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一、执行摘要:
(一)项目开展
随着近年来电子商务的发展,电视购物、网购及区域间的商品交易得到快速发展,快捷方便的货物快递服务在人们生活中成为不可缺少的一部分,实现了货物的区域间的递送。
(二)公司和服务定位
xx校快通货运代理有限责任公司是一家经营xx各大高校快递快货业务的首家高校快递联盟公司。公司依托各加盟快递公司的信息化技术运用系统、良好的品牌认知度和美誉度,秉承校快通的时效、安全、准确、快捷服务理念,树立良好的服务品牌。
创业团队通过校企合作的方式成立“xx学院勤工俭学实践基地”,为贫困生提供勤工俭学的实践基地,促使学生在校与企业实践有机结合。让学校和企业的设备、服务实现优势互补、资源共享,也为创业团队提供优秀人才队伍。
xx校快通货运代理有限责任公司第一阶段对象定位是广大师生,第二阶段对象定位是广大师生及企事业单位和居民区。
公司以承接xx各大高校学生包裹快递快货为核心,各大快递公司将本区域范围内的包裹快件运至公司旗下的高校快递加盟点仓库后,公司旗下的快递加盟点将立即进行分拣并时效配送,及时快捷地将包裹送至目的地。
公司借助各大快递公司知名度配送业务建立起自身知名度和品牌价值。初始阶段通过经营xx学院xx校区广大师生快递快货配送业务及包裹托收业务,构建起管理经验与品牌知名度。
公司第一年以本校业务为主,重点拓展本学校内配送业务,承接师生普通包裹托运和毕业生行李托运,同时扩大各快递公司加盟数量,深入加强与各加盟快递公司合作业务范围。
(三)营销与管理
xx校快通货运代理有限责任公司是一家经营xx各大高校快递快货业务的首家高校快递联盟公司。公司依托各大快递加盟公司先进管理模式、配送技术应用系统和良好的品牌认知,构建起自身管理理念和品牌形象。
目前xx市拥有25所本专科院校,公司的整个快递加盟网点化分两大区域系统,第一区域以xx学院xx校区为中心,附近七所高校为依靠;第二区域是以xx学院xx校区建立的十七所高校为集群。公司计划五年把快递加盟点遍布xx市各大高校。
(四)项目可行性
20xx年xx各级政府积极出台物流相关政策,鼓励支持货物配送流动,加快各物流快递公司的发展。同时xx市政府和高校组织开展人才服务活动、提供创业基金、实施创业培训计划等多项措施,助推高校大学生实现就业和创业梦想。人社、工商、税务等有关部门相继出台配套政策,完善促进大学生创业的政策措施,大大消除了原来影响青年创业的体制性障碍。
xx校快通货运代理有限责任公司目前与各大快递公司达成协议合作,获得各大快递公司加盟。公司依托各加盟快递公司的信息化技术运用系统、良好的品牌认知度和美誉度开展货物OO配送业务。
创业团队人员均为在校大二大学生,具备一定的市场营销、企业管理、财务管理、物流等专业知识,并曾参与多种社会实践活动,积累一定的社会经验。
二、公司介绍
(一)公司简介
(1)公司概况
xx学院校快通货运代理公司,是一家大学生创业公司。20xx年成立,公司法定经营形式为有限责任公司,注册资本为叁万人民币,其中大股东xx出资资金两万元六千元人民币,其它股东xx,共出资四千,每人一千。初始阶段的员工5人(5人都是股东)都是在校大学生,具备良好的素质。我们团队是专业的快递配送团队。
我们公司承接加盟快递快货分发业务,将各物流公司包裹安全、准确、快速送到相对应的客户手中。目前服务于整个xx学院xx校区。随着公司的发展,服务区将覆盖整个xx区。
(2)公司战略
公司定位:公司专注于xx学院xx校区的快递的收发,服务于网购及广大师生。
公司宗旨:通过与物流公司精诚合作,打造本公司在xx学院xx校区配送业的核心竞争力,微笑工作,用心服务,为广大师生提供高质量、高效率的物流配送与信息服务,以此获得较高的市场份额和可持续发展的市场能力,并实现股东利益的最大化。
本公司意在提高对广大师生的服务质量,锻炼我们的能力,也为家庭经济困难的学生提供勤工俭学的机会并根据其良好表现向物流公司推荐实习的机会。
(二)创业团队介绍
(1)股权结构
公司有五位股东,五位股东分别是:负责人兼财务部、人力资源管理部、仓储部、公关部和市场部。每个股东分别持有公司的股份为:负责人兼财务部26%,人力资源管理部21%、仓储部16%、公关部21%和市场部16%。
(2)创业人员
xx女负责人兼财务部
xx学院xx校区物流专业的学生。现在物流学会成员,担任英语协会宣传部副部长,有较强的沟通能力。学习会计学、金融学、管理经济学等专业课程。平时刻苦学习,积极进取,勤学好问,学习成绩优异。获的国家助学奖二等奖和学院资助的助学二等奖,20xx年全国英语竞赛优胜奖。20xx年参加xx学院物流运输配送大赛并进入复赛。为人细心,做事认真负责,有责任心,有耐心,心态积极乐观,平时乐于助人。担任课程的代表,积极配合老师工作。此外还参加了多种兼职活动,暑假在富士康SHZBG的MC1做账务,态度积极端正深受同事的认可。具有浓厚的团队意识。
xx男人力资源管理部
xx学院xx校区公共关系专业的学生。现任公关班班长,在校党委宣传部领导下的宣传小组任职一年,还曾入职校学会外联部,实战经验丰富,具有较好的组织能力和团队管理领导能力,20xx年荣获党委优秀工作者等一系列校级奖项。在业余时间进行多种兼职工作,性格开朗自信,人际关系良好,沟通交流能力强,经验丰富,具有较强的组织协调能力。
xx男仓储部
xx学院物流管理专业学生,现任物流学会xx校区助理,负责协会在新校区的相关事宜。为人严谨,思维缜密,责任感强。进大学以来,先后担任班级的文艺委和学习委,对于组织同学和班级活动有一些经验。此外,作为物流专业学生,多次参加专业方面的比赛,对物流业务流程有一定的了解。
xx女公关部
xx学院xx学院校区公共关系专业的学生。现任公关班副班长,人际关系良好,学习市场调研分析、市场营销等专业课程,学习成绩优异,性格活泼开朗、细心、热情大方、公关专业知识扎实,思维活跃,现正在党委宣传部院报编辑部工作。
xx男市场部
xx学院xx校区财政与公共管理学院公关关系学专业的学生。现在在速记速录协会,担任速记速录协会副会长,曾经担任分团委学生会组织部副部长,有较强的沟通能力,处理事情能力突出,自信的程度高,精力丰富。学习了西方经济学、市场营销学、公共关系学等专业课程。平时刻苦学习,积极进取,勤学好问。获得过“军训先进个人”、“优秀团员”、“优秀运动员”等称号。为人细心,做事认真负责,有责任心,有耐心,心态积极乐观,平时乐于助人。此外还参加了多种兼职活动,主动参加各项学习,态度积极端正深受同事的认可,具有浓厚的团队意识。
三、市场分析
(一)环境和市场分析
(1)政府环境分析
在国家“十二五”规划纲要中明确提出“大力发展现代物流业:加快建立社会化、专业化、信息化的现代物流服务体系;大力发展第三方物流;优先整合和利用现有物流资源;加强物流基础设施的建设和衔接;提高物流效率,降低物流成本。
中央和地方政府相继建立了推进现代物流业发展的综合协调机制,出台了支持现代物流业发展的规划和政策。物流统计核算和标准化工作,以及人才培养和技术创新等行业基础性工作取得明显成效。
“十二五”期间xx省物流发展的总目标应该是:基本建成现代物流大产业,物流业成为国民经济的支柱产业,推动xx省成为东南亚物流龙头省份。
“十二五”期间将大力建设“一带、二区、三基地”,打造xx商贸物流基地。加快发展城市统一配送,适应电子商务和连锁经营发展的需要,建立专业化、社会化公共配送中心,扶持有条件的连锁企业和第三方物流企业合作。
(2)xx市快件配送托运市场分析
随着国家政府政策的相继出台,xx市的物流业也迅速壮大,从20xx年成立的10家快递企业开始,一直到如今的400家。快递业务量也增长了几十倍,20xx年xx快递业务量达到2466。85万件。据统计,xx未来快递业务量将会以每年至少10%的速度增长。如今xx市每天的快件配送业务有67583件左右,并随着电子商务业务的不断发展,物流服务质量的不断提高,xx市的快件业务将以每年30%的速度增长,潜力比较巨大。
xx市现在每天的快件回收数量大概有3000件左右,对于一个xx自贸区来说,可见潜力巨大,在我们公司成熟运作后将会大力开拓这一部分市场,为xx自贸区的建设作出贡献。
(3)xx学院相xx校区快件配送回收托运市场分析
本公司的业务开展首先立足于xx财经学院的xx校区,据统计,在与公司有意向合作的五家物流公司中,每天的快件配送量大约是180件,每票大约是10~20元,按每票5%的收入,一天的收益大约在90~180元,配件量月收入约为2700~5400元,收益还是很可观的。
照目前的发展趋势,本公司还将继续为取得另外几家物流公司的代理权而作努力,据统计,如今xx校区每天的快件配送量大约为300件,本校区在校生约有7000人,计算在未来两年,13、14级的新生入住,总人数大概到达15000人左右,xx级的学生在下半年基本会配置电脑,从而购物需求将会加大,物流货运量将进一步增加,在20xx年快件配送量将会达到800件左右,校园配送业务将会是一个比较有潜力的市场。
xx校区现在的快件回收大约是60件,快件回收量这么低的缘故,根据我们公司所做的调查显示,70%的同学有寄快递的需求,但是79%的同学却不知道在哪里邮寄快递,有97%的同学是希望在学校设置一个包裹收发中心,由此可见,我们校快通公司一旦成立,并且加大宣传力度,快件回收业务将会蓬勃发展。
