百文网小编为你整理了多篇酒店管理的演讲稿(范文五篇),希望对您的工作学习有帮助,您还可以在本站找到更多相关《酒店管理的演讲稿(范文五篇)》范文。
尊敬的各位领导:
今天我竞聘的是xx国际大酒店客房部楼层主管一职,首先,我先向大家介绍一下我的基本情况。
一、我的个人情况
我毕业于华南理工大学 学校 工商企业管理 专业,今年22 岁,我自从20xx年12月31 日进入 xx国际大酒店客房部以来,通过在工作中不断的学习,使我对酒店有了深入的了解,在思想政治和业务技能水平上有了大幅度的提高。
二、个人竞聘优势及自我特点陈述
(一)个人特点
1, 个人头脑比较灵活,能够根据具体情况作出相应的对策。
2, 具有一定的理论基础,可以使个人对问题的看法站在比较高的层次。3, 善于学习,思考,分析。
4, 善于做计划,规划。
5, 知识储备比较全面。
6, 执行里比较强。
(二)个人竞聘优势陈述
1,具有正直的人品、良好的修养以及完善的工作作风。始终做到胸怀坦荡,公道正派,善解人意,与人为善,不搞小动作。始终认为一个人的高尚情操和修养不是凭空与生俱来的,而是经过不断学习,修练培养而来的,所以,平时我只要有空在不影响工作的前提下,努力加强学习,努力使自己成为一个有高尚情操有修养的人。能吃苦耐劳,认真负责。别人不愿做的事我做,要求别人做到的事,自己首先做到。从不揽功诿过,假公济私,与人争名利。领导布置的工作总是尽力去做,从不无故推诿。
2,具有较全面的组织、协调工作的素质和能力。识大体,顾大局,处理问题较为周全,工作认真负责。具有团结同志,正确处理与领导和其他同志的关系的素养;做工作,办事情,能够做到思路清晰,行止有度,头绪分明,恰到好处。
3,热爱工作,奉行做事就竭尽全力将它做好的原则。遇到问题从不退缩,努力寻求解决办法,在解决问题的过程中使自己的工作能力得以提升。有较高的业务技能水平,在酒店行业工作的四年时间里,能做到理论联系实际,熟悉了酒店的工作流程及营运模式。
4,有较强的创新意识。我思想比较活跃,接受新事物比较快,爱学习、爱思考、爱出新点子,工作中非常注意发挥主观能动性,有较强的创新意识和超前意识,这有利于开拓工作新局面,尤其适合在激烈市场竞争条件下的企业管理工作。
5,管理理经验,从事过一员工,一线管理工作,具有一定的管理实践能力。
6,敢于破旧立新,推行改革
三、对客房部工作的认识及主张:
就现代酒店客房的各项工作,我想从以下两个方面谈谈我自己的想法
1, 部门管理工作的开展。部门管理工作:
1. 一个部门就一个团队,无论大小。团队中的每一个人都肯定具有相同企业使命的。所以对于不满没一个人首先都要有明确的定位。可以通过给团队每一个人设计个日职业发展规划,并告之团队发展目标。让团对中每一给人都明白个人利益和整体团队利益乃至整个酒店利益紧密挂钩。一荣具荣,一辱具辱。通过一段时间,对于部门人员整顿。我认为每一个员工都应该有的基本素质就是:热爱本职工,敬重本职工作,有极强的学习能力,敢于挑战权威,具有团队精神。通过一段时间,稳中求进对客房不进行刷选,对与没有从业基本素质的人员,不适合岗位岗位工作进行淘汰,同时引进新的人员,最终达到客房部全员职业目标与团队发展目标一致。从而做的管理上的如臂使指。
2,在原有工作细节基础上,构件新的管理机制客房不工作需要个性张扬,但个性张扬的太多,有失去了团队精神。只有在完善管理机制的基础下去个性张扬,才企业及团对有益无害的。新的管理机制应该包括以下几个方面:
1) 绩效考核,分配机制
2) 科学规范的工作流程
3) 部门的奖惩机制
4) 明晰的岗位工作内容与职责。
3. 时刻注意管理弹性
一文一武。有张有弛。时刻注意管理弹性,在不违反公司原则的情况下尽可能多为员工考虑些问题,这样一方面容易获得员工的真心认同,便于明确团队目标,维护团队稳定。另一方面便于真正了解员工,充分发挥员工的才华。
四、对竞聘岗位的认识
岗位职责:
(1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。
(2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。
(3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。
(4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
(5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
(6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
五、竞聘成功后的工作设想
首先,作为客房部主管必须了解经理的主要工作思路和目标,我理想概括为20个字,即“搞好服务、内强素质,外树形象,开拓发展,自强不息”。
1,认真贯彻执行酒店的各项决定,加强学习,积极进取,求真务实,开拓创新,不断提高自己的综合素质、创新能力,用诚挚的感情团结全体同事,充分调动大家的工作积极性,同心同德,搞好各项工作
2,建立和规范一系列规章制度,岗位职责分工细化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落实,做到规范有序,有章可循。
3,建立和完善竞争机制。尺有所长、寸有所短,充分发挥各人的特长,从而调动每个人的工作积极性。
4,摆正位置,做好配角、当好参谋。首先对部门里的全面工作要尽其所有,收集各种信息供经理参考,向经理提供各种建议和主张,帮助经理顺利作出决策;其次,要有统筹兼顾的思想,当好经理的协调人,使做出的决策能符合大多数人的意愿。
5,让每个员工树立维护消费者合法消费利益的思想,同时,把服务仪表、服务态度、服务纪律、服务秩序等作为培训的基本内容,让员工树立“顾客是上帝、员工代表企业”的思想。
6,做好员工的工作安排、指导和考核.
尊敬的公司领导,诚恳待人,为人正派是我为人态度!勤奋务实,开拓创新是我的工作态度!如果公司委以我客房不主管的重任,我将不辜负大家的期望,充分发挥我的聪明才智,以昂扬的工作热情和高度的工作责任心,加倍努力地工作,协助经理使酒店营运的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一个新的台阶。
尊敬的领导及各位同事:
大家好,能被评为xx酒店的优秀员工,感到很自豪,之所以获得这样的成绩,离不开和领导及同事的关心爱与帮助,再加上我辛苦的努力。来到xx大酒店这个大家庭,看着它成长的几年,她蒸蒸日上,茁壮成长、正由于有了她才磨练了我有今天的意志,今天的荣誉是领导同事对我的肯定。
我在餐厅担负收银员,深知自己的责任重大,天天不但要接待好每位前来订餐的宾客,还要做好每项结账工作,并且还要正确无误,吧台它是餐厅的一扇窗口,自己的一言一行,直接关系到整个部分的形象,也是其他员工的榜样,收银工作的确繁锁,大事小事、缺它不可、可以说它是整个部分的中关键带,当接到工作任务的时候,首先第一时间应跟总厨获得联系,再传到厨师,以后与厅面领班沟通调和,公道安排调度,做好每项接待,之所以、天天的我应保持清楚的大脑、饱满的情绪、乐观的态度,心里更不得掺有如何杂念,记得有一次,餐厅客人陆陆续续走完,只剩下有一间包房的客人正如火如荼在拼酒,大概10点多,一名客人面红耳赤,走着八字路,一下子扒在吧台前大声说:服务员结账,我连忙迎上往说:先生请您稍等,立即又吩咐其他人倒了杯茶水给客人醒醒酒,忽然客人一下子发起火来讲:有无打折,叫你们经理来,这时候我耐心的向他解释,告知他甚么打过折,逐一向他说明,没想到、客人从包里拿出一沓钱砸在我的身上说:拿往数当时心里很难过、委屈、想一想客人必尽喝醉了,不应当计较,也不能计较,只好弯下腰一张一张的把钱捡起来,对客人微笑着说:谢谢!然后才把找零的钱和发票递给客人。谁知客人离开时留了一元钱,甚么也没说喝了口茶水就走了,一元钱,它意味甚么,我觉得分量十足,由于客人满意的离开,就是他对我工作的肯定,而一元钱,就是对我的鼓励、使我更有了底气,更有了信心,这就是服务的宗旨。走在回家的路上,之前发生的一切在脑海里回荡,心里暗暗自喜,忽然觉得这份工作很成心义,对我很重要,再没甚么顾虑、不想放弃它。
