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甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“__”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像__蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如__。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。
在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);
3、货架和卖台投进约1500元;
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。
房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
一、前景分析 旅游市场分析 餐饮市场分析
二、网络市场分析
络覆盖了全球,缩短了人们之间的距离,带来了许多主便,介是很多网站都没有能存活下来,很快被网络市场所淘汰,被淹没在网络浪潮之中。
1.许多站点不注重盈利点和盈利周期,只想着赚钱,不善于选择经营模式和盈利模式;
2.站点的信息更新速度慢,信息有吸引力不强;
3.没有自己的特点,定信不明确,缺少一定的气氛和感觉;
4.服务水平不高,功能不全;
5.没有抓住顾客的
三、网站的战略分析
(一)提供什么
1.要获得更大的发展,必须吸引大量网民、旅游景点、旅行社和宾馆饭店,为想来苏旅游的游客提供便利。
2.提供苏州旅游景点和宾馆饭店的分布图;
3.提供最新的旅游线路; 4.市场分析
5.介绍各类优惠信息。
(二)、成功的因素
1较好的商业动作模式及盈利模式;
2.有价值的咨询信息,有价值的市场分析
3.公平合理
4.网上订购
5.网站人员文泛,便于操作管理
6.充分利用网民的参与、商家参与及互动全作 7.网站立足于人们感兴趣的旅游和饮食 8.网民可直接从本站订餐、组团旅游 (三)、凭什么盈利
下江南旅游网是集咨询、娱乐、体闲、商务于一体的旅游网站,
集顾客商家为一点的区域,是人们茶余饭后的体闲区,是现代生活的首选,帮人员潜力极是庞大,它给旅行社、宾馆饭店带来如下利益:
1、获取巨大的经济效益和社会效益。 2、知名度迅速提升。
3、为经销商带来更多的顾客。
4、协助商家进入网络营销行业,使个商家的服务更加的全面。
5、同时,也给顾客带来各种优惠和利益及方便。 第二部分
四、网站栏目架构] 1.吴地文化
2.苏州景点
3.预订服务
4.天堂论坛
5.旅游常识
6.饮食文化
7.咨询广场
8.会员注册:个人注册和商家注册
9.服务区
五、网站设计
网页的版面设计直接影响到网站的效率。避免与其他网站的雷同,以致于被埋没在网络的大海之中,故本网站将全方们设计一个具格令人回味的界面。
1.优化视图设计,插入动画,但数量不能太多
2.图文并茂,色彩图片、文字合理搭配,在保持网页整体一致性的情况下追求属于本网站独特品味,造出一些亮点。
3.网让导航栏的设计,使整个网站的组织形式清晰,并保证页面不单调 4.网站设计真正做到以服务顾客为核心。 5.及时和定期与日俱增新信息。 六、风店的特点
个性化,应用灵活,功能强大,可扩展性、实用性强。宣传效果佳,成本低廉,服务优,维护有保障,便于操作,立足于服务,立足于提高人们的生活水平。
七、网站的维护
1.时时监控,若软硬件出现问题,及时进行评估并在24小进内解决。 2.第天备份数据,优化数据库设计 八、运营事宜
1宣传工作与各大网站建立链接,注同搜索引擎
2.与商家保持联系,取得他们的支持,获取网页素材和市场信息
