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第一篇：酒店培训的心得体会
6月3日和4日，由北京北方易尚酒店管理公司组织的对各成员酒店的酒店餐饮管理培训在北方大酒店举行，我有幸参加了此次意义非常的培训，培训内容主要讲餐饮营销与菜单设计和餐厨联合。
餐饮营销指的是创造使顾客满意产品和服务，并把它从企业传送到顾客手中的一切经营活动。但要做好餐饮营销关键是正确的进行市场定位，达到形成自己的特色，重视口碑效应，提高从业人员的素质。从而进行营销策略和市场分析策略、价格策略及销售策略，结合现实工作，我们每个人都是企业的主人翁，应该督导员工向顾客营销，达到共同双赢。
菜单主要是内部营销和销售工具，作为设计菜单者要有广泛的菜品知识、了解菜品的制作方法、营养价值及一定的艺术修养，对菜品的色泽、外观、味道、温度等如何搭配都要有感性和理性的知识。要有创新意识和构思技巧，知晓市场营销知识，善于了解目标顾客的需要，能为顾客着想，不能根据自己的.喜好设计菜单，要根据目标顾客的需求设计。一份好的菜单既是艺术品又是宣传品，能成为顾客与服务员之间沟通的桥梁。
作为餐饮职业人在菜单制作时，要以顾客的需求为导向，体现餐厅特色及具有竞争力，结合当地风俗富有的艺术性，在一份精心编制的菜单上，各种菜品编制的位置和强调的程度合理特色，才能吸引顾客购买的欲望，达到经营人员最想售出菜品的目的。市场是龙头，菜品是核心，酒店餐饮应提倡季节性的菜单，根据不同的季节提供不同的菜品，来满足顾客的需求。作为前厅人员，我们要提高散点服务、包房宴请服务及大型宴会策划与实施，预计目标市场和顾客需求，设计顾客满意的菜单，培训指导服务人员使之具备满足顾客需求的技能，从而带动市场销售，建立顾客档案，保留顾客菜单，制定客人用餐信息反馈表。
厨房要通过前厅反馈顾客饮食需求，不断更新菜品的内容，确保菜品适应需求，根据经营需求，综合厨房各个生产档口，为顾客提供符合质量要求的菜品。通过技术督导、质量监控、保证菜品的质量与成本控制。
前厅与厨房相互沟通、相互支持，对设计新菜单，开发新产品及顾客餐前餐中进行沟通，共同分享客人对菜品的反馈建议以提高菜品的质量，对成本进行联合控制。
第二篇：银行培训心得体会
作为一名基层邮政储蓄银行对公客户经理，在深入学习贯彻和落实党的十八大会议的日子里，在热烈庆祝我们XX邮储银行成立五周年的日子里，围绕企业文化价值、五周年分享年会等核心企业文化，自己参加了我们分行的培训，获益匪浅，体会颇深。我想，为了做到“人人都是邮储银行的建筑师”，应该把握三个关键词：即全心的忠诚、真诚的奉献和卓越的服务。
一、全心忠诚，把自己融入邮政储蓄银行
首先，“人人都是邮储银行的建筑师”，要求我们每一个XX邮储银行人对企业的忠诚。近年来，我们邮储银行XX省分行坚持“沟通城乡，服务三农、社区和中小企业”的战略定位，恪守“人嫌细微，我宁繁琐；不谋大利，但求稳妥”的经营理念；奉行“进步与您同步”发展理念，银行与员工共同进步、与客户共同进步、与社会共同进步。五年的风风雨雨，五年的坎坎坷坷，走过千山万水，战胜千难万险，由无到有、由小到大，由弱到强，成就了今日的辉煌。之所以有今天，我想和我们XX邮储银行人的忠诚，对党和人民的忠诚，对企业的忠诚，对客户的忠诚分不开的。而且，是一种全心全意的忠诚。
我们必须时刻地意识到：自己的利益和银行的利益，不是凭空而来。是必须全力以赴努力工作，用汗水与智慧创造出来的。每一个邮储银行的成长与进步，必须依靠银行提供的业务平台，才能充分发挥自己才智，体验天高任鸟飞，海阔凭鱼跃的豪迈。所谓对银行的的忠诚，实际上是一种对职业的忠诚，一种对承担或者从事某种职业的神圣责任感。一名具有忠诚感的员工，一定会急企业所急忧企业所忧，用突出的业绩证明自己的价值！而一家具有忠诚文化的金融企业，会忠诚客户忠诚社会，用诚意在市场上立于不败之地！联系到自己工作岗位，作为客户经理，就是要永远与邮储银行站在一起，荣辱与共，同呼吸共命运，同时，也要永远和客户站在一起，和他们交朋友，为他们排忧解难。
二、真诚奉献，把青春献给邮政储蓄银行
