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第一篇：开店策划书
(一)我的梦想起源(例如：为何想要开这个店?说明你在什么状况或机会，想要开店实现创业当老板的梦想起源)：
(二)你想开什么类型的店(你预计开店的店名、开店型态、开店项目或你店内主要产品<花店、钟表、服饰、精品>等，这是开店创业最基本的内容)等：
(三)你的专长技能(例如：擅长花艺、珠宝设计、服饰、行销等…而它们会如何帮助你完成开店的梦想?)：
(四)我的竞争优势(例如：我的店有什么跟别人不一样的?特色在哪里?)：
(五)目前市场的评估(例如：目前所观察到的市场中，相关的竞争者有哪些?市场的活络度如何?)：
(六)关于开店的风险评估(你需要评估你所开的店，将有可能遇到怎样的状况，如景气、环境、竞争者等等。有什么风险会发生?该如何避免与应对?)：
(七)我的资金规划(你预计开店创业的资金来源，是一个人独资，还是和朋友合伙<如果合伙，每个合伙人的出资比例…>，同时还要考虑到现金、银行贷款的比例或运用。因为这关系到未来开店后的利润分配。另外，如果你想申请贷款开店，也可以在这部份详细规划好)：
(八)我的财务规划(预计开店后，每个月、每年、或前三年～五年内的收入及开支规划，协助你确实计算利润，和了解何时能收支平衡，开始有净利)：
(九)我的理想目标(你预计开店后，需达成的短期、中期、长期目标，及达成的方式，如：多久达到损益平衡?多久要开始获利?或是有无扩增的计划?)：
(十)我的行销计画(你所开的店，在网络上的市场状况如何?你所开的店机会点或商机在哪?在商店或商品上，你想以什么方式来宣传或广告，或促进买卖呢?最主要是要找出你所开的店的市场定位。最简单的一个问题：要如何让大家知道你所开的店?)
第二篇：开店计划书
一、项目介绍
由于资金有限，和别人一起合伙。但是却没有什么很好的项目，时间紧张也没有更好的灵感，所以就选择了娱乐行业。
我的项目是做娱乐行业，开个麻将店。而在选定行业之前，我们先衡量自己的创业资金有多少，2万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做哪些行业，再来做进一步的规划。
选择开麻将店的优势是娱乐行业较为广泛，特别是中国人喜欢玩麻将，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对打麻将也有点感兴趣。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要居民多、位置好的店面。
经过调查我发现XXX地区很好，而且正好有家麻将店要转让，这样就省了宣传等费用，周围又都是居民区，大都是外来打工的人，平时下班都没什么事。另外我发现附近的麻将店也不多。
找好店面之后，接下来就是要与房东、转让人签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与他们签约之后，就开始支付各项费用，自然就会有时间压力。所以，我在与他们签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据，都先准备好了。
在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一个月，可能半年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期一年以上较理想的签约期限。我签的合同是18个月，即使将来经营出了问题我也可以转租出去。
三、店面的装潢
租好了店面，下面要装修了。因为是转让别人，营业照之类的也不需要办理，所以装修也较简单。
四、宣传
因为之前有一定的顾客了，所以只需要发一部分的传单，自身向朋友介绍就可以了。
五、人力规划
在开始之初，店面也不大，需要的人手不多，我们两个合伙人轮流轮班就可以了，发展一定规模后可以请人。
六、投资金额分析，每月费用分析