到20xx年,xx校区的第一批毕业生将要走出校园,调查显示,至少有70%的毕业生有行李的托运需求,可见毕业生的行李托运市场的广阔。毕业生除了关注托运价格外,对服务的质量也有较高的要求,我们校快通公司将会根据各物流加盟公司的托运价格标准和服务质量而进行择优选择。专诚为同学们提供专业、优质的服务而奋斗。
(二)目标客户
(1)校园的学生
校园学生是公司早期的核心市场,校园的学生使用网购的同学占到目标客户的主体,通过调查得知,在xx校区使用过快递的同学占到71%,在使用快递的人群中,网购的人数占到65%,可见网购配送的市场还是占主导,我们的目标客户也主要是xx网购的学生。
其次是需要邮寄包裹的学生,所占比例较小,日后在经过我们校快通公司的定点回收包裹站的宣传后,该比例会大幅度提高,也是较有潜力的一块。最后是校园毕业生,关于毕业生行李托运这一块,在市场调查中得知,70%的毕业生有这项需求,在公司发展到一定阶段时会着重考虑这一块市场。
(2)网店业主
网店业主在公司发展到一定阶段时,公司将采取密切关注,在适时的时候加大宣传和推广。
(3)外贸企业
外贸企业是公司的潜在市场,东盟自贸区逐渐完善,国内企业与东盟国的交往日益密切,商务来往日益繁多,对物流的需求也逐渐增加,这是日后公司需要注意的发展方向,这又给物流企业带来新的业务增长点。
(三)竞争分析
(1)校快通的竞争优势
xx学院校快通是xx高校首家快递联盟组织,联合了多家知名快递公司,目前已经与圆通、韵达、顺丰、天天、EMS采取联系,并有意结盟加入校快通组织,本组织已取得这部分快递公司的优先代理权,并正在积极扩大与其他物流公司的合作。校快通已经获得已加盟的物流公司的技术支持,确保电子商务客户的货运和资金的安全,并且承包淘宝在xx财经学院xx校区的部分快件配送业务,有稳定的货源。
(2)校快通的竞争劣势
刚刚处于创业初期,资金运作,团队管理经验不足,客户量不稳定,员工大部分为学生,会面临很多管理的麻烦和问题。
四、营销策略
(一)市场分析
(1)目标市场
学生群体作为网购主要群体,是公司的核心市场。这个群体对网购的接收程度较高,思想较前卫,消费水平高,发展空间较大。群体中不仅仅局限于学生,还有在校的教职工及其亲属,同时可以辐射周边地区。为公司奠定良好的基础
(2)竞争分析
本校至今仍没有成立与本公司同性质的快递公司,竞争压力小。同时,公司与校外的快递公司属于合作关系,互利共赢,争取打造成惠及本校和周边地区的快递公司。
(二)产品策略
(1)公司业务
1、同校配送。公司合作的快递公司将快件送到公司后,保证质量完好,服务周到,当天收到当天完成配送任务。
2、同城配送。公司接受同城快件,在规定的时间内,按时将快件送达指定人手中。
3、快件收取。收取客户快件,根据客户选择的快递公司,当天为客户发放,保证服务质量。
4、假期、毕业生行李托运。为假期放假学生和毕业生办理行李托运,提供增值服务,方便客户并节约时间。
5、后期新开发业务:代购和跳蚤市场。在已构建的网络基础上,帮同学们代购各种东西,方便同学们的生活,也能扩大公司的业务范围。
(2)产品定价
产品的定价会根据各个快递公司的具体情况,结合本校实际,给出一个合理的收费价格,争取在服务广大同学的同时也能让同学们享受到优惠。
(3)支付方式
在校园中,既可现金支付,我们也争取同校园一卡通中心合作实现刷校园卡支付服务。同时购买POS机,实现银行卡支付,尽可能的为同学们提供便捷支付。
(三)营销策略
(1)公司发展战略
公司根据实际情况,制定未来5年的发展战略,力争成为各大高校快递物流配送中心。如表
第一阶段战略阶段
(20xx年末到20xx年末)
以本校业务为主,稳定校内市场。以同校配送为主,注重品牌的推广。
第二阶段发展战略
(20xx年末到20xx年末)
扩展其他高校业务,在其他高校建立三到五个配送点。扩大业务范围,形成xx市区内物流网。
第三阶段
(20xx年末之后)
多元化发展,扩大业务范围,形成固定的高效益产业链。范围不断扩大。
(2)推广策略
1、人员招聘
公司拟定在原先5人团队的基础之上,设立一些兼职岗位,兼职人员以贫困生为主。大学生素质和文化水平高,工作积极并富于创新,尤其是贫困生,更会珍惜机会为公司发展做贡献。招聘贫困生,既能帮助他们分担一些生活压力,同时也是我们公司积极履行社会责任的行为,有利于树立公司光辉形象。
2、组织合作
公司发展初期,为扩大公司品牌的知名度和影响力,决定赞助学生会或一些爱心组织举办的活动。在活动中宣传本公司,提升公司知名度。
通过学校的一些媒体,例如院报、通讯社等,和网络资源――学校贴吧、微博,扩大影响力。
