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第一篇：大学生创业项目计划书
一、创业背景
近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式―连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要带给早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选取。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更简单的就餐环境与更多的选取空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为透过用心有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，用心进行市场推广。
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所务必的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期(2年)
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选取最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选取上不会与校园大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同状况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量能够免费送货上门，单独叫外卖的需交付必须的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒。
第二篇：大学生创业项目计划书
一、市场分析
长期以来，国内居民因生活水平较低，对以＂厨房＂和＂卫生间＂为主要服务对象的小家电消费很少。据统计，目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种，而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计，每年国内有至少260万住户搬入新家，随着人们生活水平提高，对＂厨房＂和＂卫生间＂的日益重视，小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力，小家电的市场发展前景十分广阔。今后2至3年内，我国小家电行业将步入黄金发展阶段，市场需求量年增幅有可能突破30%。
我国长江流域地区，大多住宅没有暖气，冬季洗澡取暖一向是个大问题。虽然有浴霸和暖风机，但人们更期盼一种简便，有效的取暖器具。根据我的调查，人们对本产品的印象还是不错的，市场潜力巨大。比照浴霸和暖风机市场，本产品销售市场至少在5--10亿元以上。我们完全能够借助专利技术优势，迅速占领浴室取暖设备市场，建立自己的品牌和销售网络。（以上数据来源于《消费日报》，中国家用电器协会）
二、我们的目标
我们的目标是，在20xx年制出样品进入市场，发展地市级以上代理商10-15家，销售额在200万元以上，20xx年到达500万销售额，20xx年到达20xx万销售额，利润率持续在30%--50%。
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过，所以初期样品试制，模具开发等费用投入较大，估计在10―15万元；各种认证，许可证，商标：5万元；公司组建，购买相关办公用品，人员招募，公司网站等：10万元；房租水电费，人员工资（半年）：15万元；参加展会，广告费：10万元；小批量生产成本（5000件）：20--25万元；周转资金：20万元。合计：100万元。
四、产品成本及盈利分析
为节省费用，降低投资风险，先期的小批量生产以委外加工为主，暂不购买生产设备。本产品主要包括：桶体，盖子，加热盘，漏电保护器，防干烧保护器，开关，蒸汽调解板，底座，密封圈。其中加热盘7-8元，漏电保护器12元，防干烧保护器1。5元，开关0。5元，其余为塑料件，价格15元，另外产品包装，接线螺丝，运费等，成本合计在40元以下。批发价暂定为80元，每个毛利为40元，估计两年能收回投资并稍有盈利。（以上数据是调查的零配件经销商，还有向下浮动的可能）
五、销售前景
目前市场上还没有同类产品，产品销售压力较小。推荐利用各地电器批发商现成的销售网络，进行代理销售。目前已与多家商家联系过，初步达成销售意向。
六、合作方案
本专利项目是非职务发明，专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。
七、原材料供应方案
可外协生产，无特殊要求。
八、本项目的未来
由于本产品制造简便，门槛不高，难免被人仿造。除了加强打假力度之外，不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前，已开发了两款样品，准备在明年继续推出3-5款新品，随着产品的升级换代，我们必能牢牢站稳市场。
第三篇：大学生创业计划书
