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茶吧创业策划书

2023-02-09 02:14:19

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第一篇:茶吧创业计划书

前 言

中商咨询编制的商业计划书可作为项目运作主体的沟通工具,会着力体现企业(项目)的核心价值与竞争优势,有效吸引风险投资者及商业伙伴,促成项目融资。同时,中商咨询编制的商业计划书内容涉及企业(项目)运营的方方面面,能为企业(项目)实施提供建议参考。

中商产业研究院每年完成项目数量达数百个,在养老产业、商业地产、产业地产、产业园区、互联网、电子商务、民营银行、民营医院、农业、养殖业、生态旅游、酒店、机械电子等行业积累了丰富的项目案例,可对同行业项目提供具有参考性、建设性意见,帮助客户对项目进行梳理和判断。

【出版日期】 20__年

【交付方式】 Email电子版/特快专递

【价 格】 订制

IT服务项目商业计划书

第一部分 摘要

一、项目背景

二、项目简介

三、项目竞争优势

四、融资与财务说明

第二部分 IT服务行业与市场分析

一、市场环境分析

(一)政策环境分析

(二)经济环境分析

二、IT服务行业市场分析

三、IT服务市场预测分析

四、市场分析小结

第三部分 公司介绍

一、公司基本情况

二、公司业务介绍

三、组织架构

四、主要管理团队

第四部分 平台服务内容

一、平台定位

二、平台核心价值 三、平台设计思路 四、平台功能介绍

第五部分 商业模式

一、商业模式

二、盈利模式

第六部分 营销规划

一、营销战略

二、营销措施

第七部分 项目发展规划

一、发展战略

二、阶段发展规划

三、实现经营目标采取的具体策略

第八部分 融资说明

一、资金需求

二、资金使用规划及进度

三、资金筹集方式

四、投资者权利

五、投资退出方式

六、项目估值

(一)评估技术说明

(二)收益现值法简介

(三)评估假设与模型

(四)评估值的计算

第九部分 财务分析与预测

一、财务评价依据

二、财务评价基础数据与参数选取

三、有关说明

四、经营收入预测

五、成本费用估算

六、盈利能力分析

(一)项目损益和利润分配表

(二)项目现金流量预测表

(三)项目财务评价指标计算

七、财务评价结论

第十部分 风险分析

一、风险因素

(一)行业竞争加剧风险

(二)信息风险

(三)技术风险

(四)管理风险

(五)财务风险

二、应对措施

(一)应对行业竞争风险

(二)应对信息风险

(三)应对技术风险

(四)应对管理风险

(五)应对财务风险

第二篇:奶茶店创业计划书

一、基本情况:

1、企业名:某某奶茶店

2、行业类型:零售

3、组织形式:个体工商户

主要经营范围:某某人流中心商业街

4、经营地点:本地

面积:占地大概100平方米

选择该地点的理由:该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景广阔。

5、创业者个人情况:

姓名,性别,学历都要写。相关工作经历:曾经在奶茶店里兼职过,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

6、成员组成:操作工一名,服务员两名

二、立项概述:

我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望能够开一家属于自己的奶茶店,以此来增加自己的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有一定的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。

三、市场调查

奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。

奶茶,发展趋势很好,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意以下几点:

1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、品质要好,口感是否保持一致。通过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。

四、对其它奶茶店的调查:

1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。

4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

五、经营策略

1、营销策略分析

印刷小名片进行投送

大学校园住宿比较集中,学生基本上都在寝室内,所以此方向可以得到十分好的宣传效果

张贴广告

可在校园人流密集处张贴广告进行宣传

网络宣传

可在本校学生较集中网站进行宣传

口碑传递

可通过同学,老师介绍增加消费人群

⑵服务方面

奶茶店的服务必须是一流的,并且是微笑服务。

六、奶茶店设备的选购

由于我不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我做的是小本生意,所以我要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中应注意的事项有:

