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奶茶店项目策划书
奶茶店项目策划书创业选择:确定模式 落实地点
学习目标
知识要求 了解大学生创业可选择的各种模式及其优缺点;掌握创业模式的选择方法;掌握创业企业选址的原则及技巧。
能力目标 能够根据自身实际选择合适的创业模式;能够根据创业企业的特点制定恰当的选址方案;能够根据创业企业的*质选择合适的经营地址。
开章案例
商海博弈 艺术天堂
邢硕,男,1984年10月生于山东济宁,2003年考入山东经济学院信息管理系。入学后她渐渐对计算机产及互联网产生了浓厚的兴趣,萌生了自己做网站的想法。他总想创办一个可以供大学生群体交流的平台,在这种想法的驱使下,[齐鲁大学生网"有了基本的雏形。
2004年9月份,网站正式成立,其*--[齐鲁大学生*"一度成为山东地区大学生最热门的大学生综合*。经历了一次又一次的改版和完善,[齐鲁大学生网"最终成为山
东地区最大的大学生门户网站。网站中的考试、范文、留学、创业、求职、党建、文化、成长、*等各类栏目满足了山东大学生的网络文化需求。网站目前仍在迅速的发展,并与各大教育类网站建立了战略联盟合作关系。当时他一个人负责网站的技术开发、运营和推广,有*苦,也有收获,在那段时光中给他帮助最大的是身边的同学和网络里的朋友,可以说。没有他们的支持,就没有网站的进步。
随着所学*知识的不断扩充以及[齐鲁大学生网站"的运营,他得到了宝贵的实践经验,经所学的知识不断融入到实际应用中,也建立了一定的人脉,结交了不少同样爱好互联网同时心怀创业梦想的朋友。有了[齐鲁大学生网"的成功经验,他在大二的时候有了创建[博艺网"的想法,当时和几个志同道合的朋友组成了创业团队,决定将总部定在杭州,所以寒暑假基本都是在杭州,其他时间在学校读书。这样的学习兼创业的生活随然紧张而忙碌,当让他感到很充实,也更明晰了自己的奋斗方向。大四时,他放弃了本地一家公司50万元的天使投资,决定开创一番新事业。由于计算机领域技术更新的速度很快,在创业过程中,他发觉之前学到的*知识有些已经被淘汰。于是在工作的同时挤出时间自学最新的各类软件技术。通过创建[博艺网",他们明白了一个道理:只要你用心去做,没有做不成的事。
因为建网初期这一领域的竞争对手少,他们进步很快,融
资顺利,用1000万元资金注册了浙*博艺网络文化有限公司。随然他们起步比较迅速,但发展过程中仍然遇到不少障碍,网站的维护、运营和盈利模式方面都不断的遇到各种各样的问题,但他们有起步阶段的经验和信心,再一次次的磨砺之后,实现了创业的梦想也通过自己的努力让[博艺"大放异*。
自创立以来,[博艺网"在国内艺术类网络应用领域一飞冲天,迅速跻身一流艺术网站行列,经历2年的发展,现已成为*排行第一的艺术类垂直门户网站。现在,[博艺网"作为一家*的艺术网站,跻身国内网站排行的230位,从全国数以万记的艺术网站中脱颖而出,成为集艺术爱好者社区、艺术品*诚信交易平台、艺术咨询综合报道、艺术家授权全球官方数字网站、*艺术品排名机构网上预展、艺术家网上展览和互联网应用、服务及于一身的综合艺术平台。[博艺网"目前拥有交易中心、艺趣网、艺术家展览、拍卖预展、新闻中心、博客、*等各类服务。据来自aqc99官方的中文alexa网站排名数据,博艺网每天有6万多*ip、50多万pv的浏览量,已经位居艺术类网站的首位。
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qc99
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一、策划背景
奶茶具有以下特点
1、口感新鲜、味美、现做现卖,多种原料组合,对消费者有吸引力。
2、口味不断推陈出新,变化多,形成诸多系列,能满足消费者多种选择。
3、店铺投资少、风险低、见效快。
4、价格便宜,饮用方便。
因此,奶茶迅速在市场上走红,但是随着奶茶店的逐渐增多,其行业竞争力逐渐增大,在这个行业上做好,也显得越发的困难。所以,在各方面做到精致也就成了改善销售情况的前提与关键!
