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第一篇：创业策划书范文案例
西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。
但近几个年代以来，随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融，东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点，并开始区别对待了。一些高级饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等，西餐作为一个笼统的概念逐渐趋于淡化，但西方餐饮文化作为一个整体概念还是会继续存在的。
西餐厅创业计划书
经营宗旨和理念
明月西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。
市场定位
1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2.格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。
3. 校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果
潜在客户
现实客户
满意客户
美誉度100
所运用的营销方法也是多种多样的。
4.SWTO分析
学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8%
W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%
O：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格.
2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.
4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
产品介绍
以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2.西餐结合快餐
例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3.美颜甜品
例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。
例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销策略
1.品牌策略：
“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。
2.价格策略：
(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
3.促销策略
(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为：“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面：
A. 求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
B.求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。
C. 求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。
第二篇：创业策划书范文案例
为充分展现房地产策划人的精神面貌，分享日常工作内容，使社会各界能够进一步了解房地产策划工作的方方面面、点点滴滴，特此建立属于房地产策划人的自媒体微信平台，借此进行信息、资讯的传递与交流，为房地产策划人在社会上发声。
? 微信账号基本信息
1) 微信名：待定
2) 微信账号类型：订阅号
3)
4) 微信密码：100860
? 1) 第一关注对象：中地行内部员工
2) 第二关注对象：中地行内部员工微信通讯录，包括发展商、同行、业主、私人朋友等
3) 第三关注对象：信息再推广，社会各界人士
? 从运营方向出发
1) 蒲：房地产策划行业的相关信息，例如专业技能培训、优秀方案分享、创新营销方式分享、市场信息共享、其他行业信息分享（金融、政策）等
2) 型：前期适当展示中地行策划部成员精神面貌，通过微电影的亮相、照片的发布、工作中点滴抓拍、事件分享每个人都有可能成为每周主角
3) 搞：运用生动有趣的语言组织，将枯燥的工作趣味化，在工作中挖掘笑点，展示轻松积极的一面，例如每周一默、搞笑视频分享、微电影等
4) 潮：把握潮流动态，跟上时尚步伐，展现策划人的潮流触觉，分享“潮信息”，收集最新潮流资讯（服饰、养生、运动、书籍、科技、旅游等）
5) 笋：笋S推介，包括美食、旅游（景点、机票、酒店、攻略）、打折服饰等，与生活息息相关
? 内容规划（主要展现策划知识，搭配生活小幽默）
1) 蒲――“至爱夜蒲”：
吹水堂：专业知识、专业技能培训
Show time：优秀策划方案分享
来自星星：创新营销渠道、手段分享、创意广告分享
小脚板：踩盘日记分享
一句话新闻：市场新动态、新信息，例如宏观政策、金融动态等
百科全书：其他行业专业信息普及分享
2) 型――“型男索女”：
微电影：通过策划部微电影展现策划部各人的精神面貌，以及工作氛围
策划型人：收集各人的奇葩语录和照片，在平台上推送，展示各人特性，对于单身人士更有挖掘未来另一半的神奇作用
3) 搞――“智障儿童欢乐多”：
每周幽你一默：收集搞笑视频、故事、图片，为工作生活带来一抹欢乐笑意
热点翻炒：昔日热点时事改编、调恺翻炒，重新以崭新的视角、幽默的语言进行解读
4) 潮――“每周一show”：
每周时尚推荐，例如服饰、养生、美食、科技、菜谱、运动、旅游等咨询
5) 笋――“笋S易求”：
每周推介生活周边笋S信息，例如性价比高的美食、服装打折、旅游攻略、打折机票酒店信息等
? 主要写手：红蓉、富仪、谢霞、晨晖、晓东、循文、璞悦
内容审查挑选/工作监督：方奕思
主题选定：每周一下班后利用半个小时敲定本周推送主题
上交时间：每周三下班前
奖励措施：连续三周内容被选中并推送的，申请奖励红点一枚
惩罚措施：连续两周不能按时提交内容的，申请惩罚黄点一枚
连续三周内容不被选中推送的，申请惩罚黄点一枚
? 下一周：7月17日（周四）
推送主题：我是策划“新”人类
内容：新、旧同事讲述进入策划部至今的感受、所感所言，以较为幽默、调恺的方式介绍策划工作
操作：7位新人每人撰写一篇，结合新旧同事的工作感受，选取最优者推送
下下周：7月24日（周四）
推送主题：微电影制作团队成立
内容：宣布策划微电影制作团队成立，预告微电影内容以及上映时间 配合：物料――策划部艺术照一副
人员――具备专业摄影能力的人士一枚（例如彭俊杰）后期ps人员一枚（待定）
备注：若摄影专业程度不够，可申请找专业摄影机构拍摄部门形象照 照片完成时间：7月21日（周一）
创意参考: