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新的一年,新动态,在工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满XX,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:
一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“XX美食,美食XX”这一品牌,营造食在XX这一良好口碑。
一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在XX良好社会形象,从而争取更多的客源。
二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队来应对餐饮市场的激烈竞争。
服务作为餐饮的第二大核心产品,我们将紧紧围绕酒店“情满XX,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。
一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客。
同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。
三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。
成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。
不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。
新的一年,新的目标,我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩。
20xx年已经过去,回顾过去的一年,我在公司领导的指导和关心下,在大家的共同努力下,做了一定的工作,但还有很多的不足,今年,我将按20xx年度行政部的整体发展规划及企业发展方向,以20xx年工作情况为基础,本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想,发扬“以公司管理者的角度看待公司发展和管理”的工作作风,本着主人翁精神全面开展20xx年度的工作。现制定 工作计划 如下:
一、完善公司组织架构
由于大量的 人才 引入和公司办公区域的扩展,公司的组织架构也就相应的随之改变。组织架构建设也决定着企业的发展方向。在20xx年首先应协助领导完成公司组织架构的完善,确定和区分每个职能部门的权责,使每个部门责权明确,让员工清晰地知道自己的岗位责任、工作内容、工作权限、工作条件、必备的岗位技能及与相关岗位的汇报与负责关系等,真正做到组织架构的科学适用,保证公司的运营在既有的组织架构中良好、规范的发展
二、协助领导做好人力资源 招聘 与配置
人才 的需求主要来自几个方面,一是业务的良性增长,需要不断增加员工数量;二是对稀缺专业和高端 人才 的需要无法得到及时满足;三是人才吸引与挽留的问题,能否确保核心员工持续恒久的为公司服务。
招聘 工作贯穿在公司发展的每个阶段,提高 招聘 效率,为公司及时供应人才,才能保障并推动业务的快速进展。招聘,表面上看是行政部的工作职责之一,但其实,它是融合了行政部门、人力资源部力量的全方位工作。要提高招聘效率,必须达成两者的和谐统一。
1、按完成20个亿的业务量计算,各部门均摊的年度业绩核定设计各部门人员定员数,保证公司员工的稳定性。
2、人才储备:一是优秀实习人员储备;二是管理人员储备。为中层管理人员的补充做好准备。
(1)在招聘过程中用人部门需要有明晰的用人需求
在人事部确定招聘人员的时候,招聘部门要求具备什么样的条件,哪些是主要条件,哪些是参考条件,什么样的潜质是被优先考虑的,该职位人员目前承担什么样的工作,可以在何方向上进一步培养,在组织中处于什么样的位置,目前完整的工作安排是什么,等等,这些都有助于找到合适的人选,只有知道要找的是什么,才能说,找到的人是不是合乎这个要求,才能保证招聘的效果。