3.通过制作成功的风站扫提供的信息提高网站人气,配合商家的有关活动,增加网站的可信度。丰富网站内容,加大推广力度,吸引苏州人和来苏旅游的人的眼球。使网站在短期内能运转起来,以便为将来网站盈利作准备。
九、财务分析
(一)、支出
1.维护费用
2.设备费用
3.人员工资
4.推广费用
(二)、收入
1.广告收入
2.注册收费VIP
3.出售旅游用品
4.代理业务
七、网站的维护
1.时时监控,若软硬件出现问题,及时进行评估并在24小进内解决。
2.第天备份数据,优化数据库设计
八、运营事宜
1宣传工作与各大网站建立链接,注同搜索引擎
2.与商家保持联系,取得他们的支持,获取网页素材和市场信息
3.通过制作成功的风站扫提供的信息提高网站人气,配合商家的有关活动,增加网站的可信度。丰富网站内容,加大推广力度,吸引苏州人和来苏旅游的人的眼球。使网站在短期内能运转起来,以便为将来网站盈利作准备。
九、财务分析
(一)、支出
1.维护费用
2.设备费用
3.人员工资
4.推广费用
(二)、收入
1.广告收入
2.注册收费VIP
3.出售旅游用品
4.代理业务
1.0 项目概要
1.1 项目公司
1.2 项目简介
1.3 客户基础
1.4 市场机遇
1.5 项目投资价值
1.6 项目资金及合作
1.7 项目成功关键
1.8 公司使命
1.9 经济目标
2.0 公司介绍tzlc
2.1 历史财务经营状况
2.2 历史销售网络基础
2.2.1 现有客户
2.2.2 潜在客户
2.3 公司地理位置
2.4 公司发展战略
2.5 公司内部控制管理
2.6 公司产品质量保证
3.0 项目介绍
3.1 项目地理位置
3.2 项目建设资金需求
3.3 项目投资建设内容
3.4 项目建设内容与计划
4.0 产品与技术介绍
4.1 产品描述
4.2 生产工艺流程
4.3 产品质量
4.4 环境标准
4.5 生产原材料
5.0 市场分析tzlc
5.1 地方水务行业状况分析
5.2 区域产业分析
5.2.1 区域上游产业分析
5.2.2 区域下游产业市场分析
5.3 目标市场分析
5.4 市场容量分析
5.5 市场需求与趋势分析
5.5.1 产品的市场需求
5.5.2 产品的趋势分析
5.6 销售渠道分析
5.7 竞争对手情况与分析
5.7.1 竞争对手情况
5.7.2 竞争对手情况分析
5.8 行业准入与政策环境分析
6.0 项目swot分析与风险分析
6.1 strengths优势分析
6.2 weaknesses劣势分析
6.3 opportunities机会分析
6.4 threats威胁分析
6.5 项目主要风险及规避对策
6.5.1 人才风险及其规避方法
6.5.2 技术风险及其规避方法
7.0 战略与实施tzlc
7.1 公司执行战略
7.2 市场快速反应系统
7.2.1 产品供销快速反应管理系统
7.2.2 生产快速反应管理系统
7.3 客户关系管理系统
7.4 市场营销策略
7.4.1 市场定位
7.4.2 价格定位策略
7.4.3 促销策略
7.4.4 电子网络营销策略
7.5 销售制度与实施策略
7.5.1 多层面营销系统
7.5.2 多层面代理制度的建立
7.5.3 多层面营销系统的发展目标
8.0 管理与人员计划
8.1 公司组织结构
8.2 管理团队
8.3 管理团队组建与完善
8.4 关键人才的股权激励措施
8.5 人员发展计划
9.0 投资估算与财务分析
9.1 资金筹措与使用方案
9.2 财务评价基本假设
9.3 经营收入预测
9.4 本估算说明
9.5 损益表估算
9.6 现金流量估算
9.7 资产平衡估算
9.8 盈亏平衡分析
9.9 财务系数分析
11.0 公司无形资产价值分析tzlc
11.1 分析方法的选择
11.2 收益年限的确定
11.3 基本数据
11.4 无形资产价值的确定
附件
.1 财务报表
.2 相关证明文件
