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第一篇：采购个人工作计划及目标2021范文
根据20__年酒店年度总计划，酒店将在淡季对酒店内部进行装修，为此我们采购部工作做出以下工作计划：
一、货品采购渠道问题
1.根据仓库所出具的库存单，要求各部门据此进行物品、食品及调料的申购，处理库存积压，力争装修前做到零库存。
2.装修期间合理进行工作安排，确保即使性物品的及时采购，装修期间配合各部门车辆使用。
3.定点供货商。加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。
4.零售店采购。所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
二、关于新品的发现和采购计划
主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
三、对采购员的管理制度
1.对采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2.对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。
3.配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。
四、采购车辆的管理
1.不断强调采购员行车安全意识，宁停三分，不抢一秒，严格遵守交通规章制度。要求采购员外出执行任务时着装干净、整洁，言谈举止文明大方，注重礼节礼貌，使用礼貌用语，树立良好的企业形象。
2.对采购员行车专业知识进行培训和督导，规范驾车操作程序，避免因操作不当造成的车辆损坏。要求采购员熟练掌握路貌路况，少行弯路，节约采购成本。
3.在本职工作完成的基础上，密切配合其他部门的工作，随叫随到，不扯皮、找理由，提高整体工作效率。坚决杜绝公车私用现象，常督导、常检查，抓典型、重处理!
五、物价控制和节约
1.所有采购物品均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价，坚决买到，从一点一滴进行节约。
2.所有供应商送货价和每日零星采购价每日填入"采购部每日价格对比表"，每日对照，探寻规律，要求供应商及时根据市场行情调整供货价，一经发现调价不及时，则按最底供货价倒推一个月进行货款清算。
3.每日准时准点带领采购员到市场采购，对当天所有货品价位认真咨询、掌握，以便对供应商供货价进行核对并采购质、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽努力组织货源，力争不影响当日销售，确实断货的商品及时通知厨房。
4.接受厨师长每周一时常调查监督，不定期对驻郑采购的工作情况进行抽查，确保各项采购工作顺利开展!
第二篇：采购员个人工作计划
上半年结束了，下半年到来了，我认为客房这一块还是存在着很大的上升空间，不管是客房部的卫生、工作人员的管理、对顾客的服务等等都是有待加强的，为此我制定了如下的工作计划，希望客房部下半年能在我的手里表现的更加出色。
一、开业之前的准备工作
首先就要跟部门的员工们，宣布今年的工作目标以及各项工作安排，以及人员的调动，这些都是要落实到位的，调动大家工作的积极性，调整好自己的工作状态，迅速的投入到工作当中去。酒店的客房也得有新样貌，严格仔细的检查酒店所有客房的设备，保证每一项都是正常的，比如说热水器、马桶、门锁、房间内的所有灯、空调等等这些都要进行统一的排查，只要存在任何故障的，都应该及时的进行更换，绝对不能影响到顾客的入住体验。
二、高要求的严格招新