五、公司管理
(一)公司的性质和组织结构
(1)公司性质
有限责任公司
(2)组织结构
公司目前采用有限责任公司法人形式,公司以直线型职能组织结构,设财务部、市场部、公关部、人力资源部四个部门。
(3)公司部门设置
总经理:负责公司整体经营管理决策、日常事务管理及协调各部门工作
市场部:及时了解行业动态,随时获取行业内的重要市场信息。根据物流行业市场特点,制定业务发展计划和市场拓展
维护公司已有的客户,为客户创造合理的利润,建立稳固的客户维护关系。同时根据公司市场定位开发新的客户。与公司内部各个部门保持良好的协作,并将客户的意见反馈给相应的部门。
及时跟进客户需调整的事项。与各配合渠道保持一定的沟通,争取更好的资源,一起推动部门销售业绩的增长。
1、执行总结
1、1项目背景
作为创业人,本身在大学期间研读珠宝专业,因而在创业的内容选择上,毫不犹豫地选择了自己最为熟知的珠宝行业。当今中国的经济形势大好,人民生活富裕,手中的闲钱多起来后,无论是投资还是使用,购买珠宝首饰都将是其中一个非常重要的选择。如今的珠宝市场已然红火,但参考发达国家的经验,任然可以想见将来的相当长的时间内,此种红火还将延续甚至愈发热烈。因而在有学识背景的前提下进入市场创立项目,私以为是个优秀的决定。
1、2目标规划
新人下海,切忌好高骛远,加之个人并非有大志向和强烈欲望的人,因而只把目标定为建立起一个能够稳定盈利的小规模企业,具体是否提升规模视未来发展情况而定,但在绝对可行的前提下,会把目标定为最终建成一家股份制上市公司。
1、3市场前景
持谨慎态度考虑,当今的珠宝市场虽然不能够说完全饱和,但可以视作完全不存在投机的机会,且事实上市场也基本已被占领和瓜分,这一点由很多工作室都在近些年开出自己的门店可以看出。实体店,网店,微信销售几乎铺天盖地,可以说市场留下的空间已经十分狭窄,在这种市场现状下,要想保证生存甚至盈利,就必须进行突破和创新,开辟新的或者至少是只属于自己的市场。总而言之,个人对市场的前景并不持有太过乐观的态度,作为副业经营的微店还好,经营实体店必须做好充分的思想准备。但由于个人有了比较详尽的构思,因而对这次创业还是有一定的信心的。
2、市场分析
2、1客户分析
客户往往都拥有品牌忠诚度,我们作为新的“品牌”,不能单纯等待老企业犯错流失他们的顾客,而应该从空白处构筑起属于自己的客户群。一方面,抢占市场上最普遍的普通百姓是基本,这只要通过正常的经营,多少都会有所积累;另一方面,我把市场最主要的目标定在一种奇特的顾客身上——有钱又希望通过各种渠道和方式展现和突出自己的不同与优越的人群,其中很大一部分可以简称:“暴发户”。
2、2需求分析
珠宝是奢侈品,富贵和美丽的象征;珠宝是投资产品,是一项保值的理财方式。当今的中国人生活富裕,手上的钱越来越多,无论是投资意向和奢侈品购买力,都是空前的膨胀,毫无疑问是,这个市场的供需关系依旧是足够有利于进驻的。
2、3竞争分析
2、3、1竞争优势
出奇制胜。单纯的竞争,一个新兴的企业是难以拥有任何优势的,而价格战之类的方式从来只是最烂的棋招。简单地说,自然条件下竞争优势是不存在的,必须自己创造。
2、3、2竞争对手
老牌企业早已用自己的品牌牢牢占据了市场,不能期待他们犯错;网店和微信销售如今异常红火,也占据了相当大的市场份额。这些都是需要去竞争的对手。
3、公司概述
3、1公司
这是一家全新的公司,没有市场占有份额,没有销售渠道,也没有货源。是的,暂时只有连钱都没有的老板的一个脑子。
3、2总体战略
以一个个人的小规模工作室形式的营业点为基础,根据将来实际发展情况确认规模化发展的方向,可能始终保持规模,也可能顺势扩展销售,如建立闹市区门店等,甚至成立股份公司。
3、3发展战略
3、3、1初期战略
在低投资的基础上,开设一家一人规模的小工作室,以微信,微博等方式进行宣传推广,宣传手段上必须处理得不显刻意。货物少而精,根据成本尽量走高端稀有路线,同时通过“筛选顾客”的方式作为“嘘头”,吸引目标设定中的“高质量客户”,以另类的方式建立品牌。
3、3、2中期战略
品牌建立后维持经典模式,同时根据市场实际情况开设闹市区的门店,扩大顾客源,同时增加商品种类,扩大营销规模。门店基本控制在一到两个,不设管理层,由个人直接管理,维护巩固品牌。
3、3、3终极战略
品牌彻底建成后,企业已经占有了相当份额的市场,发展也已经相当顺利,因而迅速扩大企业规模,利用品牌效应组织股份制企业,维持传统的私人工作室前提下加入老牌珠宝企业的市场竞争中去,同时私人工作室开始接受为名人的服务。
3、4人力资源组织
最初一个人就够了。
3、5财务管理制度
自己一个人的店暂时还不需要这些制度,自己掌控好开源节流就行。
3、6企业文化
企业的文化由于目标客户群体的特殊性,要求形成“高端而神秘”的文化氛围,同时突出“稀有”和“购买的难能可贵”,抓住目标客户群体的心。
3、7服务概述
“一对一邀请式”地让顾客来到店内,面对面喝茶聊天的过程中让其挑选喜欢的高档翡翠和珠宝玉石,在给顾客销售产品的同时也让他能够体验到一种充满文雅氛围的休闲与放松,给顾客一种自己是“有腔调的人”的强烈感觉,既满足顾客的购物欲望,也满足顾客的虚荣心理。
4、组织管理体系
4、1组织机构
最初是个人工作室,不招募员工;品牌建设顺利并开设一到两家门店后,每家店雇佣两到三名营业员,门店的货品管理分配和整体的管理都由老板自己负责。
4、2管理模式
由于企业意向只是维持小规模地运作,原则上基本始终采用老板直接全权管理的方式,省去复杂组织形式带来的管理问题。
5、投资策略
5、1股份募资
初期甚至中期都不会成立股份制,因而不考虑募资问题,基本维持小本经营。
5、2项目融资
按照店面租金、装修、进货等综合因素考虑,初期的融资金额需要100万元人民币左右,将使用个人存款、银行贷款已经募资的方式筹措,对于募资的对象,可以适当以书面或口头协议的方式,约定盈利后分红的形式偿还,或者简单的借款归还。
6、营销战略
6、1营销目标
建立全新的有特色的品牌,吸纳特殊的顾客群体,做到小规模的稳定的收益。
6、2营销模式
最初私人工作室形式强调“面对面”的单独销售,保证货品的独特、稀有、高品质、高价格。强调利润的同时不强调数量,但强调客户的质量。中期门店直营模式,开始销售中低端的货品,如彩色宝石饰品,市面上常见的钻石首饰、中低档软玉、翡翠之类;继续维持工作室的“面对面”销售高档稀有产品,开始由门店引导有购买力和强烈欲望的客户前往工作室购买。如果进入最终的企业化营销模式,开始尝试通过名人效应的私人订制扩大影响力,用常规的珠宝企业营销模式开始进行全方位营销。
6、3货品流动模式
通过有专业知识的个人进货,个人销售积累资本,用直销的方式尽可能减少进货过程中的销售过程中产生的价差,一定程度上降低成本,但不降低销售价格,把“高价”也作为吸引顾客的核心的一部分。在门店销售的过程中依然采取直接供货销售。
7、预算分析
初期小私人工作室租金及装修费用:20万元人民币
最初第一批次进货:75万元人民币(数量少,保证货品质量)
宣传和广告:极低价格
风险预备资金:5万元人民币
8、风险分析
8、1机遇
当今中国的经济形势大好,人民生活富裕,手中的闲钱多起来后,无论是投资还是使用,购买珠宝首饰都将是其中一个非常重要的选择。如今的珠宝市场已然红火,但参考发达国家的经验,任然可以想见将来的相当长的时间内,此种红火还将延续甚至愈发热烈。
8、2风险及策略
销售的基础在于当今富起来的中国人的浮夸心理,因而必须只能是很小规模很隐蔽的初期宣传方式来制造神秘感,并且通过“人对人”的宣传才有最佳效果。在成功俘获第一个顾客的心之后销售会愈发顺利,但风险在于如果始终没有“第一人”的话,销售将难以进行,整个项目都将崩溃,可以说这是本项目最为关键也是最为致命的一项风险。
#10670大学生创业计划书篇一【3000】字
第一部分 前言
很多人都知道,全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品──肉类,也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年,但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天,世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们,很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了,促使全球环境破坏情况愈加严重。
关注气候变迁,节能减排从我做起,于是,开素食餐厅的想法就应运而生了。
第二部分 食店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市健康饮食,是个人独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。
2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。
3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明,餐厅经理熊艳梅和蒋玲,厨师钱海,五人都是80后的有志青年,我们坚信,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金(10)万元,其中(5)万元已筹集到位,剩下(5)万元向银行贷款。
