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第一篇：最美劳动者事迹材料
生活中，劳动必将是一笔难得的人生资源和财富，人生的绚丽和精彩都是在不断的劳动并勇于创造的过程中写出来的!
“劳动模范”是我们的榜样，说起“特等劳动模范”，您一定会想到那些工作了半辈子、已经四五十岁的劳动者。可是在昨日举行的2010年沈阳市先进集体和劳动模范表彰大会上，却有名“80后”当选了“特等劳动模范”。
在表彰大会现场，记者见到了这名叫陈雪娇的女孩。她是沈阳某大型商场的营业员，在黄金饰品专区金条柜组工作。“她有个绝活儿，就是能蒙着眼睛编织金刚结。”据表彰大会工作人员介绍，“她卖东西很有特点，常以讲故事的形式为顾客讲解。有了沟通，成交数量便大大提高，其中一笔420万元的销售额更是创下了集团单笔销售之最!”记者了解到，陈雪娇只有24岁，却丝毫没有“80后”的娇气，她对待顾客热情、诚恳，被顾客亲切地称为贴心的“微笑天使”。
百折不挠，让华夏同胞，不懈努力，迎难而上;孜孜不倦，使中华英豪，充满激情，争做栋梁。
“我觉得无论什么行业、无论什么工种、无论什么人物，只要立足岗位，甘于奉献都能创造出一定的劳动价值!”重庆能源集团打通一矿通风队员工胡明军说。
胡明军是名农民工，打过掘进，干过采煤，而最让他记忆深刻的劳动就是在通风队搬石头。在别人看来，搬石头是重活、粗活，可他却在搬运石头的过程中创造出了安全价值、实现了自己的人生价值。“我们一个人一个班要往井下搬运7矿车石头，接近7吨，说不累那是假的，但我们累得十分有价值。”他说。
劳动之所以伟大，是因为劳动引发了一系列的发明创造，推动了社会生产力的不断进步和物质财富的极大丰富，使人类大踏步，从必然王国向自由王国迈进。劳动之所以崇高，是因为劳动是财富之母，人类所享受的一切物质成果、科技成果、文化艺术成果无一不是劳动的产物。
“无论是劳模、明星还是普通劳动者，他们所创造的劳动价值不管大小，都应该得到社会、企业的尊重和认可。”在讨论会上，60多名与会人员向社会呼吁。因为他们发现，在一些企业，普通员工的工资待遇与劳动付出不成正比，政治待遇更是可望而不可及，因此，他们呼吁全社会应该像关注明星、劳模一样关注每一位普通劳动者。只要是通过劳动创造出了一定的价值，不管价值大小，都要让他们既有经济回报，又有政治回报，要让每一位劳动者都有奔头、有想头，从而也让普通劳动者在被尊重和被认可中实现自己的人生价值!
许多时候，命运给了我们黑暗的际遇，但并没有剥夺我们追求光明的权利;命运给了我们坎坷的遭遇，但并没有剥夺我们快乐的心境.命运给谁的都不多，最重要的是我们不能向命运低头，不能好逸恶劳!因此，如何正确对待工作和劳动的问题，实际上就是社会主义荣辱观的一项重要的思想内容，也是我们每个人如何选择和树立正确的世界观、人生观、价值观的具体体现。
在今天的生活中，我们最需要的就是适当的劳动，只有劳动才能更好的谱写生命之歌。
第二篇：最美职工事迹材料
xxx，男，现年28岁，大学本科文化，中共预备党员，现任xx村村委主任助理。经历了一年多的磨练，本着“把工作做得更好”这样一个目标，努力上进、开拓创新，获得了乡、村领导们的一致肯定和好评，被授予xx年度全县“青年标兵”的荣誉称号。
一、熟悉职能 融入柏东
(1) 利用自身优势，实现了无纸化档案管理。
利用我村远程教育设备这个便利条件，加上我的计算机专业优势，将村里组织工作方面的所有文字档案全部输入电脑，并为我村1200口村民建立了个人档案，完成了“一人一档”的工作，建立了“土地承包合同统计表”、“村民基本信息统计”、“柏东村妇女花名册”等资料的电子版，健全了全村党员干部档案，及时将党员干部登记表、先进性教育活动的相关材料、工作总结及取得的各项荣誉等资料存档，基本上实现了无纸化档案管理。