1房租：800元/月，付三压一，2400元，转让费8000元。
2装修费100元（墙纸）
3宣传费用100元
4电风扇100元，冰箱配饮料800元（可以向饮料公司申请，免费配冰箱）
5其他费用1000元共计12500元
七、营销策略
1、开幕促销
当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，免桌费，饮料一律2元一瓶。
2、固定顾客
3、长期发展营销策略
看以后每步的发展如何，一步步总结经验。
八、总结
综上所述我用2万元开一个麻将店，是不是能够成功当然还需实践中去检验了。
第三篇：开店计划书
一、在网上开店卖什么好？
和传统店铺一样，在网上开店的第一步就是要考虑卖什么，选择的商品要根据自己的兴趣、能力和条件，以及商品属性、消费者需求等来定。
本人八宝祺酷爱书法字画，那就自然是做起了书法字画的生意。
选择宝贝小技巧：
1、最好不要到处都能买到的商品，产品要有特色；
2、不要选择自己不熟悉行业的商品；
3、不要选择体积大、较重而价格又偏低的商品；
在这里编辑要告诉读者自己开店如果没有货源的话，又不知道卖什么，可以去做代理，无论是做虚拟还是实物的。有兴趣的同学都可以来下面店铺看看，具体可以看一下两个连接。
1、虚拟代理
2、实物代理
二、开店前的准备工作
选择好要卖的商品后，在网上开店之前，你需要选择一个提供个人店铺平台的网站，并注册为用户。为了保证交易安全性，还需要进行相应的身份和支付方式认证。
1、用户注册
登录点击页面最上方的“免费注册”。在打开的页面中，输入会员名、密码、电子邮件等信息，单击“同意以下服务条款，提交注册信息”按钮。然后，注册的邮箱会收到一封确认信息邮件，打开其中的链接，确认之后，就完成了用户注册。
安全小提示：为了保证交易的安全性。注意密码不要设置得太过简单，建议使用“英文字母+数字+符号”的组合密码。
2、身份认证
“淘宝网”规定只有通过实名认证之后，才能出售宝贝，开店铺。所以在注册用户之后，还要进行相应的认证（包括个：入实名认证和支付宝认证两个过程）。具体的操作步骤如下：
第一步，登录淘宝网，点击页面上方的“我的淘宝”。在打开页面中，点击“想卖宝贝先进行支付宝认证”文字旁边的“请点击这里”
第二步，在打开的页面中，会提示还没有激活支付宝账号，点击“点击这里完成支付宝账号激活”。在弹出的页面中输入真实姓名、证件类型及号码、支付宝密码等内容，单击“保存并立即启用支付宝账户”按钮。
第三步，激活支付宝账号成功后，回到原来的页面，按下F5键刷新页面。单击“申请支付宝个人实名认证”按钮，阅读支付宝认证服务条款之后，单击“我已经阅读…”按钮继续。
第四步，首先根据提示填写个人信息，单击“下一步”；接着，选择身份证件核实。可以选择“在线上传”或“邮寄”身份证件复印件，单击“下一步”；然后，输入银行卡信息，包括开户行、银行卡号、省份、城市等，输入完成后，一日内等待支付宝汇款。
友情提示：如果在线上传身份证件复印件，图片文件大小要控制在200KB以内；如果是IC身份证，还需要提供背面图片。
第五步，一日之后，重新打开“我的淘宝”，在认证区域点击相应的链接打开“支付宝认证”页面，在“银行账户核实”区域点击“确认汇款金额”，然后输入支付宝向你的银行账号注入的资金数目，单击“确定”按钮即可。如果金额核对无误，才算完成了淘宝的整个身份认证过程。
3、进货、拍图
网上开店成功的一个关键因素在于进货渠道，同样一件商品，不同的进货渠道，价格是不同的。通过身份验证后，您就要就忙着整理自己已经有的宝贝，为了将销售的宝贝更直观地展示在消费者面前，图片的拍摄至关重要，而且最好使用相应的图形图像处理工具进行图片格式、大小转换，比如Photoshop、ACDSee等等。
小技巧：在拍摄图片时，建议使用简单的背景，比如白色桌面，要突出主体，保证清晰，保证图片的大，J、在120KB以内，格式建议为JPG。
4、发布宝贝
要在淘宝开店铺，除了要符合认证的会员条件之外，还需要发布10件以上宝贝。于是，在整理好商品资料、图片后，您要开始发布第一个宝贝。
