然每个人看重的都不同，但是综合自身店铺的整体情况，要想打败其他竞争对手也是一件非常困难的事。
三、货源的选择和获得渠道
(一)货源的选择
网上热销的有服装类、鞋类、电子类、美容护肤类产品等等，其中又以服装类占据网中的第一位，而在服装类中，又以女装所占比例最大，销售最好的也是女装，而且在淘宝女装的搜索中，不管是用那种排序方式搜索，第一页的店铺中，商城所占的比例并不大，销售量大的也绝大部分是属于个人的店铺;所以对于像我这样的个人店铺来说，销售的空间也比较大。
女装市场是最大的，占据市场份额中的10%以上，同时女装在行业中的排名也是一直位居第一位，所以对于货源的选择，我选择销售女装。
(一)获得渠道
(1)阿里巴巴 阿里巴巴是属于B2B类的，对于我们这样的兼职学生来说，没有能力一次性去批发那么多东西，这要承受一定的存货压力，同时还有物流的风险;虽然阿里巴巴安全性比较高，但是它是属于B2B类的电子商务平台，
并不适合我们。
(2)淘宝分销平台 这个平台很适合我们这样的学生，因为它不需要我们自己来负担存货压力和运输风险，且信誉度高，是淘宝的另一个平台;同时也可以获取一定的利润，只要符合了条件进行申请，申请通过了，即可在分销平台中下载宝贝，这样宝贝就直接到店铺中未上架商品中了，而且也不需要你自己去制作模版、填写宝贝信息，更加的方便快捷。
单独的服装批发网站 这个并不适合我们，首先是可信度低，避免上当受骗建议还是选择以上2个信誉有保障的平台;再有就是同样需要大量的进行批发，作为学生的我们没有这个能力去经验、去承担这样的风险。
四、市场定位
市场定位的重要性不言而喻，一个准确的市场定位，往往能够成为产品销售的又一大助力，找对了销售方向，这样才能使产品的销售更上一层楼。
(一)价格定位
在淘宝以默认排序搜索女装时，在第一页中商家只有5家，其他都是个人店铺;以按销售量排名时，在第一页中商家的数量更加少，只有3家，可以从中看出，排在前面的卖家中商城并不多，销售的好的大多都是个人店铺，因此以个人店铺来说还是有很大的竞争优势
其次，从这2个排序中所看到的衣服的价格大多是100元以下的，卖出去更多的衣服都是在100元以下的，而且在淘宝中搜索5-100元之间的女装商品共有6447863件，而100-300元之间的商品只有3631863件，这足以体现出中低档女装的销售的热和竞争之激烈。
因此，本店铺的女装定价都在中低档范围之内，这样的销售面更加的广阔，这样也更加有利于产品的销售。
(二)销售人群的定位
从调查中发现不到18岁的网名有20.1%，网购网民就占有3.6%，18~24岁的网购网民就占据了所有网购网民的一半，达到了53.3%，25~30岁的网购网民有28.4%，从网购用户的年龄构成看，网购群体较一般网民更偏年轻化。18～30岁的网民是网购的主力，占网购用户总数的81.7%。其中，18～24岁的网购用户占比还在提升，未成年人和40岁以上网民群体网购使用相对较少。虽然不到18的人群购买能力不大，但是随着时间的推移，这也是一群很大的潜在客户。
从中可以看出，网购网民主要是以年轻人为主体，这类人的消费能力比较高，且这类人更加倾向于打扮自己，正是对衣服等消费非常巨大的时候，因此市场情景是非常广阔的，这也是我选择以年轻类服饰为主要销售商品的原因之一，还有就是淘宝中销售的最好的也是年轻一类的服装。
五、分析对策
面对这么强大竞争压力，我们也需要更多有利的对策来提高自己的销售量，下面也是根据自身店铺的现状所提出的一些对策，也是我现在正在进行的一些方式。
(一)装修好门面
人靠衣装，店也靠店装，一个符合自己商品特性的店铺装修也能提升店铺商品的价值，淘宝对于1钻以下的商家提供免费的旺铺，现在我的店铺经营时间不长，现在的信誉还只有1颗星，所以使用的是淘宝免费提供的旺铺，但是旺铺却不能有很多个性化的装修，也不能添加其他的模块，所以装修起来也比较简单，店招方面可以根据淘宝提供的免费店招来进行修改，在上面添加一些属于自己店铺的一些特点，同时取个让人能够一下子就能够记住的，让人觉得特别的店名，这样让人下次来找同类商品时也能够记起自己的店铺;还有一个重要的就是宝贝分类这一块，在这上面也能体现出卖家的用心，同时宝贝分类也能够让买家更加
快速的找到自己需要的商品;第三个可以装修的就是自定义模块，可以在这上面插入一些广告，比如说店铺的一些热销产品、节日促销活动等等，这一块也是最能吸引人的地方，能够为店铺带来更多的客户;我的店铺也主要是做了这几点，整体看起来比较和谐，但是也需要进行进一步的改进。