(2)倾心村民服务，与困难群众结对，建立帮扶关系。
全力协助党支书做好了我村的党务公开和村务公开工作，建立了矛盾调处工作站，并担任工作站的信息员，负责起草、撰写各种书面材料、会议记录及处理村民的法律咨询，虽然我不是法律专业毕业的，但是我通过网络、相关书籍以及我学过的'法律知识，帮助村民以及流动人口解决了许多问题。 走访困难群众，按照帮扶措施，与2名较困难的群众结对，并建立了长期的帮扶关系。
(3)强化服务职能，成立“外出务工服务站”。
经过走访，我了解到村里有不少年轻人外出打工，但大都各自为政，缺乏联络、组织，有的人急于外出，却无所适从;有的工作不适合，却缺乏工作机会，鉴于此，我联系了农业局、劳动局等单位，结合我县的“阳
光工程”，张贴了一些招工启示和培训信息，又统计了大部分外出务工者的通讯方式、地址、工种、待遇等信息，并把这些信息加以整理，成立了一个“外出务工服务站”，通过多方联系在外地为本村几位男青年找到了适合自己的工作岗位，并通过短信的形式向外出务工人员问好，让他们在外面安心做事，多学知识，掌握技术，并鼓励他们在合适的时候回家创业。
(4)筹建书站，服务大家。
我村的主导产业是以苹果为主的种植业及生猪为主的养殖业，而且很多果树已挂果，我经常听到村民们在讨论果木的嫁接、管理及养殖的相关问题，各持己见，我看在眼里急在心里，借到太原学习的机会自费从新华书店购买了《苹果管理》、《中药材种植技术》、《养殖技术》等10多本关于果木、养殖、中药材管理方面的科技书籍，又从别人那儿借了一些，在会议室开办了一个小小的图书室，获得了大家的交口称赞，有不少果农从中学到很多有用的东西。
(5)运用所学的知识，积极的开展工作，并踊跃参加各种活动
在不影响正常工作的前提下，空余时间我还教村委会里的同事一些电脑操作方面的知识，提高他们运用现代化信息技术办公的能力。有些村民家的小孩面临中考，我会帮助他们上网找一些相关的复习资料，并打印成册给予力所能及的帮助;有些小孩英语成绩较差，我多次安排当英语教师的同学在村小学免费为他们进行针对性辅导。
二、全力推进xx村的新农村建设
xx村是我县新农村建设示范村之一，从改善群众的住房条件入手，利用移民扶贫搬迁政策，统一标准、统一购料，全面铺开了新农村建设工程。做为柏东村村委主任助理，我积极配合村“两委”班子，充分发挥自身特长和优势，扎扎实实地投入到了新农村的基础建设中，从4月6日开始动工，共征地68亩，涉及果树、青苗等赔偿资金113000元，规划住户72户，受益群众330口人，户均占地268m。同时，在村中央的位置规划了一个建设休闲广场，占地1900m。配合此工程，并铺通了xx至xx四条村级公路2.5公里，全村形成了大循环。截止目前柏东村的新村建设已基本竣工，该项工程成为了全乡乃至全县新农村建设的一个亮点。
三、倡导乡风文明 确保村容整洁
针对村民现住的旧村存在“垃圾乱倒、污水乱泼、柴草乱放、粪土乱堆、禽畜乱跑”等现象，带头予以整治。利用空闲时间走访群众，教育引导群众养成良好家庭卫生习惯，不“乱搭乱建、乱丢乱扔、乱堆乱放”，自觉维护房前屋后和公共场所环境卫生。实行家禽家畜圈养，对村道两旁、村庄周围和房屋周围的卫生死角，亲自发动群众，带头整治脏乱差。在治理脏乱差的基础上，采取建设垃圾池，集中处理日常垃圾，建立完善的保洁员制度。并以“四个在乡村”、“三比三看一争创”等活动为契机，加强思想教育，引导广大农民群众从美化家庭环境、提高家庭文化品位入手，自觉移风易俗，树立与时代发展相符的新思想、新观念，更加自觉地参与新农村建设，构建和谐社会。
四、强化主导产业 发展柏东经济