友情提示：如果没有通过个人实名认证和支付宝认证，可以发布宝贝，但是宝贝只能发布到“仓库里的宝贝”中，买家是看不到的。只有通过认证，才可以上架销售。
第一步，登录淘宝网，在页面上方点击“我要卖”。在打开的页面中，可以选择“一口价”或“拍卖”两种发布方式，这里选择单击“一口价”
友情提示：“一口价"有固定价格，买家可以立即购买；“拍卖”无底价起舶，让买家竞价购买。
第二步，选择类目，根据自己的商品选择合适的类目。比如我选择了邮币/古董/字画/收藏/字画书法碑帖/国画/走兽的宝贝详情。单击“选好了，继续”按钮继续下一步。
第三步，填写宝贝信息，这一步非常重要。首先，在“宝贝信息"区域取一个好的标题，单击“浏览”按钮来上传宝贝图片，输入宝贝描述信息、宝贝数量、开始时间、有效期等；接着，在“交易条件”区域输入宝贝的售价、所在地、运费、付款方式等内容；其他信息保持默认设置即可，比如默认使用支付宝支付等。最后，单击“确认无误，提交”按钮来发布该宝贝。
如果发布成功，下面会出现一个成功页面。点击“这里”可以查看发布的宝贝页面，点击“继续发布宝贝”可以继续发布宝贝。
友情提示：在买家没有出价时，如果要修改发布的宝贝信息，可以到“我的淘宝一我是卖家。出售中的宝贝"中进行编辑、修改。
宝贝在发布完成之后，最好进行定期更新、添加，以免店铺被系统删除。
宝贝发布小技巧：
（1）给宝贝起一个好标题，可以加上适当关键词，符号，比如★●◆▲等字符；
（2）使用吸引眼球的、详细的宝贝描述信息；
（3）宝贝定价要合理，可以取同类商品价格的一个中低价；
（4）运费邮资标准要合理，可以参考其他同类商品。
三、获取免费店铺
淘宝为通过认证的会员提供了免费开店的机会，只要你发布10个以上的宝贝，就可以拥有一间属于自己的店铺和独立网址。在这个网页上你可以放上所有的宝贝，并且根据自己的风格来进行布置。
为了能让自己的店铺早日开张，我当初也是一口气发布了10个宝贝，花去了整整大半天的时间，发完以后迫不及待地打开“我的淘宝。免费开店”。接着，在打开的页面中给店铺取名，我取了一个“祺宝斋”的名字；在“店铺类目"中可以选择宝贝所属类目；在“店铺介绍”中输入店铺的简介内容。最后，单击“提交”按钮，在出现的页面中出现了“恭喜！您的店铺已经成功创建…”的字样，并提供了店铺的地址。
四、店铺装修很重要
在免费开店之后，买家可以获得一个属于自己的空间。和传统店铺一样，为了能正常营业、吸引顾客，需要对店铺进行相应的“装修”，主要包括店标设计、宝贝分类、推荐宝贝、店铺风格等。
1、基本设置
登录淘宝，打开“我的淘宝---我是卖家---管理我的店铺”。在左侧“店铺管理”中点击“基本设置"，在打开的页面中可以修改店铺名、店铺类目、店铺介绍；主营项目要手动输入；在“店标”区域单击“浏览”按钮选择已经设计好的店标图片：在“公告"区域输入店铺公告内容，比如“欢迎光临本店！”单击“预览"按钮可以查看到效果。
2、宝贝分类
给宝贝进行分类，是为了方便买家查找。在打开的“管理我的店铺”页面中，可以在左侧点击“宝贝分类”；接着，输入新分类名称，比如“文房四宝”，并输入排序号（表示排列位置），单击“确定”按钮即可添加。
单击对应分类后面的“宝贝列表”按钮，可以通过搜索关键字，来添加发布的宝贝，进行分类管理。
3、推荐宝贝
淘宝提供的“推荐宝贝”功能可以将你最好的6件宝贝拿出来推荐，在店铺的明显位置进行展示。只要打开“管理我的店铺”页面，在左侧点击“推荐宝贝"：然后，就可以在打开的页面中选择推荐的宝贝，单击“推荐”按钮即可。
4、店铺风格
不同的店铺风格适合不同的宝贝：给买家的感觉也不一样，一般选择色彩淡雅、看起来舒适的风格即可。我选择了“绿野仙踪"的风格模板，右侧会显示预览画面，单击“确定”按钮就可以应用这个风格。
友情提示：在开店成功后，如果你店铺中出售的、宝贝数量连续三周小于10件，会收到淘宝的一封将宝贝数量补足的提醒信；再过两周，还不足10件，店铺将被释放；再过一周，宝贝数量仍小于10件，店铺将被删除。