(二)提高店铺信誉
拥有了一个好的门面、一个好的货源，但是没有足够的信誉的话，店铺的生意也是很难做的，我的店铺现在还就只有1颗星，这样的店铺在淘宝中比比皆是，没有一点竞争优势，一般来说，这样的店铺一般都是垫底的，很难有出头的机会，所以，当务之急就是提高自己店铺的信誉，这样才能留住更高顾客的脚步，一般来说，在现在这种情况下，想要通过真实的交易使自己的店铺信誉提高是一件非常困难的事，我们学生也没有那么多的时间去天天守着这个店铺，所以也必需要通过一些虚拟交易的手段来提高自己店铺的信誉，一边进行真实的交易，一边通过虚拟交易的方式，利用同专业的这么多同学来进行互相交易，但是也要注意避免被淘宝发现。
(三)提高宝贝的搜索排名
刚开店的店，淘宝网都会给每个卖家10个橱窗位。我们可以好好的利用这10个橱窗位，同时在选择宝贝的上架时间的时候也要选择7天时间的，因为距离结束时间越短的商品就能冲到越前面，这样也能够使得自己的店铺和自己的宝贝冲到前面，迎来更多的访问量和销售量，同时也要注意去刷新宝贝，一般在淘宝中新上架和就要下架的宝贝排名都是比较靠前的，可以抓住这一点来提高宝贝的排名。
(四)价格战略
现阶段自身店铺的信誉不高，要想在众多的店铺中脱颖而出，想要获得更多的顾客，价格战略也是必需的，价格比其他店铺中要稍低一些，也能为自己打开
销售的大门，因为是在淘宝平台中找的代销，所以利润不大，但是因为是开店初期，所以尽量以较少的利润获得较多的交易量，提高自己店铺的信誉。
(五)论坛、博客、问答等的推广
论坛我主要是关注淘宝论坛，因为这是比较专业性的，都是一些买家和卖家在里面，但是这推广起来也更加的困难，因为这里面的人都比较了解这些，所以，对于在这里面，不做则以，做就一定要做的好些，这样才能带来利益，在这里面也能扩大店铺的知晓率;还有一个就是以买家的身份去分享自己店铺中的一些衣服，让别人更加的了解;在百度中，除了在百度知道中提问，回答问题外，还可以在百度文库里发表一些文章，这些文章的浏览量也是非常可观的，当别人在查找资料时顺便也会看看你的店铺，这也是一种隐形的客源;暂时就先对自己的店铺做这些推广，如果还有时间，我还会加入博客进去，在大范围如腾讯微博，新浪微博，小范围也可以在自己的空间里，因为熟悉所以才会更加的相信。
六、总结
上面对淘宝店铺的营销策划，其实也是对自己店铺的一种自我检讨，通过这一系列的调查发现，发现最多的是自身的不足之处，同时，要想做好一个淘宝店铺也绝非易事，这么多的工作需要去做，但是想要获得皇冠甚至更高，就必需这样做，甚至远远不止做这么点，对自己的店铺所需要付出的也更加多，但是，有了自己的付出，自己的店铺也会越来越好。
第三篇：开店计划书范文
第 一 章 前言
第 二 章 公司描述
公司名称
公司宗旨
公司目标
第 三 章 公司经营
公司业务
公司客户
经营障碍
经营资源
经营风险
第 四 章 财务分析
投资金额
资金分配
每月开销
公司收入
第一章 前言
路虽远，行则至;事虽难，做则成。
创业玩的就是一种心态，拼的就是那股狠劲，那份毅力。
既然起程了，就别轻易放弃。
第二章 公司描述
(一)公司名称 待定
(二)公司宗旨和理念
质量+服务+诚信
从最初吸引小客户做起，以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系，逐步扩大自己的经验和名气，一点一点划分属于我们的“势力范围”。永远积极探索发展模式和方向。
(三)公司目标
低起点，高目标。1、第一年的目标是能生存下来，先从户内外广告制作开始，比如店面灯箱招牌、喷绘、pop、字牌等等，日常就用打字复印、打印、传真、名片、条幅等较小的业务支出各项开支，用1年左右的时间来积累经验和客户资源;2、一年后在稳定发展的情况下拓宽业务，转向专业做设计、创意、策划等，为以后介入展览以及媒体代理业务打基础。
第三章 公司经营
(一)公司业务
初期的业务内容大体分为：
设计制作：室内外喷绘、灯箱招牌、海报、铜字/钛金字、字牌/科室牌、镜框/制度牌、打字复印、打印、名片、条幅锦旗、电脑割字、表格单据印刷等。
代理制作：奖杯、奖牌、工艺品。
(二)公司初期目标客户
个体商铺:主要业务有灯箱招牌、喷绘、割字、海报、名片、展架等;
工厂企业：主要业务有条幅、喷绘、制度牌、科室牌、门头字等;