其次，“人人都是邮储银行的建筑师”，要求我们每一个XX邮储银行人在建设企业的过程中具有奉献甚至献身精神。邮储银行坚持服务“三农”、小企业的战略定位，扎根农村金融服务，完善农村征信体系，对促进农村经济发展、维护整个农村社会的稳定，起到了积极的作用。XX邮储银行奉献城乡百姓，以真诚赢得社会的广泛赞誉。而我们许许多多的邮储银行员工，在爱岗敬业中来体现奉献精神。大家用一种严肃认真的态度对待自己的工作，发扬勤勤恳恳、兢兢业业，忠于职守，尽职尽责的工作精神、工作作风。以正确的态度对待平凡的劳动，努力培养热爱自己所从事的银行工作的幸福感、荣誉感和责任感。一个人，一旦爱上了自己的职业，他的身心就会融合在职业工作中。就能在平凡的岗位上，奉献绿色青春，干出一番不平凡的事业。
新的五年启航了，邮储银行站在一个新的`历史起点上，前进的道路上还将面临着许多困难和问题，但我们全体员工充满信心，在未来的岁月里，必须继续保持真诚奉献的精神，迎难而上，不怕吃苦，不畏艰难，不惧险恶，用务真求实的办法来解决前进中遇到的各种问题，在解决问题的过程中不断前进。在做好本职工作的同时，不断加强业务学习，继续努力进一步提高自己的思想素质和业务水平，积极的、主动的、更好的做好各项工作，并锤炼自己敢于吃苦、敢于承担责任、具备责任感的个性，始终保持严谨、认真、有序的工作态度，时刻牢记自己是邮政储蓄银行的一员所应具备的责任和义务，严格要求自己，谱写一曲新的奉献之歌。
三、卓越服务，把微笑留在邮政储蓄银行
再次，“人人都是邮储银行的建筑师”，要求我们每一个XX邮储银行人追求卓越服务，把微笑留在邮政储蓄银行，驻进客户心间。我们XX邮储银行肩负着“践行普惠金融理念，缩小城乡金融服务差异，支持鼓励百姓创富，让金融服务的阳光洒遍城乡、覆盖广大中小企业”的企业使命，积极探索创新的营销服务模式，以智慧服务模式为不少前来办理业务的客户解决了燃眉之急，使每一次服务都成为精品，让众多的客户切身体验到智慧服务的独特魅力。可以说，提供卓越的金融服务，是我们XX邮储银行迅速崛起的不二法宝，也是我们XX邮储银行人孜孜以求的目标之一。
服务是金融企业品牌，是银行网点的形象，是一个企业的核心竞争力。我们每一位客户经理要通过一点一滴的服务，体现我们邮储银行的形象。所以，在实际工作中，作自己始终牢固树立“以客户为中心”的服务理念，讲究服务艺术，坚持微笑服务、差异化服务和人性化服务。对客户提出的各种问题和要求，耐心解答，在遵守我行规章制度的前提下，尽量满足，以维护客户的正当利益。同时，“让金融进入普通家庭”，走出机关与柜台，实行上门服务，在敏锐把握客户需求的前提下，运用自己的智慧为银行产品和客户需求的契合搭建桥梁，用智慧营销服务满足客户的差异性需求，做客户的贴心人。
总之，“人人都是邮储银行的建筑师”，我们就是要靠心的忠诚、真诚的奉献和卓越的服务，万丈高楼从底建起，一砖一瓦，一沙一石，一梁一柱，让我们辛勤的双手托起明天的太阳,托起我们XX邮储银行人实现新的五年规划的美丽梦想。
第三篇：酒店培训的心得体会
，由北京北方易尚酒店管理公司组织的对各成员酒店的酒店餐饮管理培训在北方大酒店举行，我有幸参加了此次意义非常的培训，培训内容主要讲餐饮营销
与菜单设计和餐厨联合。餐饮营销指的是创造使顾客满意产品和服务，并把它从企业传送到顾客手中的一切经营活动。但要做好餐饮营销关键是正确的进行市场定位，达到形成自己的特色，重视口碑效应，提高从业人员的素质。从而进行营销策略和市场分析策略、价格策略及销售策略，结合现实
工作，我们每个人都是企业的主人翁，应该督导员工向顾客营销，达到共同双赢。菜单主要是内部营销和销售工具，作为设计菜单者要有广泛的菜品知识、了解菜品的制作方法、营养价值及一定的艺术修养，对菜品的色泽、外观、味道、温度等如何搭配都要有感性和理性的知识。要有创新意识和构思技巧，知晓市场营销知识，善于了解目标顾客的需要，能为顾客着想，不能根据自己的喜好设计菜单，要根据目标顾客的需求设计。一份好的
菜单既是艺术品又是宣传品，能成为顾客与服务员之间沟通的`桥梁。作为餐饮职业人在菜单制作时，要以顾客的需求为导向，体现餐厅特色及具有竞争力，结合当地风俗富有的艺术性，在一份精心编制的菜单上，各种菜品编制的位置和强调的程度
合理特色，才能吸引顾客购买的欲望，达到经营人员最想售出菜品的目的。市场是龙头，菜品是核心，酒店餐饮应提倡季节性的菜单，根据不同的季节提供不同的菜品，来满足顾客的需求。作为前厅人员，我们要提高散点服务、包房宴请服务及大型宴会策划与实施，预计目标市场和顾客需求，设计顾客满意的菜单，培训指导服务人员使之具备满足顾客需求的
