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餐厅名称:拉面达人之屋
地点:基隆市爱三路麦当劳附近
经营理念:主要是以日式料理为主,希望让顾客享受到日式拉面的美味,给顾客一个舒适的环境用餐,而且基隆很少有拉面店,如果汤头好的话顾客就会一直上门。
主客群:是以在附近的上班族及学生。
次客群:来基隆庙口的观光客。
主竞争:基隆庙口的小吃摊及附近的简餐店。
次竞争:附近的速食餐饮业及7-11。
市场分析:
1.附近是庙口小吃以及速食餐饮店,我们为了响应M型化社会,所以以平民价来吸引消费者上门,满足各个消费族群。
2.附近50公尺就有停车场,十分方便,解决消费者停车问题。
3.虽然日式料理在一般人而言都是相当昂贵的,我们会尽量推出套餐,附赠饮料及小菜,价位大约会在150~200之间。
支出金额与净利:
开店成本:1200万元台币(下同)
一个月店面租金:10万
桌数:18桌(坐满72人)一人消费以200元计算,翻桌2次,一天营业额:28800元,一个月营业总额:864000元
员工薪资:
外场薪资:19000元(一个月),人数5,一个月95000元
内场:24000元(一个月),人数3,一个月72000元
工读生一小时:100元,人数2,一天8小时只上假日,一个月8天12800元
总额:179800元
水电瓦斯:
电费水费:80000元一个月40000元
瓦斯:大桶800元一次叫4桶,每个月换3次,一个月9600元
总额:49600元
食材:
面:一天2500元,一个月75000元
菜钱:一天2000元,一个月60000元
肉:5500元(两天一次),一个月82500元
杂项:1000元(一天),一个月30000元
海鲜:3500(一天),一个月105000元
总额:352500元
饮料:
柠檬1斤80元,每月15斤,一个月1200元
红茶一袋120元,每月30袋,一个月3600元
牛奶1瓶125,每月15瓶,一个月1875元
总额:6675元
净利:日:15656元:周:109592元:月:438368元:年:5260416元
依目前估计大约两年半可以回本
一、活动主题:把握我的成功之路
二、活动目的:
(1)通过举办此次经验交流会,帮助大一新同学们在大学生活的一开始就懂得学习的重要性,应该把学习放在第一位。并且知道除了学习还有很多必须做或者值得做的事,以及如何合理安排时间做到学习工作两不误。总之,让新生们了解到学习的乐趣所在和大学生活的多姿多彩。
(2)给新同学们树立经济信息系学生会良好形象。同时加强学生会各部成员的团结合作及协调精神。
三、活动对象:本系20xx级全体
四、活动时间:20xx年11月3日晚6:30~9:00
五、活动地点:学术报告厅
六、特邀嘉宾:
(1)、院系相关领导及教师
xx(其他系的相关老师)
(2)、学生会主席团及各部部长和学生会工作出色的同学;
xx宣传部外联部安全部生活部体育部文艺部
工商管理系、外语系、法律系、计科系主席团及全体学生会成员
(3)、院级协会工作较出色的主要负责人;
院组织部院宣传部蝶恋花文学社证券协会计算机协会
(4)、20xx级各班成绩及工作较出色者。
各班学习,工作出色者
七、活动准备:
(1)将活动材料上交老师,获得老师的同意与支持;
完成时间:10月22日(负责人:xx)
(2)发出邀请涵,邀请相关嘉宾;
完成时间:10月23~24日(负责人:xx)
(3)至少提前一周申请好会场,并提前准备嘉宾饮水;
完成时间:10月24日(负责人:xx)
(4)宣传组做出宣传板报样图,负责宣传工作,宣传部完成海报制作;
完成时间:10月26~30日(负责人:xx)
(5)会场纪律维持,同时收取嘉宾做报告过程中同学们以纸条或短信形式提出的问题;
完成时间:10月23日(负责人:xx)
(6)会场的布置及特邀嘉宾签到工作;
完成时间:11月3日晚6:00(负责人:xx)
(7)PPT的制作、多媒体、音效的控制及灯光控制;
完成时间:11月2日(负责人:xx)
