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一、活动主题:
创业、创新、创优
二、活动目的:
给同学们一个能与黄山市知名企业家面对面交流的机会,丰富大学生的创业知识,为大学生提供创业理念及创业经验,了解企业的实际运行状况,解答同学们的实际问题,为同学们以后走向社会和创业提供帮助。
三、主办:
黄山学院院团委、校学生处、工委
四、承办:
大学生创业者协会
五、活动时间:
20xx年11月
六、活动地点:
南区多媒体教室
七、参与人员:
大学生创业者协会全体成员、全校学生
八、活动分工
外联部、实践部:负责联系黄山市知名企业及其负责人、赞助商等
宣传部:负责讲座宣传工作,出海报、拉横幅,布置会场等
策划部:负责讲座活动策划,组织及协调工作等
秘书部:负责嘉宾接待,会议记录,资料整理,会员考勤等
九、活动流程
1、讲座前一个星期做好外联工作
2、讲座前2-3天做好宣传工作
3、讲座当天开始前1小时布置会场
4、讲座开始前半小时全体理事会成员到场
5、讲座结束前半小时由学生提问
6、讲座结束后,留影纪念,整理会场等
十、活动费用:
会场布置,拉横幅,张贴宣传海报及其他费用
附:
为维护会场秩序,体现我校大学生优秀素质,防止冷场等尴尬现象的发生,现作如下安排:
1.会场前两排全坐理事会成员,在讲座进行中积极配合主讲人,与之形成良性互动,活跃会场气氛。
2.将会场分为四个区域,每个区域安排两名实践部的理事会成员,负责维护会场纪律,并在提问时间主动提问
3.四个提问问题由秘书部事先拟定好
随着社会的发展,人们生活节奏的不断提高,大家对快递服务的要求也越来越高,作为大学生的我们,在网购市场风起云涌的年代,快递服务在大学校园也迅速流行。在我们咸宁学院,快递服务业却处在两难的境地,存在一定程度的市场空缺,需要我们建立校园快递服务平台进行填补。同时在社会主流都在追求快速生活时,总有不少年轻人颠覆了传统意义上的"快递"概念,"慢递"作为一种全新的邮递概念正逐渐被越来越多的人接受。所以,我们计划打造一家以校园快递业务为主,以Romantic Mail(咸宁慢递业务)为特色的速度"弟"工作室。
一、项目介绍及分析
(一)校园快递业务
1、业务介绍
(1)在固定时间内(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快递公司业务员准时将最新一批的快件送到我们工作室,我们安排专人签收,再按东西区、楼栋整理分类完毕后在当天中午或下午有我们安排人员将所有快件派送到收件人寝室
(2)学校师生将需发送的快件送到我们工作室(我们也可上门取件) ,我们会在当天中午或下午由快递公司派送员统一取件,既方便了快递公司,也方便了师生,大大提高了工作效率。
2、市场分析
目前在我校承接校园快递业务的主流公司有:申通、圆通、宅急送、中国邮政EMS、武汉特能。申通、圆通、宅急送主要以受理环节以发件人电话预约,业务员取件为主要方式;而中国邮政EMS的快递受理主要是发件客户自行到学校收发室办理。收件客户签收环节,中国邮政EMS、申通、圆通、宅急送派送员通过电话联系收件人约定好取件地址。
通过很长时间的调查我们发现我校快递市场存在一些漏洞,具体如下:
(1)快件签收的安全性,由于领取快件时不需要出具任何身份证明,不少同学反映,随便一个同学都可以冒充收件人将快件领走,快递公司至今仍未出台相关的预防方法,可见快件安全性不强。
(2)派送员与收件人约定的地点一般都是露天的,时常会碰到打雷下雨、烈日炎炎等恶劣天气,给他们工作带来很大的不便。
(3)时间问题:有时候派送员暂时无法联系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么会给派送员带来工作不便,并且派送员在等待收件人一个个取件的过程中也浪费很多时间和精力,效率不高。
所以学校快递业务处在两难的境地,有许多需要完善的地方。
3、可行性分析
(1)宏观环境分析:当前我校快递公司派送员的任务繁重琐碎并且很多师生对于他们的服务很不放心,不满意。因而建立沟通双方的桥梁势在必得。