第三部分 经营目标
1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟,1年收回成本。
2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团,在岛城众多食品品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
第四部分 市场分析
1、客源:都市健康饮食的目标顾客有:到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:
都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营,环境比较好,服务一般,价格比较贵,位于E购潮流5楼。。本店抓住了这家饮食店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
第五部分 经营计划
1、素食营养主要是面向各类消费群体,因此菜价也有三个档次,分别为高、中、低价位。
2、合理搭配素食,保证营养全面的前提也提高口感质量。
3、午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间:早—晚。
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
第六部分 人事计划
1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
第七部分 销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
第八部分 财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产(5)万元
桌椅 ( 30)套
营业面积( 200)平方米
冷冻柜 (5 )台
灶件 若干
2)每日流动资金为1万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
第九部分 附 录
附录1 法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
三、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。
超市即超级市场,一般是指商品开架陈列,顾客自我服务,货款一次结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。
一、基本情况:
1、企业名:百货超市
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处
4、经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇
面积:占地大概150平方米
选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:张文健
性别:男
年龄:21
文化程度:大专
相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
二、立项概述:
我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查(见表)
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
四、对其它大型超市的调查:
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:
①需求旺盛,供给偏低型;
②需求旺盛,供给旺盛型;
③需求不旺,供给也不旺型;
④需求不旺,供给旺盛型。
从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。
可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。
如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。
主要了解两方面的情况:
a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