去年的年底也是有几位客房部的工作人员因为自己的个人安排，向酒店申请辞职了，目前还有好几个岗位的空缺，在客房入住高峰期之前我是务必要让客房部的人员到齐的，不然很难给顾客最周到的服务，需要招聘的岗位有客房清洁工两名，客房部主管一名。但是今年的招聘我必须做到严格要求，肯定是要满足以下三个条件。首先，必须得有这方面的工作经验，至少也得一年以上才行，这样才能直接上岗，无缝衔接，不需要再进行岗前培训，省事。第二，履历干净，在之前的工作岗位上没有发生什么重大的错误，无不良记录，这样的人，我用起来也放心。最后，有过与自己工作岗位方面相关的培训或者是在大学所学的专业中有人员管理这一条，这一点是针对于客服部主管这个岗位的，这样的人能够在遇到问题的时候，能有自己的想法，及时充分的解决临时的应急问题。
三、市场调研，随着更改客房价格
在上半年我就是忽视这一点，一定程度上影响到了客房部的销量，下半年的我也是会吸取教训，随时根据当前酒店行业客房的价格进行调整，我们不能一成不变的一整年都用一个价格，现在的酒店也是有旺季和淡季的，哪几个月的客房最受欢迎，哪几个月是人员稀少的，我心里也是有个数的，所以我也得根据这个实际的情况再结合其他同行业酒店的价格制定，来对我们酒店的客房进行价格调控。
四、虚心听取顾客的们的意见
什么才是我们客房部能越来越好的重要因素，那绝对是顾客们的意见，下半年将会有一项特殊的服务，让已经决定退房的顾客匿名填写入住体验，可以随意在上面写觉得我们酒店还应该加强的地方，不过这个也并不是强制性的，让有意愿的顾客进行填写就可以了，这样才能让我们不断的完善客服部的服务，让我们客房部越来越得到消费者们的喜爱，这也我的最终目的。
第三篇：采购主管工作职责
采购主管工作职责
不同行业的采购主管，其具体的工作内容与岗位职责都不同，以下以宾馆为例，整理了详细的采购主管工作职责：
1、负责宾馆各部门所使用的卫生消耗用品和办公用品的保管，领发供应工作；
2、负责宾馆所有瓷器，工具，机械设备维修配件，电工材料及棉织品类等项工作的购买计划，领发，报销，租借，保管；
3、所购物品到贷后，根据进货发票，认真验货物的品种，规品数量，单价，金额，核对票物；
4、易碎，易坏的物品，尤其对食品物品的验收质量，要严格把关，分清责任；
5、验收无误后，经手人签字，并填写一式四联入库，两联交给采购员，其中一联转财务报销，一联采购员留底，一联交记帐员记帐，一联留底；
6、物品出库时，根据各部门预算数，如超出预算，需经有关主管领导签字同意．各部门领用物品时，必须持领物单，并填写一式四联出库羊，写清品种，规，格，数量，单价，经手人签字后，才能提货；
7、库房物品要按品种，规，格，型号，分门别类码放整齐，经常核对，防止积压，有问题及时反映；
8、物品出入库搬运时，要轻拿轻放防止损坏；
9、物品出库时，本着先进先出，发旧存新的原则；
10、提前做好每月盘点，每月盘点表必须按时报出，发现问题是及时分析原因，及时上报；
11、每月月底，将所有单据整理归纳，汇总造表，一式两份，其中交记帐员一份，库房根据存根消减库房帐，以达到帐帐相符，帐物相符，各种单据按月装订成册，妥善保管；
12、建立日记，每日下班前将一天发放物品的数量，人次及一天的工作情况进行登记，月底综合上报仓库主管；
13、加强物品养护和安全保管，杜绝和防止人为残损腐蚀氧化，变质失效，按时间闭库，经常检查电源，线路，消防器材及其它安全设施，库房无人要关灯锁门，以保证库房的绝对安全；
14、经常检查整理物品，防止物品积压，损坏，变质虫蚀，鼠咬，受潮，霉烂等问题的发生；
15、做好“三防’工作，对于煤油，酒精，来苏水，敌敌畏等易燃，有毒物品要特加强保管，提高警惕，随时注意防火，防盗，防破坏；
16、各种物品要保存一定的数量，以达到满足供应，同时还要做到不积压，不脱货，属于库房所管范围的货物如缺货时，应及时订购，不准无故推托；
17、仓库是物资存放重地，除本库人员和检查人员检查时进入外，其它人员一律不得入内，库内严禁吸烟，严禁动用明火；