投资者应当能够在计划中找到他们所关注问题的答案，很容易找到他们特别感兴趣的话题。这就要求商业计划必须有一个清楚的结构，使读者能够灵活地选择他们想要阅读的部分。
服务介绍
随着我国人民生活水平的进一步提高，人们对营养摄入的要求越来越高，但实际上我国居民营养摄入不平衡的问题还相当的严重，在大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员和管理人员。社会的发展和民众对营养的需求十分明确，营养产业正在由专业营养师和专业性的营养机构拉开序幕。
公司将根据不同的人群需求设定不同的营养护理方案，创办营养检测咨询指导中心。本中心将通过对顾客的营养检测，实施营养服务，并结合营养指导和营养调理提高顾客的营养指数。
具体检测方案：
1)测定个体基本营养状况――能量相关测定、矿物质测定、维生素测定
2)测定不同阶段人群的特定营养需求指标
3)其他营养状况指标――多项
4)测定营养不平衡的营养素项目所对应的脏器功能20项指标
5)测定挑选食品及保健食品对营养改善的情况、包括吸收度和效果
6)出具系统的营养状况评价报告、营养对健康的影响程度报告、营养与当前健康状况分析、食品营养测定指导、保健食品营养测定指导，膳食指导。
技术指标：
1. 指标全面：包含所有的营养素以及有害物质的测定
2. 操作简单：二周培训即可掌握检测手法，30分钟即可进行一次居民营养全面检测
3. 评估报告智能化：即时的营养评估分析，智能系统完成复杂的计算标准
4. 指导明确：每一营养素都有明确的功能、症状对照、食物含量排序和注意事项
5. 生物波取样技术：无损伤、营养素功能平衡度波形全面。
通过健康调理示范基地的营养检测、营养指导、营养调理完全个性化的技术服务，通过不同人群不同的健康标准生物波模型，通过严格的规范的数据分析解读方案，使营养师在做人群营养及健康指导实现了规范化，检测分析技术国际领先，营养方面可以实现指标全面、快速准确，更重要的突出了平衡的理念，可以检测到营养素之间的协同和拮抗关系，可以检测到食品级保健食品的吸收，实现最好的配伍，为顾客做出全面地、系统的可执行的有效果的能够评估的营养方案。
公司还能从营养指导中心发展为亚健康中心，进一步转化为健康管理中心。且能与各个行业进行战略性的合作，如下：
1)餐饮业：营养检测评估――营养调理――营养教育――食品开发――营养配餐――特色餐饮培训和连锁
2)美容业：营养检测评估――美容与营养和健康――营养调理――具有竞争力美容业
3)健康养生会所：增项开发营养检测评估――营养调理――各种养生保健方法应用
4)健康体检机构：增项开发营养检测评估――营养调理――增加健康体检内容。
公司根据自己的实力及能力惊醒了市场定位，基本选址在药店、普通社区、老干部活动中心、卫生站、美容院保健品专卖店等，接着在进一步进入商务会所、健康中心、疗养院、体检中心、大型高档社区、机关单位的医疗保健机构等。地段面积大致在70――140平方米为宜，原则上检测室要独立，一个检测室最多放两套设备，并设有办公室、资讯室、解读室(封闭、隔音)。配置智能化营养检测分析设备2台，可根据自身条件选择租赁或购买营养检测分析仪。(租赁设备：需交纳保证金6万元或有担保抵押资格的人及财产。设备租赁费用为每月3000元。购买营养检测分析仪：设备价格为人民币9.5万元，包括营养检测设备一台、计算机系统和检测软件一套、水处理设备一台)。
人员及组织结构
本公司有董事会、宣传组、策划组、实施检测组、营销组、人力资源组等，对其要求如下：
1)有志长期从事健康营养产业、具备一定投资实力、优异投资健康产业的人士
3)管理者、工作人员要具备一定的医学、保健、营养学知识;
4)有相应的经营管理能力，有一定组织协调能力和社会活动能力，具备良好的客户业务关系资源或有意向服务的顾客群;
5)保证为客户提供长期、系统、优质的服务的医学、护士专业毕业人员、药剂师及营养师;
6)愿意定期接受总部提供的技术培训及考核(免费);
7)遵守公司的形象，统一政策及统一指导，认同并积极配合总部的有效经营方针和管理模式、经营模式;
市场预测
需求分析：
1、营养检测、咨询、指导调理服务市场需求分析：
(一)政策法规：
1. 《中国营养改善行动计划》规定，今后保健食品推销员必须拥有具国家认可的职业营养师资格;
2. 20xx年《国民营养条例》出台，所有幼儿园和学校，社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师：
3. 20xx年10月25日，国家劳动和社会保障部公布第四批新职业，正式确认“公共营养师”成为新职业;
(二)健康的需求：个体、家庭需求
随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高，对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视，调整消费结构，投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流。聘请营养顾问已成为现代人的消费时尚;公共营养师成为国家新职业，为从业者提高了职业身份和社会认知度。
营养师职业地位与前景：20xx―20xx年将出现公共营养师全球需求高峰，目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万元左右，营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。