1、封口机

封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、杯子

选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

4、吸管

(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软。

5、搅拌机

搅拌机一定要选一个好用的不要怕贵,毕竟要考虑长期性。

6、饮水机

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

七、人力资源规划

社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

八、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色

需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

九、营销策略

1、广告

企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解店铺,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

2、促销计划

A.办理会员

B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

C.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

3、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

4、队伍管理

各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

5、服务

店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

十、财务需求与运用

1、原则

把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。

2、初期投资

这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。

A、封口机400元,冰柜450元,搅拌机250元,饮水机250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器400元

B、装修:包括招牌、门墙等1000元

C、营业设备:包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备,共计1万元

D、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元

E、月运营管理成本:约3920元

(1)房租费:2500元

(2)水电费:120元

(3)电话及上网费:300元

(4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元。

开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。

3、第二期投资

这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。

十一、风险与风险管理

为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

十二、中、长期规划

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

第三篇:奶茶店创业计划书

一、项目介绍

小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

小店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,小店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为小店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对小店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:

1、学会品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、调味份量与时间;

4、设备的应用与调味火候;

5、调味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包装要求;

8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

四、店面选址

甜甜的奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:

1、封口机

带有计数器,一般贩卖炊具机械、封口设备的店里有贩卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

一般贩卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

4、杯子

贩卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,贩卖封口机的店里也会附带销售,一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

第四篇:茶吧创业计划书

一、市场分析

随着养宠物的人不断增多,宠物经济也越来越受到人们的关注。据不完全统计,我国以纯种狗和猫为主的宠物市场,年消费增长的速度在20%以上,目前,与宠物有关的产业,可以分为“宠物赚钱”和“赚宠物钱”两部分。“宠物赚钱”包括宠物买卖、配种以及繁殖等交易,宠物赚钱是“一锤子”买卖,只能赚一次钱,但利润较高。“赚宠物钱”包括宠物美容、医疗以及衣食住行等一系列服务和商品销售。如制造业,包括宠物食品、药品、用品、玩具、服装等的生产;服务业,包括宠物医院、护理咨询、驯犬学校、寄养宠物等服务。宠物的衣食住行、生老病死,每个环节都有文章可做,并形成庞大的宠物经济产业链,凸显蓬勃的商机。

二、公司的基本情况

为满足官大消费者的需求,本公司是一项特意为宠物统一训练,统一管理的培训学校。主要训练种类:

1、宠物急救:在火灾,地震,绑架等一系列紧急情况下,实行宠物对主人援救,从而达到宠物对人身安全的保障。

2、宠物美容:宠物的美容不仅使宠物有一定的吸引力,宠物是主人身份的代表,宠物的高贵更代表着主人的高贵。

3、宠物学习:学习一些简单的语言知识,语言的交流使我们的宠物成为我们更亲近的朋友。

4、宠物的娱乐:让宠物学习一些娱乐本领(杂技,打滚,装死等),使主人在心情不愉悦,得到心灵释放。同时达到我们养宠物的目的。

5、宠物收养:对社会上的一些流浪宠物收养,经过培养,训练成能给人带来娱乐的宠物。

6、宠物寄养:因主人出差公务在身,宠物不能得到良好的培训,主人可以把自己的宠物放到我们专门寄养地方,即使宠物离开主人也能有一个理想安逸的住所。

三、公司的管理层

(略)

四、产品服务

提供宠物寄养,收留,培训,学习,以及宠物婚礼,服装展示等各项服务,帮助主人让自己的宠物更满足自己的需求让自己的宠物走时尚路线,为我们的宝贝走向世界搭建舞台,从而达到人与动物的和谐。

五、营销策略

1、定价策略:价格与市场相吻合,符合90%顾客的要求,对于不同的宠物制定不同的价格单位,具体情况还会有我们的专业管理师定价。

2、广告制定:

(1)、通过老的顾客来发展新的顾客,从而达到以一传十,以十传百的方式发展我们的客户。

(2)、通过印刷宠物杂志侧面进行广告宣传。

3、定期举行宠物技能比赛,达到我们宠物宣传的目的,吸引大量客户前来关注我们的公司。

4、建立合作伙伴关系:市场上也有一定宠物饲养中心,通过建立合作伙伴关系,我们尽可能的满足客户的最大需求,共同发现自己对不足,然后提出计划方案,不断提高我们对客户的服务。

5、实施会员政策,建立金卡消费,银卡会员等,持有消费卡的顾客可以根据消费的金额按会员价收费,凡是本公司的忠实会员,我们本公司会在公司纪念日让顾客享受更低价格的服务。一些新的服务会让顾客第一时间得到体验。

6、公司定期组织宠物交流会。展示宠物走秀,宠物算数,宠物造型等活动。

7、开展“非诚勿扰”专线。为我们的爱宠搭桥牵线。

8、借助媒体扩大宣传,与娱乐媒体电影厂商合作。

六、管理制度

1、员工管理制度:部门经理由各自的管辖范围,分工明确。各个员工有自己的职务(美容师具体负责美容职务,技能训练师专项负责对宠物的训练,饲养员具体负责饲养工作,财务部负责本公司的财务等等),下一级员工必须听取上一级的安排,如果下一级对上一级的安排有一定的疑义,可以直接把建议直接反馈给更上一级的部门。从而达到互相监督互相配合的目的。

2、工资管理制度:各个员工有一定的固定的工资,为进一步提高员工工作的积极性,我们建立奖励制度,对员工工资提高,而且定期对优秀的员工提供旅游等奖励。但是对工作做得不到位的员工进行有一定的惩罚制度,例如员工心自己个人原因对本公司造成财产损失,员工要承担一部分的责任。

3、建立建全《爱宠公约》制度,与客户签订完善的公约制度做到对每一个客户负责同时将我们公司的爱心传递给每一个客户与员工。

4、员工代表公司形象所以对员工的基本要求也是一个公司运作必不可少的一部分同时亦可反应对客户服务至上的理念。制定公司员工基本手册。定期培训,衣着统一,并将进一步完善我们的管理。

七、风险因素及其对象

1、主要风险

宠物的随地大小便和叫声给邻居和城市环保会带来不小的影响,由此带来的市容,卫生防疫等方面的问题不能忽视;宠物对饲养者和他人造成的伤害也时有发生,因此产生的官司和争议也不少见;由于卫生知识普及率低导致的人畜共患病率增加;以上问题都将严重影响宠物的普及,给公司带来很大的营运风险。

2、应对策略

针对以上问题,一方面,我公司会协助政府,社区和其他社团组织建立《养宠公约》以约束养宠者,并定期到社区宣传宠物相关知识,号召广大爱宠一族文明养宠,我公司对于每个客户都将免费发放《宠物公约》手册,并对其宣传宠物疾病防治知识,和客户签订宠物租赁协商,合伙工作,定期检查免疫,并加强宠物宿舍卫生管理,一旦发生疾病,立即隔离饲养,切断传染源。同时我公司所有宠物都将得到专业训练,并向客户的宠物提供训练服务,以加强其文明程度。

八、 财务计划

公司财务风险也不容小视,由于我工司提供大量超值服务,前期营销费用又开资巨大,所以很容易导致资金周转不畅,公司运营停滞。针对这一问题,一方面,国家提倡大学生创业,并给与了很优厚的政策和资金支持。我们还将经营多种不同业务,将大的风险降为多个小的风险,然后各个击破,提高公司的营运能力和抗风险能力;公司将聘请专业老师担任财务顾问,争取每一笔钱都花在刀刃上,并加强财务预测机制,尽早发现问题解决问题。

九、 前景展望

本公司立足于宠物的培训,宠物饮食服装,玩具用品,托运医疗展开多元化营运,前期阶段依托于培训学校成长,打开市场后期阶段伸展时尚,娱乐,影视,饮食,服装,医药,旅游一体化服务集团。这里将成为宠物乐园,为搭建国际化宠物交流搭建平台。