第四篇：个人年终总结及个人工作计划
20xx年度已接近尾声，计划部在公司党政领导的坚强领导下、在分管领导的正确指引下、在其他各部各科的大力配合及支持下，紧紧围绕公司年初工作会议精神，细化我部相关工作，在人员严重不足的情况下，迎难而上、齐心协力，各项工作有序进行，有效完成全年目标任务。现将我部20xx年工作情况概述如下：
一、计划
1、完成上报投资公司《生产及销售指标计划》5份，为公司各部门下达年度及季度《生产及销售指标计划》5份；
2、编制并上报上级公司专用资金和基本建设工程项目的年度计划共8份，获得上级批准各两份。
3、传达下发了投资公司的各类计划，分别制定了公司内部的月度生产及销售指标计划12份，根据会议精神制订了年度矿区成本工程维修计划1份。
4、年初组织召开3次专题会议制定固定资产投资项目及分配情况，并最终确定了5大项43小项总造价9532万元的专用资金项目；3810万元的基本建设以及2115万元的铁路专用线建设项目。
5、在经验和向其它兄弟矿咨询的基础上，结合我公司实际，四易其稿编制了《专用资金项目管理办法》，经过4次专题会议和一次党政联席会议讨论形成定稿并下发执行。投资公司也作为参照样本。
6、根据上级公司要求，组织召开4次专题会议，分别编制了《20xx年生产及销售指标预计完成明细》；《20xx年专用资金调整计划》；《20xx年基本建设调整计划》；《20xx年铁路专用线调整计划》；《20xx年选煤厂项目调整计划》；《20xx年生产及销售指标建议计划》《20xx年专用资金建议计划》《20xx年基本建设建议计划》。并完成对上级公司的上报。
7、组织专题会议对20xx年专用资金项目、基本建设项目进行逐项讨论、制定、汇总并将于近日上报。
二、统计
1、向岚县统计局、经信局和国家统计局分别上报了月度、季度、年度的固定资产投资报表、工业统计报表以及能源统计报表共计120份。
2、对县及省重点办分别上报月度重点工程项目信息报表共计12份。
3、对投资公司上报月度综合报表以及固定资产投资（含专用资金及基本建设）报表共计32份。
4、完成公司月度各类统计报表80份。
计划与统计工作多次得到上级公司的专项奖励和当地政府部门的大会表扬。对各部门给予无条件的配合与帮助，表示感谢！
三、工程造价
年初提前完成了公司矿井项目建安工程竣工结算和审计。同时进行了认真细化的超概原因分析。
20xx年公司建安工程（包括基建、成本及专用资金） 年终结算工作已接近尾声，截止26号共完成151项分部分项工程的结算，送审金额为1.07亿元，审定金额为0.91亿元，核减金额为1500-1800万元，为自营队伍结回收入96万元。作为第一次拦截，既为公司挽回近1600万元的损失，又节约审计费用约80万元。因施工方及监理方资料不全、不规范、缺失和错误等原因，目前结算工作仍在进行中。
预计二十八日将全部结束。低温热源工程未进入结算，也未进入造价控制范围。
四、招投标
根据公司制定的《招投标管理办法及实施细则》以及公司的实际需要，20xx年共完成12个项目内部邀请招标，具体如下：
1、103工作面瓦斯抽放管；
2、EBZ200综掘机修理；
3、车道坡至葛铺35kv线路架设避雷线工程；
4、档案整理达标并通过验收；
5、下井人员考勤系统；
6、入井人员酒精检测与答题系统；
7、竣工环评验收调查报告验收与评审；
8、岚县龙凤山森林公园建设工程监理；
9、重大危险源辨识评估报告编制；
10、原煤储煤棚及大块矸石仓设备；
11、隔绝式压缩氧自救器；
12、2台15t/h锅炉维修工程。
现在正进行防腐、108安装、综掘机大修等项目招标前期工作。
五、合同管理
根据公司制定的《合同管理制度》及公司内部的实际需要，对每一份合同进行严格审核，20xx年共完成78份合同的审核签署、编码、归档和分发工作。平均每四天半完成一份。其中包括设备购置合同30份，工程施工合同14份，勘查设计合同6份，劳务咨询合同15份，租赁合同2份，其他类11份。未出现诉讼案件。