根据xx村的实际情况，全力配合村“两委”班子进行产业结构调整，提出了“果成园、沼配套、猪增劲”的思路，xx年xx村新栽苹果1500亩，挂果面积600亩，加上原有果园，柏东村人均果园二亩三分地，预计五年后，年产值将达到850万元，人均收入6000元，为全村农民增收提供了可靠保障。在成龄园管理上，大面积推广新型技术，组织村技术骨干外出参观2次，开展技术培训5次，受训达800余人次。现在，xx村实现了户户都有苹果园，家家有了“摇钱树”。
在以苹果栽植为主导产业的同时，带领村民全力发展养猪业，并成立了养猪协会。针对今年日益紧俏的肉品市场，抓规模，保存栏，xx年全村生猪存栏达到1000余头，相比去年增长25%。截止年底，xx村基本实现了家家都有养猪场，户户都有“金宝贝”。
第三篇：最美职工事迹材料
我的家庭是一个平凡的家庭，也是一个幸福的四口之家，我们家和大多数家庭一样，只是一个平凡的家庭，没有什么轰轰烈烈的事迹，但是我们全家人遵纪守法，互敬互爱，积极进取、爱岗敬业、乐于助人，家庭和睦、温馨，深受邻里和社会的好评。
一、互敬互爱，和谐维家
互敬互爱是家庭和睦的基础，是家庭幸福的源泉。我们夫妻十多年来在生活中相互照顾、相互信任;在工作中相互理解、相互支持、相互取长补短，遇到困惑相互开导、相互帮助。我们认为，只要互相站在对方的角度来看待事物，思考问题，那没有什么事情是解决不了的。常言道：“成功男人的背后一定有一个贤惠女人的支持”。我平时忙于村里的工作，家里的一切事情无暇顾及，为了不让我被家中事务分心，她主动承担了照看小店、做家务、种菜等很多事情，家里家外操持得有条不紊。他既是家中的贤内助，更是我努力工作的坚强后盾。在我的这个家庭里，虽然各自的性格、文化、志趣有所差异，但是家庭中很少出现矛盾冲突，大家能互相体谅，宽容谦让，形成了互相理解、尊重、平等、关爱的文明家风。
二、爱岗敬业，互相促进
我几年前从事村里的工作，为了不断提高自身的整体素质，我及时学习和了解党的.路线、方针、政策，努力学习各种本领和专业知识。离职后我开办了石料厂解决了村里的剩余劳动力车辆的生计生活问题。虽然我现在不担任村里职务，但是只要村里有需要解决的事情或者村民生产生活中遇到问题，我都会帮助解决。
三、邻里和睦，热心公益
真心待人是我们全家的处事态度，我们一家人与邻居都能够和睦相处，邻居们有什么事情需要帮忙的时候，我们都热心帮助。我们一家人都希望通过自己的微薄之力，用自己的实际行动，为创造美丽和谐社会贡献自己的一份力量。我积极义务献血，至今累计献血1800cc。并且在村妇联的组织下我妻子经常去敬老院和清水河，武川等贫困地区参加公益活动。
四、崇尚环保，勤俭持家
我们的家庭倡导文明科学的生活方式，注重科学理财、合理消费、勤俭节约。虽然现在的生活条件越来越好了，但是勤俭持家的传统不能丢，生活中点点滴滴要从每件小事做起。我们注重美化环境，强化环保意识，从不乱扔垃圾，这些意识已深入到每一个家庭成员之中，并成为全家人一种良好的生活习惯。我们还在在房前屋后都种植了树木、花草，为家庭创造了一个舒适、优美的生活环境。
五、爱国守法，廉洁奉公
我们四口之家中，热爱祖国，热爱社会主义，拥护中国共产党的领导，是我们一直坚守的信念。在日常生活中，我们都能积极维护社会公德，诚实守信，自觉遵守各项法律法规和公共秩序，维护国家利益和集体利益，主动履行公民的权利和义务。在工作中，坚持廉洁奉公的原则，严于律己，宽于待人。
一个幸福、快乐、和谐的家庭需要每个家庭成员共同的努力。只有每个人都奉献一点爱，家才会更温暖，只有每个家庭都幸福了，我们的社会也才会更美丽和谐
第四篇：最美职工事迹材料
“你或许拥有无限的财富，一箱箱的珠宝与一柜柜的黄金。但你永远不会比我富有，――我有一位读书给我听的妈妈”