(2)及时地信息沟通
用人部门将会对新进员工进行初试和复试的过程,考察基本素质以及业务能力。是否能适应公司的发展以便提高招聘的有效性。通知 面试 前及时与招聘部门主管决定 面试 的时间、地点并将不同部门 面试 者合理分批处理,提高招聘效率。
(3)为了保证公司招聘工作的及时有效性,主要采取以下招聘方式:
a、网络招聘:这是网络日益普及最好的招聘形式,招聘信息可以定时定向投放,发布后也方便管理和查询,费用相对比较低,通过在知名的人才网上发布招聘的信息,如公司的网站,可以快捷的接受到 求职 的信息。
b、内部竞争上岗:这种招聘的费用极少,能提高员工士气,申请者对公司相当了解,适应公司的企业文化和管理操作流程,能较快进入工作状态;而且可以在内部培养出一人多能的核心人才。也能提高员工对公司的忠诚度。同时内部招聘也能用于内部人才的晋升、调动、轮岗。
c、员工员工推荐在公司应用得比较广泛,主要是招聘成本比较小,应聘人员与现有员工之间存在一定的`关联性,基本素质较为可靠,只要技能及品质相当一般可用考虑率用的。
三、薪酬福利的自我考核
对岗位的基础工作内容细分后,确定具体负责人,在完成岗位本身工作的基础上,配合公司的纪效考评制度,每月及时的做出月考核计划表。并积极主动的为公司的其它需要多提合理化见意,提高行政工作的竞争力度。
四、合理安排和完善公司各部门培训制度及计划。
尽管每位员工的成功标准各有不同,但追求成功却是每位员工的目标。因此,培训不仅是员工追逐的个人目标,是员工福利享受,也是企业培养人才的责任。给员工成长的空间和发展的机会,是企业挖掘员工潜力,满足员工需求的重要表现。根据各部门的培训需求及企业的整体需要建立和协助组织各部门培训活动来满足企业的需要。
五、积极提出对建立企业文化和团队文化建设相关有推动性的建议方案。
企业文化是企业在发展中形成的一种企业员工共享的价值观念和行为准则,一个企业没有文化,这个企业就没有了凝聚力,从而也会丧失了持久的竞争力。做为公司的一员应该用主人翁意识用心的去推动公司企业文化的进程。
六、充分发挥工作职能,要协助营造相互尊重、相互信任的氛围、维持健康的合作关系;使各部门员工能了解各项公司制度的制定目的,使得各部门员工能自愿的、积极主动的去遵守和维护。
七、公司制度的落实执行及督察工作。
公司过去颁布的刚性的制度已经不少,但如果没有行政部门的监督和检察制度的功效可能会大打折扣。所以,我们最需要的对公司规章制度的贯彻执行和维护,如何做到制度的刚性执行,首先自己就要以身作则。再有对政策的执行要始终如一地坚持,不能虎头蛇尾;工作不能要宽以待己,严于律人。
八、公司项目资料的信息化管理
为了保证在公司运行体系中投资部门使用的项目文件的方便。
1、必须认真协助投资部做好项目资料的整理、编档、管理工作。
2、对借阅和领取操作的项目资料按照《项目资料领用规定》做好详细的登记并催促其及时归还,以便查询。
3、对投、融资业务有一定相关的了解,对对接单位提供资料方面的科目、类别区分要有基础认识。
九、办公资源的有效控制
更好地控制办公用品费用的支出,根据公司办公用品及耗材的实际领用情况,对领用的物品进行严格的控制。细心察看公司电器设备的使用状况和用电情况,督促合理用电和用电安全。
十、积极主动的协助公司领导及其它部门同事完成工作。
我从事办公室工作已经有一段的时间了。办公室工作承上启下,联系内外。虽说是每个人都能够做这个工作,但是我始终认为能够把它做好的人没有几个。所以我经常告诉自己:我喜欢的这个工作是对我的锻炼。当琐碎而忙碌的工作因我的耐心认真对待而受到大家的认可时,心中再多的累也化作甘霖。为保证20xx年各项工作顺利完成,制定本计划如下:
一、认真学习,提高文字性工作潜力
办公室要做好公司各种计划、总结、报告、请示、通知等的起草、报送工作,这就要求办公室工作人员要认真学习,强化自身修养,不断提高文字处理潜力。
二、协调关系,使办公室工作顺利开展
在做好会议签到、集团公司文件收发归档、总经理内勤(报纸、信件、传真收发等)工作的同时,发挥好枢纽作用,用心协调配合部门主管认真完成各种临时性工作。主要工作:
1、根据政务秘书岗位职责中的要求,坚持每月完成本部门活动、工作中构成新闻类稿件的投稿工作。
2、收集各类奖项申报资料,并负责资料编写及申报对接工作。
3、及时出好单位工作安排通知、节假日放假安排通知等事宜。
4、做好生产经营管理例会、综合办公室部门例会、和其它重要会议的筹备工作,并做好会议记录。
5、负责起草并拟定好单位各种规划、计划、决定、总结、通知等文件材料。
6、做好集团公司临时性工作。
三、用心适应企业改革发展,创新办公室日常工作
要透过学习,努力提高勤于想事的潜力、善于谋事的潜力、乐于干事的'潜力、诚于共事的潜力、敢于断事的潜力、自主创新成事的潜力,使办公室工作在务实中创新。
一、大区经理工作职责
大区经理最重要的也是唯一的职责就是提升所负责区域的整体区域价值。所谓整体区域价值包含两个方面:经济价值和市场价值。
经济价值是指区域内的营业收入,这包括了机构回款与广告销售,其中机构回款是主要指标。经济价值的的重要性在于这与公司的财务表现直接挂钩,经济价值越高,则为公司的营收贡献越大。
市场价值是指整体市场行业架构的合理性和优质机构在总机构数中的占比,市场价值是教育宝在相应区域内竞争力的直接体现,在某一区域内的市场价值高,可能不会在短期内体现出营收的迅速增长,但会在长期的发展中逐渐发挥优势,带动区域内的经济价值增长。
所以综上所述,大区经理既要着手当下,努力提升营收,又要放眼未来,把握好发展趋势。
二、大区经理工作计划
大区经理的工作计划将会围绕“经济价值提升”与“市场价值建设”这两个方面来开展。我们首先来研究如何提升经济价值。经济价值包含了机构回款与广告销售等业务,但由于广告销售业务还不成熟,所带来的营收也非常有限,我们暂时只讨论机构回款的提升,据此,我制定了以下工作计划:
1、将区域内的行业按城市和推广进行划分,分为推广行业与非推广行业,推广行
业的定义为我们在百度进行关键词推广的行业,非推广行业为剩余行业。然后将推广行业内的机构分为三类:一类是一级机构(主动反馈、回款与咨询量的比例良好),一类是二级机构(主动反馈或回访,本行业存在3名或3名以上的一级机构,咨询量低,表现不是很好),一类是三级机构(行业内只有2名或2名以下的一级机构、咨询量与回款的比例很差)。然后,按照每个推广行业各类机构的比例,决定下一步的工作计划:
①有3名或3名以上的一级机构:维持现状
②有2名或2名以下的一级机构,有1名或1名以上的二级机构,:调研二级机构的综合实力,将二级机构作为增长点。
③无一级机构,有1名或1名以上的二级机构:调研二级机构的综合实力,并根据情况开发新机构。将行业作为增长点。
④无一级机构、无二级机构:重构行业,将行业作为增长点。
2、根据行业的划分,确立运营重点行业和商务重点行业,运营重点行业即为由运营负责调整、发展的具有增长点的行业。商务重点行业为由商务负责开发、运维的具有增长点的行业。
3、建立一套流程考核制度,用以维持良好行业的日常运作,同时避免一些不必要的损失,比如:机构主动在后台修改成交,但却没有学员姓名,这样的应该在当天落实,不然到了月底对账的时候就肯定要不回来了,如果坚持每天下班前查看当天的记录,则有很大可能改善这种情况。
确立一套制度,将成交率非常低的机构的部分咨询量通过推荐导流入较好的机构(这需要针对行业进行,必须了解到此机构周边的'好机构,也就是要做一个机构咨询量导流地图)。通过运营对机构的了解和研究,形成纸面的资料,然后对推荐人员进行简单培训,真正实现按地域个性化的推荐。
建立机构反馈报告,用以改善教育宝与机构的关系。将未报名学员通过推荐部门或回访部门进行电话回访,总结未报名原因后形成报告形式(可添加简单的行业横向对比),不定期发给机构中层负责人。
与有咨询量较多但无成交的机构进行深度沟通,寻找办法改变现状,甚至包括导流咨询量等方式。将咨询量低无成交的机构迅速改年费,如果无法改变就迅速清退。4、5、6、市场价值的建设就不能围绕某个城市开展了,而是由过往的全国运营经验来决定目标性建设,找出我们最擅长的行业(或者说找出最适合进行互联网招生的行业)进行全国范围内的建设。由于市场价值的建设主要是围绕商务运营来完成的,所以我的建议是以行业为单位多城市开展,而非以城市为单位多行业开展。据此,我制定了如下计划:
1、很多优质机构都因各种情况未与教育宝签约,但这并不代表他的名气和流量不能为教育宝所用。我们可以为未签约机构做一个简单页面,设置400电话直接到推荐,并对推荐做简单的培训,将相应的咨询量部分导入已签约机构,部分直接以赠送的方式给这家未签约机构,即能保证来了网站的人因为没找到想要的机构而放弃,也能促使我们与优质的未签约机构达成合作。
2、根据大区内行业的情况设立一个重点建设行业名单,交由商务运营按照名单顺序完成。此行业如同前文所述,是多个城市同一行业的建设,也就是说,我们要做一个行业,就要在这个大区内把这个行业做活。行业做活维持一段时间后,将行业交给不同城市的运营去做,然后商务运营再去开发新的行业(考虑到这份工作比较有挑战性,商务运营的提成可以比运营稍微高一点)
3、做地区性的行业深入调查,这种调查的手段比较灵活,主要围绕咱们要重点建设或补足的行业进行。每个运营都会领到他们自己城市的某个行业的任务,在大区经理的辅助下完成调查报告。
三、大区经理工作目标
1、每个城市打造3个或3个以上的盈利行业。
2、为每个行业设立一个标准的单位咨询量收益,并且完成。
3、提交新行业拓展计划,并按时间完成,完成后需提交新的计划,以拓展更多优质。
4、在盈利行业外,应设置规定数量的优质行业,优质行业内的优质机构必须达到3家。
5、将有咨询量无成交也无年费的机构归为一类,设一个机构数目上限,大区经理必须保证这样的机构数不突破上限。
6、十分建议将推荐也逐渐划归大区经理,这样才可以将更多的无效咨询量转化为有效咨询量。
xx年即将结束,在公司邱总和刘总的领导下红日公司有了一个新的突破,在我刚进入公司的时候,连项目围墙都没有修发展到今天一期项目交房,可以说公司有了一个质的改观,在过去的一年时间里跟随着公司的发展脚步,在公司领导及个部门同仁的支持配合下,使自己学到了很多的东西,能力和知识面上都有了很大的提高,在这里非常感谢红日公司能给我这样一个学习和进步的机会。现将本人一年来的工作总结如下:
一、本年度个人工作情况
xx年4月在公司领导的支持和提拔下,因为客户量的增加以及一些繁杂的客户服务解释工作,任客服部主管一职,当时对于我的工作职责范围没有一个准确的定性方向,一开始自己也是因为个人能力有限,初期工作干的不是特别顺畅,在此非常感谢刘总在我的工作上给予了很大的支持和肯定,使我自己能够尽快的进入工作状态。
xx年3-4月主要工作重点是一期客户合同备案前的更换工作及一期户型变更后给客户的解释确认工作。
xx年5-6-7月主要负责了商铺户型面积价格的确定,以及商铺销售工作的开展。
xx年8-9月主要工作重点是二期合同的更换及附带商铺的销售工作。 xx年10月做了一些交房前的准备工作及房屋内部工程摸底的工作。
xx年11-12月主要就是一期客户的交房工作
以上是本人参与处理过的一部分阶段性的工作,除了以上工作外本人主要负责的日常工作还有:
1、在销售过程中,销售部与工程部之间的相互协调及沟通工作,在该项工作方面也得到了工程部施总工和赵部长的积极配合与支持,在此也表示对他们的感谢。
2、本人负责的另一项日常工作就是退房客户的接待以及退款手续的办理工作,至目前为止已办理退房客户45位。3、完成刘总临时安排的一些工作。
二、工作当中存在的问题。
回想在过去一年的工作当中,是做了一定的工作但是没有那项工作做的完整理想,工作当中需要自己改进和不断学习的地方还是有很多,下面将工作当中存在的不足:
1、在工作上普遍做的都不够细致,虽然领导经常强调要做好细节,但是往往有些工作做的还是不到位,不够细致,给以后的工作带来很多的不便及产生很多重复性的工作,严重的影响了工作效率,这个问题小到我自己个人,大到整个公司都存在这样的问题,今后在工作过程当中,一定要注意做好每一个细节。
2、工作不找方法。我们做的是销售工作,平时我们应该灵活的运用销售技巧,同样在工作当中也应该多去找一些方法。
3、工作不够严谨。回想过去的工作,有好多事情本来是一个人可以解决的,偏偏要经过几个人的手,有些问题本来应该是一次性解决的,偏偏去做一些重复性的工作,在今后的工作当中一定要把问题多想一想,多找方法提高自己的工作能力。
