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酒店工作汇报模板(优秀范文五篇)

2022-10-25 13:31:33

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第一篇:酒店工作汇报

一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%;

二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约

在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训

xx年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和

第二篇:酒店工作汇报

XX年已悄然谢幕,―x酒店在年也重大的与转变,饭店中的普通一员,在平稳中感受、在中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受,年我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等工作中收获颇多,所经历和的每一项工作都今后得以进步的动力,并为XX年的工作奠定基础,里对个人和行政部的工作简略总结,并向各位和同事汇报一下XX年工作思路,希望各位指正。

一、XX年工作总结

回顾XX年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会,我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与使用感,在酒店工作之前,我对行业可以说是很少,在到酒店后短短半年内,在各位和同事的帮助与协助下,我和工作都长足进步,当然半年内也了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长足以依托的经验与资本,对个人与工作总结与分析,特把XX年工作总结如下。

1、工作成绩描述

⑴在半年中工作进步,在规范化管理和制度化建设上成绩;

⑵外协工作,为酒店打造外部经营环境奠定基础;

⑶人力资源工作进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展;

⑷质检工作进展,质量检查体系已;

⑸行政部工饭店整体工作运营基础性支持,与各紧密,为饭店发展努力。

2、工作失误总结

⑴短在内部管理中还有些不规范的地方,使工作整体受到;

⑵注重工作质量与,强调管理,对员工生活关注度,今后工作中会再与员工的沟通,地工作要求;

⑶培训工作系统性,在XX年注意改进;

3、个人优势分析

⑴较强的亲和力,具备的管理基础,乐于承受工作,并能较快地工作环境;

⑵较强的学习能力,可以在较短内对新的知识融会贯通,并运用于工作中;

⑶控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;

⑷工作细致性较强,善于从细节处工作,对工作大有进益;

4、个人劣势分析

⑴从事酒店业较短,在专业性上会;

⑵对自身性格所缺点的控制与把握应提升,应加工作中优势,尽量规避劣势,自身工作。

二、XX年工作计划

展望充满挑战的XX年,有许多计划正待一一去实施,在XX年开端之时,有必要对工作的设计与规划,特将计划向各位通报,以期大家对我的计划建议与修正,并在计划过程中各位的与帮助。

1、总体工作计划描述

原则:以饭店经营发展为原则,一切工作原则。

两项工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的;

三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;

2、―xx年工作计划

⑴自身职责,工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会,我对酒店的感情与所担负的责任已仅是做为行政部人所应尽到的职责,在―xx年我和我所在将酒店要求、将每项工作到最细之处,协助总经理每一项政策措施,在酒店业绩也使自身长足进步。

⑵人力资源管理工作:―xx年行政部将把人员的招聘与培养做为的人力资源管理工作,从人才引进渠道、扩充人员上升空间、人员良性竞争,考核机制几工作,使人力资源管理工作体系化,在酒店内部一支竞争力的员工队伍。

⑶培训工作:的培训工作是酒店经营得以的保障,在―xx年我将起的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几入手,把培训工作有层次、结构的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个,并把培训工作与质检工作,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设企业文化的组成,培训为酒店经营奠定基矗。

⑷质检工作体系,可行性标准,更佳工作。在―xx年质检工作要的体系,酒店质检和质检联动的工作,质检工作从原则上要严、严于检查更要严于反馈,不以处罚为,而是质检结果与员工培训及考核紧密,的质检工作环,的工作,每月一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店经营管理工作依据。

⑸外协工作在原有外联基础上,“开发新朋友,不忘老朋友”与新沟通,在饭店的支持下,一切社会关系和资源,和情况,使外联和外联费用都优于往年,了饭店的经营秩序。

⑹以的安全责任感和对及的精神,狠抓饭店安全管理,强化“安全预防”的能力,了饭店全年无重大安全责任事故。在―xx年举行一次消防实战演习,并加大消防培训,使安全消防工作上升到的,并饭店实习情况对消防监控系统检查,其运转,在―xx年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,保安工作责任到人,与责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化的。

XX年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特速度向飞奔而来,年,我希望可以在工作上进益,优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望工作可以在现有基础上更大提升;在XX年我和我的会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把建设真正意义上的团队、优秀团队、专业团队,也使专业素养的酒店职业经理人!