六、其他
1、协助财务进行矿井项目竣工决算及审计；
2、参加了公司各项工程的进度和完工验收；
3、受公司委托，会同太原煤炭设计院完成了基本建设《概算调整》初稿；
4、组织相关部门数次次进行材料、设备的市场和网上询价，尽最大可能控制造价，减低费用；
5、完成了公司委托的其他任务（如拍卖公司考察等）。
虽然做了上述工作，但因为种种原因，许多工作尚未完美，经常存在遗憾，有些工作尚需在以后的工作中进一步细化和优化！
七、二0XX年，除完成正常工作外，提以下建议：
1、合同管理：缺乏专业人员，需培训和补充。填补“跟踪管理”空白。
2、需补充预算人员。
3、招标：建议委托一家招标公司完成内部邀请招标程序，以便更正规、高效、避嫌。
4、结算：需尽快与“低温热源”施工方订立合同，以控制造价。尽快与二处协商，完成二次分摊结算，避免损失。
5、早日完成“概算调整”，以取得股东同意。
第五篇：采购个人工作计划
一、年度采购计划
xxxxxx
以上价格含税额。
二、目标计划
1、适时：原辅材料以物控计划为准，及时准确到货，保证供货的及时性，无断料情况发生；
2、适价：
①原材料方面在保证质量的前提下，经与兄弟公司分析比较不得有高价项发生（确属区域差异除外）；
②零星物料总体采购价格在20xx年均价的基础上下降3%（新的绩效目标出来之前暂以17年均价为比较），同时单体物料经与兄弟公司比较，不得有价高8%的采购动作发生；
3、适量：原材料、零星物料按申购要求适量到货，每批次数量不短货，不超计划来料；
4、适质：按申购要求保证所购物料的质量，不购质量差、影响生产的物料。
三、达成措施
1、适时
①加强供应商评审工作，确保我司选择的每一个材料供应商都具备百分之百的保供能力；
②开发供应渠道，改变某些材料只有单一供应商的现状，20xx年着重开拓带钢、砂、石供应商，同时维持好减水剂、端头板、烟煤目前两家供方共同供应的良性竞争的局面；
③针对某些特殊时期易造成供应紧张局面的材料，发掘潜在的供应商及新的供应方式，例如水泥方面，预计受节能减排及拉闸限电影响，20xx年xx水泥市场仍维持供不应求的局面，计划开发炼石及台泥以外的本地水泥生产制造企业，支持鼓励开发52。2水泥，并建立长期稳定的供应关系，同时评估建立水泥卸货码头以海运方式导入异地水泥的可行性；
④提高采购员认识，视供应商为我司材料仓库，实时了解其库存情况及生产进度，将事后的跟催转化为事中的稽催以保证供货的及时性；
⑤属于异地采购的，做好本地供应商开发，避免因较不可控的长途运输时间造成生产中断；
2、适价
①综合全面的评估供应商后进行等级划分，加大采购量，以量为筹码进行议价；
②前瞻分析材料行情走势，适时签订长期的定价供应协议，以减少行情上涨带来的成本压力；
③导入良性的竞争，促使供应商不断忧化成本提升产品优势；
④与营口公司联合较大批量采购拉丝线材，同时开发更具竞争力的物流公司承运，以减少钢材南北价格差距大时带来的高成本压力；
⑤及时准确的预测钢材价格走势，做好公司内部沟通，灵活机动的调整钢材采购方式利用每一次钢价波动降低采购成本；
⑥计划20xx年深入了解钢材期货，利用公司用量稳定，资金雄厚且钢价信息广的优势为公司节约成本。
⑦零星物料方面，合理利用兄弟公司的采购信息，积极的与生产部配合开发替代品减低成本，同时分析财务部每个月的价格比较情况，将降幅不理想且批次金额大于1000元的物料逐一列出，做为实时的重点关注对像，由部门经理参与采购，通过谈判及更换供应商的方式来达成降价目标；
⑧继续维持现有的成熟的采购程序。
3、适量及适质