二、背景分析
面对以上情况,以皇家奶茶为实例进行各方面的分析。
分析如下:
(一)皇家奶茶基本情况介绍
地理位置:山东科技大学美食街西侧路南
营业面积:4平方米
营业时间:8:30-22:00
工作人员:2名,相貌端正,有较丰富的工作经验,熟练的操作水平,一名男性,一名女性。
专用设备:饮水机两台,奶茶封口机一台,珍珠粉及各类佐料齐全,设备较完善。
产品种类:原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售莲子粥,但销量较少。
价格:奶茶小杯2元/杯,大杯3元/杯。
性质定位:目前属小型固定奶茶供应商,依托山东科技大学最高消费区域的黄金地段,人流及消费群较为密集,当前对奶茶的消费趋势不断上升,市场前景良好。
(二)面积市场状况
1、总体市场概况:山东科技大学学校现有各类在校学生4万多人。
2、固定消费群:通过我们调查发现,学生喜欢喝奶茶的约占总数的44%,一般的为总数的34%,而不喜欢的只有总数的16%。可见珍珠奶茶消费量是具有较高潜力的。
3、具体情况介绍:山东科技大学食品商业区域主要集中于美食街及各超市,特别是美食街,竞争较为激烈。
4、面临的竞争对手:第一站奶茶店、第二站奶茶店、炫彩酷冰坊、旺客等。
三、策划目的及意义
推广避风塘品牌,树立产品形象。推动奶茶业的发展,提升美食街的购物热情。提高其在全国的知名度,强化品牌知名度。同时丰富人们的业余文化生活,提高人民的物质及精神文化生活。
四、物品准备
(一)销售方面(情侣杯,纪念品,赠零食,机器的更新,送货上门服务,开门时间)
1.若干制作精美的瓷杯,作为纪念品。
2.若干小礼品:如芭比娃娃、手链等,作为赠品。
3.散零食:如瓜子、糖果等,作为赠品。
4.(1)在机器(如冰箱、封口机等)使用时间过长后,一定不能吝啬,应该考虑更换机器,以提高生产与销售的质量和效率。
(2)可配置两套设备,以服务不同的项目(详情见策划内容)。
5.送货上门服务:自行车一辆、载物箱一个、销售专用座机(手机)一个等、雇员(钟点工)2~4名。
6.准备若干随意贴。
(二)宣传方面(牌示.宣传单,联合。广告.人,音乐吸引)
1.鲜亮个性的主牌示一个和外悬式闪灯副牌示一个。
2.小的立式宣传牌(多个)。
3.制作简单个性的宣传单/卡(可与优惠活动结合)若干。
4.去一些广告宣传公司登报,宣传启示。
5.能打进学生内部的精明干事若干。
6.小音响一个、mp3一个、插排一个。
(三)装修方面(墙壁,天花板,与饭店商量新的店面的内置。考虑到天气。附照片)
1.墙壁贴纸若干张。
2.天花板贴砖若干块。
3.外置避雨具一个。
五、策划内容
1.大学是众多学生情侣的温床,调查表明,女性在众多饮料中更偏爱奶茶,因而更会吸引不少男同志的购买,以表关怀。而且介于皇家奶茶只有积分卡一种优惠模式,经我们国龙汇内部商议,大家一致认为应该设置“情侣杯”优惠活动形式。即:情侣来店购买奶茶(2杯),发放特殊积分卡,积分达到20分时便可拿来领取精美瓷杯一个,届时我们将会在瓷杯上加印情侣的照片,作为纪念品,以示爱人间爱意绵绵,爱情天长地久。
2.若在雨天消费者想购买奶茶的话,则总会对消费者自己或店铺造成不适。因此店铺需要在窗口外安装一个避雨的类似屋檐的器具。