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项目名称:
养生食府
主打餐品:
阳光早点“众所粥知”
创业理念:
健康美味,营养第一位。
企划人:
日期:
创业背景
忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量。过去的早点大多是私人买卖的油条、豆浆,面条、煎饼、包子、馄饨等为主。质量和卫生普遍存在很大的问题,还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与煎饼相对来讲也逊色很多。摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。
现代人对于健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。不再只是消极的治疗病痛,而有着更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。
创业思路
养生是近年来的热门话题。每个人都想用健康的身体来拥抱每一天,这时你需要有一个健康的饮食方式,很多人不吃早餐,对午饭应付了事,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食习惯长期下来,极有可能埋下身体疾病的诸多隐患,像胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等。所以为餐迷们打造一个健康美味的饮食环境,满足广大消费群体的营养需求势在必行。一家与时俱进的养生食府就应运而生了。
创业潜在商机
近期一种喝粥文化影响了各大城市,经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机。当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。比如说早餐“粥”不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。无论是对老年的三高,
还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。
针对市场的调查和分析
1.对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。
2.目前市民已经对保健餐饮的认识有了一定的了解,一改常态控制过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐饮。.3.如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环保饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间,都相对更有挑战和前途性。
食府的`特点
不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习.同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能的经营风险,哪怕粥的品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
1、价格合理适中,大众消费得起;
2、营养丰富,易于吸收,老少皆宜;
3、持续性消费,24小时营业;
4、环境优雅,格调恬静。
5、早餐首选,午餐晚餐照样合适。
竞争优势:
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得,采购起来确很无奈。购量少,不易采购、易浪费,不专业等。
1.聘用医学,营养专家的支持
2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强.省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康.美容,延年益寿的效果.3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.
目标消费人群和渠道
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1.大众消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原料、配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。
2.经营场所:居民区;医院旁、疗养院;老年公寓;公园和商业周围等。
3.同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加本店食府的健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强健康意识的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。
