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非常感谢酒店管理层给我一个良好的学习机会,于5月XX参加了由XX市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学习时间固然很短,但我感觉确切是受了很大的启发,收获颇丰。
一、学习内容概述:
此次学习的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追 随客人的满意度。
1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人渐渐通过实际运作而得到提升的:
第一阶段为4P的利用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:①具有可控性、②动态性、③具有整体性。
第二阶段为4C的利用:即:消费者、本钱、便利、沟通;企业所有部分为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是夸大各种要素之间的关联性,要求他们成为同一的有机体,4C是强化以消费者要求为中心的营销组合。
第三阶段为4S的利用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4S的营销战略夸大从消费者要求动身,建立消费者占有的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌和综合性消费者满意指数的测评与改进。
第四阶段为4PCS的有机结合利用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4PCS的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,终究实现企业目标。
所以酒店要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是斟酌某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点动身,根据酒店特点,资源和上风综合利用各种市场营销手段,构成同一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最好效果。
2、营销观念创新:它分为九个方面内容:4R营销法、品牌的分类、做大做高做
精是一个选择市场的进程、对经营与管理的再次熟悉、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,夸大顾客人的因素,重视营销进程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产进程和消费进程必须以以人为本为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调剂、创造、策划出新的产品,实现终究目标。
3、追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒店有差距时你是不是已找到了轻易出现的题目。
员工要酷爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要重视细节,量化标准,贵在坚持,找到差距,体现自己的特点,要人无我有、人有我优、人优我特、人特我变。
二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:
1、以人为本 包括员工和客人
客人对酒店的第一感觉尽对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特点及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每一个岗位都要专业,有星级服务标准,要求酷爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调剂,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。
2、酒店五个重要营建
(1)产品营建 要有第一个开发出自己的.新产品,又第一个淘汰自己的老产品的经营观念。
(2)环境营建 对消费环境不断创新,要有每天有新意,月月有新招的指导思想。
(3)市场营建 心有多大、市场就有多大把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通讯息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开辟更广阔的客户市场。
(4)口碑的营建 金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑
一个企业成功的标志不但在于它的着名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业虔诚度的培养,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的欣喜和物超所值的感受。
(5)品牌营建 品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品三品合一经营理念,从进步员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意想到维护酒店品牌的重要性,熟悉到人人是酒店品牌内涵的一部份。
为期一周的公司客户经理营销外拓培训拉下帷幕,虽然时间不长,但是却收获颇多,受益匪浅。作为公司客户经理队伍的一名新手,我通过这次和同事一起外拓营销学习到很多。
在市场竞争日趋激烈的今天,我们首先应该做的是倾听,聆听客户的发展思路和对我们银行的需求,然后站在客户的角度思考他们到底想了解的具体是哪些信息,然后根据客户提供的信息寻找我行匹配的产品,这就要求我必须对我行的产品有全面的了解。
在这次外拓培训的第一天我就发现了自己在产品了解方面的不足。当时我和客户经理陈家均、汪涛一组一起去陌生拜访一位新客户,刚开始是公司财务负责人接待的我们。在交谈过程中,如果客户问到我比较熟悉的贷款业务时,我还可以比较自信地回答,但由于客户目前在其他银行有授信,所以兴趣并不是很大。
在我感觉这次营销就要这样结束的时候,陈家均突然向客户问了一句:“你们公司目前有上市的打算吗?我们银行现在有专业的团队可以帮助企业上市”。
客户听了以后就比较感兴趣,向我们询问了很多信息。这时,企业老板李总在办公室里听到我们的谈话后也走出来和我们一起交流。在这过程中,李总侃侃而谈,表达了公司想上市的需求以及自己的看法。陈家均也凭自己对新三板产品的'了解说服了客户,赢得了客户的认同,敲定了下次进一步沟通合作事宜的时间。
从公司出来以后,我最深的感触是:还好今天有前辈在,如果我单独一个人来,这个潜在客户可能就发现不了了。
俗话说:细节决定成败,任何一个微小的失误都可能决定成败。所以,我们在工作中要注重细节,善于抓住细节。营销中客户不经意中提到的信息可能就是他们最真实的想法,我们如果能善于抓住客户所提供的信息,从细节入手,了解客户的需求,定能打开一片天地。
这次培训我也收获良多,我相信通过不断地学习以及实践,我一定能够突破自己,在新的工作领域也能开拓一片天地!