第五篇:茶吧创业策划书

一份温暖,一杯清凉,尽在浙音音乐茶吧

浙○音 ○

创业策划书

目录

一份温暖,一杯清凉,尽在浙音音乐茶吧

一份温暖,一杯清凉,尽在浙音音乐茶吧

一份温暖,一杯清凉,尽在浙音音乐茶吧

在商机无限的现代社会,健康的中式茶等各种软饮料的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。我们茶吧的理念是“远离键盘,追求健康”,为在校大学生及慕名而来的社会人士提供一个健康、惬意的休闲场所,让所有光临我们休闲吧的顾客可以尝试健康的饮茶及生活方式。

二、茶吧介绍: 公司名称:浙音音乐茶吧

名称意义:既然在浙江音乐学院的公寓楼里开办茶吧,结合本学院特有的音乐元素。

对于刚驻校的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营中式茶和其他饮料的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,温馨浪漫的环境,悠闲地喝着茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。我们针对的消费群体主要是本校的学生和教职工,副业格子铺、桌游游戏等。吸引广大青年人消费者,以、“健康生活”为宗旨,进行多种产品的销售。

三、内部结构:

一份温暖,一杯清凉,尽在浙音音乐茶吧

店长:负责统筹兼顾策划未来发展方向,协调关系,对店内的重大决策作出决定。人力资源中心由店长负责,为培养各方面的人才。负责店面产品数量质量的检查工作,负责店面清洁卫生的监督工作。

营销主管:负责小店的营销策划、促销策划、形象策划。负责市场的调研发现市场的变化提出研发或引进新产品的建议。负责联系供应商,保证原料的供应稳定

财务主管:按照会计核算规范要求做账,负责资金调配、具体承办贷款等融资工作审核、监督资金的盘盈、盘亏、报废清理及货款结算和处理。根据年度生产经营综合计划编制财务收支计划和成本计划。店员:负责产品的制作,为消费者服务,店面的清扫等

四、场地及设施

主要设施:吧台,桌椅,茶壶,特色的杯具、餐具、空调,桌游,格子铺,许愿墙、WIFI(无线网络),音响设施。

一份温暖,一杯清凉,尽在浙音音乐茶吧

蜂蜜柚子茶 蜜炼芦荟茶 蜜炼红枣茶 蜜炼桂圆茶

2、花茶 瘦腿三草茶 玉兰花茶 桂花花茶 珠兰花茶 薄荷茶

玫瑰普洱茶

金银花茶 大麦茶

枸杞茶

3、水果

1)水果拼盘 2)水果沙拉

百合花茶 桃花茶

桂花茶 茉莉花茶 菊花茶

玫瑰花茶 瘦腿三草茶 兰花 薄荷茶3)水果捞

水果拼盘(水果捞)套餐(必选3种,自选2种):

一份温暖,一杯清凉,尽在SC音乐茶吧

A、香蕉+苹果+草莓 B、苹果+西瓜+菠萝 C、橙子+西瓜+樱桃

自选水果:香蕉、苹果、草莓、橙子、哈密瓜、西瓜、菠萝、樱桃、圣女果、火龙果

4、甜点 休闲小吃(均为市价)1)冰淇淋

2)干果:花生 瓜子 3)膨化食品:薯片 虾条 雪饼 4)糖果,蜜饯:奶糖 果脯 话梅

5)各种糕点:黑森林、抹茶蛋糕、芒果诱惑。

二、产品资料

1、花茶:

茉莉花茶:调整贺尔蒙分泌、舒缓紧张、有效减肥、美容减肥、治疗腹痛、润肠,喝茉莉花茶可以安定情绪,并且具有解除忧郁、振奋精神的功效

玫瑰花茶:它清火润喉,具有消斑,除皱,养颜之功效,是花中之王,气味芬芳,带给人愉悦的感受,可调理忧郁的情绪,增加活力。菊花茶:清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮。柠檬草:具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效