4.加强媒体宣传和公益活动的推广,让更多消费者了解和接受我们的品牌和餐饮理念。
价格定位
餐品分类主菜单
主菜类
(1)谷类粥类(2)豆类粥类(3).谷豆混合粥类(4).肉类粥类(5).花类粥类
(6)蔬菜粥类(7)鱼类粥类(8).果品类粥类(9).药膳粥类
汤水类
精心熬制的鱼汤,肉汤碗碗回味无穷;蔬菜水果汁,杯杯香浓爽口。
特别研制的花茶有延缓衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效。
配套产品主食有:各类粗粮制作的
(1)糕类(2)饼类(3)其他类
优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中
早餐小菜尽量替换了人们常吃的,腌制咸菜类,以各类蔬菜、豆制品进行合理搭配,秘制出爽口小菜。同时,根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:天津包子,馅饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍.南瓜饼等。
店铺选址
1.地点以人口密集.流动量较大为宜.开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题,装修简单朴素,以后根据营业情况再发展壮大。
2.外送服务:早餐营养粥用大锅熬制,配料专人分装小锅配制,专业送货队伍。重点对象:医院住院部,行动不便的老人,学校,家庭。上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),接受电话定货。
3.建立自己的网站,开展网上宣传,订货、加盟、等扩大销售渠道。
人员配备
可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员,采购人等数人。但是必须要配备经验丰富,责任心强的工作者。(可考虑兼职,降低薪水开销),大致如下:
财务预算
必备餐厅设备投入资金资料费:包括,基础设备,周转资金.证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等,可根据规模的大小决定资金投入规模。预付三个月的店租:9000-15000元
店面装修5000-10000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)
桌子:一张100元,8张共800元。凳子:一把30元,32把共960元。碗(一次性纸碗):一个0.30元,500个共150元。电器:一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元。电饼铛一个1500元。空调一台2450元。六孔煤气炉:一个650元,其余:零散物件600元
(炉子,不锈钢桶,大中小号,各一个;蒸笼一套等)。
运作资金:20xx-5000余元,证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费:20xx元。资料费:2800元。薪酬预算19400元。
合计:45810―56810元。
经济效益预测
1.30-50平米店:以每天流水(营业额)20xx元,初期毛利率为50%每月就有3万元.年毛利36万.如果投入5万,三个月就可以收回投资.第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万。二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。
3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。
发展前景
民以食为天。近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都大规模的养生食府餐馆,生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅,讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主。给身处社会压力的上班族提供一个难得的放松空间。
如今,人类正面临严重的饮食失衡状态,大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”,正迅速吞噬现代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、养生保健大行其道,完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高,吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋补等功能的保健食品。