4、提高工作效率。我们是做客服工作的,不管是从公司还是个人来说,做事必须讲究效率,要言必行,行必究,在过去的工作当中我们面对一些比较棘手的工作往往拖着不办,结果给后面的工作就带来了很大的难度和很多的工作量。所以作为明年的工作我们应该抱着有一个客户咱们就处理一个客户,一个问题咱们就解决一个问题,改变过去的拖拖拉拉的工作习惯。把每一个工作都实实在在的落实到位。
三、xx年的工作计划
xx年的结束对于我们来说并不代表着工作的结束,而是一个新起点的开始。因为我们的工作在来年面临着更严峻的考验,充满着挑战。xx年公司的销售可以说是很不错,基本上完成了公司xx年制定的销售任务,但是在最后的工作当中,因为时间的紧迫以及工程滞后的原因导致一期的交房工作进行的并不是十分的顺利,在此同时对公司的形象、美誉度造成很大的影响,将之前我们花费了很大的精力打造的品牌形象破坏,这将对以后3期住宅及商铺的销售带来一定的影响,同时再伴随着因受全球金融危机影响,房地产市场持续低迷这样的一个状况,客户目前大多抱着持币观望的状态,投资者也变的更为谨慎,再加上普遍风传的降价风潮都给我们xx年的销售工作带来了很大的困难。所以在这个时候我们我们更应该强硬自身,提高自己的思想认识,增强全局意识,加强服务理念,从我个人角度出发,服从公司的安排,严格要求自己,按以下几点迎接xx年的工作。
1、调整心态,树立信心。我们应该相信困难应该是暂时的,有冬天那么春天就不会离我们太遥远。
2、提高服务意识及服务能力,做好客户的维系工作,尽可能的维护公司的品牌形象。
3、坚持,改变自身的适应能力锻炼提高自己。我们没有办法改变环境,但是我们可以改变自己适应环境。
回首过去,成绩辉煌;展望未来,任重道远。我相信随着公司的改革和不断的进步,即使我们xx年面对更严峻的考验只要我们公司全体同仁能够上下团结一致,抛弃私心杂念端正心态在我们共同的努力下相信我们在xx年我们能够取得更辉煌的成绩。
新年新气象,新的一年到了,下面是本人20xx年工作计划:
一、个人工作定位
作为一个生产主管,要负起应有的责任,在这个岗位上我要不负重任、把好方向、坚定信心、持之以恒、认真学习、研究、实践、总结。面对当前冷峻的纺织行势,要怀着一颗感恩的心、迈着坚定的步伐跟紧领导决策、在生产管理这个岗位上兢兢业业,克已奉公,对于领导分配的工作要无条件的完成,只有企业发展了才会有个人的发展。
二、发展计划
从他人的成功和错误中学习,把企业的发展和个人的成功联系起来,使自己工作目标超越财富和地位之上。
(1)质量方面:满足用户要求,优一等品率不低于98%。
(2)产量方面:用最少的能耗费用生产出适可销售行情的量。
(3)安全生产:安全生产是纺织企业得以生存发展的先决条件,因此要定期给员工讲安全生产应知应会操作要领,安全演习等,警钟常鸣、防患于未然。
(4)节能降耗:合理用工、合理配棉、严格控制机配件、物料、电耗、跑、冒、滴、漏等。
(5)稳定员工:管理中制度是必不可少的权威,但制度的力量是有限的,制度只能使部分人怕犯错误,要想员工有凝聚力、与企业同心同德、还要靠情感、用执着和人品换取人心。
(6)执行力:我做为生产主管要做到严格执行和组织实施。做到执行和决策方案相匹配,带动员工把企业战略规划转变成效益。
三、工作思路
目前纺织疲软,跟本问题在于大部分企业难以适应新行势要求,的问题不是劳动力成本上涨,也不是生产经营不力,而是人民币的加速升值引起的订单大幅减少、出口困难,使企业限入“危机”,大浪淘沙势不可挡。但有一点很坚信,谁掌握了新的技术优势、培育新的利润来源谁就会赢得的发展空间。如果我们老是停留在低端产品生产节段,就永远没有竟争力,在市场上就会时时受制于人。那我们今冬明春的技改就很必然了。
公司领导引导我们,不可闭门造车,要认真分析国内国际行势,做好行业调研,掌握行情动态,对行业做好预测,为明年做好规划的理念下,我们务必练好内功,等待纺织春天的到来。
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