一份温暖,一杯清凉,尽在SC音乐茶吧

百合花茶:茶沏好后色泽金黄,味甘微苦,可以安心去火、清凉润肺,是夏日里最好的解暑饮品。

薄荷茶:清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气荷肠胃郁闷。如果患有夏季热感冒,这是一道很不错的调理饮品。

玫瑰普洱茶:芳香怡人更胜菊普,而且能疏解胸闷、气烦的心情,夏天肝火旺,易发怒,不妨多喝点玫瑰普洱茶,效果不错。

桂花花茶:具有滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜,止咳化痰、养生润肺之功效

玉兰花茶:香气鲜浓持久,滋味醇厚,汤色黄明;具有和气、消痰、益肺之功效。2、水果

色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃,制作特色是现场制作、现切现做、无添加剂,适合现代追求健康生活模式的都市时尚一族 3、桌游

大家以游戏会友、交友,透过桌面游戏,可以训练人的思考力、记忆力、联想力、判断力。桌面游戏是人与人面对面玩的游戏,通过游戏可以学习如何与别人相处、沟通,重在对智力水平和分析计算能力的挑战。通过游戏提高参与者的思维及逻辑推理能力,使游戏者认识到各种学科理论的应用和为求达到目标所制定出来的策略与全盘计划 4、格子铺

一份温暖,一杯清凉,尽在SC音乐茶吧

格子铺首先作为休闲吧的装饰,占用休闲吧的一面空墙,达到了很好的空间利用效果。其次,格子铺上放置的是经过我们精心挑选的物品,主要为可爱的毛绒玩具,饰品等。可以很好的为处在休闲吧的顾客创造聊天话题。另外,我们的格子铺可以吸引顾客经常来休闲吧逛逛。刺激更多的顾客进行消费。

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T(目标市场):休闲茶吧的经营宗旨是让为了让身心疲惫的人们提供一个让他们休闲娱乐、释放自己的场所。浙音音乐茶吧目前的目标市场主要是面向学校全体学生及教职工和邻近的一些居民。学生对享受生活的消费能力还不太乐观,但浙音音乐茶吧会根据消费群体的所能接受的消费能力来制定相应的经营思想、方针及营销策略和服务系统。

P(市场定位):浙音音乐茶吧主打经营产品是各类茶叶,此外浙音音乐茶吧还经营各类的类似茶饮料及水果和甜点及休闲小吃等。浙音茶吧的另一大亮点就是桌面游戏及格子铺。浙音音乐茶吧经营的产品不是单一的而是多样化的。根据各类消费者的需求浙音音乐茶吧相应地推出了各种产品来满足消费者。通过对学校的师生职工及邻近居民的调查得知人们对茶的需求是很乐观的,有60%左右的人表示乐意以休闲品茶的方式进行身心的释放。浙音音乐茶吧由此制定出一系列针对性的营销策略,打造出“一份温暖,一杯清凉,尽在浙音音乐茶吧”的新世纪口号!

二、SWOT分析

S(优势):随着人们生活水平的提高,大学生的消费将向休闲娱乐次发展。随之中式茶馆休闲业也不断崛起,中式茶也渐渐在人们的生活中扮演着一个重要的角色,许多社会活动也由酒桌转向茶吧等休闲场所,例如:庆生会,节日聚会等。中式茶将不再仅仅是解渴,而且还欣赏,新奇愉悦心情的作用,非常符合现在人们的消费方式。

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W(劣势):俗话说:事非经过不知难。缺乏经验是我们所面临的最大的问题,当然经验的获得是在实际操作中才可以体现出来的。除此之外,对一些中式茶的品种的保养,调配都需要去认真的学习,这样才能保证奶茶品的美味,以新奇吸引更多的顾客。