2、营养检测咨询指导中心建设需求分析：
1. 大中小学校、托幼机构、养老院、医院、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心(服务对象不低于500人数)，有系统的定期临床体检，建设有自己的食堂，没有专业的营养师、不了解群体营养，可以两种模式：一种建设营养工作室;一种是委托专业性的营养检测调理中心作为营养顾问单位。
2. 专业运动队、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆，以及上述机构(服务人数100-500人数之间)因服务需要以及政策要求必须设有营养工作内容，最可行的模式是：可以聘请兼职的营养师作为顾问，委托专业性的营养咨询、检测、指导调理中心作为营养顾问单位，服务于本机构，这样可以大大减少管理和经营成本。
营销策略
1、营运指导：总部为店面经营、管理、形象维护、宣传等活动提供成功、有效的管理模式。同时，总部市场部随时为各检测中心的经营问题提供指导与援助，并不定期进行市场巡查，及时发现并解决检测中心经营过程中的问题。
2、广告支持：总部可提供广告宣传所需的文字、照片、影像资料等。
3、服务支持：总部以优惠价格为检测中心提供自主研发及集团采购的系列健康调理产品，总部还将为检测中心提供后续研发的产品，丰富产品结构，增加利润空间。
4、网络支持：在总部网站上标注各检测中心的地址、介绍、联系方式等。通过网络宣传学术理论、标准界定、相关学术进展、公司的专利产品及项目优势等。利用互联网的迅速、便捷使双方进行全方位的信息交流。总部定期有选择的在网上公布优秀检测中心的活动情况及相关业绩。
5、专家资源：总部会不断的扩大聘请医疗、营养学专家的范围及数量，保障为各检测中心提供值得信赖的专家前往指导。费用另议。
6、服务支持：开业初期一周内，总部派相关人员(市场部、健康部)前往协助开业，相关费用由“中心”负担。
7、统一形象：总部对“中心”的实体店面情况提出合理的装修方案，可选择总部统一就商标、站号、LOGO的使用进行指导.(健康使者工作站 )
8、技术培训：签约后总部统一培训，新店开业前总部对健康医生进行系统专业培训及指导。并定期举办店长、骨干人员的集训，不断提高“中心”人员的专业水平。总部会不断将新技术、新项目、新知识、新业务积极主动推荐给“中心”,使其与总部永远保持一致。
9、顾客特点：面向所有需要营养健康的人群，尤其是营养方面需求度高以及欠缺的弱势人群。
公司还具有全面的管理流程模式，如下：
1. 服务流程自全面的健康信息采集开始
2. 操作标准一致的检测手法
3. 系统的营养评估标准模板
4. 具有个性化的营养指导和调理方案
5. 统一管理模式的档案系统，使营养平衡和健康管理系统连接
财务规划(3年)
启动资金：200000元
1、 开业初期基本费用分析(基本店)：(前一个月)
房屋租金或购买店面：10000元
门面装修含宣传广告及技术培训费：6500元
办公设备：170000元(设备检测仪器、电脑、打印机、移动硬盘、电话机、书桌椅等)
申请执照：1000元(非一般纳税人资质)
人员开支：按5名员工计，平均工资2500元/月.人
2、 收益预测：(普通店-购买营养检测仪)
1)运营日均接待客户最大量(2名营养师)：
营养咨询5人：5 X 50元=250元
本店营养检测(当日出报告)2-5人：3 X 100元=300元
健康检测100元/人X 3=300元
制定营养食谱5人：5 X 50元(均价)=250元
制定健康方案(2日出报告)：5 X 180元=900
特殊案例专项测试调理(均价180元)3人：3X180元=540元
用品筛选5人：5 X 70元 =350元
营养补充剂推广：500元/日
日均流水金额：3390元
2)运营月均接待下列客户量：
VIP高级会员2人： 2X3000=6000元(大客户，委托综合调理)
清肝排毒综合调理2人：2X6800元=13600元(与总部合作的各店，每次5人以上，总部派专人携带设备赴现场支持。)
提成：2720元/人。
月均月流水金额：6000元+2720元 + 3390 X20 =76520元
其它：团检顾问、销售设备提成、讲课收费、特殊客户的调理收费、销售保健品、销售营养食品等另计。
购买设备预计：半年回投资。
租赁设备预计：每月盈余(按照每日流水1000元)5000-10000元。
还有与各行业进行合作后的收益另计，根据各收益比例进行分配资金。
第四篇：大学生创业计划书
第一章 摘要
摄影工作室一般是指由几个人或一个人建立的组织，形式多种多样，大部分具有公司模式的雏形。许多工作室是为了同一个理想、愿望、利益等而共同努力的集体。一般没有资金进行企业注册，或员工较少的团体常以工作室的名义存在。工作室的规模一般不大，成员间的利益平等，大部分无职位之分，有些工作室有室长职位统领所有人员，各自负责各自应做的事。大部分工作室的事务可由成员一起讨论、决定。
目前，在市面上的摄影店，数目不是很多，而且设备简陋，其摄影质量不是很高，专业技术水准也不是很高。我们可以抓住这个机遇。
我们的创业团队成员全部是大学本科毕业生。在个人修养上可以很好的展示我们创业的热情。由于我们是刚毕业的学生，所以在初期小黄也资金上会略有不足，所以我们会在做好本职计划及工作的基础上最大限度的节约成本。