技能，从而带动市场销售，建立顾客档案，保留顾客菜单，制定客人用餐信息反馈表。厨房要通过前厅反馈顾客饮食需求，不断更新菜品的内容，确保菜品适应需求，根据经营需求，综合厨房各个生产档口，为顾客提供符合质量要求的菜品。通过技术督导、质量监
控、保证菜品的质量与成本控制。前厅与厨房相互沟通、相互支持，对设计新菜单，开发新产品及顾客餐前餐中进行沟通，共同分享客人对菜品的反馈建议以提高菜品的质量，对成本进行联合控制。
第四篇：酒店培训心得体会
进入酒店这个大集体，也通过这几天老师对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。
一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。
即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。
要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的教诲，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性。要好好的学习，不辜负领导对我们的期望，让我们做到最好。让酒店越来越好，更上一层楼。
第五篇：银行培训心得体会
作为银行的新员工，第一期就参加了银行组织的新员工培训班，感到莫大荣幸。这次新员工培训为期12天，实行半军事化管理，培训期间不能外出，学员培训的日常管理授权教官和班主任共同管理。对于这次半军事化管理培训，我感触颇深!
心得一：千里之行，始于足下
“合抱之木，生于毫末;九层之台，起于累土;千里之行，始于足下。”走一千里路，是从迈第一步开始的。从《当前国际国内金融形势介绍》、《新行员职业化礼仪》到《金融基础一》、《金融基础二》、、《会计学原理》、《银行会计基础》、《银行支付结算》、以及《新行员职业化训练――职业化仪表与商务礼仪》等，课程安排丰富紧凑、有声有色。我们用这些最普通，但又最实在的钥匙打开了这扇门，步入了全新金融世界，领略金融无限风光。
心得二：天行健，君子以自强不息
“立正、稍息、向右转....”在教官的严肃带领下，我们来自各个行社的90位学员，学到了什么叫永不言弃、永不言输、永不言败、自强不息的精神。本次培训制定了严格的作息时间，12天的培训，早操6：30出操，下午13：30上课、晚上19：00上课，睡觉22：00，但期间无一人迟到、无一人早退，下课就餐井然有序，无一人插队。军训可以培养我们坚强的意志和韧性的毅力，当我们迎着冷风纹丝不动的.挺拔军姿、听教官训话，这最能培养人的意志和韧性的毅力，人的一生，终究会经历许多困难和挫折，有时候甚至是非人的磨难，能否度过难关，靠的就是自己有没有坚强的意志和韧性的毅力，有没有吃苦耐劳的品质。
心得三：无他，唯手熟尔
看着《点钞技能训练》的xx老师那高超的点钞技能，让我惊诧不已，原来钞票还可以这样的四指拨动，只见她那熟练地用左手手指固定好点钞，右手四指如飞，一次四张，让人目瞪口呆。课中，我如法炮制，不过十来次，手有微酸。问老师点的如此高超，传授技能技巧和经验时，老师看了我点钞四指手法时说，你指法拨的已经对了。我反问，那你拨的如此之快，有何捷径?老师面有微笑：“熟能生巧。”当听到一个高手轻描淡写的将自己的成功归结为“无他，唯手熟尔”时，其中的酸甜苦辣就更耐人寻味。
心得四：送人玫瑰，手留余香
这次培训，作为一行九人的带队人，又是班委第三组组长，我每天坚持在早上和午睡起床时，提早15分钟，给学员寝室以及第三组每个成员寝室打个电话，叫醒他们。由于以前学过金融和会计的一些基本知识，对课上老师讲的也能较快理解，在晚自修小组讨论上，对于那些还不是很理解的学员解释问题，主动的关心他们。虽然这样会占用掉自己的一些学习时间，但当其他学员夸奖我们代表队有多么的团结时，第三组组长的服务到位时，我是有说不出的自豪和喜悦。善待他人，就是善待自己，将你的快乐分享给别人，也就得到了分享别人快乐的机会，因为幸福是：送人玫瑰，手留余香。
培训生活结束了，知识仅仅是扎实了基础，对于实践还尚有距离，可是他却给我们每个人留下沉甸甸的财富和无尽的思忆……
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