单位(医院、车行、超市、政府机关等)：主要业务同上。
(三)经营障碍
1. 资金不足导致公司基础建设落后。
2. 作为新兴的广告公司，处于资金投入期和市场开拓初始起步期，是获得利润十分困难的主要原因。
3. 公司团队整体实力需要作进一步提升。
4. 知名度不高。
(四)经营资源
俗话说的好：“不打无准备之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。
资金：我们初期需要投入资金为3.6万元。
人力：为节省资源，初期的一切事务尽量由股东亲力亲为，待公司稳定并初步实现盈利后再通过竞争选拔员工上岗。
场地：交通便利，12平方米左右。
(五)经营风险
以下任何一种情况发生都可能导致公司陷入危机：
1、选择经营场地不合理;
2、对周边竞争对手了解不足或遭到恶意压价打压;
3、原材料性价比不高，或与供应商合作不愉快;
4、税务问题;
5、投资多过预算，致使资金紧张;
6、客户货款结算困难，致使资金运转不顺;
控制办法：
1、选择经营场地，需全方位考虑，必须多次进行实地考察，结合不同意见进行分析;
2、对周边同行进行摸底，避实就虚，做到他无我有，他有我好，并合理定价;
3、多比较，认真挑选供应商，真诚地长期合作;
4、尽量走合法程序;
5、时时注意投资款的预算和运用，绝不铺张浪费。适当采购一些二手设备(如桌椅、传真机等等)
6、散客户坚持收取一定定金后再制作，交货即付现金;对原材料供应商尽量采取月结的形式采购，以保证公司的现金流通。
第四章 财务分析
(一)投资金额
拟总投资为35000元人民币。其中固定投入为26000元，备用流动资金为10000元。
(二)资金分配(单位：元)
1、门面租赁费用(半年)：5000
2、设备
电脑2台：6000(3500+2500)
打印机：500
扫描仪：700
图库：350
宽带：500
传真机(二手)：300
割字机：3000
办公桌/电脑桌：600
办公用品：200
作业工具(焊机、电钻、打磨机、切割机、冲击钻等)：3000
3、装修费用：1500
4、工商执照：--
5、材料(角铁、钉、板、扎带等)：1000
6、其它初期开店费用(车费、人工费、生活费等)：1500
合计：26150
(三)每月开销预算
电费、电话费：500
铺租：1000
税收：400
生活：600
其它：500
合计：3000/月
(四)公司收入
公司初期收入主要来自如下：
1、室内外喷绘
户外：
灯箱布
目前东莞市市场价位约为----元/m，喷绘公司单价为----元/，折中毛利润为----元/
户外背胶
市场价为----元/(不包贴)，喷绘公司单价为----元/，折中毛利润为----元/
户外月业务量按----算，则月利润为800元。
室内：
相纸/背胶
市场价为----元/，供货价为----元/，毛利润为----元/
灯片
市场价为----元/，供货价为----元/，毛利润----元/
kt板贴背胶
市场价为----元/，成本为----元/，毛利润为----元/
--展架
市场价为----元/套，供货价为----元/套，毛利润为----元/套
易拉宝
市场价为----元/个，供货价为----元/个，毛利润为----元/个
室内喷绘，包括商铺、家庭、单位、工厂都需要，虽然利润不高，但需求量大，月利润估为1000元。
合计：1800
2、制作
招牌
市场价(含架子)----元/，安装费视情况定，材料----元/，毛利润为----元/
灯箱(规格：60--120cm)
市场价----元/个，材料----元/个，毛利润为----元
铝合金镜框(裱画)(规格：80--120cm)
市场价----元/个，材料----元/个，毛利润为----元/个
制度牌(kt板贴画包边)
(规格：50--70cm)市场价----元/个，成本----元/个，毛利润为----元/个
泡沫字(泡沫+压克力板)
市场价1元/cm，材料成本见附表
压克力牌贴字
12--25cm市场价----元，40--60cm市场价----元,材料成本见附表
线路牌
市场价----元/，材料----元/，毛利润为----元/
广告纸割字
50cm以下市价----元/cm(不包贴),50cm为----元/个，1米长(宽106cm)广告纸约可割字----元。
材料成本为普通广告纸----元/米