在店铺装修之后，一个焕然一新的页面出现在面前。
五、推广是成功的关键
网上小店开了，宝贝也上架了，特色也有了，可是几周时间过去了还是没有成交，连买家留言都没有，这是很多新手卖家经常遇到的问题。这个时候，你就要主动出击了。我曾经遇到这样的苦恼，于是他决定通过论坛宣传、交换链接、橱窗推荐和好友宣传四种方式给小店打打广告。
1、论坛宣传
在淘宝论坛宣传的主要方法就是通过发广告帖和利用签名档。
前者可以在各省或各太城市的论坛上进行，如果有允许发布广告的板块，可以发广告帖，内容一定要详细，商品图片一定要精美，并保持定期更新和置顶。
后者可以在淘宝论坛上更改签名档，更改为自己小店的网址、店标、宣传语以及店名等。发布一些精美的帖子，以便让有兴趣的朋友，通过你的签名档访问你的小店。
2、交换链接
在开店初期，为了提升人气，可以和热门的店铺交换链接，这样可以利用不花钱的广告宣传自己的小店。比如淘宝网就提供了最多35个友情链接，添加的方法很简单：
首先，通过淘宝的搜索功能，搜索所有的店铺，记下热门店铺的掌柜名称。
接着，下载淘宝买家、卖家交流工具――“淘宝旺旺”，添加这些热门店铺的掌柜名称，并提出交换链接的请求。
如果答应交换，最后，打开“我的淘宝_我是卖家。管理我的店铺”，在左侧点击“友情链接”，然后输入掌柜名称，单击“增加”按钮即可。
友情提示：如果要删除友情链接。可以在该页面下方勾选店铺名，单击“删除”按钮即可。
3、橱窗推荐
淘宝提供的“橱窗推荐”功能是为卖家提供的特色功能，当买家选择搜索或点击“我要买”根据类目搜索时，橱窗推荐宝贝就会出现在搜索结果页面中。要设置“橱窗推荐”功能，可以打开“我的淘宝---我是卖家---出售中的宝贝”，选择要推荐到橱窗中的宝贝（已经推荐到店铺首页的宝贝不能再进行橱窗推荐，即有“推荐”标记），单击“橱窗推荐”按钮即可。
友情提示：橱窗推荐是把好的宝贝推荐到淘宝网，获得更多的浏览量及点击率，店铺推荐是把宝贝推荐到店铺首页的推荐位上。橱窗推荐位数量是根据你的宝贝数、每月的信用度以及交易额度等内容来定的，默认为10个。
推荐小技巧：为了提高宝贝搜索到的几率，可以定期查看淘宝网热门搜索关键词。如果和你的宝贝类别相关。比如“韩版”、“瘦身”等，你不妨把宝贝的标题改成含有热门关键词的内容。
4、好友宣传
网上小店开张了，一定要告诉你的朋友和家人，比如在阿里巴巴、MSNMessenger上向好友发布网店的消息，将自己的个性签名改成含有网店地址的内容。这样，一传十、十传百，就会有越来越多的人知道你的网店。
六、宝贝出售中
买家在购买商品时，一般会咨询一些与商品相关的信息，他们会随时在网上提出，并等待卖家的回复。然后，才决定是否购买商品。
1、查看买家留言
我在开店、打了广告之后，就天天打开“淘宝旺旺”，等待买家的咨询。如果有买家在店铺给宝贝留言，“淘宝旺旺”会自动弹出消息提示窗口。
另外，登录淘宝网，依次打开“我的淘宝一我是卖家_买家留言／回复”，在打开的页面中查询买家给你的留言，点击“等我回复”可以进行留言回复。
宝贝销售技巧：
（1）折扣策略。根据买家购物的数量的不同来制定不同的折扣标准，以此来吸引买家：
（2）促销策略。利用节假日、店庆等方式，以低价促销宝贝，以提高店铺的人气：
（3）拍卖策略。利用拍卖的宝贝来宣传自己的店铺，比如在拍卖的宝、贝中加上其他宝贝的链接。
2、查看宝贝是否出售
如果宝贝已经出售，可以通过三个途径查询：
一是登录“淘宝旺旺"，系统会提示已经有买家购买此宝贝。
二是可以通过“我的淘宝"来查看宝贝是否出售，只要登录淘宝，依次打开“我的淘宝_我是卖家j已卖出的宝贝”即可。
三是登录注册淘宝用的邮箱，淘宝会有相关通知邮件。
七、宝贝出售后
在宝贝售出之后，除了会收到相应的售出提醒信息，还需要主动联系买家，要求买家支付货款，进行发货以及交易完成后的评价或投诉等。
1、查看已卖出的宝贝