(2)产品及服务分析:我们立足于咸宁学院,提供优质的快递派送和取件服务,保证你的快递以最快的速度送达到收件人寝室,同时作为各快递的咸宁学院办事处,处理师生的快递取件业务,可上门取件。
(3)行业竞争与状况分析:据调查本行业暂无竞争对手,可以开拓市场。
(4)消费市场及购买力行为分析:各快递公司派送员为了工作的方便愿意和我们合作,并支付我们一定报酬;学校师生为了快件的安全和便利,同样会支持我们,并支付一定报酬。
(二)Romantic Mail(咸宁慢递业务)
1、项目介绍:"慢递"概念最早源于美国,一开始只负责投递信件,形成市场后,商家的业务也逐渐向物品扩展。在国内也是近期开始流行,受到青少年和广大白领阶层的热捧。慢递是一种普通邮局一样的信件投递业务,但不同的是慢递时间由寄信人自己决定,可以是几个月后、一年几年后,也可以是十年后、甚至更长时间,慢递是一种类似行为艺术的方式,提醒人们在快速发展的现代社会去关注自己的当下。比如,给5年后的自己写信,寄递内心的目标与希望;给未来的孩子写信,分享父母相识、相知的历程;给3年后毕业的朋友写信,重温学生时代的美好回忆……我们相信这项"把今天寄给未来"的慢递服务必将在咸宁引领新的时尚潮流,我们计划加盟北京熊猫慢递邮局,在细分寄递业务的基础上掘金邮递市场。
2、市场分析: 年轻人群是最朝气蓬勃的一个群体,我们的感情正处于一个兴奋期,对新鲜事物的好奇,也有对现状的不满,有盲目自满与自我陶醉,也有对未来的憧憬… …这样的一种状态必定有着一定的心理压力,我们需要一个可以排解心理压力的位置,从某种程度上引导忙碌的都市人重新关注"时间"的意义。Romantic Mail 就能给出这样一个机会。并不高的费用,外加新颖的方法,必定能吸引很多大学生和咸宁白领阶层。并且慢递市场在咸宁暂未开发,受武汉慢递业务的影响,在咸宁有着很大的潜在价值。
3、可行性分析
(1)宏观环境分析
随着现在大学生的物质生活质量的提高,在精神生活质量却没有与之相同的提高进度,Romantic Mail契合了都市人的心理需求,人们寄信的动机可能不尽相同,有人为了祝福,有人为了宣泄。很多在生活中不便直接表达的情绪,通过拉长收信时间,可以有效缓解寄信人的尴尬和焦虑感,帮助减压。此外,如果将生命视为一趟旅程,那么每一天都值得享受。当你选择让亲友或自己等待一封未来将至的信,其实就是在有意识地放慢脚步,感受时间的传递与寄托,Romantic mail 就是这样一项提高精神生活质量为目的的一项业务,此外,送礼物已经是很常见的事情了,如果妈妈的生日上学期间,又想给妈妈送一个礼物,Romantic mail 可以帮助你,按时的送出这份礼物。
(2)产品及服务分析
我们主要以定时信件、定时送礼物、定时发贺卡为主,另外销售一些小礼品,贺卡等等,为达到能中远距离的递送,我们将通过我们搭建的平台很好的与快递公司取得联系,并与之合作。我们会定期举行心理交流会,同时也举办类似于"把今天寄给未来"的公益活动
(3)行业竞争与状况分析
精神产业无疑是低成本的,而且在精神产业这方面学校内绝对是无人问津,在学生好奇心的驱使下 Romantic mail在学校内定能掀起一波热潮,Romantic mail的Romantic气息能吸引大量情侣,让我们为之提供服务。
(4)消费市场及购买力行为分析
Romantic mail帮客户保存信件的收费标准是这样的,一年为25元,两年为30元,每增加一年,费用增加5元。我们是在用今天的钱来做将来的事。我们并没有想在邮费上赚到什么钱,这些费用对于大学生和白领阶层能接受。
二、 经营战略
1、团队精神:诚实 敬业,团结,奋斗
2、经营理念:以最快的速度送快件
以最负责的态度邮递慢件
以最诚信的心态构建共赢
3、战略目标: 用一个月时间与各快递公司协商,进行免费配送和收件,在零误差的基础上建立长久合作联盟,实现双赢,用一年的时间尝试不同的经营方法和经营理念,结合本校特点,探索适合自己的发展道路。用两年的时间巩固自己的店面基础,制定出一条适合本地区经济发展的战略并住自己的特色,用三年的时间做成本地足有一定规模和一定竞争实力的速度"弟"服务俱乐部,打造成咸宁学院首家心理交流平台