一、学习内容概述:
此次学习的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。
1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有从事酒店工作人员慢慢通过实际运 作而得到提升的:
第一阶段为4P的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合
特点为:①具有可控性、②动态性、③具有整体性。
第二阶段为4C的应用:即:消费者、成本、便利、沟通;企业所有部门为服务于顾客利益
而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是强调各种要素之
间的关联性,要求他们成为统一的有机体,4C是强化以消费者要求
为中心的营销组合。
第三阶段为4S的应用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4S的营销战略强调从消费
者要求出发,建立“消费者占有”的营销导向,定期对酒店产品、服
务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。
第四阶段为4PCS的有机结合应用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中
心的观念、社会营销观念。4PCS的营销管理理念其核
心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利
益关系,最终实现企业目标。
所以酒店要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发,根据酒店特点,资源和优势综合应用各种市场营销手段,形成统一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最佳效果。
2、营销观念创新:它分为九个方面内容:
1、4R营销法;
2、品牌的分类;
3、做大做高做精是一个选择市场的过程;
4、对经营与管理的再次认识;
5、市场营销与销售;
6、对主题酒店和主题产品的思考;
7、建立客户平台和网络营销;
8、会展经济你认知多少;
9、酒店销售业务运营若干要素。
酒店营销到此又上了一个台阶,强调顾客――人的因素,注重营销过程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调整、创造、策划出新的产品,实现最终目标。
3、追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒店有差距时你是
否已经找到了容易出现的问题。
员工要热爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注重细节,“量化”标准,贵在“坚持”,找到差距,体现自己的特色,要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。
二、根据所培训的内容,浅谈本人几点想法:
1、以人为本 包含员工和客人
客人对酒店的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。
2、酒店五个重要营造
(1)产品营造:要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观
念。
(2)环境营造: 对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。
(3)市场营造: “心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来
自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感
情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户
市场。
(4)口碑的营造: “金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”
一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。
(5)品牌营造 :品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要用“人品决定产品,产品决定店品”三品合一”经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的.培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌内涵的一
部分。
3、“经营要有主题 产品要有特色”
周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”,从酒店特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为“餐饮是窗口,客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代。历经*年经营,我们客房的硬件设施确实需马上调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开始调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益最大化。
对酒店有了更深刻的认识,真正感受到酒店的活力 与魅力,认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当 中,将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。
岗前培训是员工正式上岗工作前的一个重要环节,是xxx集团企业文化的一个主要内容,包括技能培训、军事训练及相关知识的统一学习。在近期的培训中,我深深地感到xxx酒店为何要进行有计划的培训,现对当前阶段性的培训总结如下:
一、技能培训
1、培养个人的形象和气质;
2、提高自我的管理意识;
3、通过培训发现生活、工作、学习中的问题,并加以思考和解决;
4、增加学员之间学习和交流的心得,共同进步。
二、军事训练
1、培养吃苦耐劳的精神,发扬革命前辈不怕苦、不怕累的优良传统;
2、加强学员的身体训练,养成良好的生活习惯,利于今后的工作;
3、全面培养学员的综合素质,合理发展、相互提高、共同进步。
通过一定时间的岗前培训,可以合理的规范化、系统化;把各个阶层的学员训练成懂专业、熟悉工作环境、有责任心、有耐心、能吃苦耐劳的优秀员工。在提高新员工素质的前提下,为新员工在新的工作岗位上打下一个坚定的基础。
当前的训练是艰苦而又充实的,我愿和各位学员一道,克服困难、迎难而上、遵章守制、服从安排、不断进步,为未来的工作不断地努力!