五、开业前的市场调查:
在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
(一)高收入消费群的消费行为及心理特征:
1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。
高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大,购买频率和次数较少。
高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。
高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。
(二)低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。
很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。
目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。
下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
通过深入调查分析,对中国儿童教育总体市场的需求总量和市场容量及前景做出判断;形成《幼儿创造力培训》在儿童教育市场的准确定位以及市场战略:提升产品理念,开发设计产品组合,制定营销策略,判断该产品所在的细分市场,明确目标市场,对目标市场的用户、用途、产品特征、价位、用户需求及偏好进行分析;明确主要竞争对手,了解竞争对手的市场定位,产品特征、产品市场定价、营销模式、营销网络、营销手段等,并对竞争对手进行深入研究分析;提出市场定位及市场进入策略,对投入资金和配合要求提出可行性建议。
二、产业概况和前景预测
1、儿童教育市场潜力分析据国家统计局的统计数字,中国家庭的支出为教育支出,中国家庭子女教育的支出比重接近于家庭总收入的三分之一,城市家庭教育占家庭消费的65.5%,有56.5%的家长把孩子教育投资列在首位。2006年底,中国社会科学院发布的《2006年社会蓝皮书》指出,子女教育费用在居民总消费中被排在第一位,超过养老和住房。总之,儿童教育市场这一产业所构成的,是一个巨大的、永不会衰败的市场。
因此,我们完全可以断定儿童教育产业市场前景是非常广阔的,它已经成为我们这个时代最有活力和意义的朝阳产业。
2、儿童教育市场的特点:
(1)、客户群数量巨大:中国目前0C7岁幼儿约有1.8亿;每年新出生人口2000多万,其中城市人口就有600多万。庞大的基数、稳定的增长与更新,奠定了儿童市场坚实的客户基础。
(2)、家庭对教育投资需求强劲:“望子成龙”是每个家长的心愿,重视教育是中华民族的优良传统。中国人在培养后代方面,可以用“舍得花血本”来形容,后代仿佛是自己生命的延续,是未来的希望。我国城镇居绝大多数为独生子女家庭,子女消费已成为家庭第一大日常支出,月收入在1500元的家庭孩子月消费为500元左右,月收入5000元的家庭用于孩子的消费额为1000元左右,其中用于孩子的教育消费已占子女月消费的30%。
(3)、儿童早期教育理念深入人心:越来越多的家长意识到儿童早期教育的重要性,科学研究证明,0――6岁的婴幼儿时期,是人生命的起跑线,是人智慧潜能开发的关键期。美国教育心理学家布卢姆在《人类特性的稳定与变化》中,通过对千名儿童的追踪分析,提出了理论:若以17岁时人的智力发展水平为100,则4岁时就已具备50%,8岁时达到80%,剩下的20%,是从8-17岁的9年中获得的。人在0-8岁这一阶段经过了人生的几个关键期:语言关键期、运动关键期、社会性关键期、对感官的关键期、数学关键期,抓好幼儿关键期的早期教育培育,有利促进和帮助幼儿的健康成长。
(4)、儿童早期教育代表朝阳教育产业的发展方向:联合国文教组织宣称,教育产业是21世纪的朝阳产业。卓越的投资人认为,教育产业是“21世纪最后一支原始股”。世界教育专家认为,儿童早期智力开发是21世纪教育发展的趋势所在。中国教育专家认为,“科教兴国”要从婴幼儿早期教育抓起,从整体上提高未来人才的素质。
许多国家都把儿童的科学教育作为21世纪争雄的第一战略任务。各种儿童早期发展计划纷纷出现,其重要的特点,就是加强对儿童的个性化指导,能力培养,实现综合素质的全面发展。在实行独生子女政策的我国,大部分家长只有一次养育孩子的机会,因而年轻的父母更加需要培养孩子全面、系统、实用的科学指导,尤其是适合自己家庭和孩子发展特点的个性化指导,使孩子迈好这人生的第一步!好让自己的孩子不输在起跑线上!