4、竞争策略:本着人无我有,人有我优的原则。诚信经营,热忱服务
5、营销策略
a。通过宣传单等平面媒体向全校师生宣传我们的特色服务
b。通过bbs等立体媒体介绍我们的优质服务
c。开展优惠活动
6、核心竞争力分析
a。我们团队的成员都是网购发烧友,对快递业务很了解
b。多次与各快递公司派送员商讨过,他们有意向与我们合作
三、初期运作
(1)工作室选址:西区宿舍楼下
(2)店面设计:装修的没有必要太追求豪华,简约,简单,大方,有自己的独特风格,以暖色调为主,以心愿墙为特色
(3)工作准备:
a。与各快递公司友好协商后签订合作合作
b。办理合法的营业执照和行业准入证
c。准备流动资金
d。团队保持目标一致
四、财务预算
(1)资本结构:采用股份制合作方式
(2)销售预算:开业两个月后基本维持正常水平,六个月可收回成本
(3)前期投入:开一家一家以校园快递业务为主,以Romantic Mail(校园慢递业务)为特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、装修、首批存货等内容。工作室店面大概在60平方米。店里装修相对简单,估计2万元左右即可,首批存货加上其他一些用度,估算在5万元左右。
五、SWOT分析
(1)S(优势)
我们很好的契合了学校快递公司与师生之间的中间点,提供轻
松、安全、高效的快递服务;同时,我们率先提出新的慢递业
务,集新颖、时尚、感情与一体
(2)W(劣势)
潜在的竞争对手很多,快递服务业利润薄,吸引大批量的慢递客户难度大
(3)O(机会)
学校的网购市场很大,快递市场也随之兴起,故发展校园快递服务业是必然趋势;随着武汉慢递业试营成功,在咸宁打开年轻人喜欢的慢递市场也是必需的
(4)T(成本)
除装修的固定费用外,需要的成本不多
六、管理结构
1、核心成员如下:
2、组织形态及主要责任:店长,店面法人代表。负责店面运行管理
副店长,负责校园快递业务的执行与发展
负责宣传及公关工作
负责满慢递业务的执行与拓展
张帅,负责财务管理
根据实际运营情况,由徐冀决定需要聘请若干名兼职人员
七、风险管理
(一)风险分析:1。校园快递服务是新兴得服务行业,必须建立在 高度信任的基础上才能成功运作,怎样做大批 量的快件收发业务的确值得思考,虽然咸宁学 院这块市场还是空白,但有很多潜在对手,他 们有可能后来居上
2。 慢递业务具体应该由哪个部门监管也是未知数
3。 慢递更需要人力和物力对邮寄物品进行保管, 需要大量成本
(二)风险预防:1。建立关系网 :有着巨大的人际网,才能找到更多的目标客户,也能增加客户对我们的信心
2。优质的服务:有了优质的服务,我们才能一步步打造我们的口碑,建立我们的群众基础
3。 资本流通:积极与投资商洽谈,希望能获得VC投资
为进一步激发大学生的创业激情,服务大学生创业就业,以创业带动就业。经研究决定举办 “赢在大学”大学生创业大赛系列活动。具体事宜通知如下:
一、大赛宗旨
创业带动就业 梦想成就未来
二、参赛对象
在昌高校学生。
三、组织机构
主办单位:团省委学校部 省学联秘书处
协办单位:中国电信股份有限公司南昌分公司
江西大学生创业网 大学生精英论坛
四、竞赛内容
“赢在大学”――南昌高校大学生创业挑战赛三个活动,详细方案见策划书附件。
五、工作要求
1、高度重视,加强领导。本次大赛是促进大学生就业创业,以创业带动就业的有效途径。各高校团委、学生会要高度重视,加强与承办单位的协作,广泛动员大学生积极参与到活动中来。
2、狠抓落实,注重实效。各高校团委、学生会要组织好相关工作,以应届毕业生为重点,做好宣传发动和推荐报名工作,同时要采取得力措施,确保参赛选手的质量。
3、大力宣传,保障安全。各高校团委、学生会要通过学校相关网站、宣传栏、飞信等形式进行宣传。
附件:“赢在大学”――南昌高校大学生创业挑战赛
团省委学校部 省学联办公室
XX年9月27日
主题词:学联 赢在大学 创业大赛 通知
抄报:团中央学校部 全国学联办公室