一、 项目的简要介绍
二、 项目的内容
1、立项依据:
根据国内外现状、存在的问题以及发展趋势进行阐述。
2、项目意义:
就其对产业的进步、经济建设和社会发展的推动作用方面进行论述。
3、项目的内容及目标:
就项目的内容和目标进行阐述。
4、项目可行性分析:
⑴对项目进行可行性方面的分析,包括项目已有的单位、实力情况、现有条件、工作基础以及优势。
⑵就存在的问题以及解决办法等进行分析。
5、需求预测及分析
⑴市场定位及市场分析
⑵用户分析
⑶市场环境及前景
6、完成项目采用的方法。
就完成项目需要采用的方法进行阐述。
三、项目发起人、股东方、管理和技术支持
1、项目发起方的背景:
就项目发起方的情况进行说明。
2、项目发起方的业务,包括近三年的财务报表:
⑴项目发起方的业务情况
⑵项目发起方近三年的财务报表
3、项目发起方的主要股东和管理人员的简历。
四、市场和销售安排
1、市场的基本情况:
⑴该产品的主要用途
⑵本地、国内和出口市场的目前容量、增长率,价格变化等。
2、该项目的生产能力、生产成本,单位销售价格、主要销售对象,和预计市场份额: ⑴生产能力及生产成本
⑵单位销售价格、主要销售对象
⑶预计计划份额
3、产品的客户情况,销售渠道的安排:
⑴客户情况
就客户的情况进行说明。
⑵销售渠道
介绍销售渠道的安排情况。
4、目前市场竞争情况:
⑴其他现有生产厂家
列举出其他生产厂家的情况,以及最具有威胁性的地方。
⑵计划新上的类似项目,替代产品的情况
列举出这些厂家的类似项目,替代产品的具体情况,指出其对现在项目的潜在威胁。
着眼于一项新技术或创新产品的创业企业不可能参考现有市场的数据、价格和营销方式。因此,它要自己预测所进入市场的成长速度和可能获得纯利,并把它的设想、管理队伍和财务模型推销给决策者和投资者。
1. 商业计划书的条件假设。
2. 预计的资产负债表。
3. 预计的损益表。
4. 现金收支分析。
5. 资金的来源和使用。
一、项目概述
大足“欧罗巴风情”影视文化创意基地,位于大足龙水湖畔。项目在功能空间上,将龙水湖形成旅游、影视、休疗、居住、商业、居住等多元空间的叠加,旅游度假构成了整个区域的支持系统,休闲居住则是整个区域的支撑系统和利基,是区域开发的价值体现。
1.1文化定位
项目突出人与自然和谐共处、东方与西方文化的结合,运用国际多元文化概念,结合重庆国际友好城市的概念和项目功能定位,一方面选取最具代表性的7个欧洲小镇为创意原型,导入欧洲湖畔小镇的人居环境与文化形态;另一方面以抗战时期老重庆的文化特点为基础,重塑历史上中西方文化交流十分频繁的老重庆原貌,整合时空与地域,使文化的传承、冲突、融合、并存得以完美体现,在龙水湖内部形成一个封闭的情境体系。
旅游、影视与地产功能,将通过文化展示与体验、影视拍摄与制作、商务会议、康体疗养、度假与居住等细分功能的拆分进行“重组”,欧洲文化主线贯穿始终,使之形成立体的功能结构,因此,该项目提供的消费体验是完整的,也
是与任何一个旅游区,或房地产项目的不同之处。
1.2文化内涵――亚欧文明交流
亚欧文明交流历史源远流长,借助大足龙水湖独特的地形、地貌、水体、森林以及石刻文化等得天独厚的人文自然资源,重新演绎亚欧文明交流的新篇章,为大足项目注入“欧罗巴风情”文化元素,并以此做成为基地文化定位的核心内涵。
1.3文化形象定位
导入独特建筑景观环绕的欧洲小镇人居环境与文化形态,基地内所有项目的产品包装及功能定位都围绕这一文化主线展开,并结合重庆国际友好城市的概念,选择合适的欧洲文化原型,在欧洲元素的总体控制下,导入相应的旅游度假方式、互动体验方式、休闲居住方式、多元商业模式以及各种物化外显的文化元素,如:音乐、绘画、服装、餐饮、民俗活动、特色展览等,从而进一步支撑基地项目的商业模式。
二、项目使用功能介绍
2.1 大足国际颐养中心