如果有买家购买宝贝，淘宝网会通过“淘宝旺旺”、电子邮件等方式通知卖家。卖家也可以登录淘宝网，打开“我的淘宝---我是卖家---已卖出的宝贝”。在“联络买家”区域点击“给我留言”可以通过“淘宝旺旺”给买家留言；如果买家没有使用“淘宝旺旺"，也可以记下买家ID，然后发站内信件。
2、联系交易事宜
买卖双方联系之后，约定货款支付、发货方式。为了保证买卖双方的利益，货款支付方式建议选择支付宝支付方式。
3、付款、发货
为了防止货到不付款的情况，卖家在卖宝贝的时候一般采用“款到发货”方式。
首先，要求买家付款，一般通过支付宝支付。支付货款之后，卖家可以打开“我的淘宝_我是卖家一已卖出的宝贝”查询，如果发现交易状态显示为“买家已付款，等待卖家发货”，说明支付宝已经收到汇款，这个时候卖家就可以放心发货给买家。
友情提示：对于使用支付宝交易的卖家，可以打开“我的淘宝---支付宝专区---交易管理”，在其中对进行的交易进行管理，比如交易查询、退款管理等。
买家在收到卖家的货物后，在交易状态中进行确认，最后淘宝就会打款到卖家的支付宝账户中。这样，就完成了交易。别忘了，还要和买家保持联系，这样可增加再次访问你的小店、购买宝贝的机会。
4、评价、投诉
在完成交易之后，买家和卖家都可以打开“我的淘宝”进行评价，卖家可以打开“我的淘宝---我是卖家---已卖出的宝贝”，在卖出的宝贝中点击“评价"，根据实际情况选择好评、一中评或差评，还可以输入文字内容。
友情提示：如何成为淘宝信誉度比较高的星级店主？
要成为淘宝的星级店主，信用度至少为4分。卖家信用度得分的依据是每次使用支付宝成功交易一次后买家的评价，如果是“好评”加一分，“中评”不加分，“差评”扣一分。所以要成为星级店主，切记要诚信服务。具体的星级与信用度对比关系，如果出现网上成交不买、收货不付款等情况，卖家都可以打开“我的淘宝_信用管理斗我要举报”进行投诉、举报，不过需要搜集发货凭证、买家签收凭证、旺旺截屏等证据。
编后语：虽然说网上开店零成本、低风险，但是没做成一笔买卖、“关门大吉"的例子也比比皆是。要让自己的小店在网上得以生存，最重要的就是“诚信”，其实开网店卖什么好，只有诚信才能赢得买家的心，获得良好的信用评价，这样才能财源滚滚来！
第四篇：开店计划书
前期准备
首先，在淘宝网注册用户名，并将身份证等证件进行扫描，在淘宝网上进行认证，在支付宝进行会员注册，下载阿里旺旺。
其次，对个人信息进行设置及修改，对必要的信息要详细说明，而一些不必要的信息，尽量不要过于详细的描述。
第三，选择你要卖得商品，并进行市场调查，了解该商品的市场和你对该商品的销售模式。
第四，给店铺取名。（会跳舞的家）
网店介绍及市场分析
以卖家居装饰品为主，当然为了运输方便，大部分是不易摔、体积小的饰品。精选一些对顾客有吸引力的，价廉物美的商品，当然可以分档次，给顾客以不同方位的选择余地。由于家居装饰品并不是所有的人都有欲望，所以要想好消费群体。对生活有质量一定要求的、喜欢装饰家里的、有一定经济能力的人群，是我销售的对象，主要以满足他们的需求为主。而这类人的年龄一般在18到35岁之间，对家这个精神归宿的要求比较高，相对而言经济条件也比较好，对家居饰品他们要求的是质量和视觉享受，当然，不能因此而不考虑价格问题，因此要在保证质量的同时也考虑到产品的价格，保证盈利的同时也顾虑到客源。
产品分析及定位
由于在淘宝网中，各类商品的市场几乎已经饱和，要参与竞争，只有拿出特色商品，要么是在价格、质量等方面有优势的商品。因此我想买日常居家用品，当然是一些小装饰品，美化家庭空间，也有实际利用价值的，在商品的选择上要新颖，时尚，美观，能勾起人们的购买欲望的。
产品采购
首先，多逛批发商场，了解该商品的市场及进货渠道。
其次，在了解了该商品的基本情况后，在货比三家的前提下，对货物下订单，当然有少而精，尽量给顾客有更多的选择余地。
第三，在了解了该批发商的基本情况后，确定该货源稳定后，可以与之建立长期稳定的合作关系。
第四，采购的商品在运货途中要尽量保证它的完整性，减少折损损失。
正式开店
对店面进行装修，这不同于物理店铺的装修，还需升级到旺铺。