月利润分析：初期客户以商铺居多，主要业务为灯箱按2个/月，毛利润为----元;招牌按----个/月，毛利润为----元/个------个=400元
割字/压克力牌贴字毛利润600元，其它利润500元，共计：1680元/月
3、字/牌
钛金字/烤漆字
市场价为----元/cm(室内安装----元/cm，户外另计)，供货价为----元/cm，毛利润为----元/cm
水晶字(8+3)
市场价为----元/cm(包安装)，供货价为----元/cm，毛利润为----元/cm
腐蚀牌
规格：12--30cm 市价----元/块 供价----元/块 毛利润----元/块
40--60cm 市价----元/块 供价----元/块 毛利润----元/块
50--70cm 市价----元/块 供价----元/块 毛利润----元/块
铝合金科室牌 市价----元/块 供价----元/块 毛利润----元/块
月利润分析：字/牌一般单位、工厂居多，业务相对较少，但利润高，估计毛利润为1000元
4、打字、复印、名片等 月毛利润估为200元
5、广告材料(广告纸、泡沫、压克力牌) 月毛利润估为200元
6、代理工艺牌 月毛利润暂不计
合计：4800元
附：
广告材料价目表
角铁
4--4中等(6m) ----元/条
3--3中等(6m) ----元/条
生铁皮
1m宽(0.4厘) ----元/m
镂白胶板(压克力板)
122--183cm(1.3厘) ----元/张
122--183cm(2厘) ----元/张
进口板----元/kg
pvc板
122--244cm(1.3厘) ----元/张
kt板(质量好)5厘
90--244cm ----元/块
122--244cm ----元/块
泡沫
100--200cm(3cm) ----元/块
100--200cm(4cm) ----元/块
广告纸
bk纸
106cm宽 ----元/米
威斯柏
106cm宽 ----元/米
夜光纸
120cm宽 ----元/米(进口) ----元/米(国产)
莹光纸
100cm宽 ----元/米(进口) ----元/米(国产)
不锈钢条
3米 ----元/条
铝合金条
3米 ----元/条
第四篇：开店策划方案
一、投资局限性
手持5万，可投资的项目有局限，想哈就投资小餐厅吧，首先是租房，租金最好是80平方米月租金3000元以下。或者40平方米以下，最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！
二、装璜及设施
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元；40平方米最少3000元，地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。
虽然投资不太，但，店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。还有就是在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人等。
在每张桌上放一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章。图片。
装璜期最好少过一个月。
三、经营特色及毛利计划
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。所以如果不做加盟店，投资这5万，起码做老板的必须要了解各种美食，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。
例，在做杭州菜时，应有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一点甜。
店里还得作几种品味的粥，最好考察一下价格，就如:
（1）白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0.5元，
（2）祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米......制作成本为1.5―1.8元，这是特色粥品，售价6―8元。
（3）皮蛋肉骨粥，制作成本1.2―1.5元，售价4―5元。
（4）餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥等一些物美价廉的个性化食品。