在组织和领导的安排下,我很荣幸的成为培训班的一员。此次培训班的意义是深远的,它不仅体现了县委政府对旅游文化事业发展的高瞻远瞩,也是深入开展旅游文化发展的具体措施。
在培训学习期间,我认真听讲,做好笔记,深入学习了旅游开发与管理、文化发展等知识,使我受益匪浅。不仅让我更加深刻的领会了旅游文化发展的意义,而且让我在今后旅游开发工作中目标更明确、思路更清晰。
通过五天的培训,让我从全局的高度认识到我县旅游发展的思路,特别是在贡山县旅游开发过程中,要始终贯彻旅游可持续发展战略,实施以点带线、以线联网、以网扩面的区域整体发展战略,创新旅游文化产品,实施旅游精品支撑战略,政府主导与市场化运作相结合战略,区域旅游协作战略,全民参与和协作战略。随着旅游业的兴起和发展,我县旅游产业在空间地域上的分布也日趋多元化,旅游产业的空间布局受多方面因素影响,主要包括旅游资源的分布、旅游者出游半径、旅游企业区位成本、旅游相关产业配置以及城镇体系建设与布局等。
在贡山县旅游文化产品开发中,应该结合独龙族、怒族当地的特色,运用市场手段,进行各种旅游产品开发。可以考虑以名胜古迹、自然风光为观光旅游产品;宗教文化、民族节日文化旅游产品;以会议旅游、节事旅游为商务旅游产品;以山地度假为度假旅游产品;农家乐、特色美食、探险为休闲旅游产品;以新村文化、田园风光为乡村旅游产品;以登山、水上运动为体育旅游产品。
贡山县在贯彻落实科学发展观工作活动当中,紧紧抓住全面协调可持续这一基本要求,着力转变不适应不符合科学发展的思想观点,着力解决影响和制约科学发展的突出问题,把全社会的发展积极性引导到科学发展上来,把科学发展观贯彻落实到经济社会发展各个方面,真正从实际出发,发挥旅游资源优势。进一步树立旅游科学发展观,努力推进赣县旅游大发展,并取得了阶段性的成果。然而旅游业是一个集观光、购物、餐饮、休闲、娱乐等为一体的对服务水平要求很高的行业。
一、教育理念得到了提升
上海商学院副院长,教授,博导,教育部评估专家冯伟国为我们讲授国外职业教育的基本思想和案例,冯院长见多识广,讲课很有激情,并且风趣,引得在座教师笑声阵阵,同时也对他所讲的澳大利亚tafe(technical and further education)教育思想有了很深的认识。冯院长还提出,作为教师,专业面要拓宽,并且,高职培养不止注重技能,更应注意培养复合型人才。因而,在锻炼技能的同时,不要忽视基础的支撑。
上海商学院院院长方文山讲的现代服务业发展战略研究让我们进一步开拓了眼界;上海喜来登大酒店人力资源部总监仲荧所讲的国际酒店企业文化建设让我对酒店专业知识得到了进一步的更新;上海震旦职业学院教授徐静?H讲授的实践性课业教学高职高专商科类专业课程改革,她提出的英国btec课程是以学生为中心,注重培养人,要求每个人根据自己的情况设计自己的'学习计划,以课业为主线,比较注意因材施教,并关注教育的实效。
这次培训后,所培训的内容刻成光盘发给了我们,我们将可以更好地去学习并借鉴澳大利亚tafe(technical and furthur education)教育模式、英国btec课程,以及校企合作的最佳方式。
二、对校企合作、工学结合有了新的认识
校企深度合作一直是我们关注的问题,如何能够实现?上海商学院旅游学院副院长博士姜红所讲的校企合作工学结合教学模式的实践探索让我们眼前一亮,姜院长思维活跃、沟通能力很强,能做实事,办事果断,记忆力也非常好,她在百忙之中,赶来为我们做了一次非常精彩的讲座。
姜院长提出,校企合作要从入学时就开始,商学院的旅游专业都是先与企业签订订单,入学面试时由酒店人员来把关,保证学生质量,不仅注重形象,更应注重其心态。而后采取的工学交替是,每学期学生在校上部分课程,部分课程则到酒店去上,由酒店人员担任教师,或酒店人员来校为学生上课,学校与企业的宗旨是共同为酒店培养优秀的员工,所以这种合作非常融洽,而学生毕业时的就业能力也自然是达到最强。
因而,我们学院的旅游与酒店管理专业也可以考虑是否能够完成这样的工学交替,实现校企深度合作。在与酒店合作的过程中,要考虑到让企业获得一定的利益,这样企业才能更好地培训我们的学生,并通过与各酒店的合作效果,来确定稳定的合作企业,实现真正有效的工学交替。
三、参观酒店,丰富了教学示例
上海培训基地安排我们去参观的是上海的喜来登酒店,喜来登酒店1996年开业,楼高29层。普通标准间25平米。位于上海浦东陆家嘴金融贸易区,南浦大桥之畔,酒店娱乐设施有:保龄、室外游泳池、桌球、桑拿、卡拉ok。酒店有可容纳100人的会议室。风味菜系:日、中、西餐。
此次参观感觉到五星级酒店之间也是有所不同的,以前曾在两家五星级酒店进行过实习,但是相对比较,在硬件上,上海喜来登酒店更胜一筹,这次拍摄了很多图片,为以后的教学提供了丰富的教学示例。
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