我们的摄影工作室全称叫“挚爱一生摄影工作室”，主要是以艺术写真，婚纱摄影，儿童摄影为主要业务，同时兼顾网上订单，数码照片加工打印及大头贴制作。
第一节 摄影工作室介绍
我们的宗旨：工作室抛弃了呆板的模式化的拍摄，自然就是美，拍摄手法不过于花窍而令情感失真。感受生活。挚爱一生摄影工作室，我们主要从事服务行业，我们顾客的主要是中青年人，未婚人士，儿童。
第二章挚爱一生摄影工作室介绍
一.工作室简介
挚爱一生摄影工作室，主要从事艺术写真，婚纱摄影,儿童摄影。兼营数码照片加工打印及大头贴制作。
摄影工作室配置3台高档电脑进行图片，视频编辑，在降低成本的同时，获得很快的办事效率。
同时，开通“摄影工作室”网站，配合摄影工作室进行网上订单业务。客户只需登录把所需拍摄的套系确定，通过QQ联系，并填写一份订单发至工作室邮箱，我们就可以在最短的时间内与客户取得联系。
二.业务介绍
随着大学生网络技术水平的提高，我们工作室就是以足够专业的技术来满足客户的要求，毕竟这是我们的强项。我们了解世界一流技术的发展，并且走在了最前沿。我们对photoshop等专业软件有很好的运用能力。
在艺术写真，婚纱摄影的基础上，目前我们制定了一系列的婚纱等系列套餐。我们提供传统婚纱照相册，满版婚纱照相册，数码设计婚纱照相册，跨页婚纱照相册。其中选择套系时应注意事项：组数/尺寸/结婚化妆/包含所选之毛片、底片/购买未选之毛片底片的价格/是否赠送周年纪念照片。拍摄最低组数/加挑价格(务必压到最低)/传统或数字/组数到达几张才能作成两本相本/挑片不限次数。相本材质样式及是否含美工处理/满版张数不设限/传统数字皆可校稿/所有照片皆做修像处理。放大照尺寸、相框材质、画面处理/赠送其它桌上框/照片签名绸尺寸。
我们主要从事以下业务
1.艺术写真
2.摄影婚纱(提供传统婚纱照相册，满版婚纱照相册，数码设计婚纱照相册，跨页婚纱照相册等等)
3.儿童摄影
4.兼营数码照片加工打印及大头贴制作，刻录。
三.价值评估
按二天接单一套个人写真，每套200元起(每月至少接到15套)
每月收入3000元。
每周接受2起婚纱照，每起20xx元，每月总计收入16000元.
其他形式的副业，比如数码照片加工打印及大头贴制作
1.按每天打印60张照片，0.6元X60=36元.每张成本0.2元，利润12元。
2.每天打印100页，0.3元X1000=30元，每张成本0.1元，利润10元。
3.每天复印400张，0.1元X400=40元，每张成本0.05元，利润10元
4.每月摄像两次，300元，并制作DVD20套200元，利润250元.
5.每月刻录VCD/DVD各6套，利润200元.
每月合计：(36+30+40)x30+200+200=3580元。
四.团队管理
1.队伍状况：我们的创业团队总共有六人。
2.目前摄影工作室的成员共有6人，全部是大学本科生。
成员名单如下
负责人：瞿松
成员：翁祥，李冰雪，谌静，夏群娣，王兵
2.组织协作关系：具体工作具体安排。一般情况下，瞿松负责整体工作，谌静负责财务管理，王兵负责摄影拍照，瞿松负责网络技术支持。
3.负责人兼店主：瞿松
财务：一般情况下由谌静管理。但每笔支出必须要经过全体股东同意。
门市：由于临街店面普遍较贵，我们的店面暂时选在写字楼。按市场行情逐步扩大店面。
分工安排：具体工作具体安排。一般情况下，瞿松波负责整体工作，谌静负责财务管理，王兵负责摄影拍照，瞿松负责网络技术支持。
备注：业务繁忙时，具体分工安排，不必苛求。
五.订单
我们开设了网上订单服务(QQ订单业务)，即客户只需在我们的网站上注册，就可以通过我们的网站把所需打印的资料发送给我们，然后等待我们的回复。一般，我们在收到订单几分钟内，就可以与客户取得确认，大大提高了效率。
第五篇：大学生创业策划书
一、活动背景：
据人力和社会保障部统计数据，XX年全国高校毕业生为630万人，高校毕业生就业形势十分严峻。目前大学生创业成功人数占毕业人数的比例很低，大学生创业有很大的潜力和增长空间。学院学生会就业与创业服务部倡议举办“淄博职业学院首届创业实战大赛”。
二、活动名称：
中国电信杯“赢在校园”大学生创业实战大赛
三、活动宗旨：
让更多的同学参与创业实践，感受创业激情，培养创业意识和创新精神。
四、参赛要求：
面向全院在校学生招募参赛队员。鼓励参赛者跨院系，跨专业搭配组建团队，人数一般为3―5人，要有队伍名称、队长。本项比赛活动鼓励学生自由创新，也鼓励学生邀请学院老师作为本团队的指导老师。
五、奖项设置：
冠军队：创业奖金1200元和证书
亚军队：创业奖金900元和证书
季军队：创业奖金600元和证书
其他优秀团队物品奖励、证书
六、大赛流程：
1、第一轮比赛：制作团队创业计划书。
2、第二轮比赛：制作电信产品校园营销方案。
3、第三轮比赛：电信产品校园营销实战。
4、第四轮比赛：巅峰对决。
七、大赛时间安排：
(一)前期宣传：
1、海报：在每个宣传栏内张贴海报并起草倡议书。
2、广告牌：电信公司制作一定的广告牌，分别在南，北，西三校区展示。
3、报纸：根据本次大赛制作一份大赛快报，展示每期活动的精彩内容，分发班级。
4、利用校园网，下发通知，并及时发布大赛信息。
（二）报名阶段：
在南，北，西三校区分别设立固定报名地点，参赛队伍领取报名表，如实填好后上交，电子版发送至xxx。