一直都很喜欢这几句诗歌，也每次都能被这几句诗歌深深打动。xxx出生于09年12月份，今年成为一名二年级小学生。他人虽小，读书量却不少，家庭藏书量近千本。日常生活中，孩子最大的兴趣爱好就是看书讲故事。xxx之所以这么爱看书，作为家长的xxx父母，真正做到了用心陪伴，正确引导。总结起来有以下三点：
一、亲子阅读，培养孩子受用一生品格
从xxx周岁起，xxx的父母就很注重亲子阅读，他们至今共读过千余本绘本，且每天还在继续着。在xxx上幼儿园期间，每天早上如果他想懒床，只要邱妈妈说：起来讲故事了！小家伙就会马上一骨碌钻出被窝穿好衣服，然后听邱妈妈讲故事。而每天晚上，都是在他和邱妈妈拉勾“再讲一个保证再讲一个就睡觉”的话语中，依依不舍的结束他们的亲子共读时间。
除了亲子阅读，邱妈妈和xxx还参加多次公益读书活动并担任讲故事益工，诸如北辰、童舟、三叶草、敏学家教等。邱妈妈还多次组织住在附近的10来个家庭，召开他们的小型读书会。在活动中推广亲子阅读，让越来越多的家长引起亲子阅读的重视，也让孩子通过阅读自小养成乐观、独立、自信、勇于承担责任等好品格。
二、读后聊天，分享孩子独特心灵感受
曾经有一段时间，每天下班回家，邱妈妈都会带一本绘本送给xxx，xxx每天看到妈妈都会高兴的问我要书看，读书听故事成了xxx最期盼的一件快乐事。每次讲完一个故事，邱妈妈和儿子都会聊聊天，说说听完一个故事的感受或想法。在跟儿子的'聊天过程中，xxx把他妈妈当成最好的朋友，一起分享听故事的快乐。
比如邱妈妈曾经跟xxx共读过一本绘本《红狼鲍勃》，讲的是一只外形丑陋，据说专吃小孩的红狼鲍勃，在小狼迪迪晕倒后，因为迪迪妈妈既有迪迪的弟弟要照顾，还跑不快，所以鲍勃答应迪迪妈妈，把迪迪送医院救治。等迪迪动好手术快醒来时，迪迪妈妈赶到医院时，鲍勃却已经走了。
这个故事讲完，邱妈妈和儿子一起交流读完这个故事的感受。
儿子说：“妈妈，我觉得这个故事，教给我们2个道理。一个是做人要讲信用，你看，鲍勃答应了迪迪妈妈把迪迪送到医院，它就做到了。另外一个是，我们不能以貌取人。譬如说，西游记里有个国王，他看到唐僧长得好看，就说他是高僧。看到孙悟空、猪八戒、沙和尚长得不好看，就说它们是猴精、猪妖、讨债鬼。其实它们三人很厉害的，分别是齐天大圣、天蓬元帅、卷帘大将！
在这本书里，鲍勃其实很善良，虽然它长得凶狠了点。鲍勃送迪迪到医院动完手术后，不等迪迪醒来就走了。它一方面可能是饿了，因为它抱迪迪去医院的路上，用了很多力气，所以它要去吃饭。另一方面可能是因为迪迪醒过来，看到它会感觉害怕，所以先走了。
而故事的结尾，是鲍勃和迪迪又迎面碰上了，虽然迪迪还有点害怕，但我觉得，它一定会感谢鲍勃的！”
你看，一个故事，孩子能从中得到那么的感受，可以说，比有些大人想到的还多。读书的乐趣，大致也是在此吧。
通过这样的聊天，不仅提高了孩子的复述能力、记忆能力、思辨能力，还可以分享孩子独特的心灵感受，走进孩子幼小纯真的世界。诸如此类的交流，邱妈妈和儿子经常上演，话题很丰富，情感更默契！
三、培养爱好，创造氛围享受欢乐童年
爱读书的小朋友，大多兴趣广泛。xxx自小看了那么多书，输入了很多，当然也就有输出的时候。幼儿园每次组织亲子讲故事比赛，邱妈妈和xxx总是第一个报名参加。xxx中班的时候，他们取得了幼儿园亲子故事比赛第一名的好成绩。大班的时候，他们又进入了全市“童话之星”半决赛现场，xxx的精彩表现，在点评环节被评委老师予以了肯定和表扬。随着xxx越来越喜欢讲故事，邱妈妈帮他在喜马拉雅app上申请了一个他的专用电台，目前为止，xxx上传的故事已有300多个，是个名符其实的“超级小主播”了。