店里菜系不妨也体现个性，如粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本基本2元左右，售价最少也得5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作成本差不多也在2元左右，10个，售价5元10个等等。
当然武汉过早，面食肯定少不了，精制牛杂，叉烧米粉，汤包等，不妨加上醉辣龙虾，酸猪蹄，现烧烧烤和广东凉茶。这些毛利润基本上是制作成本的1.5―2.5倍的产品。（上面可根据团队了解跟掌握情况选择产品特色）
四、员工使用。
必须要有一组优秀的团队，计划请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。
最主要的厨部，暂定为由人事部长负责聘请大厨，并招收学徒。
如果要聘请员工，那么员工要统一服装，聘用时员工要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。
计划员工基本工资定为800―1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、营销策略（借鉴一些商家的方法：购价券，再换物）
1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。
2、开业前一个月派发8折优惠券。
3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元；加不打折的50个JQK。五，毛利润分析
顺利的话，这种小餐厅，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000―5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元，每天利润为650元以上。年利润为23万，计算误差后，算20万。
总结：
开小餐厅，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。
食品再好吃，推销手段也要独特。店子若采用抽牌打折的这种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激的同时也找到了一个乐子。人事安排（暂定）
第五篇：开店计划书范文
一、项目简介
依托中国最大的C2C网上购物平台――淘宝网,通过电子商务交易方式，打造在淘宝网上有竞争力的网上商铺――时尚潮。欲想在20xx年7月在淘宝网上开家时尚潮服饰专卖店，淘宝网商城为购物商城，而时尚潮将被打造成为它的亮点商铺之一。
二、网店概要
1、投资安排：以最小的的资金投入，尽最大的努力，赢取满意的收入。预期先投入5000元左右。 2、网店基本情况：网店名称：时尚潮 地址：温州永嘉 邮编：325113 3、网店的宗旨：追赶时尚，精彩你我他。
4、流程：设计网上商店--选择开店平台--向平台申请开设店铺--进货--登录产品--营销推广--售中服务--交易--评价或投诉--售后服务(或进入淘宝首页注册会员--免费开店--填写用户信息--绑定支付宝账户--淘宝网开店考试--登录账户--我是卖家--基本设置--商品描述及发布等--营销推广--阿里旺旺在线客服--交易--售后服务)
三、产品及企业市场分析
目标市场的设定：客户群以年轻的消费者群体为主，年龄在15至40之间的朋友将会是我们网店的最大客户群。时尚潮的产品主要以流行首饰及服饰为主。 经过市场调查进一步得出结论，该产品在市场内需求量大,市场竞争强烈,需要通过新型的营销手法进行运作,迅速占领市场,获得较高的客户满意度。给以介绍新客户的原始客户小店物品打八折的优惠，或免邮费的营销手法吸引更多的新顾客及留住老顾客。
四、产品来源
直接在批发市场进货。或将产品前期库存将依托实体店，当小店每天业务量保持在10单以后上，将拥有库存。
产品价格问题(网店销售指导价，最低成交限价与供货商结算价和发货费用)和贷款结算方式(有三种方式：第一是接到定单后直接把进货款汇入商家帐号里，供货商受到货款后立即按照网店提供的用户地址和数量发货完成交易;第二是先预付给商家一定数量的货款然后接到定单后直接通知供货商发货快速完成交易;三是跟供货商商议发货打款同时进行甚至可以交易结束后再结算比较省钱)，保证货源的顺畅、质量和可靠性，建立我们接到订单，只需要通知商家，由商家直接把商品发给顾客的风险最小的经营模式;若无法直接由商家发货，那就只好接