（三）赛前准备：
组委会招集入围队伍在就业服务厅听取大赛赛程安排和比赛纪律等内容。
（四）赛程安排：
1、第一轮比赛：制作团队创业计划书
第一轮比赛前，邀请专业老师对制作创业策划书进行专业指导和培训。评委根据各团队的报名表和创业策划书进行评分，按一定比例淘汰落后队伍，其余队伍晋级，成绩公布在校园网站上。
2、第二轮比赛：制作电信产品校园营销方案
在老师指导下，根据中国电信公司指定产品，制作本团队校园营销方案。评委根据各团队的营销方案进行评分，按一定比例淘汰落后队伍，其余队伍晋级，积分成绩公布在校园网站上。
3、第三轮比赛：电信产品校园营销实战
各团队使出浑身解数，在校园人群中销售指定的中国电信产品。组委会进行过程监督。评委会根据各团队的销售业绩和临场表现打分。违规者淘汰，其余晋级。积分成绩公布在校园网站上。
4、第四轮比赛：巅峰对决
积分前六名进入巅峰对决。各队进行答辩，评委对各队选手进行质询、点评，现场打分。决出冠、亚、季军团队。根据前三轮所有参赛队伍的表现，评出最佳创意奖、最佳团队奖、创业明星（个人）。现场颁奖。大赛总成绩公布在校园网站上。
第六篇：大学生创业计划书
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
一、餐馆名称：
xx命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“xx酒家”或“xxP”
二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积：280~400m2
四、目标城市：广州
五、选址要求：
1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；
2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；
3.租金不能超过60元/m2，40元/m2为，是1楼有一个10m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；
4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200m有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16m2包厢(4X4m规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局)
七、餐馆开张预算：
1.租金：两按一租，以250m2计算，每m2预计50元，此应一次支付4.5万元；如果面积有出入，无论如何不能超过5万；
2.装修设计费用：700元；
3.装修费用：
a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为XX元；
b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为XX元；
c.厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为XX元；
d.厕所两个，男厕为1.5m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特别需求，装修XX元。自己买材料，总共预计8万元；
4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元；
5.购买用具费用：
a.3台5p的空调，包厢4台小1p空调，共元(也可能使用中中央空调)；
b.十把吊扇或壁扇，共2500元，
c.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元；
d.厨房用具，共4.5万元；
e.桌凳，共6000元；
f.其他(请见清单)，共计xx元；
g.自动洗衣机1台，1080元；
6.其他不可预计费用，xx元；
八、餐馆装修风格说明：
1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平。
2.大厅说明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布；
b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准)
3.包厢装修与大厅一样。
4.其他无特别要求。
九、人员配备：
1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员。
2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员。
3.大厅：5个人，每四张台1个。
4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。
十、运营费用明细：
1.物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以250m2共计500元/月。
2.排污费用：500元/月。
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