O(机会):茶吧休闲业作为一种新兴服务产业也越来越多的受到消费者的青睐,一些新的茶品的出现也给茶吧休闲业注入了新的活力,休闲放松之余,亦创造了一个新的沟通环境。

T(威胁):市场是瞬息万变的,特别是对于一个新兴的产业来说,市场的变化所带来的威胁有可能是致命的,地域口味的差别也有可能导致某种中式茶的畅销或滞销。当然以上的威胁可以通过对市场信息的准确把握来规避。

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己。休闲茶吧将会是学校学生与教职工首选的休闲娱乐场所。城市作为一个拥有较大消费群体切数量相对不变的市场载体,其容量将成一个快速增长的势态。

二、竞争对手

对手竞争对手:

1、学校超市的奶茶店 2、校外的奶茶店”

3、学校内部从事这些产品或类似产品出售的个人和群体 4、市区附近的茶馆及休闲娱乐场所

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根据实地的市场调研结果确定合理的价格。根据产品的不同确定不同的价格。

三、促销策略

广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:

①开业典礼,让学校的人知道我们的店面开业了;

②利用在学校的人际关系,多做宣传;

③借助于互联网进行信息发布;

④利用即时通讯手段(QQ,微信),宣传店铺及产品

推广方面我们将分为三个阶段:

前期推广:主要以QQ,微信的形式在学校发放、首先要让同学们了解我们的产品和店铺。吸引他们的注意力。

中期推广:大打特色牌,这一时期的宣传主要是向学生推荐桌游和格子铺两个项目,通过发放试玩邀请卡,免费提供格子方便同学进行物品选购。

后期推广:在后期可以实行会员制,或者积分制,积累一批固定的客户群。随着小铺的持续经营,我们将不断推出新花样,新产品。在店内摆放一块供顾客留言送祝福的“心语墙”

公关:

1、同学校四大学生组织以及各个社团联合举办一些有意义活动,一方面可以体现我休闲吧为学生服务的宗旨,另一方面也可以提高知名

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度,扩大影响力。

2、成立健康休闲俱乐部,俱乐部成员向同学们定期宣传健康生活常识等,同时俱乐部成员关顾我吧,我们将给予一定的优惠。

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制度:

⑴本店要求树立全心全意为消费者服务的思想,不断提高管理水平和服务水平,积极完成本职工作。

⑵本店要求讲究仪表仪容,讲究个人卫生。

⑶本店要求对消费者要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;

⑷本店要求不准随意抓吃食品;

⑸本店要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入和使用,做好餐具消毒和卫生工作。

⑹本店要求要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,作好防火防盗工作

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A.传统茶具 B.玻璃杯具 C.陶瓷杯具 D.个性杯具 E.其他 5.您了解茶的以下哪些保健作用(多选)()

A.清肝明目,清热消炎,除烦去燥 B.分解油腻,降三高,助消化 C.健胃养神,减肥健身 D.其他(请写出)

6.你平时一般会选择饮用那些种类的饮料? (多选)()A、茶 B、果汁饮料 C、碳酸饮料 D、矿泉水 E、其他 7、你是否接触过桌面游戏?()若提供桌游场所,您是否愿意尝试?()A有 B没

8、您认为休闲茶吧需要一下哪些设备?(多选)

A、格子铺 B、无线网络 C、棋牌 D、桌面游戏 E、其他 9.若校周边有一家休闲茶吧您一周大约会去几次?()

A、2~4次 B、1~2次 C有需要就去 D其他选择

10、您会选择在校内的茶吧饮茶吗?为什么?

附:桌面游戏发源于德国,在欧美地区已经风行了几十年。大家以游戏会友、交友。在国外,桌面游戏内容涉及战争、贸易、文化、艺术、城市建设、历史等多个方面,大多使用纸质材料加上精美的模型辅助。(更多详细请访问百度)

附2:

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店长

副店长

市场管理 营销主管 店面主管 物流主管 财务主管

店员

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