严格按照物控部《原材料申购计划》采购到货，在材料价格波动平稳且不影响生产的前提下减少库存积压，做到库存最适化；严把零星物料数量关，争取做到采购数量准确率100%，短货误差件数为零，散件或累积计量的误差控制在 0。3%内。有效运行ISO9000质量体系管理程序，确保每一批次的材料供应均由我司合格供方供应，同时依照相关部门提供的性价比数据不断筛选产品及供应商。
四、部门管理
①重新评估部门奖惩方案，对部门员工拟定合理的能起到激励作用的奖惩方案；
②按采购员优势特长安排工作内容，暂计划设主材采购员及对账、本地零星物料采购员、异地零星及车队物料采购员共三名，目前人员配备合理，特长明显，计划下半年进行适当的轮岗，以完善各人员的业务能力；
③车队物料采购工作做为20xx年第一季度的主要工作，短期内以了解学习为主，正式的车队采购计划（包括流程及权限的设定）于20xx年第一季度出台；
④设定采购员周、月工作汇总表，特别的车队采购工作的信息反馈，并依此做为下一时期的工作设定依据。
⑤每月四号前部门内部进行一次沟通会议，讨论采购工作中的心得体会相互分享不断提升业务能力。
采购部在20xx年度将根据公司的发展要求，在x总的带领下开拓创新、扎实努力的完成每一个目标。
第六篇：采购部门个人工作计划
我们采购部门负责的是公司日常消耗的补给，给公司提供源源不断的资源，让公司保持活力，为了在20xx年展开刚好的工作制定了采购工作计划。
一、制定采购方案
在采购的时候一份好的方案能够有效的提高采购效率，为公司节省更多的成本，采购方案都是性价比最高最适合公司的需要，所以制定采购方案需要是部门大家一起处理我也负责其中一块。
1、采购计划在月末制定，这样当月初到来之时，可以及时投入工作，让计划可以实施，对于采购工作还好做好考察。
2、在月初的时候我们会有专门的人负责做好采购的筛选，在采购的时候考虑到产品的质量，性能和用途，好有它的价格，把所有的因素都考虑在呢你我们才能够把采购任务完成，对于采购任务我们必须要详细准确，不能出现差池，保证完成工作的要求。
3、制定通过核实之后在上交给部门坐高总监核实确认，采购方案提前制定好多番并且是最优方案。
二、保证商品的供应
在我们工作汇总，我们必须要保证公司的商品满足公司的需要，在出现需要的时候做好预存，当缺少的时候可以及时的把商品取出使用。
1、在每月月底走好商品的储存工作。
2、在准备储存商品的时候了解公司的具体需要而不是要各个部门通知。
3、做好信息的流通，每月都要做好工作联系，子啊部门之间专门派人去了解部门的情况，把各个部门消耗最多需要最大的商品做个简单的预估保证下次工作能够及时的做出调整。
4、清理掉不需要的库存，保持库存的完整，完成每年公司的采购目标，公司设定的采购任务有很多种，其中我们是爱早每月来注定采购任务的保证能够在每月中完成采购任务。
三、采购流程
对于采购的过程中避免出现问题，到相应的公司派遣监督人员，查看他们的工作情况，保证整个采购不会被生产上糊弄，对于这样的事情我们公司也是非常重视的。
1、每一次采购任务，每一家企业都会派遣一名监督人员在商品生产中?监督工作，保证商家能够在我们规定的时间里面给我们相应的产品，并且保证我们受到的产品是合乎我们需要的。
2、运输路线制定我们会根据公司的需要制定好运送路线，当公司继续的时候我们的路线就会按照最短的时间急性，当公司对这批产品不是着急要的就用最经济实惠的价格请一些其他公司运输减少一些损失。
四、多渠道采购
在采购部中我们要注意的问题有很多，为了避免出现不必要的亏损，我们公司决定在采购的时候，选择的供应商必须要有三位以上，避免因为其他原因然自己突然断货。
1、在设定采购方案的时候就制定好多渠道采购方案，保证字任何时候都够完成采购任务。
2、采购的过程中我们采购要有原则和标准，必须要保证采购的安全高质量。
虽然制定了相关的采购任务但是还需要执行，在今后的工作采购工作中，我们部门每一个人都会按照自己制定的计划工作。
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