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创业策划书(范文六篇)

2022-06-23 05:01:42

百文网小编为你整理了多篇创业策划书(范文六篇),希望对您的工作学习有帮助,在百文网您还可以找到更多相关《创业策划书(范文六篇)》范文。

第一篇:创业策划书

一、纲要或概要

明确提出创业想法,吸引投资者眼球和注意力。要说明你的想法是一个好的想法,会为客户创造价值或带来价值增值的想法,是一个值得去实施(不是尝试)的想法。

阐明创业者将做什么事,应当较为详细地阐述创业规划。

包括下列内容:创业情况介绍;主要产品、技术或服务;市场概貌;营销策略;团队情况;资金需求情况等。

介绍创业团队时,首先要说明创业思路,新思想的形成过程,目标及发展战略。

介绍创业者本人的背景、经历、经验和特长等。创业者的素质对创业结果起着关键作用。创业者应尽量突出优点并表示自己有强烈的进取精神,经投资者留下良好的印象。

在计划概要中,创业者必须回答下列问题:产品、技术或服务的内容;市场在哪里;顾问群体有哪些;顾客有哪些需求;合伙人是谁。

还要说明自身与众不同之处,及获得成功的市场因素。

记住:概要简明扼要,生动易懂。不要展开描述,只需建立一个基本的框架即可。所需篇幅1-2页足矣。

二、创业想法

想法,是创业计划书中最重要的部分。

明确阐述你的产品或者服务项目是什么?这个产品或者服务是否有价值?

记住:这部分没有必要具体地提出产品名称或者服务的项目名称,但需要提出怎样生产或提供这种服务。

必要时,可用对比的方法进行描述。即与目前比较知名的或有较大影响力的公司或产品或服务进行比较说明。

三、市场和行业分析

创业涉及的行业是垄断的还是开放的?

创业想法在市场上是否有效?

创业市场发展有多快?

创业行业的前景如何?

创业行业是集中的还是分散的市场?

创业的目标市场在哪里?

创业的具体目标客户群体有哪些?

创业的主要目标客户群体是哪些?

准备先从哪个行业入手?

你创业的优势和劣势分别是什么?

四、市场营销策略

创业者开发新产品或向新市场扩展时,必须要对市场进行调查、分析和预测,最后作出判断。

市场预测,首先要进行市场需求预测:包括市场是否有此需求;市场总规模有多大;发展前景如何;影响需求的因素有哪些。

其次,市场预测还包括对市场竞争格局进行分析:主要竞争者有哪些;市场竞争状况如何;是否存在政策壁垒;是否存在有利于创业者产品或服务市场间空等。

五、筹资分析

创业需要多少资金?

资金的使用方向在哪里(不需具体)?

资金的用途结构有哪些(应当具体)?

什么时候用钱?

六、困难和应对策略

任何创业者在创业过程中都会遇到困难。只是困难的类别、大小和影响不同而已。

任何创业者都应当有直面困难的心理准备,树立“必须”克服困难的信心。

要根据调查分析得出的结论,制定不同的对策措施。

制定对策措施时,要尽可能地考虑全面,将各种可能的措施都考虑进去。同时,还应留有余地。准备多套应对方案。

第二篇:创业策划书

一、市场分析

长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。

对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,20xx年国内销量估计为400万台,20xx年为550万台,20xx年达到700万台,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20xx年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。

浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发能力不强。

我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大。

比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在亿元以上。

我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。

(以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会)

二、我们的目标

我们的目标是,在20xx年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商家,销售额在x万元以上,20xx年达到万销售额,20xx年达到2万销售额,利润率保持在。

三、资金使用

由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在x万元;

各种认证,许可证,商标xx万元;

公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:xx万元;房租水电费,人员工资(半年):xx万元;参加展会,广告费:xx万元;

小批量生产成本(5000件):xx万元;

周转资金:xx万元。合计:xx万元。

四、产品成本及盈利分析

为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备。本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈。其中加热盘7―8元,漏电保护器xx元,防干烧保护器xx元,开关xx元,其余为塑料件,价格xx元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在xx元以下。

批发价暂定为xx元,每个毛利为xx元,估计两年能收回投资并稍有盈利。(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)

五、销售前景

目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售。目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向

六、合作方案

本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。

七、原材料供应方案可外协生产,无特殊要求。

八、本项目的未来

由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造。除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3―5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场。

