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一年来,后勤服务总公司在院党委和主管院长的领导下,经过后勤全体职工的共同努力,比较圆满地完成了院党委和院行政赋予后勤的工作任务,这些工作概括起来,主要有以下几个方面:
一、基本上完成了后勤服务总公司作为学校办学的职能部门应有的工作任务
后勤服务总公司是学校的职能部门,担负着办好学校的后勤保障工作,它关系着全校师生的吃、注行以及与此相联系的管理和服务。在吃的方面,后勤为18000余名就餐者,供给着一日三餐的可口饭菜,在食品安全隐患重重、市场原材料价格飞涨的这一年里,我们保证了我校伙食工作的安全和稳定。在住的方面,我们不仅仅克服了学校办学空间狭小的不足,比较圆满地安排了全校15000余名在校生的住宿,并且,还义无反顾地承担了我院家属区的牧业管理任务和与住有关的延伸服务等。在行的方面,全年安全行车54万余公里,基本上保证了学校的各类公务用车和应急用车。
同时,还担负了接送教职工小孩上学、入托等的其它服务,最大限度地解决了广大教职员工的后顾之忧。在通信服务方面,后勤担负着全校3000余门内外线电话的安装和维护服务,动用了后勤优势的人际关系资源,保证了高质量的通讯线路畅通。在环境卫生、水、电、气、暖等的管理和后勤维修方面,我们基本上做到了人人有事干、事事有人干,目标任务明确,岗位职责落实的规范互动状态和...x发展局面,最大限度地为学校的教学、科研和广大教职工生的生活、学习供给了优美干净的学校环境和强有力的后勤保障服务。比较圆满地完成了学校赋予后勤的职能任务。
二、克服急、难、险、重,完成了学校交办的涉及学校稳定发展的大事
1.西校区学生的回迁安置工作。我们大家都明白,随着学校的连年扩招,校本部的住宿条件已经到达饱和状态,但20xx年9月,从xx校区回迁的4386名新生和190名硕士生,又必须在校本部妥善安置,这真是又急又难的大问题。可是,后勤并没有在急难问题上退缩,而是急流勇进,迎难而上,最终在院领导的关心和学生部门的配合下,内补空缺,外找房源,不仅仅妥善安置了回迁学生的住宿,并且,还经过艰苦的努力和b区住宿楼的业主、西区机电学校校方和农培中心签订了继续承租合同,最大限度地保证了学校的安全和稳定。南院家属住房的房产证办理工作。97年房改以后,南院140套家属住房均以房改价出售给了教职工,可是,由于历史遗留问题无法解决,所以南院房产证始终未能办理成功。
对此,南院教职工一向无法稳定,并多次找校领导、教育厅领导和省直房改办,要求妥善解决问题,但近十年里始终未果。可就在20xx年里,xx市出台了遗留问题解决方案,我们后勤及时抓住这一时机,采取十分措施,绕过有关环节,动用十分关系,快速推进房改房产证的办理工作。目前,该项工作的前期准备工作已经基本就绪,外部准备工作正有条不紊地进行着。博士楼的天燃气安装工作。学校为引进人才需要,新建了一栋家属住宅楼,即博士楼,可是,天燃气安装工程和基建工作是分开的。楼房竣工后,由于天燃气不通,所以,迟迟无法投入使用。直至今年9月,在有关领导的协调下,后勤接管该项工作,并经过多次和天燃气公司连络,最终使天燃气公司在总量不足的情景下,发展了博士楼天燃气用户,为学校引进人才起到了后勤应有的作用。
一年的工作已经结束,在接下来的一年里,后勤部门会再接再厉,圆满的完成领导布置下来的任务。把工作做好做完美。
20xx年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮忙下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、进取的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成20xx年的工作任务,现将20xx年工作总结和20xx年工作思路汇报如下:
一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转
1、经过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;经过每一天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;经过每周班组例会,做到工作目标清晰、职责明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、团体意识,增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且经过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6s推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6s推行,经过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识,征集广大员工意见
提高满意度依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情景反馈于广大员工,理解广大员工的监督,并经过生活委员将广大员工的意见收集,经过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情景和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱供给依据,并且不断创新菜品,不仅仅满足广大员工的就餐口味,并且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,12年月度综合满意度平均到达95.3%。
三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全
1、经过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,构成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作
20xx年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情景下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项,如:20xx年区域年终总结会、泰国sc水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域20xx年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯
安全工作零事故坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,经过每一天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作职责重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,20xx年各项安全工作零事故。存在不足:
1、培训方式单一,培训的主要资料放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位,20xx年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。
20xx年工作思路:
1、加强规范化管理,完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每一天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,经过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。
2、加强培训,强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情景,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。
3、细化服务措施,提高满意度
实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,构成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导,提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而到达凝心聚力,提高优质服务的目的。
5、巩固6s推行成果,强化基础管理
梳理20xx年6s推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱
以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,经过调查、分析、反馈等方法,定期改善,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。
以上是我个人20xx年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出最大的贡献。
在过去的半年里,根据公司确定的工作理念,我们以微笑服务为己任,以员工满意为目标,以自己的职责、奉献和奉献做好物流服务。
第一,努力学习,与时俱进
理论是行动的先导。作为一名物流服务人员,我深刻认识到理论学习不仅是一项任务,也是一种责任和一种境界。一年来,我坚持勤奋学习,努力提高理论水平,增强思维能力,注重理论联系实际,用实践锻炼自己。
第二,立足本职,热爱本职岗位,敬业爱岗
作为一名物流服务人员,我一直坚持“简单的事情做好不容易”。工作中事事认真,每当遇到复杂琐碎的事情,总是积极努力地去做;全心全意投入工作。
第一,作为集体食堂,要严格执行食品卫生安全。做好食堂食品卫生和餐具的“一洗二冲三消毒”,每周打扫一次厨房。如果发现工作中有任何缺陷,立即指出,并责令及时改正。认真协调安排物流人员之间的分工,让大家各司其职,各尽所能,要求每个物流人员忠于职守,坚持原则,认真做好员工工作以及各种临时打杂的工作,服从分配,随叫随到,保证干部职工的正常运转。首先我自己以身作则。经常放弃休息时间,加班加点,没有怨言,尽职尽责。
其次,每天亲自下厨房工作,和他(她)沟通,详细了解食堂工作的需求和不足,及时改善现状和不足。接待工作及时、准确、顺利完成,给各级领导留下了良好的印象。同时保证了干部职工的正常用餐。
第三,为生活购买食物也很重要。干部职工吃饭经常需要出去采购各种食品,我自己去采购。所有没有“检疫证明”和“食品卫生许可证”的食品将被严格排除在外,所有储存时间长、变质或变味的食品将被拒绝,以防止食物中毒事件的发生,有效保证每个干部和工人的健康。在用物资进行财务管理的过程中,可以严格控制,精打细算,开源节流。
半年来,我认真实现了“服务好,保障强”的服务宗旨。为了更好地为干部职工服务,我从网上学习了物流管理的业务知识,学习借鉴了各种先进的物流理念,严格要求自己。对于同事反映的问题,我会积极稳妥的解决,不能解决的问题,我会积极的尽快向领导汇报。
以上是我半年工作的总结。虽然经过一些努力,我的专业水平比过去提高了很多,但我知道还是有一些不足,离上级的要求还有一段距离。第一,工作经验不足,实际工作中存在漏洞。第二,工作创新不够。第三,工作中有急躁情绪,有时他们渴望成功。下一步,要克服,要提高。