首先，要对店铺的招牌进行设置。这个可以找熟识的，有设计头脑，并且能进行该方面设计的朋友帮忙。
其次，要对宝贝促销区进行设置。可以先找好促销区的图片地址，插入相应的位置。
第三，可以设置宝贝个性推广区。可以根据你的个性或你认为的顾客的个性进行筛选。
第四，对总页面进行自定义设置。可以使用链接地址的方式，将内部的链接地址复制粘贴在这里。根据你的喜好，可以将页面设计成你喜欢的模式，当然不能以味地依据自己的喜好，还要考虑到顾客的承受程度，该设计是否能吸引顾客的眼球，这很关键。
第五，对产品进行分类。让货架显得干净、整洁。
经营战略
定期做一些活动，例如中秋、国庆、七夕、圣诞之类的节日，可以趁机做促销，当然是在保成本的基础上，可以相应地进一些与这个节日有关的货物，有纪念价值的，有收藏意义的是首选。
对于经常关顾本店，购买本店宝贝的顾客可以适当地送些小礼品，让他们感受到本店的经营文化。
可以找自己的朋友，让他们去我的店里看看，有喜欢的也可以跟我订货，给他们朋友价，让他们也可以给我做推销。
成本分析
1）与合伙人自己投资。由于现在还没有足够的资本自立自主，独立承担成本费用，因此需要家里的支持与帮助。
2）进货成本占了成本的最大份额。根据对产品的价格分析，产品的数量也是很关键的一部分。产品的类型要多样，但数量不能多，要少而精。进货成本大概占了总成本的68%，车费、运输费，总的加起来大概要5000元，由此可见进货成本要3400左右。
管理团队
可以选择有合作意向的，同学、朋友、亲戚，都可以是合作伙伴。有同伴后，可以进行分工，例如进货、邮政方面、定期上网去检查留言、订货情况、货物上架，有过开网店经验的那最好。相互间要互相信任，有合作精神和合作默契，要找熟识的朋友，更方便沟通。
发展前景
创意家居用品已经在韩国、日本等国家兴起，随着人们生活品质的提高，以及人们生活压力的日趋加大，人们越来越加剧了让家充满舒适、品位和乐趣的追求。
据我国权威机构对中国创意家居用品市场的调查，我国创意家居用品市场人均占有率不足5%、东京78.2%、新加坡68%、香港54%、泰国58%、马来西亚47%、韩国68%，随着我国经济水平的不断发展和人均年收入的高速增长，即将面临创意家居用品需求的高速增长。到2008年中国创意家居用品占有率将至少增长到55%以上。全国33个省会城市，393个地级城市，近3000个县级城市，创意家居用品的年消费能力高达3000亿元；一个10万人口的小县城，创意家居用品的年消费能力均不低于1000万元。在中国，人们对家居品位上也逐渐形成了“轻装修，重装饰”的观念，创意家居用品市场应该越来越广阔，创意家居用品行业突现出强大的发展势头和广阔的市场前景，是继家电业、建材业之后兴起的又一朝阳产业！
这个行业对于目前市场来说是绝对可行的，但不乏需要一些营销策略在里面，比如产品推陈出新的速度，品种多样化，以及选择正确的货源是比较重要的一点。
第五篇：开店计划书
一、开店目标
首先根据市场需求，针对现代年轻人的消费心里，利用合理有效的管理与投资，建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
二、产品简介
在xx开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅，餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题，并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上，虽然餐厅是主要针对情侣开放，但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。
三、开店分析