回想过往,一幕幕的往事涌上心间,天天披星带月、风里来、雨里往、都是孤身一人,曾记得有一次,那几天酒店有非常重要的接待任务,没法正常放工,家里的孩子又没人照顾,只好把孩子一人丢在家里,临走时只是交代了一句宝宝听话,你自己在家玩,爸爸、妈妈放工就回家,不懂事的孩子只是天真的点了点头。看着孩子稚嫩的表情,我的心很纠结,强忍着泪水对孩子笑了笑就离开了,一路上,心里很矛盾、很不是滋味,觉得孩子太可怜。不敢想孩子一人在家会发生甚么事,想着不知不觉到了酒店,看着同事们紧张有序的工作,觉得自己应当调剂心态,既然选择了酒店这份职业就应当把它做好,舍小家、顾大家。该对得起领导的信任,不往想太多做好手头的工作,就这样又开始了一天新的工作,时间一分一秒的过往了,刚才的那份耽忧也早忘了,一直工作到很晚。下了班、我就飞奔家里想起孩子一人在家,那份忐忑又涌上心头,终究到家了,看到家门是虚掩着的,顿时我的心又提到了嗓子眼,出门时,门明明是关好的,来不及多想,纵身进家中,只见家没甚么异常,女儿已在沙发上熟睡了,这时候我再也抑制不住自己,泪水掉了下来,心想女儿不知道在门口盼着妈妈回来张看了多少遍,又幸亏女儿没有独自出往或碰上坏人,不敢在想下往,我是多么自责作为母亲没有好好的照顾好孩子,为了工作弃她于不顾,这时候孩子醒了,她看到我仿佛忘记了之前的不快,跳到我的怀里兴奋的笑了,看着她天真的笑脸我又有一丝欣慰,把女儿牢牢地搂在怀里
这次我能被评为优秀员工,这即是酒店对我个人工作能力与成绩的肯定,也是对今后工作得更好的一种鼓励,我也深信、今后的工作一定会做得更好,酒店的发展让我成长,领导的关心让我被感幸福,我们的共同努力让酒店更加辉煌。
现在的我非常荣幸,荣誉固然给的是我个人,但我觉得我只是酒店众多没有和我一起获此荣誉称号的代表。任何一名客人的赞誉和表扬、都于酒店不同领域成员的辛劳与汗水息息相干,由此、我由衷的想说:优秀是我的、更是酒店所有员工的,我并没有为酒店做出了不起的大贡献、也没有获得特别值得夸耀可喜的业绩,我只是尽可能做好属于自己岗位上
的工作,尽自己最大的努力往完成每次接待,总结经验、从经验中学习,争取将工作一次比一次做得更好,与同事和睦相处、合作愉快、固然如此,但我的付出得到了酒店的认可,酒店的这次评选活动也再次向每位员工传达与说明了只要付出,只要做好那份属于你的工作,就会有回报。因此,我以为在酒店工作不管你是脚踏实地的做好自己的工作,还是以认真负责的服务意识以客人一致满意,还是以优秀扎实的综合素质能力成为酒店的骨干,都是优秀。
尊敬的各位领导、亲爱的职工朋友们:
大家好!首先,感谢酒店领导对我的信任和支持,感谢你们给我这次参加竞聘的机会。我叫,这次竞聘的岗位是酒店培训主管。这次竞聘的机会对我来说是一次机遇,更是一次挑战,借助这次难得机会,我本着锻炼自己,提高自己的目的,展示自我,接受批评,同时也想通过这次公平竞争,寻求动力,施加压力,提高自己。
我今年三十一岁,已婚已育,教育管理专业本科毕业,持高级中学教师资格证书,普通话水平二级甲等,心理咨询师中级职称等,曾从事教师职业四年,担任过学校团委书记、班主任等职务,并多次获得各种奖励。我之所以竞聘这个岗位,我认为自己有条件、有能力做好这个工作。理由有三点:
一、具有良好的职业道德和强烈的事业心。到酒店工作三年以来,在工作中兢兢业业,尽职尽责,领导安排的各项工作我都乐于接受,并尽力把工作做到最好。说实话,服务行业本质上是苦与累、平凡与无私的。没有鲜花陪伴,没有掌声共鸣,没有丰厚的收入,没有豪华的享受,有的只是工作的忙碌,有的只是沉甸甸的责任。所以我认为有一颗强烈的事业心是做好服务工作的基础。