到定单直接去进货然后采用直接邮寄的方式(注意用纸箱把产品稳妥包装，里面最好能垫一些缓冲材料，纸箱外面用胶带密封几道以防止箱子散架，避免运输途中损坏或者泄露影响信誉)。
货物来源：批发市场进货，训练议价能力，力争将批发价压到最低，与批发商建立良好关系，在关于调货的问题上要和批发商协商，以免日后的纠纷。网购，通过淘宝网与阿里巴巴的批量进货方式，满足200元的小额批量进货。
五、网店的主要发展战略目标和阶段目标
1、战略目标：我们坚定与执着于一个目标――追求时尚，精彩你我他!不断挖掘创新自己网店的宝贝。每月都新推几种新潮商品。2、阶段目标：寻找合适自己网店的货源保质保量，慢慢深入市场，开发客户。3、进度安排：第一个阶段：挖掘时尚新品，市场调研，分析问卷。第二个阶段：淘宝网开店、维护;第三个阶段：宣传推广;第四个阶段：进入正轨运营网店。
网店用品宣传策划方案：折价促销、赠品促销、限期供应、与其他网店建立友情链接、利用网络以外的宣传方式
六、物流服务
物流服务拟采用圆通、申通、韵达、EMS这样的成熟网络，价格采用协议价，单票6元左右。还会根据商品的购买量及优惠政策，对顾客实施免邮的措施。
七、风险
淘宝网上开店依然会存在很多风险，比如资源(原材料/供应商)风险、进货的风险、市场不确定性风险、交易安全的风险、积压商品的风险、管理风险(含人事/人员流动/关键雇员依赖等等
应对政策：找一些网下不常见或不曾流通市场的产品，以找到最廉价、质量好、稳定的货源渠道，不仅找唯一的一家，我们可以寻找相关的相对独特的产品进行销售，并自己创新一些新的产品。利用网络定期向顾客发送相关产品的介绍，使顾客了解最新的打折、促销及最新产品。定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式，定期向顾客发送相关打折产品，会员可换取好礼，贴心的会员生日礼等。
八、退出机制
前期依托实体店不存在库存问题;后期自身持有库存后，滞销品将用摆摊的方式促销，不赞同采用退货给供应商的方式，降低库存压力，迅速回笼资金。
第六篇：开店计划书范文
前言――关于麻辣香锅
麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法。主要采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的特点！
麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。
麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。
强力的发展势头
快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳，一顿大餐吃一点就饱，一会就饿。人们的味觉需要刺激，“麻辣”味型不仅仅只是一种流行，而已经成为一种趋势。“麻辣”味型市场越来越火爆，吃自己喜欢吃的东西，吃能值得与他人炫耀的东西！正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。目前，麻辣香锅在北京的发展相当火爆，然而在郑州市场上，虽然有几家但是只能算是刚刚起步。特别是在我们店所处的经三路上，只有世纪联华经三店有一家，但是在外面以实体店面的麻辣香锅我们是第一家，尽管我们的店面位置不是最好，但是我们有一个最大的竞争优势：房租成本太低。这样我们可以把更多的费用用于宣传上，例如在江山商界写字楼前打起我们的广告，去枣庄门口散发我们的宣传海报，在江山公寓大厅永久的做我们的墙体广告以及卡萨公寓江山快捷酒店的广告。
一 快餐店概况
1 本店属于餐饮服务行业，原为丽丽快餐，现在升级改造成麻辣香锅郑州总店。主要经营麻辣香锅这一特色的新颖的项目。
2 麻辣香锅位于经三路上的江山商界B座一楼，目前是一家中小型的餐饮店，未来逐渐发展成连锁形式的中等餐饮集团。
3 麻辣香锅总店的所有者是原智慧。
4 本店需创业资金3万元人民币，其中还差一万五没有到位。
二 经营目标