(8)主持人选拔
完成时间:10月23~24日(负责人:xx)
(9)通知各专业辅导员,选出其专业品学兼优、口才良好、应变能力强且思想深刻(尤其家庭贫困而立志成长的典型)的学生,每专业各一名;
完成时间:10月23日(负责人:xx)
(10)通知选出的主持人、参讲人员进行内部活动磨合,增强会议的互动能力,提高会议质量;主持人、参讲人员在10天的时间里要对我们统计到的焦点问题做好充分准备。
完成时间:10月24日(负责人:xx)
(11)会时摄影工作分为动态摄影、静态拍摄和录音三部分,拍摄要求拍点、角度灵活有个性,录音尽力做到保真,以便后期影视制作。
完成时间:11月3日晚6:30~9:00(负责人:xx)
八、会议流程:
开始:
(1)大会于晚6:30开启,晚7:00正式开始.期间各班班长统计本班与会同学情况并交于辅导员(需与辅导员配合完成);
会时:
(2)晚7:00会场主持人宣布大会开始,欢迎特邀嘉宾及组委相关人员进入会场(欢迎进行曲),介绍与会嘉宾,邀请,介绍参讲嘉宾入座,说明会议性质;
(3)一段导语后由主持人临时找2―3名大一新生作简短演讲,说出自己心目中的大学生活应是怎样的,然后以此开始交流内容;
(4)大会所交流的各种经验,由主持人以同学们普遍存在的现象引导出来,从中提出焦点话题,在主持人的询问下各参讲嘉宾分别对此介绍自己的看法和经验;
(5)由嘉宾答疑同学们提出的有代表性5―6个问题;(对同学们提出的问题,可先找新同学回答)
(6)由主持人串词结束经验交流,邀请系主要领导点评;
(7)主持人对大会作总结并对同学们提出希望和鼓舞,要求各班同学回去后,由各班级自己组织讨论;
结束:
(8)欢送嘉宾(欢迎进行曲),大会结束。
九、经费预算:
各主要嘉宾饮水:24元
各种材料印制:6元
邀请函用具:10总计:40元整
活动主题:
创业社会员联谊活动
活动时间:
20xx年10月31号晚上7点至9点
活动地点:
b座5楼的一个教室
主办单位:
创业社
活动对象:
创业社社员、其他愿意参加的同学
活动目的:
本次舞会以提高广大同学的综合素质为宗旨,致力于为大家提供一个更好的交流、学习和娱乐的机会,培养个人气质修养,丰富我们的娱乐活动,扩大社交范围、结交友人,也是为了提高社团知名度,增进学友之间友谊,共同营造一个美丽和谐的西南财经大学。
活动内容:
舞会
活动流程策划:
一、宣传
1、海报:介绍活动主题、时间和地点
2、宣传计划:分二个阶段。
第一阶段,10月29日---31日,活动海报
第二阶段,11月1日---3日,舞会结束后的第二天起,做后续宣传,布置展板,把精彩照片展览。
二、组织分工,安排各项事务人员
1、安全和卡片发放(4人):主要工作是进场发放卡片,现场安全维护工作,以及退场时的秩序的维护等。
2、奖品、礼品管理(1人):负责奖品、礼品的管理、发放等工作。
3、现场协调工作(1人):负责协调各项事务,宏观把握节目进度及处理突发事件
4、现场音响设备、灯光控制(2人)
5、选定并准备现场音乐(2人)
6、现场布置及活动后清扫(10人)
7、人事通知(5人)
8、主持人(1男1女):主持舞会,活跃气氛
9、机动组(若干人)
三、邀请嘉宾
提前预约嘉宾、确定节目
四、舞会流程
1.主持人开场白、社长讲话(5分钟)
2.做游戏(15分钟)
3.街舞、华尔兹、拉丁等助兴(7分钟)
4.自由跳动(群体性舞蹈,如兔子舞等)(20分钟)
5.相声、小品、乐器、唱歌等(30分钟)
6.男女舞伴配对(10分钟)、评奖(5分钟)
7.恶作剧(10分钟)
8.抽幸运奖、社长颁奖(10分钟)
9.放结束曲,大家踩气球(10分钟)
五、财务预算:
1.购置物品(用于游戏和现场教室布置包括彩纸(布置灯光)、气球、游戏物品、纸杯胶带、表演道具)80元
2.宣传海报和展板:60元
3.入场券(用于抽奖):15元
4.音响设备租用:200元
5.奖品:100元
总计元:455元
六、活动总结
一、活动背景及目的