第三篇:校园水吧创业策划书

校园水吧创业策划书

校园水吧创业策划书怎么写,许多人并不是很清楚了解,以下是小编整理的相关范文,欢迎阅读。

一、创业计划书摘要

飞扬青春心情水吧是经过市场营销班的六名同学共同讨论后筹备建立的,预计首期投入**10万元。

1、企业宗旨,一切构思都是为了丰富学校的学生生活,崇尚校园文化,构建*文明的健康校园,为全体师生营造一个高情调,优雅的氛围。特别是用我们热情的服务为因学习生活而茫然的大学生们提供个*的全方位的服务,在这里,我们可以张扬自己的个*,张开双手来拥抱这个属于我们的世界。

2、经营战略,我们坚持[一个中心,两个结合"的原则,[一个中心",是指我们坚持以[服务顾客"为中心。[两个结合"分别是指,一,坚持无偿与有偿相结合。有偿的是我们的产品,无偿的是我们的服务。二,坚持个*与大众化相结合,在以大众化的服务为标准的同时,我们将会推出给你量身定做的服务。

3、企业文化,用我们的诚心,爱心,真心换你一颗永远支持的心,你满意的微笑是我们唯一的使命与目标,让我们共同达到双赢水吧创业计划书水吧创业计划书。

4、业务目标,本公司由于资金有限,结合学校目前的状况和市场现状及自己的实际情况,计划每年的利润大约为3万元**,

通过3~4年的经营后预计可以收回全部前期投资。

5、创业机会概述,襄樊学院地处郊区,*的场所和项目有限,我校师生共计二万多人,加上609的居民,这是一个庞大的消费群体。再加上现有的几个*项目设施老套,毫无新鲜可言,而我校正处于快速发展时期,供给和需求之间的矛盾给我们的创业创造了无限商机。

二、服务描述

1、服务简介

现代生活丰富多*,以经营花式咖啡与饮料为主的水吧逐渐在国内如春笋般地出现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用咖啡和各种饮料已经形成了新的时尚。作为大学生,我们要跟上时代的步伐,而我们的飞扬青春心情水吧就为您提供了这样的平台。

(1)本水吧分为二层。一楼主营各种茶系列如珍珠茶系列,沙*系列,爆*系列,果汁,雪泡系列,鲜果*,布丁系列,奶昔系列和咖啡系列,还有一个舞厅,让顾客有一个良好的尽情跳舞的场所。二楼设有一些包厢和雅座,根据人数的多少有不同的大小,大厅有若干散座。附带服务,各种饮料及点心,为顾客提供聊天场所。

(2)特*,

? 根据不同的时令推出不同的饮料,迎合学生心理,在饮品的种类与名称上下功夫。例如,五*世界(它是由五种不同种类的*激凌与五种不同口味的果汁调制而成)。

? 顾客可以根据自己的口味调制,甚至可以在调酒师的指导

下自行调制;还可以根据人文环境塑造一个[淡泊明志,宁静致远"的文化氛围。

2、服务对象,我们水吧的顾客群体主要是襄樊学院的师生及609工作人员和附近的居民。另外,由于襄樊学院在隆中山脚下,经常会有游人来这里旅游,这些人也可以成为本项目的潜在顾客。

3、服务可行*,就目前襄樊学院的情况来看,在校师生约二万人,而供人*的场所经统计如下,体育馆、篮球馆、3家ktv、台球场、*场、网吧。这对于一个大学而言,缺乏足够的场所让学生休闲*。从学生的心理需求来看,多数人都希望寻求一个优雅、有氛围的地方尽力释放自己的心情水吧创业计划书工作计划

三、经营战略

1、市场环境分析

本项目地理位置优越,地处学院附近,与609研究所毗邻,形成了一定数量可观的消费群体。同时随着襄樊市政建设的不断发展,市区建设的边缘化与多元化,学院及其附近区域将纳入市区建设范围,市场前景可观。而在*大多数地区,特别是在襄樊市,水吧仍然是一个新的事物,而大学生是思想*的先锋, 往往容易适应新的事物。

2、服务竞争分析

现代社会是崇尚时尚的社会,水吧必定会成为大量新新人类追逐的目标,何况水吧具有新鲜感,并且,通过各种*项目的整合,再加上价位的适当确定,其将具有很大的吸引力。

目前襄樊学院内有网吧、ktv、台球馆、几家散点奶茶摊。

相比我们的优势有:

(1)能给大家提供一个新鲜的*所;

(2)注重服务形象和服务质量;

(3)贴近学生,更能了解顾客需要什么,能从学生的心理需求出发,营造一片属于学生自己的天空;