江西省学生联合会秘书处 XX年9月27日印发
(共印80份)
附件:
“赢在大学”――南昌高校大学生创业挑战赛活动方案
一、组织机构
主办单位:团省委学校部
省学联秘书处协办单位:杭州娃哈哈集团有限公司
承办单位:江西财经大学团委江西财经大学创业者协会
支持媒体:中国江西新闻网 江西教育电视台 江西法制报 南昌电视台
二、活动详细流程
活动时间:XX年10月16日-XX年12月2日
活动安排:设置昌北、前湖、瑶湖三个区域。首先先在校内选拔,每校选出一支队伍参加区域决赛,最终选出8支队伍参加总决赛。
第一阶段:报名启动(10月17日-10月23日)
报名时间:10月17日―10月23日
报名方式:每个学校先在校内进行选拔,
第二阶段:项目阐述(10月24日-10月25日)
比赛规则:每支参赛队伍填写项目阐述表,由相关专家进行评审。本轮根据比赛情况将会有40%的选手被淘汰。
比赛地点:各大赛区第三阶段:商业计划书评选(10月26日-11月2日)
比赛规则:1.商业计划书拟写要求:完成一份完整、具体、具有可行性和可操作性的创业计划书。创业计划书应基于具体的产品、服务,着眼于特定的市场、竞争、营销、运作、管理、财务等策略,描述团队的创业机会,阐述可能得到和利用的资源,并对自己创业面临的市场进行分析。
2.商业计划书格式要求:封面标题统一格式为:《“赢在大学”――南昌高校大学生创业挑战赛创业计划书》,要求用一号大标宋体标题:仿宋_gb2312,小二,加粗;副标题:仿宋_gb2312,三号,加粗;小标题:仿宋_gb2312,四号,加粗;文档正文:仿宋_gb2312,小四,首行缩进2字符,行距设置值1.25,段前、段后间距0行;a4纸版式。统一报送大赛组委会办公室(江西财经大学团委办公室)。
3.每个公司针对自身提供的产品或者服务的特点,设计一个1-3分钟的广告,形式不限,以电子稿形式上交。评委将根据商业计划书和广告创意的综合评定作出最终评分,将有十五支优秀的团队晋级下一轮比赛。比赛地点:各大赛区第四阶段:商业实战(11月4日-11月20日)比赛规则:本轮将分为两个环节
1.室外:各团队选手在校园里面向广大同学通过各种合法的渠道进行商品销售。主办方将统一规定销售商品。在这一轮,结合两种形式考核选手:(1)各团队进行室外公司推介,并以新颖的营销模式推广销售产品(可结合展台、体验、游戏、咨询、校园明星捧场、展销、推销、企业赞助推广等多种形式)。在规定时间内,根据所售商品数量业绩为各个团队进行评分。(2)派工作人员在推广现场进行民意调查,以此考察各团队的宣传力和服务态度与质量,各队可以由团队队名、团队口号、团队编号、团队衣服颜色等加以区分并以此体现各个队伍独特的团队和整体形象。
2.室内:(1)参赛队伍将室外营销的方案和模式自制成ppt或视频dv进行展示并接受评委提问和点评(2)每支参赛队随机抽取一种商品,随机选择观众进行现场营销。(3)六支优秀的团队进入赛区决赛。(4)活动人数控制在50人之内。比赛地点:各大赛区第五阶段:区域总决赛(11月23日-11月25日)比赛形式:现场答辩比赛规则:1.参赛团队首先进行团队介绍和团队展示,然后借助ppt等对创业项目进行阐述,时间为5分钟。2.小组商业辩论。辩论双方可针对各公司负责人在完成商业任务过程中暴露的缺点和问题、对方公司的团队组合出现的不足以及对方商业计划书中的出现的漏洞或者其他问题互相进行“攻辩”,但发言要文明,不得进行人身攻击。
3.案例分析:各队派一名选手对评委所给的案例进行现场分析,并提出解决方案,并回答评委问题。
4.人数控制在70人之内。第六阶段:总决赛(12月30日-12月2日)比赛形式和比赛规则同区域总决赛。总决赛中,由相关专业学者、知名企业家、风险投资界人士组成评审会进行评审,按照创业计划书得分占50%、商业辩论和终审答辩得分占40%、网络投票10%计算出总分,评选出一、二、三等奖。
三、参赛方式