1 由于地理位置处于公司员工比较集中的区域，客源相对丰富，但竞争对手也不少，如果想快速打开市场前期务必在营销和宣传上下点功夫，当然该店的特色味道与服务才是更重要的。由于在这里已经经营一年，所以该店的知名度不用担心，重要的是让更多的人知道我们现在在经营一个特色的项目，我们的就餐环境也比去年更上了一个档次。因此，我们前期的经营目标就是首先把我们店周围这四栋楼的客户尽可能的争取过来。
2麻辣香锅风靡京城，代表着一种新的餐饮趋势，而且目前在郑州只能算是刚刚起步，我们有机会一举做大做强。因此本店将在1年内增设2家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在郑州经三路众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三 市场分析
1 客源：目前我的店面位于江山公寓一楼。方圆四周有四栋写字楼，包含了上班族居民族以及三家快捷酒店。再往外延伸，方圆200米内就是经三路上最繁华的金城国际广场以及其他的写字楼群，可以说无论从消费人数还是消费能力上都是能够保证的。
2 竞争对手 ：目前在我们店面方圆周围可以说有很多的快餐店，但是没有几家有自己特色的快餐店，特别是麻辣香锅这个项目目前在我们这里是一个市场空白，因为我们有机会吸引更多的顾客去吃新鲜的东西。如果真要说对手最大的对手应该是煨汤还有就是小吃城。但是由于煨汤与我们经营的不是一个种类所以我们之间有差异化，这个不必担心。至于小吃城，最大的也就是价格可能会比我们的有优势，但是就餐环境太差。如果我们的店面现在有了自己的特色，再加上就餐环境的进一步提升，应该能够保证客户上座率。
四 经营计划
1 快餐店主要面向大众，因此菜价不会太高，属于中低档。
2 在保证店内正常营业的同时，大力开展外卖形式，特别是卡萨公寓与江山快捷酒店的送餐业务。
3 午餐最主要的要快，要保证上餐的速度与质量，争取午餐成为主要收入来源，因为这里上班族比较多。晚餐为了拉动消费，可以适当的打折，从而处理当天不能过夜的菜品。保证天天菜品新鲜。
4 随时准备上新的菜品，从而不能让顾客感到吃腻了。
5 经营时间主要是中午和晚上。中午以快为主，晚上可以适当的推出凉菜夜市，从而把客户留下来慢慢吃慢慢喝。
6 对于以上提出的几点务必要严格执行，而且不断地做到创新。还要就是要保证各个员工的配合度，分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
五 人事计划
1.本店开业前期，初步计划招收4名全日制雇员。两名厨师两名服务员。
2.为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受专业培训。
六、销售计划
1开业前进行一系列宣传工作，向消费者介绍本店“物特价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。或者是在顾客每次消费后送给顾客限期抵用券。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
八、附录
为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：
（一）保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。
（三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。
（四）设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。
（五）餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。
（六）贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。
（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。
（八）餐厅员工应当经常保持个人卫生，生产，销售食品时必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
（十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。
（十一）严禁向顾客提供过期的或者是有异味的不能正常食用的食品。