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一、活动背景
这是一个需要激情和梦想的时代;
这是一个需要信仰和责任的时代;
这是一个需要特别和创新的时代。
励志照亮人生,创业改变命运,凝聚创业激情,笃行企业梦想。在市场经济日趋成熟和完善的今天,创业对于当代大学生具有特殊的意义。它关系到社会的可持续发展,亦关系到后备人才资源的储备。为了给有新锐的创业思想,优秀的创业思维,高效能执行能力的优秀大学生提供一个挥洒创业激情,结交创业伙伴,提升创业技能的平台,河北工程大学农学院创业者协会特举办“赢在大学”创业设计大赛。
二、活动简介
“赢在大学”创业大赛的.灵感来自于中央电视台“赢在中国”的创业系列活动。此次活动由河北工程大学农学院创业者协会主办,本次活动获了农学院团委和社团联合会的大力支持。大赛于xx年11月15日正式启动并开始进行宣传,整个活动持续两周左右。大赛分为三个阶段,为保证比赛质量,按照惯例,每轮都将设置一定比例的淘汰率,每轮表现优异的选手(团队)晋级下一轮。为使大赛更具权威性和公正性,比赛期间,我们将全程接受农学院团委和社团联合会的监督,决赛将请相关老师、社团联合会领导及各兄弟协会会长担任评委。
三、参赛方式
1、报名对象:中华南校区在校大学生
2、报名时间:11月15日-----11月17日
3、报名方式:a、食堂路宣传咨询点报名
b、个人、团队均可
四、活动细则
(一)大赛赛程
1.活动宣传(黑板报和宣传板的形式)并接受报名,时间由11月15日至11月17日。
2.活动分为初审、现场答辩两个阶段进行
(1)初审:报名的团队或个人上交创业计划书、创业策划书,创业计划书由此次大赛评审团评选
(2)11月23日之前准备好此次你们本团队的参赛项目和企业策划书上交到大赛评审负责人:男生负责人:李磊六号楼216宿舍电话:XX女生负责人:樊文举一号楼121宿舍电话:xx
(3)11月25日晚前评审团将公布此次大赛入选复赛的团队和个人
(4)入选复赛(即参加现场答辩)的团队在12月1日之前好团队项目ppt,并做好现场答辩准备
(二)比赛形式
创业计划书初选规则:商企业计划书评选每个团队可以自由确定公司类别以及经营模式,要注意把握产品开发和市场潜力,并预算一个运营周期后企业预期的利润情况,树立相应的企业理念,通过理念识别、行为识别、视觉识别阐述计划书内容,在规定的时间内制作好一份比较正式的商业计划书并打印上交予评审团负责人,根据评审团的最终裁定参加复赛。
活动背景及活动目的:
本次活动主要是面向我院大一、大二的同学,主要是想培养大学生表达、执行、创新、思辨、创业、领导六大能力,为让大家在日后的工作学习中得到更好的发挥。
活动时间:11月21日早晨8:30到图书馆门口集合,活动时间9:00――15:00
参与人员:东北大学软件学院12级、13级同学
报名方式:
共六支队伍,分组情况:
12级:软件1-4、软件5-9、国际班和信息安全三个班级
13级:软件1-5、软件6-10、信息安全和软1+3
按照以上分组情况,各组团支书之间进行沟通,选拔支部成员参加此次活动。以团队的形式报名,4―7人一组,要求自选组长一名,并将相关信息在报名名表上填好,交表时要求电子版一份,打印版一份,交给组织部。
报名日期:11月7日交给组织部
活动流程策划:
①活动当天早上八点半于图书馆门口集合,每组成员到达后到工作人员处报道,由活动负责人为全体参赛同学讲明比赛规则,待全体参赛选手和志愿者到达后九点即可出发。
②每组成员领取到钱以后,按照活动规则,即可进行操作。
③活动截止时间为当天的下午的三点,要求所有组员必须在三点准时或之前返回,在图书馆门口集合,由工作人员验收成果。
④工作人员会严格按照规则进行验收,并在当天给出结果,证书将在26日颁发。
活动规则
1. 每组自备相机(或者DV、手机)用来照相和拍摄。
2. 全部参赛队员到齐后,由工作负责人发放活动本金100元,并为通过抽签为每组分配志愿者。
3. 九点从图书馆门口正式出发,可在校内外开展活动。
4. 活动全程由志愿者对每组进行监督并记录。
5. 活动结束后,工作人员会将大家的最终钱数、以及志愿者记录收回。每组同学需要准备答辩材料(ppt,dv短片或照片)对本次活动进行总结答辩,同时志愿者也会对监督情况进行总结,最终进行评定。
活动奖惩制度:
1. 活动最终根据志愿者的.记录、每组的dv短片或照片和每组手中最终钱数(本金+赚得的钱数)进行评比,如果有违纪行为则取消此次参赛资格,并归还本金100元。
2. 如果最终钱数大于100元,团委收回本金100元,其余部分作为奖励归参赛选手或者参赛者所在班级所有;在70―100元之间,余下本金收回,没有奖惩措施;小于70元,余下本金收回,赔的部分由参赛者所在班级支付。
3. 不得出现参赛选手将自己的钱混入比赛资金中或是找认识同学帮忙现象,一旦由志愿者反映出现此现象,则属违规行为,取消此次参赛资格,并归还本金。
4. 没有按照规定时间返回,取消此次参赛资格。
活动监督制度:
本次活动的志愿者由09级年级会的成员担任,为保证活动的顺利进行,志愿者将会秉着公平公正的态度来展开监督,严格按照活动要求以及奖惩制度进行记录,比赛结束后,志愿者的描述将占比赛最终评比的50%比重。
1.进行创业调研咨询
考察当地的饮食市场,找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询,并与其保持良好的关系。
2.撰写创业企划书
创业计划书的内容,包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等,其中每一个项目,还都必须有细目分析。
3.创业资金筹措
由于个人的经济能力有限,可以邀请亲朋好友或员工入股(纯利润按入股额分成)。
4.学习经营技术
向有餐饮管理经验的人请教,最好能到同类自助烧烤店见习个数月,各环节的工作都去做一下,学习管理经验,熟悉各管理细节,积累实战经验。
5.烧烤店商圈评估