除此之外，因为从小看绘本之故，xxx的想像力和创造力特别好，读书让xxx的童年变得更加丰富多彩。从上中班时，他就开始学习古筝，现在已取得了古筝四级证书。中班暑期，参加了无锡市《超级宝贝》选拔赛，进入了精英赛，获得了“才艺新秀”称号。现在已能熟练弹奏出《渔舟唱晚》《高山流水》《梁祝》等多首曲目。除了古筝，xxx还学了围棋，在最近一次的“水秀杯”围棋比赛中，xxx取得了围棋二级证书。画画也是xxx的一大爱好，画的国画相当有灵性。这期间，不仅获得了业余四级画画证书，还在各类比赛中，获得过多次金奖、银奖等各类奖项。在最近一次的全市“最美妈妈”少儿绘画评选大赛中他还获得了二等奖的好成绩。所有这些成绩的取得，邱妈妈认为都是亲子阅读给孩子带来的最大效益。
亲子阅读那么美好的时光，孩子快乐的笑容，幸福的声音......这些都是邱妈妈作为一个母亲能送给他一生最宝贵的财富！
第五篇：最美劳动者事迹材料
在昆仑街道天池社区为民服务的志愿者人群里，人们经常会看到有这样一位背影单薄的阿姨，多年来，她默默地为社区工作、为群众服务。这位阿姨名叫王霞，今年56岁，是昆仑街道天池社区的居民，自1998年单位退休后，她就主动做起了社区义工，12年来以无怨无悔、知足长乐的态度参加社区的义务工作，为居民群众热心服务。她乐于助人，关心街坊，不求回报，并加入了社区义务治安联防队，每天都按时出队巡逻，还利用空余时间主动去帮助孤寡老人。
为了使小区内能有良好的治安环境，她长期进行义务巡逻，值班，她从来不计较个人得失，在巡逻过程中认真负责，一丝不苟，发现可疑情况就立即通知社区民警。从早到晚，人们总能看到她忙碌的身影：替邻居锁上没锁好的门；领着居民清洁打扫楼道；义务帮助子女不在身边的生病老人，带他们到医院去看病；热心为不识路的群众指路、带路；不计报酬，每晚义务看管天池社区活动室4年；协助社区工作人员开展各项工作……等等。这里发生的大小事情似乎都逃不过她那双小小的眼睛，经常深入居民群众中，了解群众的心声，并将群众的心声反映到居委会。在克拉玛依市“创建卫生文明城市”期间，她义不容辞地参与到这项活动中，积极参与创建活动及社会公益活动，挨家挨户派发宣传资料，协助举办各种宣传活动，她还经常组织发动楼内的居民洗楼梯，看到有人随手丢垃圾就前去提醒人家要讲文明，创文明城市人人有责等。发现社区里有垃圾和卫生死角就主动去清理，难以清理的就上报给社区居委会。无论是烈日当空，还是刮风下雨，在天池社区内总会有她带上红袖章，弯着腰用手捡垃圾的身影。
“5.12”四川汶川和“4.14”青海玉树地震发生后，社区内又出现了她忙碌的身影。她与居委会工作人员在社区内逐家逐户进行宣传，号召大家为灾区捐款，全力支援灾区人民，以实际行动为抗震救灾出一份力发一分光。在她的宣传感染下，社区内的居民纷纷前来捐款，就连小朋友也拿出零花钱献上自己的爱心，积极响应支援灾区抗震救灾的号召。
王阿姨患有肾结石并伴有严重的肾积水等疾病，老伴也体弱多病，她的子女们都担心她的身体。不过，她从来没有把这份“责任”看成是包袱，而把它当成了一种被大伙信任的“幸福”，多年来，她始终以自己的热心回报着邻居们的信任。每次社区给辖区居民免费发放防蟑螂药和防蚂蚁药，王阿姨作为社区的楼宇理事会和居民代表，为了不影响居民的日常工作，都是根据社区居民的个人实际情况，发动义工利用休息日和下班时间以打电话、上门派发药物等方式联系居民。天气酷热，有的居民住在6楼或高层住宅，有些居民还要多次上门联系才能落实，工作相当辛苦。但王阿姨毫无怨言，克服困难，牺牲个人时间，按时保质地完成了组织布置的工作。她在社区义工志愿者服务中的表现，得到了社区群众一致好评，同时她也以自己的实际行动，带动了社区义工服务的开展，为社区工作作出了自己的贡献。有人问她：你退休了不在家享天伦之乐，为什么要去做义工？她的回答很简单：“我们不只是为活着而活着，我们要为更多的人快乐地活着而活着”。12年来，她服务于社会，滋润、温暖人心，促进社会和谐，受到天池社区居民的称赞，12年来，以她初衷不改的默默奉献精神，感召着周围的人们。