该板块占地238亩、建筑面积8万O,建设项目包括①国际颐养社区:集居住、餐饮、购物、老年娱乐等为一体的智能化、多功能、综合性老年生活社区。社区依据消费者不同的经济和健康条件以及需求,在高端定位的基础上设计了
疗养、休疗、颐养等不同档次的住宅产品供消费者选择。②顶级温泉休疗体验中心:为国际、国内高端客户提供以温泉为主题的专业休疗体验服务;③专业医疗体检中心:为项目提供专业的医疗技术支持。④温泉医疗研究中心:按国际标准建立,由国际医疗专家及其研究小组对温泉在临床医学、预防以及营养学上的运用进行学术研究,再由专门的产品研发机构对其学术成果进行产品研发,研究成果运用到颐养中心。
功能描述:结合地块特点,导入全球顶级温泉小镇的人居环境与文化模式,德国建筑景观风格是该板块的主题形象,也是整个地块空间布局、建筑风格、景观意向的文化内涵。撷取德国温泉小镇巴登巴登的建筑、汤池、老城堡、李斯特塔林荫大道等多种题材和元素,追求自然、建筑和休疗的完美结合。借助德国巴登巴登,这一“全球温泉医疗的摇篮”之高端品牌,塑造大足国际颐养中心的品牌形象,打造国内最前沿的旅游休疗产品,弥补国内高端、专业老年及长年病患者休疗房地产主题产品的空缺,推出国际流行的私人健康顾问服务,实现“老年公寓”、“休疗基地”、“颐养中心”和“专业私人健康服务”的完美结合。在湖畔森林中创造出集颐养、休养、疗养为一体的智能化、多功能、综合性生活社区,呈现一种崭新的颐养生活形态。该板块是旅游地产与健康“私有化”专业服务相结合的产物,旨在创建和实现一
种全新的健康生活观念和养老生活理念。
2.2、“龙水欢乐世界”主题乐园区
该板块占地530亩、建筑面积10万O ,建设内容:①“主题公园”:包括室内滑雪场、室内主题乐园、室外温泉体验及室内剧场;②五星级度假酒店;
功能描述:龙水欢乐世界以室内游乐为亮点,集室内滑雪场、室内主题乐园、湖滨温泉、剧场、五星级酒店为一体的大型主题乐园区。室内滑雪场项目以滑雪体验及冰雪娱乐为主题、以大众消费为目标市场,打造全天候、全季候、全封闭、情景式的室内冰雪主题乐园,确保游客一年四季都能享受冰雪娱乐的无穷乐趣。室内主题乐园引入时尚前沿的动漫、科普等旅游概念,形成高科技、现代艺术和娱乐体验的最佳组合,引领参与性、互动性、体验性的室内主题娱乐潮流,满足不同年龄、层次的游客全天候、全季候度假休闲娱乐的需求。“温泉体验区”在保持原有温泉体验项目规模,突出温泉娱乐体验及湖畔温泉景观,设置风格各异的各式情景温泉泡池以及两至三个具娱乐、体验功能的小型水上游乐体验区。室内剧场是集晚会表演、影视发布、商务会议等多种功能为一体的专业化的剧场。五星级度假会议酒店围绕高端度假、会议及温泉功能展开酒店业态布局,形成“会议主楼+酒店+别墅”的组团式布局结构,酒店以生态园林式低层布局,围绕原生态休闲的设计理念展开,将功能化解于景观之中。、
2.3瑞士风情小镇
该板块占地约715亩、建筑面积约35万O。建设内容:以瑞士悠久的历史人文建筑景观为基调,融观光旅游、影视拍摄、度假居住一体的主题房地产项目。
功能描述:结合地块特点,导入瑞士山地小镇的人居环境与文化模式,瑞士山水小镇是该板块的主题形象,也是整个地块建筑布局、建筑风格、景观意向的文化内涵。撷取瑞士山地小镇风格,以典型的山地湖泊、独特的建筑风格、丰富的人文精神为基调建造。“瑞士风情小镇”是基地内最具魅力的居住空间,吸纳瑞士生态、环保国度的景观精髓和具有瑞士人文精神的建筑元素,利用龙水湖、玉龙山与之神似的自然景观资源,创造一座山水间的瑞士小镇,让游客感受独特的欧洲小镇居住体验。 这是基地内花园洋房类的小型度假住宅房产项目,该项目既是高端住宅及度假房产,也是旅游观光地及影视拍摄外景地。
2.4“图卢兹花园”
该板块占地约1051亩、建筑面积约25万O。建设内容:以龙水湖畔幽美的田园风光为基调,融入法国图卢兹地区浪漫静谧的情调,集旅游观光、影视拍摄、度假居住为一体的房地产项目。