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一、教学目标
通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。
二、教学重点
掌握有关食品安全的知识
三、教学难点
使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。
四、教学准备
多媒体课件
五、课时安排
1课时
六、教学过程
一)谈话引入:
同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:
1、正确洗手,是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的'肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。
二)教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三)发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
四)小结:
喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
七、作业设计
向父母说说因食品发生身体不适怎么办?
一、班会主题:
校园安全应从你我做起。校园意外事故频繁发生,所以校园安全应引起我们全班同学的高度重视和警惕。
二、班会目的:
让同学珍惜自己的生命财产安全,并保护自己的'生命财产安全,是我们开展校园安全教育的一个目的,但绝不是终极目标。我们策划的本次安全教育班会是要感染每一个人使之成为一个拥有自信,充满想像,富有爱心的人,同时具备防范意识的人。因此,我们在品德教学中还有一个目标是塑造学生的防范意识,懂得珍惜生命财产安全。
三、班会对象:
自动化0935班
四、班会时间:
20xx.5.18
五:班会地点:
6栋705教室
六、班会流程:
团支书和组织委员主持班会,全班同学纷纷参与讨论,各抒己见,针锋相对。其中班长冯博、团支书封涛、组织委员林慧、彭国勇.....发表自己的想法,总结如下:
第一、我们同学都要有高度的安全意识,充分认识到安全工作的重要性和紧迫性。若发现有安全隐患,要及时向学校汇报,防患于未然。
第二、要注意寝室安全。同学之间要互相帮助和互相支持,在寝室里快乐,开心的生活,留意陌生人进出寝室。能够做到出寝室落锁,关电关水,防止寝室贵重物品丢失,钱财、手机等物品随身携带。(其中列举身边的电脑、手机、钱财被盗等事例,学校部署的公寓管理的条例并着重介绍大学生出现生命财产丢失的原因,和预防措施)
第三、在各项运动中要注意运动安全。上体育课和课外活动前要充分做好准备活动,运动时不要剧烈碰撞,以免撞伤或摔伤。
第四、要注意食品卫生安全。建议大家中午最好都在学校食堂就餐。
第五、要注意教室的安全。学生上课离开本班教室一定要关好门窗,不能给小偷有可乘之机;上下楼梯注意有序慢行,去食堂宿舍也要注意不能奔跑。还有要节约用电,教室无人时要及时关灯。
七、班会总结:
学习和生活在梦想中的我们也难免会面对各种危险。今天就身边可能遇到的几种常见的安全现象作一简要介绍,目的在于帮助大家进一步提高安全防范认识,掌握安全防范知识,加强自我安全保护,积极参与学校安全管理,共同维护和营造学校安全稳定的发展环境,才能体现“安全教育,防范于未然”。
一、精心组织,立足实际
我校领导小组根据文件通知,经过认真商讨和策划,制定出包含感受民俗文化、读书活动、爱心帮扶活动、“美丽x宁”主题实践活动等内容的活动方案,内容包括“节日祝福”、“文化熏陶”、“快乐实践”等大的项目,整合设计成分年级段、内容丰富的《20XX年“我们的节日、春节、元宵”主题活动寒假德育活动作业》,发放到所有学生手中,引导学生在假期践行活动。