第三篇:酒店工作汇报

一年的光阴在忙碌之中悄然即逝,酒店从今年以来生意日新月异,特别是在岁末出现了历史新高。在酒店领导的正确指导下、在各部门的相互配合下,我部圆满的完成了20xx年各项工作任务和工作指标;竭力的预防和制止了一些违法犯罪的行为,避免或减少自然灾害事故的发生,为酒店的正常运作,提供了强有力的保障。下面由我为各位简单汇报xx年度嘉恒澜庭大酒店保安部工作情况。

保安员是酒店对外最直接的窗口和门面,因此,部门业务培训,XX年度,全员军训:锻造营军训2次、茶楼员工1次、实习生新员工1次;消防安全是酒店安全工作的重中之重,因此在XX年度,部门消防培训30次,平均每月2.5次,叙家宴消防培训1次,疏散演练1次,锻造营消防培训2次,酒店全员消防演练2次,有力的保障了酒店的消防安全工作;治安方面:XX年度抓获盗窃汽车案件1次,偷盗电瓶车1次,已移交城中派出所处理;根据上级主管部门要求,划分酒店停车位160个,酒店运营中难免会出现人手不足现象,12年我部协助餐厅跑菜432人次,有效的提供一线运营部门人力支援,圆满完成各项接待任务。

回顾这一年来本部所取得的工作成绩是不可抹灭的,但同时也暴露出了本部还存在着的不足之处,安全防范意识还有待加强,防范措施需要得到更进一步的提高,没有达到群防群治的水平,个别的保安员服务意识还比较淡薄;不能够很好的体现我们酒店的服务标准,在接下来的一年中,我部将再接再厉,在做好本职工作的前提下,努力完成好每一件上级交办的工作任务,为XXX大酒店的辉煌贡献自己的一份力量。

第四篇:酒店工作汇报

尊敬的宣总、杨总、各位同事:

大家下午好!

20xx年是很不平凡的一年,是竞争激烈、流汗流泪的一年。在酒店领导的细心指导、兄弟部门的大力支持以及房务部全体员工的共同努力下,我们围绕酒店xx年工作思路“用心做事、砍掉成本、流程标准化”等开展了一系列部门工作,在此对房务部过去一年的工作作如下汇报:

xx年,受奥运会在中国的承办导致外宾流的减少,受柯桥几家高星级酒店的陆续开张且几家酒店的客房数均超过我们的影响,特别是下半年以来,历史罕见的国际金融危机对实体经济的严重冲击,政府机关单位会议、旅游等经费的压缩,房务部离酒店下达的.营业指标还有一定的差距,在此,我代表房务部及本人向总经理及各位富丽华大酒店的股东们表示深深的歉意!除了歉意,我还满怀着感激之心,我首先要感谢宣总经理给我到营业部门锻炼的机会,并在我迷茫与困惑时给我勇气、给我信心,指导我的工作方向,指明我的前进道路。我也要感谢我们的兄弟部门:餐饮部为帮助我们提高客房出租率,专门开设自助晚餐满足和吸引住店客人;娱乐部因晚间营业的特殊性,从凌晨开始,成了我们客房的第二预订部;营销部的经理在今年这种经济形势下,为了客房的销售“勤跑、勤问、勤联络”,客房营业业绩的取得离不开你们的辛勤付出;客房设施设备的维修是工程部的重点工作,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,但工程部的维修工在我们房间出现维修问题时,总是能够在第一时间出现,既是我们的救火兵,又是我们的常年保养工;保安部的保安除了保障住店客人的安全外,在客人出现逃帐时,能挺身而出帮我们解决;财务部的审计似乎已成了我们的编内人员,经常帮助我们开展收银知识培训与指导;办公室更为我们提供了人力资源支持和后勤保障;这里,我特别要感谢我的同事、我的员工对房务部工作的支持与配合,虽然20xx年客房形势严峻,但我的身后有你们这支团队在与我一起走过,一起欢笑、一起挥汗、一起洒泪、一起努力、一起共勉,有你们对工作的付出,才让我今天有勇气存着信念站在这讲台上,请接受我深深的一鞠躬。我们的GRO、大堂副理在帮助客人解决问题、处理客人投诉上让客人的满意率达到95%以上;总台班组在售客房时,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,提高客房出租率,并在炎热的夏季,利用自己的休息时间分组拜访外贸单位;礼宾班组在深化学习海景文化上走在酒店的前列,坚持送水、送毛巾、按电梯,不时的让宾客翘起大拇指:“VERY GOOD”;商务中心班组在发现客人预订机票是凌晨乘机的,为了保证不让客人延误登机,给自己设闹钟,提醒客人登机时间,让客人对你们的周到服务发出由衷的赞叹;大堂吧班组在掌握客人饮食喜好后,在客人入座时,能快速泡好茶或调好酒让客人感到惊喜;总机班组因为基本都是实习生,但客人问讯又多,对问讯知识的掌握也非一朝一夕的事,你们的付出已经在满意地解答客人的问讯上突现出来了;楼层清扫大班组,为了让团队用房在第一时间进入房间,你们有时总是从早上7点钟忙到晚上6点钟还顾不上吃饭,期间收到的宾客表扬信数你们最多;房务中心班组在大型会议或团队晚上退房时,为了让房间能重复出租,克服老员工少的困难,领班带员工一起做房间;洗衣房班组在今年的喜宴大年中,为了不耽搁餐饮部布草的及时提供,早上5点多细心的员工就能发现洗衣房里面已经发出机器的响声,我们的机洗工已经开始一天的工作了;PA班组因今年有实习生的加入而显得更加有朝气,虽然保养工几乎都是新员工,但还是保质保量完成了一年的全酒店地毯、大理石等的保养……对于你们的付出,我再次表示真诚的感谢!