俗话说的好，民以食为贵，这足以说明餐饮也的重要性。随着社会经济的不断发展，餐饮业近几年的发展突飞猛进，大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷，所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出，占领市场份额，是我们需要解决的问题。我们认为，情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理，并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围，优质的服务吸引消费者，外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务，增进情侣之间的感情，以达到双赢的目的，使情侣高兴而来，满意而归，使情侣餐厅业务不断的推广扩大。根据调查发现，目前xx还没有专门针对情侣设计的餐厅，然而onlytwo餐厅是以情侣为主的餐厅，符合消费者的要求。许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭，不能感受到浪漫的气息，并且有时候吃饭还被人打扰，这是每个情侣都忌讳的。当今市面上的餐厅有的价格偏高，无法到达大众所能接受的程度，因此门庭冷落，不得不面临倒闭；有的为追求低价位吸引消费者，使得菜品质量与餐厅的整体环境下降，情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价，这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。现在大街上情侣一抓一大把，而这里竟然没有情侣专属的餐厅，这并不是人们不需要，而是没有被人开发，由此看来此处为市场空缺，潜在的市场非常广泛。
四、经营范围
餐厅初步主要以中餐为主西餐为辅的经营策略，以及配合销售各种饮料酒水。经营种类会根据餐厅发展过程中所遇到的情况而做出符合消费者的调整。
五、营销策略
主要目标市场为xx中心地带以及围绕中心地带的情侣们。可通过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣传，等一切准备就绪后用传单网络的形式再次进行宣传，宣传的内容为餐厅的特色开张日期以及举行各种开业优惠活动来吸引顾客。开张期间服务尤为重要，几乎决定了餐厅以后的命运，所以在这期间要严格把关各项工作，不求做到最好只求更好。为了使餐厅能够长远发展，在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间推出各种符合特色的活动以及优惠方式。
六、经营细节
餐厅内部就餐设计可分成两层，楼上以大小包厢组成内部设计和ktv差不多，分成两边一边设置唱歌功能提供给一些喜欢热闹奔放的情侣们，一边则不设置唱歌功能提供给喜欢安静的情侣们。楼下则设计为大厅，用来举办一些活动。这里所有的墙都具有很强的隔音效果。大厅设有播放器可播放轻音乐，也可提供给客人点歌。平时没有活动则把大厅预留给散客。若情侣同时到达，则可直接由服务生为其服务就餐。若一位先到一位后到先到者需记录自己身份信息，并且登记部分对方身份信息，等待对方来是达对双方身份信息时方可入内。二楼以上则是客房，酒店将与小舟山合作，去小舟山的游客来这里可以享受十分优惠的待遇。
七、企业竞争
从长远来看，随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速曾长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高，我国餐饮业发展非常迅速，近几年餐饮业的增长率比其他行业高出十个百分点以上可以说我国迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。主题餐厅本就是一个极其具有开发价值的市场，更何况在xx还没有这种情侣主题餐厅，竞争自然而然就小了不少。“顾客就餐，各投所好”据一些主题餐厅的店员介绍，来主题餐厅吃饭的顾客除了吃饭外，更多的是冲着餐厅的附加服务来的。而且，情侣主题餐厅的布局也比较高雅，情侣一起来就餐，除了享受美食外，还可以感受浪漫的气氛。