为深入贯彻国家关于大学生创业的政策,激发大学生创新创业激情,增强大学生创新创效、就业创业能力,发现、培育创新创业人才,集团决定于20xx年5月18日至20xx年6月25日举行四川希望教育产业集团旗下院校共同开展大学生创新创业大赛。
二、活动对象
学院全体学生
三、活动时间
20xx年5月18日至20xx年9月
四、大赛组委会
集团要求学院成立创新创业组委会,由院长或副院长担任组长,组委会部门成立由学院就业处牵头,学生处、团委、宣传处积极配合。
五、活动内容简介
各院校选出2个代表队(每队含选手5名、创业导师1名)共计18支创业团队参与竞赛。
创业团队以澳大利亚AGM代理商的方式,在学校内部及周边区域销售AGM牛奶,参赛队伍牛奶进货价为每箱12盒,在规定的价格区间内创业团队拥有自主定价、销售渠道、促销活动等决策权;
AGM乳业免费为参赛团队提供创业起步商品、产品知识培训、营销导入培训(1.团队分工;2.产品定价;3.销售渠道等);营销推广技能辅导(1.产品宣传;2.促销活动;3.分销方式等)。
六、活动进度及部门职责分工
七、学生及教师奖励
1、参赛队伍学生及导师均将获得学院颁发的荣誉证书。
2、学生将获得一定的素质教育学分。
3、参赛队伍均将获得免费入驻学院创业园的资格。
4、参赛队伍将获得牛奶销售额一定比例的奖金(现金奖励丰厚)
5、集团各院校参赛评比中表现优秀的队伍将获得集团级表彰。
6、表现优异者将有机会进入到新希望及希望教育产业集团实习就业。
一、创业项目:
校园周边咖啡店
二、项目资金:
1、据计算估量可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租用费用2000元,餐饮卫生许可证的审领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用。税,水电燃料费等所有开支。 创业资金可以办理银行贷款。
三、实施计划:
1.市场调查和分析阶段 通过真实有效的市场调查,了
解校园咖啡厅的可行性,确定校内咖啡厅和其他校外咖啡厅的不同之处,了解学校的规定和政策,进而确定下一步的计划。
2.硬件操作阶段 包括选址和店面设计等,建立在前一阶段的基础之上。
3.准备阶段:
⊙ 员工聘请: 包括服务人员,专业技师,管理者。邀请专业面试官,通过面试,试用,确保招聘到合适的员工。服务行业服务者的素质十分重要,一定要引起重视。招聘在校大学生,一方面可以为学生提供实习的平台,一方面有利于咖啡厅的发展。
⊙ 员工培训: 可以聘请专业的培训师对员工进行培训,也可以采用自控培训法。或者通过比较,学习成功咖啡厅的培训经验。
⊙ 薪酬制度和员工激励: 确定合理的薪酬制度,有利于调动员工积极性,也有利于咖啡厅的长远发展。
⊙ 原料采购制度: 可以采用报价采购法,保证采购到的原料质量高,品质好,价格合理。
⊙ 成本控制制度: 实行采购成本控制,存储成本控制,人事成本控制,加强费用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在开业和运营阶段贯彻执行。
⊙卫生制度: 咖啡厅属于高雅的饮食场所,卫生十分重要,高校群体尤其挑剔,因此单独列出来表示重视。建立完整严格的卫生制度是一家高雅,成功咖啡厅的必要基础。包括饮品卫生,餐具卫生,公共场所卫生和员工个人卫生。严格的卫生制度应该在开业之前就制定出来,在营业阶段应该坚决有效的执行。
4.开业阶段 开业前期宣传,开业庆典的策划和实施,等等。良好的开端是成功的一半。
5.运营阶段 此时咖啡厅进入稳定的营业时期,重点在于顾客的维持和开发新的.顾客。
6、营销组合策略:
有形化营销策略:
由于本咖啡厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销简略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传,通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传。