在xx年里,部门陆续出台并更新了相关规章制度、英语培训手册、操作流程、应急规范等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上制定了相关规定,如:入住登记时间、退房时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等。针对宾客投诉出现的主要因素是在老员工流失后,新员工进入部门之后不能尽快地与其他员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导与培训所致,今年下半年,我们提出并开展了部门优秀团队的评比活动,强调“团队好,才是真的好”这个理念,提高团结协作精神;加强了员工实践操作的培训、指导与监督,我们的服务质量有了一个质的提高,对客服务投诉率在不断降低,同时宾客满意率在不断提高;客房因一如既往地坚持“领班检查,文员、经理、总监抽查”制度,并在酒店质检部的不断监督与指导下,客房卫生也得到了相应提高,保住了客房的生命线。为了更好地对物料管理与成本进行控制,建立了仓库食品领用及消耗日帐和一次性用品领用及消耗日帐,规范了清扫员工作车上的物品摆放数量和摆放位置,明确了楼层工作间指定棉织品的摆放,并且对客用品在不影响两次利用的前提下进行回收再使用,如拖鞋、香皂、沐浴露、洗发水等,此举节约了客房消耗品支出,实施对客用面巾纸、卫生纸的领用登记保管控制后,每月减少支出近千元。因部门员工来自五湖四海,其中1/4的员工都是实习生,年龄普遍偏小,为了增强部门员工的凝聚力,避免员工因想家而影响工作,部门组织员工到香林花雨观光旅游一次,增强员工凝聚力;在新员工入店一周内,由部门经理找员工谈心,了解其在酒店的工作和生活情况,对有困难的员工及时提供帮助,让员工体会到家的温暖。

20xx年留给我们的记忆和回味太多了,经营和管理上有待探索的路子还很远、很深。2009年,至少是上半年将是经济发展面临挑战最为严峻的时期,是酒店经营的严冬期,也是一次对我们战胜严峻形势的重大考验,我们房务部则更应认清形势的严峻性和困难的严重性,在思想上、工作上、对策上做好更加充分的准备,以积极的心态和坚定的信心应对挑战,围绕总经理提出的2009年工作思路“提升品质、开拓创新”,从高要求、从细做起、从严管理,从“活”和“变”两字上做足文章,力争在客房经营上取得新突破。现拟定以下工作计划:

“活”主要是指外部:

一、加强与公关营销部沟通协调与合作,制定年度酒店活动策划计划,明确活动时间、活动内容、活动经费及活动组织者、责任人,改变目前“想到才做”的即时做法。可以考虑跟其他单位或政府联合,以冠名或承办的方式在一年中举办一次大型对外宣传活动,以提高酒店对外影响力和美誉度。

二、参加绍兴市、县旅游主管部门组织的周边省、市宣传促销,通过与绍兴文旅公司和几家大旅行社的合作,提供绍兴县政府对旅游团的优惠奖励政策;通过与上海、杭州等几家旅行社的经常拜访交流,积极吸纳旅游团队和会议团队。