一、活动主题:
自强不息自主创业
二、活动目的:
通过举办大学生创业一条街,努力拓展大学生就业、创业的视野,增强大学生创业意识和风险意识,为我校大学生打造一个创业实践成长平台,然而提升大学生就业、创业综合素质及能力,营造校园创业氛围。
三、策划主办单位:
师范大学学生会
赞助单位:
四、活动时间:
(1)育才校区:xx年4月16日下午(周六)――xx年4月17日(周日)
(2)雁山校区:xx年4月22日(周五)――xx年4月24日(周日)
五、活动地点:
(1)育才校区:图书馆―大学书店校园主干道
(2)雁山校区:校园主干道
六、活动形式:
(1)分别于育才、雁山校区设立10―20个商家摊位,由校学生会实践部及各学院实践部(外联部)组织商家进驻校园进行展卖。
(2)报名时间:育才xx年4月7日――xx年4月15日
(3)申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。
(4)经审核通过的商家,由校学生颁发经营许可证,执证营业。
(5)每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。
(6)商家摊位划分好具体区域并标志摊位号,摊位费按摊位号的不同具体商谈价格。
3、跳蚤市场:
(1)分别于育才、雁山两个校区划设二手市场专门区域,然而通过二手交易,达到资源的循环再利用,倡导同学们节约意识,树立正确的发展观、价值观。
(2)雁山校区由青年志愿者协会具体承办。
(3)报名时间:
(4)二手市场区域内的摊位不收取摊位费,但建议每个摊位捐出10元钱作为广西师范大学学生会“美丽音符”公益活动的公益基金
(5)每个摊位须交纳100元保证金并签订协议书,然而保证在二手市场区内摊位所摆设及售出商品须全部就是二手货,严禁摆设及销售全新商品。如发现违反规定,将没收其保证金。
(6)活动期间安排人员负责监督及秩序维护。
(7)摊位的具体位置抽签决定,抽签时间待定,抽签地点为校学生会办公室。
4、趣味抽奖
(1)活动时间:4月16日晚19:00――22:00
(2)活动地点:育才校区图书馆前
(3)活动形式:
1)设置服务宣传点:
a、利用展板收集同学们对本次活动的看法,同时起到宣传的目的,增加人气。b、作为本次活动的咨询点,为同学们提供相应的服务。
为提高我院学生创业能力,充实学生创业队伍,增强学生就业竞争力,依托我院省级质量工程项目,我院拟于3月25日-26日举办第四届创新创业训练营。
一、培训背景
20世纪80年代尤其是90年代以来,世纪创业大潮风起云涌,一个个创业神话向我们展示了创业者的成功奇迹,也诉说着他们的艰辛奋斗之路,进入21世纪后中国大学生自主创业问题也成为校园里最热门的话题之一。创业是时代的产物,在人类跨入新世纪的时候,创业更是在世界范围内迅猛发展。经济全球化、信息网络化、科技社会化和只是资本化的浪潮已经向我们扑面而来。一个充满机遇和挑战的时代正向我们走来,创业的新时代已经来临。
二、培训目的
为贯彻落实《江西省人民政府办公厅关于深化高等院校创新创业教育改革的实施意见》(赣府厅发〔20xx〕49号)和《江西理工大学促进大学生创业实施方案》(理工发〔20xx〕76号的文件精神和要求,进一步启发和培养学生创新创业意识,同时为进一步推动我院创新创业工作,营造有利于学生成长成才的创新创业氛围,引导和帮助我院学生树立创新意识、培养创新能力、锻造创业精神,同时也为我院备战全省全国“挑战杯”大学生创业计划书大赛选拔优秀项目和团队。
三、培训方式
举办一期创新创业训练营
四、宣传准备
(一)、班长支书例会
利用每周的班长支书例会将创新创业培训班的相关消息传达,通过班长支书将消息传达到各个班级,确保信息传达的有效性。
(二)、学院官方微信
利用微信平台,将活动现场的情况进行及时的报道宣传,扩大宣传面积,增强活动影响力的辐射范围
(三)、新闻报道
利用新闻稿件这一传统媒体方式,报道活动的整体情况,宣传此次活动目的,并积极向校团委网站等媒体投稿,扩大活动的`效果
五、培训时间
20xx年3月25-26日
六、培训地点
电气工程与自动化学院202教室
七、培训对象
全校13、14级意愿了解创业知识和具有创业意向的同学。
八、培训安排
时间
培训安排
3月25日上午8:30-9:30
创新创业项目介绍
3月25日上午9:40-11:50
创新创业能力培训
3月25日下午2:30-17:30
创新创业能力培训
3月26日上午8:30-11:50
创新创业能力培训
3月26日下午3:00-5:00
结业答辩
九、培训证书
培训结束后,设有结业考试和答辩环节,培训合格的学生将获得创新创业能力培训班结业证书,该证书可以进行综合素质学分认定(已经与教务处沟通好),0.5-1.0分。
十、报名方式
1、培训班拟招生60人(各学院按报名人数比例录取);
2、希望本学院各班级有兴趣的同学积极参与报名,把握培训的机会。
3、烦请各位班长或支书汇总报名的同学信息,并将电子汇总表于3月22号(下周三)18:00前发送至电气学院学生会科技部工作邮箱:dianqikjb@163.com。