二、形式多样,内容丰富
1、表达祝福与心愿,感受节日氛围。
春节,是中国人喜庆团圆的节日,是人们寄托美好愿望的日子。我校组织学生在节日春节、元宵期间设计最好的`节日祝福语,写于“德育作业”中,并在与家人走亲访友拜年时灵活表达节日的祝福,培养了孩子与家人、朋友的情感和社会交往能力。
另外,同学们还通过制作贺卡、画年画等方式表达对亲友的祝福和对节日的喜爱。中高年级学生根据春节、元宵民俗文化等制作“春节、元宵节”节日小报。通过多种表达祝福与愿望的形式,同学们学会感人、学会与人交往,感受了浓重的节日氛围。
2、走近民风民俗,感受民俗文化。
为了让学生感受春节传统文化的熏陶,为了让高年级学生更好地绘制内容丰富、画面精美的手抄报。我校“我们的节日、春节元宵节”寒假德育作业要求学生们在假期中至少读一本有关中华传统文化或名家名作的书籍。不少学生在家长的指导下创作春节的对联;在春节走亲访友时搜集精彩的春联、春的诗篇,通过硬笔书法、软笔书法等形式将最喜欢的对联摘录下来,学生从实践中感受到了春节的文化内蕴。
3、投身假期实践,培养道德情操。
在“快乐的寒假”主题活动中,同学们积极投入感受民俗的活动中来:在走亲访友、赏花游园、逛庙会赏花灯等活动中,同学们感受到了节日喜庆和浓浓亲情;在与亲人长辈一起包饺子、包年粽、团汤圆等活动中,同学们感受到中华的传统民俗文化。寒假中同学们积极践行“日行一善”,有xx、xx等到医院中慰问重残病人,有xx、xx等同学参与了“美丽x宁清洁乡村”的活动,还有的同学在家里进行了安全演练等。在这些活动中培养了学生孝老爱亲、乐善助人、机智应对等的良好品质和能力。
根据这次“我们的节日、春节、元宵”主题活动中,我们相应开展了晒图比赛、绘画比赛、手抄报比赛和贺卡比赛。同学们积极踊跃地参加,已经收到学生发来的实践晒图xx张,其他作品在开学一周陆续收起。学校将组织评审小组对各项作品进行评审,评出一二三等奖数名。以此方式鼓励孩子们积极参与学校的德育实践活动。
为了贯彻落实市教育局、区委、区政府、区教育局关于学校安全工作的重要指示精神,进一步抓好学校安全工作,提高学校安全教育能力,建立健全学校安全防范机制,形成“人人讲安全、时时想安全、处处要安全”的良好氛围,普及安全知识,强化安全意识,提高避险能力,确保师生人身安全,学校决定组织开展第十七个“全国中小学学生安全教育日”暨海南省第四个“学校安全教育月”活动。为了使活动取得成效,特制订如下活动方案:
一、指导思想
以市、区教育局《关于认真组织开展第十七个中小学生安全教育日暨海南省第四个“学校安全教育月”活动的通知》精神为指导,以安全法律法规为准绳,坚持以人为本,牢记“安全第一,预防为主”理念,以“强化安全意识,提高避险能力”为主题,以“关注安全,关爱生命”为主线,深入贯彻依法治校目标的具体工作要求,落实规范化、制度化的普法、学法机制,切实加强学校安全工作,强化教育和管理,增强师生的安全意识和安全法制观念,提高广大师生面临突发事件的自我防护能力,防止各类安全事故的发生,进一步增强“平安校园”的创建工作,以“安全教育日”“安全教育活动月”为契机,落实各项安全制度和措施,加强校园安全管理稳定工作,为促进教育事业持续健康发展、国际旅游岛建设和构建和谐社会创造良好的环境。
二、活动目的:
今年3月28日是第十七个全国中小学生的“安全教育日”,为了更好地开展此次活动,我校将围绕“强化安全意识,提高避险能力。”这一主题及有关安全的热点问题,根据本校实际情况,通过一系列内容丰富、形式活泼的活动,使学生在参与活动的过程中,树立安全意识,掌握安全知识,提高自护自救能力,进一步强化学校各项安全工作。
三、活动主题:
强化安全意识,提高避险能力。
四、活动内容:
坚持以人为本的思想理念,切实强化安全教育,维护校园安全稳定工作。我校以“安全教育日”活动为契机,开展安全教育月活动活动内容为“十一个一”活动。
1、悬挂一条宣传横幅或张贴标语。营造良好的宣传教育氛围。
2、举行一次国旗下讲话,防交通事故、防溺水、防火灾、防踩踏、防中毒、防校园暴力、防自然灾害、饮食卫生等方面的教育,加强对小学生安全知识普及教育。
3、进行一次自救逃生演练,使广大师生在教育活动中,增强安全防范意识和自救自护能力。
4、出一期安全教育黑板报
5、充分利用学校多媒体组织学生观看《小学安全教育专题影片》。
6、举行一次安全教育主题班会。
7、进行一次安全知识竞赛。
8、开展一次法律、交通知识讲座。
9、进行一次安全隐患大排查。
10、召开一次家长会。
11、印发“给学生家长一封信”。
根据县乡《关于认真做好中小学生森林防火教育工作的紧急通知》精神。为了切实做好森林防火工作,针对学校实际,特做方案如下:
一、提高认识,加强领导。
森林防火事关人民群众生命财产安全,责任重于泰山,要从讲政治的高度,本着对党和人民高度负责的态度,把当前森林防火教育工作作为维护社会稳定、促进经济发展的大事列入重要工作日程,从自身做起,切实加强组织领导。
1、成立森林防火教育领导小组
组长:
副组长:
成员:
领导小组下设办公室,由潘定洪任主任,具体负责森林防火安全教育的教师培训、森林防火安全教育、森林防火综合实践活动的开展、森林防火的宣传等方面工作。
2、建立森林防火教育的长效机制
森林防火教育作为学校安全教育的一个重要领域,在每年森林防火期(春季3月15日―6月15日、秋季9月15日―11月15日)到来之际,学校开展“森林防火”动员大会,各班级开展“普及森林防火知识”的主题班会,全体教职员工按照分工,自动运转本方案制定的各项任务。
二、森林防火,以“防”为主,教育在前
学校是森林防火教育的主要场所,必须切实履行教育职责,多渠道、全方位对师生进行森林防火教育,开展好以下几项工作:
1、每周上好两节森林防火课。在防火期内,安全教育课以森林防火为主题,纳入课表,科任教师必须有教案、案例分析。主题班会课以“如何做好森林防火工作”为主题,发动学生展开讨论,做好班会记录。
2、每天做个强调。在森林防火期内,每天下午放学后,各班第三节课的教师利用五分钟的时间向学生强调“森林防火每天须知”:
1)、不准在山上烧黄蜂、烧山赶野兽。
2)、不准在林区内丢烟头、火尾。
3)、不准在山上烧灰积肥。
4)、不准在山上烧木炭。
5)、不准在山上烧香烛纸钱、放炮竹、放孔明灯。
6)、不准在山边林内烧田坎、烧稻草、秸杆。
7)、不准在山上玩火或烤火取暖。
8)、不准使用火铳枪械狩猎。
9)、不准在林区烧烤食物。
10)、发现森林火灾不要参与扑救,要立即逃生避险并立即报警或立即报告老师。
3、出一期森林防火黑板报。重点宣传《中华人民共和国森林法》、国务院《森林防火条例》及《上饶县森林火灾应急预案》,让学生了解森林防火的责任和义务。
4、写一幅森林防火标语。
5、印发《森林防火致家长的一封信》,宣传森林防火知识,帮助家长提高森林防火的意识。
6、开展一次“小手拉大手、全民共防火”的综合实践活动。
7、校园广播站每天定时广播森林防火知识。
学校要充分利用校会、集会、团队日、黑板报、宣传栏、广播站等多种宣传阵地,宣传防火的重大意义和森林防火的基本常识。春季来临,要教育学生不玩火,严禁携带火种进入山区、林区,严禁焚烧地堰、枯草,消除火险隐患,防患于未然。同时,要进一步加强对中小学生安全防火、避火常识的教育和遇险自救知识的教育,并通过学生将有关知识宣传到家庭和社会,增强全社会的防火意识,提高每个人的防火自救能力,不准组织学生上山救火,确保安全工作万无一失。
发现森林火灾,学校实行24小时值班制度和领导带班制度,进一步落实安全防火责任。严格按照火灾报告制度的规定,不得迟报、瞒报火情,对贻误战机,并造成重大损失的要追究有关人员的责任。