三、在目前与携程、艺龙网合作的基础上,多与其他网络预订网签订协议,一是通过签约,在他们的网站上加以宣传酒店,二是让不同地区旅行社多渠道了解并预订酒店客房。

四、组织基层管理人员多走访周边省、市高星级酒店,不断学习和汲取同行的经验,不断推陈出新,并及时在媒体上进行报道。

“变”主要是指内部:

一、对客户进行细分,按协议单位,外地旅游、会议团队,会员金卡及贵宾卡客户、网络订房、外贸公司客户及外宾和上门散客的升级服务分别由专人进行维护,不断将酒店的活动和优惠措施向客户宣传与传递,让客户享受到贵宾的感觉,由此建立一批忠诚的客户。

二、针对酒店常住客较多、续住率较高的现象,各岗位员工要在获取客人喜好、宾客意见等信息的第一时间填写客史档案卡,大副、总台及房务中心员工负责在规定时间内将信息输入电脑,制订一系列的“客史档案”,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

三、改造提升,优化升级,通过装修改造,完善经营环境,为提高经营效益创造良好的硬件环境,不断提升竞争力。前厅、行政套房、商务套房、豪华套房等可考虑请专业人士设计装饰、布置,提升硬件品质;普通楼层因出租率较高,床沿巾、靠垫、墙纸、地毯等可考虑更换。三个豪华楼层可请设计师设计成两类特色楼层:一是“外宾之家”的特色(10、11),二是“女性之家”的特色或不同特色房间的设计。

四、在现有操作流程的基础上,不断根据实际修改与实践相符合又方便员工操作的流程,并不断补充、健全操作流程,达到员工操作有据可依。并针对宾客历史投诉,整理出案例,将这些知识不断地给员工进行理论与实践培训,以提高员工处理突发事件的能力。

五、有目标、有方向、有步骤的培养一批敬业爱岗、有管理才能、有岗位奉献精神的骨干力量,为酒店发展提供坚实的人力支持;加大部门员工的培训力度,加强员工技能素质培训,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转,提高员工综合能力,发挥人才作用,做到人尽其用,充分发挥员工的主观能动性,提高员工对酒店的忠诚度。

20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要我们去面对,我想问一下在坐的房务部同事们:你们有信心和我一起携手并肩作战吗?我们将始终保持良好的精神状态,克服畏难情绪,坚定信心,面对问题和困难,进一步开阔视野,开动脑筋,开拓思路,在此,本人会切实按照酒店领导的指示,带领部门全员团结拼搏、努力工作,也殷切希望各部门一如既往地对房务部工作予以支持和帮助。“雄关漫道真如铁,尔今迈步从头越!”09年,相信房务部在铺满荆棘的道路上会闯出一条阳光大道。

谢谢大家!

第五篇:周工作汇报表

周工作汇报表

本周工作总结:

1.参加中心校教学线会议,在市局2013年课堂教学改革教学模式的活动中,上交的四篇教学设计中2篇两篇1等奖(冯霞、李慧),2篇获三等奖(龚益辉、周利军),沅江市课题中期评估中周立军主持的微型课题获得优秀。

2.组织凌云杯教学比武,周丹、陈文老师上出比武课,两位教师准备充分,自制课件,教学中渗透课改理念,有部分教师参加听课、评课。

3.中心校领导推门听课,听取了周丹、张政权老师的课,并进行了交流。

4.筹备中心校教师论坛活动,教研室李建华主任对论坛发言、论文进行指导,陈友春、王云老师对课改课进行指导。

5.组织全校集中教研活动,刘主任组织教师进行湖南省基础教育资源网培训。

6.上交省级语、数论文。上交督导评估资料。

7.继续完成第一期第二阶段的远程培训(时间2013.12.1—2013.12.31),上报第二期远程培训教师名单,做好参培的准备(时间2013.12.1—2014.2.28)。 下周工作安排:

1.督促教师进行湖南省基础教育资源网的学习,请教师到教导处登记自己的用户名、密码,建立个人空间,按要求进入网站学习,50岁以下的每周进入一次,50岁以上的每月进行一次。

2.组织教师参加市2013年度教学比武活动,时间—12月4日第二、三节课,地点---莲花塘学校,学科---语文、数学、思品、科学,请老师们利用积极参加听课。

3.准备中心校教师论坛活动,时间—12月6日。

4.李旺老师上出凌云杯教学比武课。

5.准备各项资料迎接仪电站检查。

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