地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的烧烤店,一定要有耐心持续寻找,千万不要半途而废。
商圈评估:包括商圈属性、烧烤店大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站,营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例,消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。
商圈评估时,须在不同的时段分别去评估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情形,以免只看了白天没看晚上,或是只看上班日忽略了节假日,而造成商圈评估上的误判。商圈评估时,应做成商圈评估记录表,详细记载评估烧烤店的各项条件,以做为日后评估的参考。
6.找房子,与房东签约
根据烧烤店商圈评估情况,确定好烧烤店。接下来就是要与房东签约,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就要开始支付房租,会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切要做的筹备工作与书面数据,必须先准备好。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才能开始收回投资,结果烧烤店却被房东收回去,因此烧烤店的租期应以三至四年为较理想的签约期限。
另外,签约时通常还必须支付房东押金,押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时,必须支付房东烧烤店押金及第一个月租金,只是烧烤店承租下来,需要一段装潢期,最好能向房东协商,租金起算的日期能够扣掉装潢期,以降低租金支出。
7.申请营业证照
在开店营业之前,必须先办理相关证照申请,否则就是无照营业,将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种:一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的,只需办理营利性事业登记,由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大,只要办理营利事业登记。另外,还要到税务机关办理相关纳税手术,领统一发票,除非是获准免用统一发票,否则,都一律要办理。
除了营业证照的申请办理外,如果想要自己店家所挂的招牌,不致被别人所滥用,想要能为自己所专用,就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称,除了名称文字或图样,可能有自己特殊的设计,这种属于非商品类的文字及图像,称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事,二者名称也可能不同。所以,不想自己将来的金字招牌遭人盗用,就必须先申请服务标章注册。
8.烧烤店装修
烧烤店的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关烧烤店的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型烧烤店的装潢经验,到时候所装潢出来的烧烤店,就未必能完全符合需求,届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,在装潢前要请装潢商先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的烧烤店,才会比较贴近自己的想法。
自助烧烤店的.装潢构想:
a.临街玻璃落地窗。
b.玻璃落地窗上贴民俗剪纸。
c.室内柜台、方桌、椅子用原木,颜色呈原木色。
d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品,突出当地民俗风情。
e.灯光以柔和光为主。
f.门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽,且有地方特色,给顾客一种轻松愉悦的感觉。
9.招聘员工
a.确定自助烧烤店的部门数,确定每个岗位人数。
b.确定员工工资标准及奖惩办法。
c.招聘员工要有雇工证,外地来的员工要有身分证、暂住证,还要有健康证。
d.员工培训。
10.采购原料、器具及设备
制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机,到音响、保全、刷卡机,乃至笔、本、名片、店章等小东西,还有第一次的物料进货等,各项大大小小的明细全部列出来,注明每样器具的品名、数量及单价,计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源,最好要货比三家,降低成本。
11.试做产品
最好是自己先试做产品,掌握一定的密方技术,再和厨师一起试做产品,确定产品的成本及卖价。
12.开幕促销
a.先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言,对各管理环节还不够熟悉;对员工来说,各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业,在开张的第一天,就大肆宣传促销,顾客人山人海的当然是好现象,但是由于自己的技术不够熟练,突然面对庞大人潮的阵仗,必然是手忙脚乱,服务不周,引起顾客抱怨,下次就有可能不光顾了。
b.正式开幕。开幕当天为招徕顾客,当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。
应该搞有创新的促销活动,比方把准备开业典礼的钱,通过媒体,送到福利院或救助贫困学生,即做了善事,又宣传了企业的形象。