(4)具有很强的经营管理头脑,经营方式灵活。

我们的劣势:

(1)暂时不存在稳定的消费群;

(2 经验不足;

3、经营策略、竞争策略,

(1)采取上门提供服务。学生可采用电话订购的方式购买各种饮料。

(2)广告宣传采取印宣传单的方式,降低成本。

(3)开张时取较低的价位抢占市场,待稳定后再适当提高价位。

(4)制定规章制度和服务标准,规范本企业员工的行为,提高服务质量。

4、初期经营策略及中远期策略。

通过各种优惠活动如打折、有奖竞猜等形式吸引顾客,培植顾客的消费意识,然后,在价格让买卖双方都可接受的情况下,以环境和服务取胜。

[校园水吧创业策划书]

第四篇:校园茶吧创业策划书

策划人:陈雪赵微Tel:13545880437

校园茶吧创业策划书

一、计划摘要

现代生活丰富多彩,以经营花式咖啡、奶茶与饮料为主的水吧逐渐在国内如春笋般地出现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用咖啡和各种饮料已经形成了新的时尚。在商机无限的现代社会,奶茶等各种软饮料的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

1、具体说明

对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

2、计划的基本框架

目前,在学校附近已存在几家茶水吧,有些经营比较好,有些就相对差一些,我们店以奶茶为主和气它软饮料不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。

复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶和其他饮料的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,温馨浪漫的环境,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。我们针对的消费群体主要是本校的学生。

二、公司简介

1、公司宗旨

以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,在店营造温馨的氛围吸引更多的客户。

2、经营目标

在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。

3、产品优势

饮料品种繁多,特别是奶茶,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。

4、管理团队

在我们这个创业团队中,总共有四人,分工如下:

制作、销售:陈一

现金结算:陈二

外卖服务、店面整理:陈三

材料订购:陈四

三、市场分析

1、问卷调查统计

经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有

总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。并且我们还有其他辅助饮料。

2、目标市场分析

作为学生消费群体,他们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来高,而各饮料的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此茶水吧的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

3、顾客需求分析

经调查,学生对于茶饮这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

四、竞争分析

竞争对手

学校已有3间饮吧。

劣势分析

⒈营业面积有限,提供服务范围有限;

⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;⒋茶饮季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

5我们的创业团队还没有经营的经验。

机会分析

⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了较好的口碑;

⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他茶水吧店面相比),更显竞争优势;

⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

5.我们是同龄人能够很好的了解学生的消费心理。

威胁分析

⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心市场份额的减少,一定会采取相应措施;

⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

市场竞争策略

本店需要借助茶饮市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校茶饮市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

1.店内装修投入大笔资金,营造一种安静祥和能让人放松身心的环境。店内可提供不同的环境,如:有调节进光度还有各种颜色的灯光。尽力做出温馨氛围

2.注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;

3.不断进行产品创新,如:完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求;

4.不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户

群;

5.适时的进行产品促销活动;

6.在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

7.定期举办促销活动,在店内举办一些趣味小游戏并给获胜者一定的奖励。

8.投入一定资金将门面装好,给顾客留下良好的印象

五、产品服务

1、产品发展规划

本店产品以奶茶为主,品质有安全保证,产品研发技术精益求精,产品不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。

2、生产与运输

为了保证产品的口感,现做现销,根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品,外送没有数量限制,极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶等的制作需要的材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期合作关系;而对于距离近的我们则会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等各方面的要求。

六、市场营销策略

1、产品策略

①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;以及各种饮料。

②较之于其他茶水吧,推出养生茶饮,减肥茶饮。

③根据消费者的不同,推出不同产品;

④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;

⑤产品注重包装,给消费者美好的享受,同时包装袋要环保且易于处理。

2、价格策略

①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;

②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。

③推出一些价格较高价格的商品,满足一些顾客的虚荣心,并且可体现其他的价格低。

3、广告策略

广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:

①开业典礼,让学校的人知道我们的店面开业了;

②利用在学校的人际关系,多做宣传;

③借助于互联网进行信息发布;

④利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。

4、促销策略

①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;

②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;

③积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;

④投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,顾客凭会员卡可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。 ⑤在店内摆放一块供顾客留言送祝福的“心语墙”.七、财务计划