二、具有较为扎实的专业知识、实践经验和虚心好学的工作作风。自到长城工作以来,我始终不忘学习,勤专研、善思考,多研究,不断的丰富自己,提高自己,从一名的普通的服务员走上大堂副理的岗位。在平时的工作中,我能和同事们友好相处,小事讲风格,大事讲原则,虚心向每一位老职工请教。在这几年的工作中,我曾多次对本部门新入职的职工进行在岗培训,并达到了预期的培训效果,同时我还能利用自身的技术优势,帮助同事制作课件,把自己掌握的技术毫不保留的教给大家。
三、具有较好的年龄优势和较强的工作能力。我身体健康,精力旺盛,敬业精神强,能够全身心的投入到自己的工作中。培训工作的实质就是为职工服务,为职工和企业的成长把握好风向标,四年的学校工作经历,使我具有一定的教学组织能力,应变能力和对课堂的驾驭能力,在长城三年的工作里,使我对职工的分析能力和培训能力都得到了很大的提高。
假如这次竞聘上岗能成功,我将在酒店领导的领导下,以积极的态度饱满的热情和勇于创新的精神去服务企业、服务职工,用自己的勤劳和智慧做好以下几个方面的工作:
一、认清培训工作在整个管理工作中的重要性,使职工不仅仅能胜任工作,还让职工有分析问题和解决问题的能力,不断增加新的技能,卓有成效的在团队中工作。通过培训增强企业组织的吸引力,强化职工的献身精神,使职工在工作中感受到个人的成长和发展。
二、结合酒店的特点和职工的实际情况配合各岗位的要求,设计并开展丰富的实践活动,努力调动职工的学习积极性,考虑职工成人教育的特殊性,根据岗位具体需求,制定不同的培训计划。从而有效的提高职工的专业技能水平,确保培训质量稳中有升。
三、加强个人修养,练好基本功。进一步树立强烈的`事业心和责任感,加强自己的工作能力和工作艺术,顾全大局,维护企业良好形象,力争在培训中体现实力,在工作中保持动力,在创新中增加压力,在与同事的交往中凝聚合力。
最后,作为工作在一线的职工,我深知服务工作的繁杂与艰辛,也明白培训工作在企业运行中的地位和重要性。我将凭借自己的认识与经验,努力将职工作为一个真正的学习主体去考虑,并把他们放到学习主导的位置上,充分调动积极性,确保培训成功。我坚信在以后的工作中有各位领导的指点迷津,再加上我的虚心努力,自己完全能胜任培训主管的工作。
各位领导各位同事,古人云:“不可以一时之得意,而自夸其能;亦不可以一时之失意,而自坠其志。”竞争上岗有上有下,无论成功与否,我都将以这句话自勉,一如既往的勤奋学习,努力工作。最后我想用一句话结束我的演讲,那就是“给我一次机会,还您一个满意。”
尊敬的各位领导及亲爱的各位同事:
诚实守信,是我中华民族优良传统。千百年来,人们讲求诚信,推崇诚信。诚信之风质朴醇厚,历史越悠久,诚信之气越光大华夏,充盈中华。她早已融入我们民族文化的血液,成为文化基因中不可或缺的重要一环。
然而,近些年来,随着市场经济的冲击、涤荡,人们发现,诚信在消退,“拜金”在滋长。“利益”取代了美德、诚信让位于欺诈。在好多人的人生天平上,沉下去的那端是“健康”、“美貌”、“机敏”、“才学”、“金钱”、“荣誉”,唯有“诚信”这端高高翘起。诚信,变轻了!
且不说商场上尔虞我诈,风谲云诡;且不必说市场内小贩们短斤少两,以次充好;也不必说黑心米贩污油兑陈米,自来水掺甲醇;就是某一天天气晴好,你也心情愉快,一不小心在马路边发现一个鼓囊囊的钱包:你敢捡吗?且住!要是事情发生在××年前,你会乐呵呵地把它交给警察叔叔赢得人们称赞,可是在今天,在人流如织的大街上,我客观一点说,只要你手一触到那包,麻烦就上身了。
小环境如此,国际大环境也有不少例子。瞧瞧大洋那边的山姆大叔,更是视诚信如无物,咱要搞NMD,《反导条约》是个障碍,撕了撕了的没商量。
诚信之风将止将息,有识之士扼腕叹惜。
但是,我们,新世纪,新青年,已经在缓缓展开一面旗帜,我们在旗帜上写道,我诚信,我美丽!