本次大赛参赛人员为高校大学生,要求以项目团队的形式参赛,并明确项目组组长及项目分工。项目团队可在本校或校际间实行跨院、系、专业自由组队;要求队员有较高的创业热情和积极性,能遵守大赛的各项规则,服从组织安排。申报参赛的项目必须严格遵守大赛的有关通知要求,每个团队都要有自己的名称,要求名称能够充分体现团队特征,团队人数(6-8人)。创业计划参赛项目可以是一项具有市场前景或开发前景的产品或服务,并在市场研究和调查的基础上,撰写一份能将产品或服务推向市场的商业计划书;也可以是一种能满足市场需求的公共服务。
四、注意事项
1.本次大赛免收报名费和参赛费,各校在校大学生均可免费参加比赛;
2.参赛创业计划书如发现有抄袭、盗用等不法手段、或有替人做商业推广目的的,即予取消其参赛资格、追回奖励,且一切后果由参赛团队自行承担;
3.参赛者违反大赛规定,主办方有权立即取消其参赛资格;
4.由于突发事件或其它主办方无法控制等不可抗力因素,影响大赛的管理、安全、评审或公正性的情况下,主办方有权单方面对赛程作出调整;
5.大赛主办方保留进一步补充本比赛规程的权利。参赛选手完全本着自愿原则,如参赛者对大赛有异议,可及时与大赛主办方进行沟通协商,或选择退出比赛,但无权要求大赛主办方返还因参赛发生的任何费用或承担任何责任;
6.大赛主办方不承担因参赛作品所致纠纷而产生的任何责任;
7.大赛组委会拥有本届大赛活动的最终解释权,未尽事宜,另行通知。“
赢在大学”创业挑战赛江西财经大学第四轮现场答辩策划书
一、活动背景
励志照亮人生,创业改变命运。在市场经济日趋成熟和完善的今天,创业对于当代大学生具有特殊的意义。它关系到社会的可持续发展,亦关系到后备人才资源的储备。为了给有新锐的创业思想,优秀的创业思维,高效能执行能力的优秀大学生提供一个挥洒创业激情,结交创业伙伴,提升创业技能的平台,江西财经大学创业者协会协同江西师范大学、江西农业大学、江西理工大学,交大理工、江西科技师范学院、南昌理工等高校创业型社团特举办此次“赢在大学”大型创业系列活动。
二.现场答辩活动简介
经过项目阐述、商业计划书的评选、和商业实战这三轮的角逐,江财赛区共有十二支优秀的团队进入分区决赛。抽签分成六个小组,各小组将对对手的策划进行研究分析。比赛时,十二支参赛团队首先借助ppt对自己企业的概况进行阐述,然后小组分别展开辩论。辩论双方主要针对对方商业计划书中的出现的漏洞或者其他问题互相进行“攻击”,但发言要文明,不得进行人身攻击。结束后,由评委针对辩论以及案例分析表现,并给于打分。结束后,将选出9支队伍代表我校参加全省区域总决赛。
三、大赛活动组织机构
主办单位:江西财经大学校团委
承办单位:江西财经大学创业者协会
支持单位:江西财经大学
学生会、社管委总负责人:尚美青、苏同强四、
活动赛事安排
1.有请创业者协会会长致辞,并宣布“第六届“赢在大学”南昌高校创业挑战赛正式开始。
2.参赛队员进行团队展示: 时间为1分钟,必须限制在8人以内,形式不限。
3.现场答辩环节: 限4人,首先由各团队一辩进行项目的ppt展示,时间为4分钟,展示商业策划书主要内容。然后是自由辩论环节,主要是针对对方策划书的不足之处进行攻辩,还可以从他们的团队组合、负责人在完成商业任务的时候的不足之处等方面进行攻击,并回答对方提出的问题。每队时间各为4分钟,一方时间到,另一方可继续攻辩;最后是总结陈词环节,主要针对答辩整体形势进行总结陈词,脱离实际,背诵事先准备的稿件,适当扣分。
每队时间各为1分钟。最后,每队各有2分钟的时间回答评委的问题。
4.有请书记对本次“赢在大学”南昌高校创业挑战赛现场答辩进行总结
5.公布大赛结果
6、合影留念大赛活动时间:11月24日下午五点(四点开始进行彩排)大赛活动地点:大活高雅艺术厅
附件1
一.赛前宣传:
1、周一开始海报、横幅宣传;
2、短信或电话给团委、学生会和社管委等有关部门,统一进行赛前宣传;
3、对八支晋级团队以及比赛时间地点进行喷绘宣传;
4、提前进行网络宣传。
二.会场布置活动准备:
1、室内展示会场布置、物品准备(条幅、画报、彩带、气球等)及人员准备。a.准备用水:准备好比赛嘉宾、评委及现场作人员饮用水(20瓶);多余部分送回创业孵化中心办公室以备下次活动使用。b.礼仪:公关部4名礼仪迎宾,指引嘉宾、评委和参赛选手入座,签到。c.签到区:1名委员负责签到。d.拷贝ppt(1人):签到完毕后,每个团队准备一名人员将ppt拷贝到电脑里,由主持人主持,安排个团队一次拷贝ppt,各队伍听到支持人提醒后再上来拷贝ppt,以保证会场秩序。e.计时统分人员:5人。f.纪律维护人员:提醒现场人员中途不得离场,维护现场秩序,如果有破坏现场秩序的行为,予以逐出会场,取消参赛资格处罚。因此,请所有人在比赛开始前,先解决好私人问题,比赛开始不得离场,以免和现场工作人员产生冲突。g.主持人:提前通知参赛队伍提前到场抽签决定上场顺序,及强调会场纪律。h.预防突击事件人员:多媒体一般操作(工设备调试室内音响设备和灯光等设备):必须安排人员调试,保证能够正常运行,必须有专业人员候场,预防设备出现问题。
三.准备:
麦克风(及电池)、投影仪、电脑及其配备物、选手号码牌、嘉宾牌、评委牌、计时计分牌、评分细则、统分表、策划书、桌子、椅子
四、记录工作:
书面记录、拍照以及全程录像并将记录工作发至江财青年网、社管委网站、创业者协会内部网络以及创业者协会的微博。
五、邀请嘉宾嘉宾:
校党委王金华书记、校团委王金海书记、校团委习金文书记、校团委郑威书记、校团委涂艳书记、校团委韩国玉书记。王伟、李平方、王可等校常委。
附件2:
评分细则:
1.团队展示(10分)
团队名称 成员专业组合 4分 气势形象 2分 团队精神 4分 总分 10分
2.辩论环节ppt展示:(50分)
参赛团队号 创新性与开拓性 (20%) 10分
产品与服务可行性(20%) 10分
市场及竞争分析(20%) 10分
营销战略与财务分析(20%) 10分
经营管理与整体表现 (10%) 5分
ppt制作展示的效果和质量(10%) 5分
总分 50分
商业辩论(总分40分)
参赛团队号 辩题中心明确,主旨突出(30%) 12分
辩题有创意、观点独特(20%) 8分
整体配合(20%) 8分 应变能力(20%) 8分
团队形象(10%) 4分
总分 40分
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“xx下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金x万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需x万元
设备投资:
1、房租xx元。
2、门面装修约xx元(包括店面装修和灯箱)。
3、货架和卖台投进约xx元。
4、员工(2名)同一服装需xx元。
5、机器设备最大的投资:x万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约xx元。
月销售额(均匀):xx元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达xx元。
每月支出:x元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约x元。
货品本钱:30%左右,约x元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅x名,服务员x名,工资共计xx元。
水电等杂费:x元设备折旧费:按5年计算,每月xx元月利润:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
一、项目
大学饮食联盟
二、创业人
xx学院xx系xxx
三、创业项目缘由
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
三、创业机构设置
大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
四、创业细节
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
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