1、资金投入计划

相关证件办理(营业执照,商标注册等):800元

2店面租金:30000元/年 30M

店面装潢:10000元

桌椅等设备:8000元

专用设备:20000元

奶茶杯、勺、吸管等:2000元

材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料:10000元/年

电动自行车:一台2000元

2、投资收益预测

日销售量:奶茶等:90杯/天(取一年平均数值) 休闲食品:260元/天(一年按360天,月30天计算)

年销售额:65000元/年

八、风险分析

1、市场与竞争风险

对于刚进入市场的我们来说,无疑面临着巨大的市场与竞争风险。

首先,如果我们的产品口感与宣传力度不够,很难增加产品的销售额,进而直接影响销售收入及整个店面的运营。其次,现有的市场竞争激烈,如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者,很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。

2、产品与技术风险

产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。但是在经营中不可避免的会有失误,产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度,同时,对我们整个店也会有形象上的影响。

3、管理风险

由于创业者都是比较熟悉的同学,而且店面都是共同管理,就有可能在经营过程中意见有分歧,和对于刚刚成立的小公司来说,有着巨大的威胁。同时,公司的管理制度较为宽松,容易造成管理混乱。

九、内部管理

1、管理制度

为加强管理,明确责任,实现整个工作的规范化和制度化,提高工作的管理水平和服务水平,特制定本茶水吧规章制度:

⑴本店要求树立全心全意为消费者服务的思想,不断提高管理水平和服务水平,积极完成本职工作。

⑵本店要求讲究仪表仪容,讲究个人卫生。

⑶本店要求对消费者要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;

⑷本店要求不准随意抓吃食品;

⑸本店要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入和使用,做好餐具消毒和卫生工作。

⑹本店要求要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,作好防火防盗工作。

2、人力资源计划

在现有的人力基础上,随着经营的不断扩大,需要的人员也会随之增加。在未来经营中,我们鼓励更多的有创业精神的大学生加入我们,只要你有一颗热情真诚的心,都可以成为我们之中的一员。

第五篇:校园奶吧创业计划书

校园奶吧创业计划书

摘要

随着社会的快速发展,人们的物质水平有了很大的提高,消费能力也不断提高。大多数人也越来越注重自己的身体状况,养生意识也不断加强,同时学生对自身的健康体质也给予进一步的关注。牛奶作为一种高蛋白含量的营养品,正逐步进入到学生的生活之中。因此,校园牛奶的需求量也稳步上升,而苏州科技学院石湖校区现无任何牛奶产品供应点,不存在有关牛奶行业的竞争,加之学生对于接受新生事物的能力较强,消费意愿强。成为奶吧消费人群的主力军,为奶吧的长远发展奠定了坚实的基础,本文从实地情况出发,结合学生需求分析,指定了校园奶吧的创业计划书。

关键词:校园奶吧;发展;创业计划书

第六篇:创业策划书

俗话说,“民以食为天”,为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要,特在昌盛路开此快餐店。我店本着“宾客至上,服务至上”的基本要求,将为顾客提供最优质的服务。

一、快餐店概况

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2、都市快餐店位于商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐渐发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3、都市快餐店的所有者是xxx,餐厅经理xxx,厨师xxx,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才智和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

4、本店需创业资金xxxx万元,其中xxx万元已筹集到位,剩下xxx万元向银行贷款。

二、经营目标

1、由于地理位子处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必需要在服务质量和产品质量上下工夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

2、本店将在3年内增设3家分店,渐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析

1、客源:都市快餐店的目的顾客有:到商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50;邻近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50。

2、客源数量充裕,消费水平中低档。

3、竞争对手

都市快餐店邻近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家酒店经营期均在2年以上。xx快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

四、经营计划

1、快餐店主如果面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2、大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目的是“送餐到家”服务。

5、经营时间:早~晚!

6、对于以上计划,我们将分工合作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

五、人事计划

1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接收2个月的培训,具体内容如下:

1)制定培训计划,确定培训目的,制订评估方法。

2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗,对于不和格者给以停职学习,扣除20工资,直至合格为止。若3次考试及不和格者,扣除当月全部工资和福利。

六、销售计划

1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3、每月累计消费xxxx元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值xxx元的礼券。

4、每月累计消费xxx元者,赠送价值xx元的礼券,xxx元赠送xx元礼券,以此类推。

七、财务计划

本店内所有帐目状况必需及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意毁坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;要是经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故损坏酒店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。`

1)本店固定资产(xxxx)万元 桌椅 (xxxx)套

营业面积(xxxx)平方米

冷冻柜 (xxxxx)台

灶件 若干

2)每日流动资金为多少万元

(主要用于突发事件以及临时进货)

3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

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