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酒店员工培训心得体会(范文三篇)

2023-05-11 04:00:34

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第一篇:酒店实习心得体会

经过这几个月来的实习我确实也是看到了效果,作为一名刚刚出来的实习生我还会是感觉这样的状态,对我非常的好,大学学的也是酒店专业的,真的非常荣幸能够在xx酒店这里实习,过去在学校的所学习到的知识都是比较片面的,我认为我还是缺少相关的准备,还是对自己的专业比较模糊,正式步入工作之后才能慢慢发掘好自身能力,在这次的实习当中这种感觉特别的明显,几个月下来也是感觉自己变化了很多,也成长了很多,未来我也一定会保持好的状态,现在实习虽然结束可也是有许多难忘的事情。

在这方面我也一定会让自己做的更加到位,当然这些都是值得提倡的,我在xx酒店这里一直都是养成良好工作习惯,与周围的同事也是非常的融合,在这一方面真的是感觉非常的好,我也坚定的相信以后这些都是可以进一步发掘,实习或许只是一个短短的过程,或许在工作当中所学习的也是一些基本的东西,但是这些都是一个开始,至少对我而言这次的实习当中,不管是经历了什么,都将会成为的我职业生涯宝贵的经验,现在我也需要这样的积累,这次在实习当中遇到了很多问题,结合自己的所学到的知识,我也在慢慢的克服这些困难,希望在未来的工作当中可以也进一步的提高自身能力。

不管是在什么时候都应该去做好这些本职的工作,在xx酒店这里是对我全身心的一个打磨,在学校所学习的东西让我能够运用到工作当中这样的感觉真的是非常的好,于我而言是一个非常好的变化,在这方面我一定会让自己保持好状态,实习的是能够快速的锻炼一个人,同时用这样的方式也是可以积累的很多的知识,特别的有意义,在学校的时候我的专业知识不是最优秀的,实习的给了我机会,学的这个专业从事这份宝贵的工作,让我意识到了工作重要性,这绝对是需要重视起来的,每个阶段都有每个阶段应该去做好的事情,这些都是需要去思考的。

这次实习结束,让我认识到了自己专业知识还是差了许多,在xx酒店这里然我明白了很多,我清楚的意识到了这方面自己还有许多做的不好之处,在这一阶段我确实还是有许多需要弥补的地方,总的来说这次的实习对我意义非凡,感激实习当中的每一次的积累,还有感激同事们的热情帮助,这次的实习非常的圆满。

第二篇:酒店员工培训心得体会

想起前几天还是李老师在给我们培训,虽然很辛苦,但是依然很幸福,通过这次的培训让我懂得了很多,也学到了很多知识,在这里最要感谢的是吴总和王总给我们这个学习的机会,还要感谢李进老师精彩激励的演讲,让我感悟太多了,通过这几天的培训让我记忆最深刻的就是实现自己的价值观和服从、换位思考以及怎样去融入在z渔港这个大家庭里。

首先说一下自己的价值观,这样简单的一句话却对我们那么重要,就像李老师说的那样,每个人都是一粒沙子,是那么的普通那么的不起眼,每个人也都想自己成为一粒珍珠,但是想要变成珍珠,却是需要慢慢磨练出来的,就像李老师培训的第一天所说的一样,好多的大明星,在没有成名以前都是和我们一样的普通人,但是他们通过自己的努力成为人人羡慕的大明星,每个人成功的背后都是付出了太多的努力,就像李老师所说的把简单的事情做好就是不简单,就是这据话让我更加去努力为自己的目标去奋斗,虽然我也是一个不起眼的人,没有突出的外表,没有聪明的大脑,但是我唯一有的就是吃苦耐劳的精神还有不断学习,想要成为一个高级面点师的目标。

我会为了我的目标去努力,当有一天我努力成功的那一天所有的付出都是值得的,也是为自己创造更高的自我价值观。

培训给我们带来的知识太多了,就像我们晚上玩游戏一样,虽然就是一些见到那的小游戏,但是却有那么多的意义。通过做那些游戏我明白了服从、执行、团结、换位思考,对于现在的我来说,最重要的就是努力学习,服从组长的工作,有一句话说的好,不像当领导的士兵不是好士兵,我们通过自己的努力也会做到组长以及更高的位置,如果做错事就要找借口,还要和组长顶嘴以及一些不好的行为,那么将来自己也做到那个位置就会知道做领导真的不容易,人要学会换位思考。

说到团结应该是最重要的一个词,我现在还是对离考试让我们轮着倒水的那个大小游戏记忆特别深刻,虽然是一个小小的游戏,但是意义却是那么大,其实就像我们工作一样,我们身为z渔港的员工,我们就是一个大家庭,应该团结友爱,就像客人来我们这就餐,如果我们不知道在什么环节出现失误,他就可能会导致客人下次不来我们店,这时就会像我们游戏的结果一样,一个人的失误就会注定结果肯定会输,如果我们每个人都打起百分百的精神去工作,去来对待我们的客人,让客人能够满意,我们能在这些程序不出任何失误,结果肯定会赢,我们既然选择了z渔港这个店就应该爱店如爱家。

第三篇:酒店培训心得体会

通过这次酒店服务员培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、酒店服务员培训――语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分―――身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的'手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、酒店服务员培训――交际能力

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。

以上是我的酒店服务员培训心得体会,希望自己可以在今后的工作中保持良好的状态,做好酒店服务工作。

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