联系人:姜xx
电气工程与自动化学院团委
20xx年3月13日
一、活动简介
1、活动主题
创业计划大赛概述―整体把握,奔向成功!
2、活动宗旨
培养大学生的创新意识、创新思维、创造能力和创业精神,引导大学生崇尚科学、锐意创新、追求真知,激发大学生科技创业、实践成才的热情。加深学生对“挑战杯”创业计划大赛的了解,帮助已立项团队更好地进行研讨、比赛,从而提升我校创业计划大赛水平。
3、组织机构
河北农业大学大学生科协
4、活动对象
河北农业大学全体学生
5、活动时间
20xx年5月29日
6、活动地点
大学生活动中心三楼学术报告厅(云城日悦三楼)
二、活动安排
1、活动前期筹备
(1)活动前一周去团委批下会场使用权(白立强、侯宝来)
(2)邀请相关教师进行主讲(贾旭)
(3)画两张宣传展板(刘清华),于讲座前两天展于一餐广场(白立强、侯宝来)。写30张海报,于讲座当天早上贴到各宿舍楼(毛永俊、童智武)。
(4)制作主题幻灯片与相关视频(宋亮亮)
(5)主持人(刘婷)、礼仪(李端阳)
(6)准备活动所需物品(谢双双)
2、活动流程
(1)活动前两至三个小时前由本部干事协调其他部的干事,做好会场的布置以及维护会场的秩序。
(2)讲座开始,由主持人宣读开场词,播放“挑战杯”方面视频,并请出主讲老师。
(3)由老师对创业计划大赛概述及赛前须知各方面做出讲解。
(4)同学们提出问题,进行师生互动。
(5)老师对所提出的主要问题做总结。
(6)主持人总结,有请老师退场。请观众交上回馈单,宣布本场讲座结束。
3、活动分工
(1)会场布置8人(负责人:关立海)
(2)主持人1人、礼仪6人(负责人:刘婷、李端阳)
(3)设备管理2人(负责人:贾旭)
(4)物品管理2人(负责人:谢双双、范紫鹤)
(5)会场清理5人(负责人:江美葶、王召、童志武)
(6)照相人员1人(负责人:宋亮亮)
(7)会场布置设计人员(负责人:韩美伶)
(8)会场签到(负责人:刘清华)
(9)讲座开始时关于“挑战杯”有关视频收集整理(负责人:宋亮亮)
4、所需物品及经费
(1)宣传期间准备物品:宣传板两个、宣传海报若干,合计20元。
(2)讲座当天准备物品:桌布、矿泉水2瓶、工作牌、话筒、音响、条幅、礼仪服装、会场装饰物、大展板、路标、插线板、多媒体设备、嘉宾牌。经费控制在10元内。
5、注意事项
(1)提前三个小时打开报告厅门,安排好各院位置,做好工作人员签到。
(2)讲座前调试好所用仪器,确认仪器能够正常运行,并制定出一套应急突发情况解决方案。
(3)各工作人员认真履行自己责任,提前准备进入状态,确保讲座顺利进行。
(4)会场工作人员必须着正装,维持好会场秩序。
(5)讲座结束后工作人员收拾会场,并及时归还所借物品。
(6)本次活动尽量调动调动广大会员的活动积极性,参与到整个活动过程中。
6、活动总结
讲座结束后,通过集体发言等形式收集本次比赛的不足之处以及哪些部分做的比较成功,为下次讲座积累经验。将我们的活动办得越来越成功。
一、创业背景
我国经济飞速发展的今天,市场日趋完善,商品日渐丰富,不论是生产性企业,还是商业,只要把握好了物流这一环节就等于掌握了通向全身的命脉。电子信息时代,信息发达,各地的市场的竞争就是时间的竞争,是时间要求我们以最快的速度完成我们客户所需要的服务。
整个苏北和鲁南的经济发展为物流的发展提供一个广阔的空间,我们正是抓住了新沂地区,新兴的交通枢纽城市,良好的工农业基础为依靠,优惠的创业政策为后盾,使我们的创业有了以很好的平台。
二、公司的创立
中原物流公司致力于整合地区物流资源,公司设在新兴交通枢纽城市―――新沂,是面向周边地区的地区性物流公司,主要业务:对产品运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。公司采取有限责任公司的组织形式,公司的权益由投资商所有。
三、公司的发展规划
第一年,公司成立,建立仓储、办公场所,完成业务流程设计,信息平台的建设,在新沂地区建成最初的业务关系网络,并试着向周边地区发展。
第二年开始,将与周边地区公司合作,共建区域性物流网络。逐步与国内外的企业联系业务,成为其在鲁南苏北地区的物流服务提供商。
长期计划,将公司发展为中原地区最具实力的,业务覆盖全国,涉及海外业务,技术设施齐备的物流公司。
四、公司的组成及管理
公司创建人员为本院的四名学生,分别是电子商务专业,财会专业。我们将聘请周玉泉老师为公司物流技术顾问,原新沂铁路货运主任郭景民先生为业务发展顾问。
公司将招聘一些物流技术人员,有电子商务平台开发经验的计算机人员和有相关工作经验的人员,来组建最初的公司。
我们将以人为本,本着“我为人人,人人为我”的服务理念,创造人性化服务的物流企业,以提高员工素质,增强团队理念为企业生存之根本,创造一流的服务,一流的企业。
五、公司的服务理念
我们的服务宗旨是:更便捷,更安全,更准时的物流服务。我们的目标是将公司建设成为,以新沂市为中心方圆150公里范围内较大物流公司。公司经营范围国内外物流中介,运输服务、电子物流、管理服务、包装物流的综合性物流公司。