当今中国的家庭格局基本是三个家庭六个大人共养一个孩子,幼教产品目标消费者达4.5亿人之多。巨大的市场吸引力催生了众多幼儿教育产品的出现,但由于市场处于低端竞争阶段,品牌众多,竞争混乱。这一切都为我们进入市场提供了一个难得的契机,我们可以通过明确目标市场、提升产品理念、研发优质课程、创新经营模式,步步为营地进入这个市场基础成熟、消费群体稳定、发展空间广阔、产品盈利持续、项目延伸广泛的朝阳产业。
三、经营模式初步设想
1、产品定位
目前的儿童教育市场可以初步分为以下四大类:一是儿童书籍、音像制品、儿童教育网站等;二是特色培训类,包括英语、艺术、体育、智力等;三是益智玩具、DIY玩具类;四是各种亲子班、夏令营等。
我们以开发培养幼儿的创新思维、创造力培训课程为突破口,辅以趣味科学实验、益智游戏、智力玩具和相关音像制品、网站等方式,以“小天才实验室”、“创造力训练营”、“智慧大本营”、“魔幻学堂”等形式,打造国内开发培养幼儿创造力第一品牌。
2、经营模式
首先,在深入的市场调研前提下,以儿童心理学、幼儿教育学、思维科学、创造学、成功学等相关理论为基础,提炼整合出自己独特的教学理论,结合我国国情,制定出详细发展规划;其次,集中精力研发几门经典课程、发明几款益智玩具,编撰制作相关书籍、音像制品、建设网站,同时做好商标、版权、专利等知识产权保护工作,建成一到两个经营示范点;最后,细化完善经营模式,以加盟连锁的方式拓展经营。
四、当前主要工作
1、幼儿教育市场调查
(1)、通过查阅政府公开统计报告、蓝皮书(《2008年社会蓝皮书》、《中国居民消费调查报告》、《2008中国特许经营行业趋势调查分析》等),得到幼儿教育市场的整体情况。
(2)、调查北京市幼儿数量和幼儿园数量、分类和分布情况.
(3)、选择至少五个北京市城区幼儿园,进行深度调查,内容包括:幼儿园的规模、人数、班级组合、课程内容和安排、特色班的种类和收费、合作教学模式、内容、收费和利益分配情况。
(4)、选择10名3-7岁儿童进行访问调查,内容包括:每年的整体花费、用在教育方面的花费、在幼儿园的常规学习内容、在幼儿园参加的特色培训课程内容、收费和满意程度、参加课外其他特长培训内容、收费和满意程度。
2、竞争环境市场调查
(1)、目前竞争对手的总体情况。
(2)、主要竞争对手的经营模式、课程特色、收费标准、市场覆盖面、课程的优缺点、客户满意度。
3、相关理论知识准备
(1)、儿童教育相关理论:美国教育心理学家布卢姆教育目标认知、情感和动作技能三层次理论;哈佛大学加德纳教授的多元智能理论瑞士心理学家,发生认识论创始人 皮亚杰的儿童智慧理论;美国教育心理学家和教育家布鲁纳三个层次学说的理论。
(2)、创造性思维和创新理论剑桥创新专家爱德华・德・波诺《水平思考法》;TRIZ之父GenriehAlt-shuller萃智理论。
4、进行初步的投资效益分析,判断项目的可行性。
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