青少年时期,是人生的黄金时期,是人生中至真至美至纯的时期。而诚信是最不应该又最容易让人忽视的美德。我们有必要把诚信高高举起,让人人都能看见,并被她的温暖光芒吸引。
我有一种强烈的预感,在可望更可及的未来,诚信将回归到市场,回归到社会,回归到你我身上。她像一股活水,逐渐浸润,深入人心;她又像一缕清风,吹过田野,吹开人们心扉。在那里,到那时,诚信取代了伪饰,有序取代了无序,简单取代了复杂,温情取代了冷漠、人们沐浴在诚信的晨晖中,全都受益不浅。
那么,行动起来吧,朋友们!
我诚信,我美丽;我美丽,我自豪!
同志们:
__年__交易会将于6月19日在__举行,今天已经16号了,马上就要召开这个国际化的商贸盛会了。由于我们酒店是“__交易会”的定点接待单位之一,为了确保会议顺利进行,__市公安局开发区分局给我们提出了严格要求,邮政局也给我们下发了安全生产工作的通知,所以今天召开安全工作专项治理会议的主题就是确保“林交会”期间酒店工作安全顺利进行。
首先传达__市公安局开发区分局对酒店的工作要求,《要求》中明确提出“宾馆负责人及保卫人员要明确目标、任务、责任,逐级立军令状,一级对一级负责。哪个方面哪个环节出了问题,都要严肃追究有关领导和责任人的责任”。今天我也不与各部门经理签军令状了,还是老原则:出现一般安全事故,要扣除部门经理当月奖金;出现重大安全事故,要扣除部门经理年终奖金。公安局还要求我们加强内部安全检查,做好以防火、防盗、防爆炸、防投毒、防破坏为重点的安全检查。因此我们今天下午3点开始进行了专项安全检查,重点对厨房操作间、总务组机房、酒店施工地点、仓库、消防中心等关键部位进行了严格的检查,以排除安全隐患。
今天上午我们又收到了邮政局“关于做好‘交易会’、‘国庆’期间安全生产工作”的'传真电报,下面我将涉及到酒店的内容向大家传达一下。电报中指出:一、要加强对职工的消防安全教育,组织一次消防演练,确保人身安全和资金安全;二、各单位要管好自己的人,看好自己的门,办好自己的事,严禁在林交会和国庆期间出现各类人身伤亡责任事故以及恶性治安灾害事故,确保林交会、国庆期间无事故发生;三、电报中特别指出“百事得大酒店在作好以上相关自查工作的同时,要重点做好用火、用电、用油、用气消防安全和食品卫生安全管理工作,预防火灾和群体中毒的发生”;四、严格执行值班制度,保证林交会期间和国庆期间24小时值班不间断,领导要坚持带班,值班人员要切实履行职责,一旦发现问题,尽快采取措施并及时向上级部门报告;五、发现隐患及时整改,市局检查小组将对各单位进行复查、夜查,对落实不力的单位予以全市通报批评,并追究相关领导责任。
针对以上两份文件提出的要求,我们要严格落实,切实将安全工作放在第一位,确保我们酒店在林交会和国庆期间安全运转。对以前出现的问题抓紧时间进行整改,“亡羊补牢,犹为未晚”,并吸取教训,一定要杜绝类似事件的再次发生。下面我对林交会及国庆期间的安全工作提几点要求:
一、各门要迅速召开安全工作会议,展开法制教育,让每位员工都认识到安全的重要性,并提高警惕,确保在此期间不出任何问题。
二、加强夜间值班经理的管理,严格执行巡查巡逻制度,严查各项安全隐患,各部门值班经理要做好下班前的检查工作,消除安全隐患。
三、对关键部位,如:吧台收银处、厨房操作间、总务组机房、酒店施工地点、仓库、消防中心等一定要加强安全管理,坚决杜绝失窃、人身伤害、设备运转不良、失火等事件的发生。
四、客房接待客人住宿必须登记,做到一客一登;发现违法犯罪分子、形迹可疑人员应当立即向酒店驻地民警报告;严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性等危险性物品带入酒店。
五、餐厅要加强安全检查,防止食物中毒、投毒事件的发生。
六、安保部要做好车辆管理、消防管理等一切安全工作,提高警惕,值班期间思想上要高度紧张,及时制止不安全因素的产生。
总之,希望通过我们的努力能够使酒店安全平稳地度过这一特殊时期,并且将安全工作长期不懈地坚持下去,确保酒店的安全生产,确保酒店良好的经济效益和社会效益。
谢谢大家!