她还热心于街道及社区的老年工作，积极促进老年工作的进展。自从成为天池社区老年义务工作者后，尽了最大的能力去帮助其他有需要的老人。在天池社区有好几位鳏寡孤独老人已经80―90岁高龄，在平时接触中，发现他们身患重病，王阿姨经常到其家中问候与其谈心，帮助他们解除恐惧感之后，他们对生存提高了信心，病人得到鼓励，精神面貌有极大好转，胃口、睡眠都提高了，家属都表示多谢政府、街道和党组织的关心。王阿姨还坚持每天给老人送报纸、教老人的保姆做新疆口味的饭菜，相处时间长了，感情也加深了。老人们都感动地说“王霞你真好”。看到老人们欢笑，王阿姨也很开心。
为了义工这份事业，王阿姨倾注了自己的全部时间和精力。王阿姨只是昆仑街道天池社区许许多多义工中的普通一员，她没有令人刮目相看的特殊才能，只是用一颗博大的爱心，温暖了一个又一个需要帮助的人；她没有惊天动地的壮举，只是用点点滴滴的实际行动，回报社会，服务他人；她没有获得丰厚的物质回报，但每天却过得充实而快乐。
王阿姨不但是个行事低调的人，更是富有爱心的人，面对他人的苦难，她永远不会无动于衷。南方遭受雪灾，5月份四川遭遇特大地震灾害，青海玉树遭遇特大地震灾害，她都嘱咐子女分别通过青少年发展基金会和红十字会网上捐款。从她的身上，我们看到了一个优秀的义工。志愿者熠熠生辉的人格魅力。平凡的王阿姨以一颗朴实无华的爱心，书写着自己的精彩人生，演绎着无私奉献的动人故事。她以实际行动告诉我们，爱不需要华丽的辞藻来表达，也不需要做出惊人的壮举，只要义务工作者真心付出，真诚奉献，在日常生活中发现爱心、散播爱心，就会使义务工作者的人生更加快乐，就能使生活更加美好。
第六篇：最美劳动者事迹材料
中午1时许，位于五一广场的皇冠火宫殿的厨房里，七八个火炉并排呼呼地吐着火苗，把整个厨房蒸得像个桑拿间，一排厨师正在炉前忙碌着：翻炒、掂锅、调味、装盘，即使开着大功率的抽油烟设备，油烟味仍然呛人。此时，厨师长贺意奇已经在厨房里工作了4个小时。
每天早上9时，老贺就来到厨房，洗菜、熬高汤，做好各种菜品的粗加工。10时30分，厨师们开始提前吃午饭，11时正式开始迎接客流高峰。煎炒烹炸，一直忙碌到下午3时许，过了午餐时间才能休息会儿。
下午4时30分，老贺又要开始为晚餐做准备，5时迎来晚餐客流高峰，虽然晚上9时30分是正常下班时间，但由于长沙人有消夜的习惯，为保证客人及时吃到新鲜的菜品，老贺常常要到凌晨才能下班，一天要在厨房站上10个小时。高峰时，店里一天要卖四、五千片臭豆腐，小龙虾要卖上千斤，而这么多的菜品，全来自老贺和同事们挥舞的锅铲下。
为别人做菜多，自己吃得少。
“越是节假日，越是我们忙的时候，当厨师快20年了，基本没有陪家人吃过团年饭。”今年过年7天假期，老贺一天也没有休息，平时周末也特别忙，“我晚上凌晨回家，孩子已经睡了，周末也不在家，孩子常说，几个月都没见过我了。”
当厨师是个苦差事，从学徒开始就不容易。老贺告诉记者，当学徒，前5年都不会让你做菜，而是打基础。先在水台站一年，学处理鸡鸭等活禽以及水产品。然后在案台2年，切配菜，练刀工，最后才能在炉子边看师傅炒菜，帮忙装盘等，这又是2年。熟能生巧。多年来，老贺早已练就了一手绝活，剖条活鱼一分钟，萝卜丝、豆腐丝在他手里能切成缝衣针大小的细丝，而做菜时放调味料，老贺只要用勺子一掂，就能不多不少，让味道刚好。老贺1996年开始入行，踏实肯干的他10年后当上了厨师长。因为技艺精湛，他还曾获得湖南烹饪技术大赛金奖。
做菜也要创新。除了为客人们做出可口的菜肴外，作为厨师长，老贺每天都要和其他厨师研究讨论，改进菜的口味，创新菜式。“最近，我们改进了口味小龙虾，用的是猪骨熬成的汤，客人们都说口味更好了。”客人的夸奖，在老贺看来就是对自己的辛劳最好的回报。
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